第47章 粉條焖子，焖着了心
小舅的動作比她想象中來得還要快。
她估摸着趕路時間, 如果她小舅派欽差來查看，再回去報告情況，派人傳旨, 最起碼得一個半月。
沒想到, 一個月後，沈大人就跟她透露了一點消息，說是九月份，某位重要人物會來府城。
當時她剛睡醒，急匆匆跑過來給沈家父子做早飯, 路上遇到沈大人，對方扔下這麽一句話，随即勉勵她：“繼續保持你的廚藝, 到時說不定能有大用處。”
蘇小滿一開始還沒反應過來，皺眉想了好一會兒, 沈大人說的話是什麽意思。
沈大人因為公事已經急匆匆走了，等她回味過來，再扭頭，看到的是沈知卿如修竹般的背影。
重要人物？難不成？
她急忙在家族群裏發消息。
【小滿：小舅, 小舅媽，你的欽差到哪兒了？
小舅媽：估摸着日子, 派去給你那邊的知府送信的人應該已經到了, 怎麽了？】
蘇小滿沒隐瞞, 将剛才的事情說了出來。
【小舅：那應該就是了，我特地讓欽差去你的那幾家店嘗了嘗。】
蘇小滿很疑惑，在群裏發了一個消息。
【小滿：小舅，你特地讓欽差來吃我的店，不會讓人懷疑嗎？
小舅：說起這兒, 就得歸功于你的小表弟了哈哈哈！！！】
豆豆？
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光是看這句話，蘇小滿就能感受到小舅從屏幕裏溢出來的喜悅之情了。
她笑了一下，接着看屏幕。
【小舅：你小表弟看書速度快，我就讓他翻了一下先帝的折子，給我和你舅媽劃重點，這樣方便我們了解這個朝廷的情況。
小舅：沒想到，豆豆翻到你那位沈大人以及前任知府姜大人寫的折子，上面提過你。】
提過我？
蘇小滿驚訝瞪眼，沈大人從沒跟她說過這件事。
【小舅：說是你對三岔口批發市場有貢獻
只不過先皇似乎對此不太感冒，所以就沒有任何表示。
小舅：但現在不一樣了啊，現在我是皇帝，我可以鼓勵商業發展，提高女商人的地位。
小舅：從目前的國情來看，抑制商人發展已經不符合現在的趨勢了，所以我和你大舅媽商量過後，決定逐步開放商業區和沿海城市，剛好，這一步能把你小姨所在的邊城、你媽媽接壤的南城以及你大姨所在的海城囊括進來。
小滿：正好，我、小姨、大姨也是商人！！！】
她迫不及待地說出這句話。
【小舅：沒錯，這也是我們選擇這樣做的原因。
小舅：家人們，努力起來吧！】
蘇小滿好笑，小舅還是一如既往地喜歡打雞血。
小舅小舅媽這一對也很有意思。小舅媽很理智冷靜，小舅則和她互補，幹什麽都要打雞血，最喜歡振臂一呼，煽動……啊，不，是鼓勵大家。
群裏的家人們都小舅的作風見慣不怪，例行附和兩句後，聊起別的話題。
【小舅媽：大家可以先統計一下你們目前做出來的成績，比如小滿，目前就是是三岔口市場有貢獻而且得到了當地官員的支持和欣賞，這樣我們獎賞起來就很有理由，不會惹人懷疑，就算我們給的賞賜多一點也沒關系。
小滿：我還建議沈大人試點閹豬，獲得沒有腥味的豬肉，沈大人已經在清豐縣推行了，估計成果穩定下來就會上報朝廷。
小舅媽：很好！這樣賞賜的理由就更充分了！
小舅媽：小滿，要不給你一個縣主當當？封地就選清豐縣好了？】
蘇小滿正在喝茶，差點被茶水嗆着。
【小滿：？？？這年頭當縣主就這麽容易嗎？小舅媽，你不要捧殺我。
小舅媽：沒捧殺你，這是你應得的。
小舅：你可是有血緣關系的親人，要是可以，我恨不得把你封公主！
媽媽：如果我帶這個國家歸入大旻朝版圖的話，說不定真可以？畢竟要是我真的帶領這麽多子民和平歸國，這功勞最起碼也是個異性王吧？
小舅：那必須的！
小舅媽：是啊，二姐，必須的！】
而後，群裏的人真的開始讨論起如何幫助她媽媽帶着整個小國和平統一。
蘇小滿張大嘴巴，家族群的畫風走向總是讓她始料不及。
她她她……要當公主？？？
她望着太陽，嗯，今天的太陽還是從東邊升起，等哪天太陽從西邊升起再說這事吧！
蘇小滿搓搓手臂，将這事抛到九霄雲外。
她去到廚房，想到沈知卿默默為她表功，她不由想要做多點好吃的報答對方。
夏天最不缺的就是各種蔬菜，棗早上她簡單做個蔬菜餅，薄薄的一層，裏面是脆脆的蔬菜碎，有些蔬菜可以生吃，也切成碎，撒在表皮。
不過，早餐只有沈老爺一人來吃。
“知卿有點事，一大早上就出去了，你沒碰到他嗎？”
蘇小滿懊惱：“我以為沈大人只是暫時出去一下，很快就回來了。”
“那沈大人中午回來吃嗎？”她現在無比想要用吃食感謝沈大人。
“回來回來，”沈老爺樂呵呵道，“不回來去哪兒吃呢？他也吃不太慣外面的東西。”
蘇小滿開心了，蹦跳着回去準備中午吃的東西。
現在天氣還是很熱，她想到中午大家都回來吃，得做個大家都适合吃的東西，沈大人喜歡吃清淡的，還有人喜歡吃鹹一點的，那她做個可以蘸醬的菜，喜歡原味的就吃原味，喜歡味兒重的，就蘸醬。
想來想去，她覺得粉條焖子很不錯。
粉條先泡着，她先弄鹵汁出來，八角、桂皮等等多種鹵料弄成小包，放進鍋裏，等到鹵料将水染成茶色，就可以倒入醬油進行調色，最後的鹵汁是褐色，香味十足，一看就知道一定能将食物鹵入味。
鹵汁弄好，放到一邊。
洗幹淨鍋，涼油炒肉末，粉紅色的豬肉沫變成淺淺的白色，意味着熟了，加入大把大把的蔥沫，她下的油剛好适量，炒熟後，鍋裏的油依舊是清清的，不會讓人食欲不振。
天熱嘛，清清爽爽最好。
而後，鹵料倒進鍋裏，泡好的粉條也可以放進去浸泡有味兒的“溫泉”了，相信最後一定會蛻變成吸滿湯汁的優秀粉條。
這個要焖到什麽程度呢，就是要焖到鍋裏沒有任何湯汁，這個時候，吸飽湯汁的粉條變得軟軟彈彈，十分入味，而肉沫也變成了淺褐色，染上鹵汁的味道。
此時，就該倒入調好的紅薯澱粉了。沒有這碗白色的糊糊，焖子就不能成型。
一邊倒入一邊攪拌，粉條和肉沫黏黏糊糊地粘在一起，似是不可分開的絕佳排擋。
她找來五六個碟子，将鍋裏的肉沫粉條分別倒進碟子，再上火蒸半個時辰，最後，出來的成品十分滿意。
碟子倒扣在幹淨的熟食案板上，肉沫粉條形成一個整體，像是一塊有雜色的水晶，還能從透明度不錯的粉條裏看到鑲嵌在裏面的肉沫，拍上去Q彈無比，像是嬰兒的臉蛋，不，比嬰兒的臉蛋還要有彈性。
肉沫粉條已經形成了一個整體，蘇小滿用菜刀将粉條焖子切成麻将大小，吃上一口，果然和想象中一樣有彈性，鹵料給予粉條恰好的味道，肉沫和蔥沫是兩種不同的口感，卻很互補，肉沫增加嚼勁，蔥沫增加清香。
粉條焖子還有點餘溫，但涼下來的味道一樣好，更彈更有口感。
她調好辣醬和鹹醬，誰喜歡蘸就蘸。
果然，這道菜受到了衙役的一致歡迎。
留在府衙沒出去公幹的衙役不用吃外賣，蘇小滿在府衙都會做中飯，他們吃得可歡樂了。
蘇小滿笑着問沈知卿：“沈大人，如何？你覺得還可以嗎？”
沈知卿如今面對蘇小滿的類似詢問，已經能精準踩中“考點”，他點頭，道：“好吃。”
從以前的經驗得知，她最後要的答案只會是這兩個字。
剛何況，真的好吃。
“那太好了，我專門為你做的！”蘇小滿高興道。
沈知卿手一頓。
他剛才沒聽錯吧？
她專門為他做的？
沈知卿往蘇小滿臉上多看了幾眼，她的眼睛亮閃閃的，似乎沉浸在某種喜悅中，渾然不覺得她剛才說的話有什麽不妥。
蘇小滿感謝完沈知卿，颠颠兒地跑去和大家交流起這道菜的優缺點。
她從現在起，就要開始準備菜單啦！
小舅小舅媽還有小表弟第一次吃她做的菜，她一定要完美亮相。
沈知卿吃完，很自覺地将自己的碗壘好，方便蘇小滿一會兒收拾。
走在府衙的路上，他只是随意一望，看到路邊的蔥和韭菜，就想起這是蘇小滿種上的。
“咳。”他背着手，不知為何，竟有種獨特的感覺，像是一根輕飄飄的羽毛，落在了你的手上，明明看似沒什麽分量，你卻總忍不住在意。
他幹脆走出府衙。
走到大路上，他先遇到幾個手裏拎着食盒跑着走的半大小子。
“大人！”幾個少年異口同聲喊人。
沈知卿點頭。
他扭頭再看，那群少年已經有說有笑走了。
這也是蘇小滿弄出來的東西，叫“外賣”，主要是方便那些不能到酒樓吃飯卻想要吃酒樓食物的人群。
府城有不少貧困學子，為了讀書，家境不太寬裕，她和他商量，由官府擔保，聘用這些學子。
沈知卿繼續往前走，看到的是蘇小滿的二舅姥爺和他爹開的滿意樓。
滿意樓滿意樓，有蘇小滿的滿字。
他沒停留，繼續往前走。
“閨女，我跟你說，現在小滿姑娘正忙着，你可一定要替她守好店。人家幫了我們這麽多，我們做人不能沒有良心……”一個大娘拉着一個姑娘道。
沈知卿經過，認出了這位姑娘，是楊家村的楊幼娘，是蘇小滿從清豐縣帶出來的。對方背對着他，沒看到他。
沈知卿拍了拍自己的額頭，怎麽哪哪都有蘇小滿的印記。
他随意走着，不知是真有緣分還是身體記憶，遠遠地，他唯獨看到了小滿快餐店的招牌。
這還真是……
他仰頭望天，嘴裏輕輕念出幾個字：“蘇小滿……”
