第14章 骨湯面
進廚房後，言亞璐讓小白取出昨天切割下來的肉和排骨，先将大骨放入冷水中清洗出血沫，撈出後浸入加鹽加酒的冷水中。
昨天剛醒過來，很多星際的常識與二十年的藍星生活交織出現了錯亂，都忘了星際時代雖然廚藝美食斷了傳承，在紀家先祖在星際找出一部分可食用的食材後，依據藍星的古籍殘篇，複制出了釀酒技術，再加上陸續發現的幾種水果。所以星際沒有美味佳肴，但飲品酒水有部分留存。
所以酒這一去腥利器還是有的，現在有肉還有骨頭，可以熬高湯了。
還有水果回頭得讓小白都取出來看看，星際的水果她還真沒吃過幾次。
有了高湯，早餐正好來點骨湯蛋面。
取盆裝面粉，打入兩個禽蛋加冷水揉成光滑面團，加蓋開始醒面。
撈出浸泡的大骨，放入沸騰的開水中，撇去被逼出的血沫和雜質，撈出大骨再次沖洗瀝幹水分，盛入放了水，和一點點酒的高壓鍋中，開始熬高湯。
雖然采用湯鍋小火慢熬出來的高湯，口感更為濃郁鮮美。但時間最少也要兩到三個小時，而高壓鍋能将時間壓縮到一個小時內完成。
雖然口味上會有不足，可昨天她暈倒的太突然，自然沒法提前做好準備，如今只能投機取巧了。
小白早昨天整理好的各類怪味食材取出來，擺在面前的料理臺上。
細細品嘗分辨過後，言亞璐有了更多的發現。
辣味粉未中有一種粉末與辣椒的味道相似。
辛味粉末中有一種灰色的粉末與胡椒粉相近。
澀味粉末中……哇哦，居然是茶葉末，不過想一想加入茶葉末的營養劑，她也是醉了ˉVˉ。
怪味粉末中發現了花椒、八角、桂皮。
雖然這些都是粉末狀，烹饪時不能很好的把握用量。但是能有就已經是意外之喜了，總比只有油、鹽、醋、糖這幾味調料強多了。
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而且粉未狀也有粉末狀的好處，就目前的這些，可以調配出底配版的五香粉了。
雖然還沒有蔥姜蒜，但是前有料酒去腥，後有香料調味，葷菜烹饪已經基本穩了。
一個好的廚師是可以用最基礎的食材，制作出美妙的菜肴。更何況現在的食材已經變的越來越豐富。
在等待高湯熬煮的時間內，對面團進行了幾次揉醒面團柔韌上勁後擀開切成面條。
取蛋敲開，清澈的蛋液和滾圓的蛋黃降落在熱鍋冷油上，只見透明的蛋液在高溫下慢慢變成白色，把握金黃的蛋黃開始還沒有完全凝固的時機盛出，一個完美的溏心煎蛋完成。
想到言亞摯和紀軒斌的大胃，言亞璐一口氣煎了五個，星際的這個野禽蛋一個有藍星雞蛋的三四個大，這分量怎麽着也夠了。
不夠……也就這樣了，她是吃貨，但不支持暴飲暴食。
高壓鍋早就突突作響，溢出的鮮香強勢的侵占滿整個廚房的空間。
突然傳過來一個有着幾許熟悉的冷沉男聲，“璐璐？”
忙碌中的言亞璐轉頭，詫然對上一雙久違的冷眸。
廚房門口，身材挺拔高大的男人穿着一身正氣筆挺的第一軍團銀灰色軍裝，硬朗的線條勾勒出冷峻完美的面容，身上又冷又酷又霸氣的雄性張力鋪展開來。
體能精神力雙ss級天才的星際第一男神，星際聯邦的不敗戰神，項歷！
這個男人強大到令所有人都畏懼和忌憚！
言亞璐看着男人比起星際時代那些靠臉吃飯的當紅明星，還要更勝一籌鬼斧神工的五官，微挑眉梢輕輕地叫了聲：“項少帥！”
生分的稱呼令項歷的濃眉輕攏，自從确認過她的身份，他曾找機會接觸過幾次，依他的想法是先救她出來。
但她顧慮言亞摯的安危拒絕了，對他一直保持有禮但疏遠的距離，讓他想關心也無從下手。
輕嘆間目光轉向突突噴着熱氣和香味的高壓鍋，還有料理臺上一滿盤瑩白滑嫩包裹金黃透亮的煎蛋，雙目輕輕眯起。
因為昨天跟言亞摯約好，今天要制訂出言亞璐的體能訓練計劃。所以在安排安工作之後，便早早過來了。
一進大廳便聞到一股過從沒有感受過的濃香，順着香味尋到他不曾踏入過的場所，廚房。
進入廚房的項歷，鼻尖萦繞的食物香氣更為香郁勾人。
此時，雖然他還沒有品嘗到言亞璐制作的食物，已經有些理解紀軒斌的慎重和贊美。
項歷的眼神太過專注，言亞璐的壓力有點大，無話找話地問了聲，“項少帥用過早餐了嗎？”
原以為項歷會一如既往的但持冰山人設，卻不料他眼神根本沒從食物上移開，還搖了下頭。
嗯？
搖……搖頭？
他這是沒吃？
低頭看看面前的煎蛋，還是她以為的這個意思？
看了眼高壓鍋上的計時器，還有五分鐘，時間剛剛好，便點點頭道，“那請項少帥稍等五分鐘。”
同時讓小白通知言亞摯，讓他和紀軒斌下來吃早餐。
“軒斌不在。”項歷告知。
“斌哥不在？去哪了？”言亞璐愣了下，她記得昨天紀軒斌說過他是自己的主治醫師來着。
項歷解釋，“回軍團，取東西。”
言亞璐想到昨天提到的食材，頓時了然的點點頭。
轉回身取湯鍋直接上熱水，開火放入切好的面條，用長筷劃散開面條避免粘連，點水兩次後撈出面條，分裝入兩個大碗一個小碗中。
正好高壓鍋到時提醒，放完氣開蓋，濃香滾滾強勢襲來。
立在一旁靜觀言亞璐煮面的項歷，本就被香氣勾的心癢癢的項歷，更加心神動蕩。
心情沉重的言亞摯慢慢走進廚房，被撲面而來的香氣激的氣都消散幾分，收斂了心神，翹起唇角走向言亞璐，“好香啊，璐璐，這又是什麽？”
“大哥，早，今天早餐吃雞……煎蛋面……”言亞璐吐吐舌，差點說漏嘴，星際現在可沒有雞蛋。
兩個大碗各夾入兩個煎蛋，小碗一個煎蛋，倒入剛出爐的高湯，加鹽、胡椒粉調味，用筷子手攪拌了一下，齊活。
她剛放下筷子，言亞摯和項歷已經自動自覺的各取一個大碗，捧着抿入一大口濃湯，燙得渾身都服服帖帖，毛孔似乎都在這瞬間張開，繃緊的神經也在瞬間展開，幾天忙碌奔波的疲勞和滿心的憂悶幾乎瞬間一掃而空。
項歷舒服的直接嘆息出聲，言亞摯卻是在熱氣中迷朦了雙眼。
言亞璐端起小碗小抿了一口，湯鮮味濃鹹淡适中。雖然熬煮時間不足，但勝在星際食材原料沒有任何人為加工，絕對的天然鮮美。
随手遞給言亞摯和項歷一人一雙筷子，言亞摯和項歷下意識接過筷子，一臉莫名看看手中不明用途的兩根棒子，再對視一眼，乖乖地捧着碗跟在言亞璐身後出了廚房，進入餐廳。
三人依次入座，各捧一碗面條開動。
項歷比劃着筷子不得要領，不知從何處下手。
言亞摯皺眉看了看筷子，不會用，啪的一聲直接拍到桌上，抱碗悶頭喝湯。
言亞璐開始吃面，吸溜吸溜……
兩人同時轉頭，只言亞璐順暢的用筷子夾起面條，一口一口歡快的吸進嘴裏！
“璐璐，你可以啊！”言亞摯看的直咽口水，表示羨慕。
項歷學着用筷子夾了幾下，面條持續不斷的滑落，最終沒忍住，問，“這個是什麽？”
言亞璐聞言擡頭，噗呲一聲差點将口中面條噴出去，只見項歷碗邊湯汁灑了一整圈，還有幾根面條搭在碗沿上将落未落，言亞摯的倒是沒灑，可碗中的湯汁下去一半，可見他就可着喝湯，倆人碗中的面條都是一根也沒少。
她是真給忘了，星際根本就沒有筷子，更別說使用了。
心中不由微微泛酸，藍星最為平常的鍋碗瓢盆刀叉勺筷，在星際的餐桌上卻從來沒有見過，成了稀罕之物。
而且除了勳貴世家，普通家庭甚至連廚房餐廳都沒有。
現在整個星際，無論哪個星球所供應的食物，都是……
營養劑……營養劑……還是營養劑！
鮮亮的顏色，古怪的口味就是所謂的選擇。
如果沒有去過藍星，沒有吃過各種風味的美食，她不會有這麽深刻的感受。
可是她去了，更幸運的是她還生在餐飲世家，自小品嘗美食，學習制作美食，将她養成一個為美食而不顧一切的大吃貨。
再次嘗試營養劑後，評定美食的色香味，呵呵……
色，很象藍星的食用調色劑，沒有食材烹饪後的自然色彩，而是噴墨般的絢爛色彩，請想象一樣吃五彩缤紛的牙膏……
香，全裝在封裝管內，哪裏有香可言。
味，酸甜苦辣各種味道強行融合到一起變成粘稠的膏糊體，比黑暗料理更為可怕的合成物而小小的一個藍星便有不同地域的多類菜系，還有數不清的各類小吃，每一個地方都有自己的特色美食。
她也想這星際如藍星般各個星球的大小城鎮都遍布餐廳，大街小巷随處小吃，星際民衆都能暢享美食。
最重要的是她這個吃貨，希望到哪裏都能享受到不同星球獨特的風味美食。
要達成這個願望的道路，實在蜿蜒曲折還非常非常漫長。
不過她是堅強的吃貨，一定會披荊斬棘勇往直前。
現在，就從餐飲最基礎最常識的餐具開始進行科普吧。
