第36章 集市
眼看着邊上抓着電話就開始咆哮的愛麗斯女士, 于魚分外地着急起來了, “不，不是, 愛麗斯阿姨，這與哥哥們并沒有關系，都是我自己的原因。”
“哼，不管咋樣, 我生的就是三個蠢兒子。”脾氣火爆的愛麗斯女士冷‘哼’一聲, 好一會兒發洩完了，轉過來看着軟乎乎的于魚, 雙眼便是一亮, 禁不住撲上前就是一陣狂抱，“啊啊啊，要是我當初生的不是那三個硬邦邦的蠢兒子, 而是向小魚一般可愛的小女娃的就好了，我不管, 你就當我的女孩兒就好。”
這下子, 于魚的臉更紅了，對于格外熱情的愛麗斯女士一時間不知該作如何反應，只得紅着一張臉點了點腦袋。
不過想起剛剛的那事兒，愛麗斯女士又忍不住好一陣抱怨，說要不是因為自己這會兒正好是酒吧要進貨出了門，剛好碰見了于魚，她都不知道于魚已回到這個國家來了。
“因為我還沒打算回去見哥哥們, 愛麗斯阿姨，我只是回來看看而已，沒過幾日就走了。”
對于此方面，于魚明顯有自己的想法，愛麗斯女士雖有點郁悶，她那三個蠢兒子雖蠢，但好歹不會讓小魚吃虧啊，不過也罷，于魚這孩子從小就有自己的想法。
“那留下來吧，咋樣？”
“但愛麗絲阿姨，我原本只是打算回來看看……”
“別打算了，你家愛麗斯阿姨并不算聰明，但我也看出來了，你暫時還沒有地方去吧？那還不如留下來，給你家愛麗斯阿姨幫個忙如何？自從三年前你來我家酒吧待過一段時間後，我丈夫，也就是你阿塔米叔叔還有老熟客們都對你念念不忘呢，更何況……你邊上帶着的這個小紳士也要餓壞了吧？”
被點名的阿八，神情就是一淩，彎腰行了個标準的紳士禮，便奶聲奶氣地一本正經說道，“不，我不餓，一點也不餓，小魚姐姐你不用顧忌我的想法，你想去哪我都跟着……”
只是這話音還沒落，阿八的小肚子便是很不争氣的唱起了空城計起來，弄得小紳士臉上頓時就是好一陣的躁紅。
這麽想起來，他們似乎自離開了拍攝地之後就沒有怎麽吃過東西了，在繼阿八的小肚子唱了空城計以後，于魚也感覺到有點肚子餓了。
而且，不得不說，愛麗斯女士有句話說對了，她現在确實并沒有什麽地方可去，又或者說，一時之間，她還沒有想好該去哪裏，這也是她想回來這個生活了好十幾年的國家看看的原因，如果愛麗斯女士的酒吧是需要她幫忙的話，短暫地留下來也無妨。
這麽想着，于魚便點頭答應了愛麗斯女士，而在接受了愛麗斯女士又一個激動的擁抱同時，便聽見她扯着嗓子往廚房裏的人嚷嚷着，“阿塔米，阿塔米，你快弄點吃的，小魚她快餓壞，廚房裏頭可還成？”
“不太成，親愛的，咱們酒吧可是晚上才營業，食材都還沒有去買，不過不用擔心，現在也來得及，既然小魚來了，你的阿塔米叔叔又怎麽能不好好招待？”
随着一個低沉的男聲傳出，一個長相粗犷，甚至有點兇悍的西歐男人便從廚房裏走出來，卻是對于魚露出一個異常溫厚的笑容來。
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這便是愛麗斯女士與于魚的父親離婚後的再婚對象，外表粗犷但心思細膩的阿塔米先生，于魚的刀工便是向他學的。
“怎麽樣？小魚，要不要像以前一樣，和你家阿塔米叔叔一同到集市上去看看，現在集市也差不多到收場的時間了，說不定能撈到不少又好又便宜的東西。”
不得不說，阿塔米叔叔的這個提議，讓于魚心動了，畢竟對于一個食貨來說，能親自盡情地挑選食材，也是讓人心情激動的一個環節。
而且，對于于魚來說，親自去集市去挑選食物這一環節她還真不陌生，三年前她待在這邊酒吧的時候，她也像是這樣，幾乎每天都跟着阿塔米叔叔去集市用最少的錢挑選最好的食材。
簡單地收拾了一下，于魚便帶着阿八，跟着阿塔米叔叔，開着輛二手的小破車慢悠悠地往這附近最繁華的集市趕去。
當下已經是差不多下午六點時分了，集市的人流量已經少了很多，迎面走來的，都是已經買好了食材往返程路上趕的人了，估計再過沒多久，集市的攤販便會陸陸續續地收攤了。
但在這個點數，還能等到一波最便宜也是最新鮮的海産，阿塔米叔叔就是沖着這點趕過來的。
是中午出大海捕魚的那些大漁船回來了，這些大漁船主要捕撈的供貨都是供給大餐廳的高級品。
不過，出海嘛，一網子下去總能捕撈到很多奇奇怪怪的東西，還有各種殘疾品，廢品等等。這些，都是不能供給大餐廳的，自然也就流到了自由集市這邊來了。
也就做那麽一兩個小時的生意，剩下賣不動的，便會直接處理了。
這點套路，于魚也是知道的，所以二話不說，在小破車停好後，她帶着阿八便緊跟在了阿塔米身後往着海岸碼頭的方向趕去。
時分剛剛好，趕到的時候，大漁船剛好将貨卸了出來，滿滿的幾大魚箱子裏堆滿了亂七八糟、各種各樣不同的海産品，看上去一點也不美觀，甚至是極為的糟糕，但鮮活度卻是十足的，畢竟是剛從海裏捕撈上來。
而賣貨的人，顯然也和阿塔米甚為相熟，沒兩三下了，就确定了小半箱子的海産品交易，只需花上市價三分之一的價錢就能買下來了，不過因為這會兒交易的數量遠比平時要多出幾倍，賣貨人忍不住好奇地多問了一句。
阿塔米也大方，直接就開口說了，“今晚是要做大餐請客，這點兒的分量說不定還不夠呢。”
“這樣的話，我這邊還有點海蝦，就是下午那會兒沒留神捂着給捂死了，但剛死不久，你看要不要也收回去，我再給你算便宜一點。”
說着，賣貨人便将擺在後面的魚箱子推了出來，裏面還真有小半箱比較大只的海蝦，個頭看着比一般的海蝦還要打上一寸，如果不是捂死了，這海蝦定然也是供給大餐廳的高級貨。
看了看成色，這些海蝦的蝦身還是泛着半透明的青灰色，不是死了很久的那種白色，看上去确實像是剛捂死不久。
阿塔米點了點頭，準備就和賣貨人買下來，可在這是，邊上的于魚卻是拉住了阿塔米的手，搖了搖頭，表情有點凝重地望向了賣貨人，“你在說謊，這些海蝦并不是才剛捂死不久的，而是死了至少有一日了。”
此話一出，賣貨人的臉色便是一變，立馬就反駁起來了，“你這又怎麽知道？死了一天的蝦會是這個樣子的嗎？你這丫頭別亂說話，你說說看，你又怎麽看出死了一天了！”
這還真是問到于魚了，她也不知道自己究竟是怎麽看出來的，只不過是一眼，她就知道這海蝦的情況并不太對，并不像是剛捂死不久的樣子，而是至少死了有一日了。
這種辨認，就像是她忽然間能知道那些魚群在想些什麽一般，難以說明，沒有任何根據，但一定錯不了。
眼見于魚的沉默，和賣貨人的反應，阿塔米的臉色也略沉下來了，再仔細看看那小半箱子的海蝦，确實發現有點不對勁。
這蝦的顏色看起來雖可以，但蝦肉捏下去卻一點都不紮實，有點發軟，而且有部分海蝦的眼睛已經發白了。
确認已經有異常的阿塔米伸手就是一個撥弄，果然，在底下層的那些海蝦已經掩飾不住已死多時的灰白色了。
見事跡敗露，賣貨人‘哈哈’了一聲就想打個原場，但見着阿塔米一臉兇悍不好欺負的樣子，終是咬咬牙心痛地将再那小半箱子的活海鮮再降低了一成的價錢。
不過在臨離開海邊碼頭的時候，于魚卻是看中了另外一邊尺寸小了很多但很鮮活的海蝦，還有一條動也不動的三文魚。
“這些海蝦的尺寸太小了，大餐廳不收，為了給剛剛那事兒道歉，算便宜點賣給你們可以，但這條三文魚我先說明啊，我們下午撈上來的時候這魚就是死的，就像這樣一動不動，活的我都賣了，就留這條準備直接處理了，你要的話，給不收你魚的錢，就給點水腳費就可以了。”
顯然，這三文魚于魚是要的，邊上的阿塔米滿臉是疑惑，畢竟于魚一家對海鮮向來挑，絕不吃不新鮮的，但疑惑歸疑惑，阿塔米并沒有多問，反正也花不了幾個錢，便将那袋子的小海蝦和那條三文魚都帶上了。
确實，于魚并不吃不新鮮的海鮮，但那條三文魚并非撈上來就是死的，如果她沒有看錯的話，那條三文魚應該才剛死不超過一小時，之前應該是因為受到了撞擊陷入了昏迷假死狀态。
這個猜測，在阿八那裏得到了證實，“你沒有看錯，小魚姐姐，對于海生物，我們海族是具有最出色的判斷能力的，吃了不新鮮的魚，我們海族也是會生病的，所以用不着這麽大驚小怪的。而且……小魚姐姐，為什麽要出來買海鮮這麽麻煩，讓我去海裏游一圈，就可以帶回來很多海鮮了。”
讓阿八去海裏游一圈就可以帶回來很多海鮮？于魚禁不住腦補了一下以上的畫面：身形巨大的八爪忽然出現在城鎮海岸邊，懷裏抱着一大堆海鮮，興高采烈地甩着幾根章魚腿滿載而歸。
“……”不不不，打死她也不會這樣做，她還想做個正常人，她并不想明天的頭條新聞全是‘海港驚現巨大八爪！’、‘巨大八爪和一個女性人類有不知名地下交易，竟是千辛萬苦送海鮮！’
要真是這樣……估計海鮮都還沒吃到，她就先瘋了！
因拿着魚箱子不方便行動，阿塔米便先将海産拿回小破車裏放好，這才帶着于魚繼續選購其他食材。
賣剩下但依舊成色不錯的牛排，大塊但便宜的筒骨頭，有點醜但據說是最好吃的小馬鈴薯，還有又大又實惠的西紅柿、洋蔥等，林林總總地購買了不少東西，等大包小包地拎回來的時候才發現都快将小破車後面不大的後備箱給塞滿了。
而酒吧今晚的大廚明顯就是于魚無疑。
當然，本來這一頓是阿塔米主刀的，畢竟作為這家酒吧的老板兼主廚，處理這一頓是沒有什麽難度的。但看着那堆堆滿滿地食材，于魚早已忍不住蠢蠢欲動的心了，沒有比看着那滿眼豐富的食材，變成自己所喜愛的美味食物更為美妙事兒了。
夜色漸已深，酒吧的人也漸漸多起來了，相比那些時尚年輕、人頭湧湧的新酒吧，愛麗斯女士的酒吧卻是顯得要安靜得多了。
沒有駐唱歌手，也沒有愛湊熱鬧的年輕人，多得是熟悉而自在的藍調音樂，還有一群閑不住點上幾杯小酌的老酒客，喝得多了，便會忍不住嚷嚷上那麽幾聲：
“親愛的愛麗斯，我們餓了，但阿塔米該不會又做那幾樣料理吧？能換點花樣玩玩嗎？雖然那幾樣料理也不錯，但吃了好幾年了，吃也吃膩了……真懷念三年前的那會兒，總能吃到好吃的。”
“你們這群老家夥，當老娘這裏是什麽了，老娘這裏可是酒吧！酒吧！要吃飯去隔壁不遠處的大餐廳去，老娘可不想招待……不過嘛，今兒算你們運氣好，能吃到不少好東西呢……”
酒吧大堂熱熱鬧鬧，而廚房裏的于魚在與阿塔米叔叔定下了今晚的菜單後，便已快速又利落地開始行動起來了。
率先處理的是最講究時效性的三文魚，三文魚的吃法有很多種，最常見的便是三文魚刺身，但于魚這會兒卻是選擇了另一種做法。
手法熟練地将三文魚的骨肉分離，利刀順着魚脊滑下，滑至靠近魚尾處，在另一方向的肚腹處也劃上一刀，因為于魚的力氣用得極巧，無論是力氣的把握上，還是用刀的流暢上，使得一般人要多費上好幾刀的功夫，于魚都能一刀順暢的完成。
不過是兩三刀，便使得三文魚的魚肉與魚骨分離了開來，取出了一片完整的魚肉，另一邊也是一樣的做法，等魚肉全部分離好了以後，便換上了小鉗子，将魚腩部分的魚刺給一根根地鉗出來，這裏需要一點巧勁，只見于魚手腕略動，就将三文魚的魚刺全都清理幹淨。
然後……幾刀下去，切成了一大塊一大塊的三文魚魚扒！不是切片也不是切粒，而是很狠地切成了一大塊的分量，一條分量不輕的三文魚就這麽切下來，也就只有十八塊的分量！
快速地熱油，将大塊大塊的三文魚魚扒在平底鍋裏煎着，卻并沒有煎很長的時間，等一側微微熟了，便是夾着煎另一側，每面大約煎得七八分熟的樣子，便用噴槍在上面掠一掠過，使得表面焦起一點，就可直接裝盤了。
沒有什麽華麗的擺盤，就這麽很實在的将一塊塊順着擺出來，陪着用小碟裝着的不同口味烤汁，可讓食客根據自己的偏好進行選擇。
不得不說，少見的大塊三文魚扒，讓那群無酒不歡的老酒鬼的瘋狂了，但留出了阿八、阿塔米叔叔和愛麗斯阿姨等人的分量後，送出來的就只有十塊左右，顯而易見……酒還沒喝醉，這架就快打起來了，最終還是讓酒吧裏最無賴、最狡猾的那幾個老酒鬼的給搶到了手。
但這又怎麽能夠滿足，這三文魚魚扒看着好像好大，但最多兩口就解決掉了，三文魚肥而不膩又帶着焦香口感才剛剛刺激了味蕾，還沒有來得及慢慢品嘗，想再嘗第三口的時候，卻是沒了，沒了……竟然沒了！
世界上最痛苦的事，并不是沒有嘗到讓人瘋狂的美食，而是才剛嘗試到一口，便再也沒有第二口了！
幸好于魚做料理的速度并不慢，在加上阿塔米的從旁協助，一道道食物便很快端上來。
酥炸沙丁魚、鹽燒青花魚、油焖小海蝦等等，還有陸續上來的主菜，煮得軟爛入味的雞肉咖喱配飯，炖得足夠久的濃郁大筒骨頭湯，還有最後一道最讓人尖叫的煎牛扒，用着絕佳的火候掌握，硬生将一般的牛扒煎出了高級牛扒的美味！
柔軟至極的口味讓人無法停下他們手中的刀叉，俨然已經忘記這裏只不過是個酒吧，而不是什麽高級餐廳，不，應該說他們早就已經忘記要喝酒這回事了，完全成了美食的俘虜。
這一點，在阿八身上更是體驗得淋淋盡致，似乎因為之前一直都生存在海裏，而海族的習慣基本上都是生食。
所以，當他見到于魚将好好的食物又切又剁又燒的，一張漂亮的臉色滿眼是驚疑，致使于魚将第一道煎好的三文魚魚扒放到了他面前時，阿八是抗拒的，他并不想動手的，表他更想吃那邊邊上的活魚。
可這是海王姐姐給她弄吃的耶，親手弄吃的耶，還送到了他面前，他又怎麽能不給面子！就算再難吃，為了海王姐姐，也得要說好吃！
直至阿八做足了心理準備，狠下決心地咬下第一口……
嗚嗚，他阿八以前吃的都是些什麽啊！要不是海王姐姐不允許，他一定要将海裏的三文魚全都給抓上來啊啊！
作者有話要說： 今晚更新晚了一點~
