第103章 方便面該怎麽做？
更新時間:2012-11-28 8:44:15 本章字數:6240
千溪村遇到這樣大的事，晚渝覺得有必要通過此事對兩個村的村民進行一次深刻的思想教育。
“今天通知大家過來開會，是想告訴大家。今後随着我們大家的日子過得越來越好，像上次出現的黑衣人就會有更多，所以，大夥一定要有思想準備才行。”晚渝像現代的領導人一樣，慢條斯理地講，還用目光環顧了大家一眼。
“沒有關系，來多少都叫他們滾回去。”村民們很有氣勢地回答。
“牛皮不是吹的，光說還不行。最讓人頭疼就是像鮑氏一家這樣的參與，我不想今後兩個村有誰為了利益而忘記了自己對我的承諾。”
高木、寧路應景似的，配合着一把将杯子捏碎了，吓了大夥一跳。
“我絕不會背叛東家的。”這句話在場子中彼此起伏。
“我也相信大家夥不會為了利益而背叛我。你們知道我為什麽不喜歡你們子女參加科考嗎？”她這時頓了一下，村民也注視着她。“自古以來，伴君如伴虎。寵時要風得風要雨得雨，可是一不留神，怎麽死的都不知道。當官有幾個是清官，清官之所以流傳青史名垂千古，那還不是清官太少。這些清官的下場一般都很慘，又有幾個可以頤養天年活得自自在在的。昏官，你願意你的兒孫成為昏官嗎？既然我們自己能把日子過好了，又何必淌那樣的渾水了。而且我很不喜歡讀書人自視的清高，他們自覺高人一等，其實靠得還不是我們農人、商人養着？”晚渝冷笑着說。
下面的村民開始議論紛紛，可不是就這樣簡單的道理嘛，可惜世人看開的又有幾人。千溪村的村民接受這樣的教育較多，沒有太驚奇。而下河村的村民聽了她的話，猶如當頭一棒，人一下明白了。這道理看似簡單深想卻很深刻呀，真是一語驚醒夢中人。
“大家都不是外人，說實話我也不怕有人有異心，即使別人給你再多的銀子，那也得有命花才行。”村民都笑了，可不是，她家裏随便拉出一個來，都是要人命的主。
“讓大家過來最主要的就是回去叮囑家裏孩子好好用功練武習字，将來才能保護我們的家園，才能使我們的生活過的越來越好。”最後的煽情演講很到位，所有的村民回去還真這麽幹了，大夥還自覺回去跟着孩子比劃，開始習武，雖然起步晚以後也不會有什麽大的作為，但是練練還是好的，說不定就能派上用場了，反正這樣的好日子就是天王老子來了也別想破壞了。
晚渝又轉到了書塾裏，“你們都聽說了壞人來村裏搗亂的事了。”
“是，可惜我當時不在場，要不非将他打趴了不可。”有孩子發狠。
“将他們的腦袋擰下來？”這孩子更狠，晚渝瞄了他一眼，老頭培養出來的人就是不一樣啊。
“你們現在要更加用心的練武，以後才能保護村子。這樣的壞人以後随着村裏生活越來越好肯定還會有的，不努力，你們就等着別人欺負你們吧。今天他們敢來放火燒村子，以後就敢來搶東西殺人。”晚渝鼓勵大家。
她的一番話沒有白說，這些孩子果然更加刻苦起來，練起武來，簡直是在玩命，但是沒有一個人叫苦喊累的。
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家裏山裏的孩子也知道了放火的事，他們默默地更加認真練武習字。通過這些日子，雖然練武比較累，但是他們感受到了這裏的溫情，都将這裏當做了家。為了保護恩人，為了自己的家，吃些苦又能算得了什麽呢？
“新買的上源頭荒地，我打算先翻幾茬的豆子，然後就種些蔬菜和苜蓿，先改善土質要緊。同樣的也要在那開些荷塘才行。”晚渝和張伯他們商量。“山裏有些山坡開了，明年開春才能種草藥。所以将才來的農夫分到荒地那邊才行。不過，還得請郭工頭帶些人過來蓋些房子和建些牲畜圈才行。”
“明天就過去找郭工頭商量。”三伯插話說。
“這個就交給你們了。”晚渝交代好，立刻就準備到書房繼續自己的寫書大業。夏荷、秋月一臉興奮地跟在後面，寸步不離。
“公子，書不知寫到哪裏呢？”迎面碰上下學的洛喬。洛喬也是晚渝的書迷，沒事他也喜歡到晚渝書房一睹為快。可是玉流景見不得他留在那，這兩個人為了此事小摩擦已經發生很多次了。但是因為不傷大雅，晚渝也懶得管他們，由着他們的性子鬧。
晚渝帶着他們回到了書房，開始了自己的偉業。
“晚渝稻子馬上就要收完了，有的地已經種上了麥子。大棚那邊也是挨茬種的，蘿蔔是不是應該腌制了？”蘇楊氏在飯桌上問。
蘿蔔、白菘是高産，平時店裏賣的都是家裏大棚裏種的。現在正是蘿蔔收獲的季節，價格特別便宜，村裏在很多溝渠圍邊就中了不少了。
蘿蔔幹的做法有很多，家裏一直賣得是麻辣蘿蔔幹和泡菜系列的，晚渝想趁着今年的蘿蔔多，要多加幾個品種的蘿蔔幹，一個企業要想發展，創新才是關鍵。
說起來，像白菘、韭菜和蘿蔔幹之類的都不是精貴的品種，但是由于自己制法獨特，市場上獨此一家，所以，腌制的各種鹹菜都賣得很火。
“這些腌制的小菜很好吃，早晚用它們下飯剛好。”肖瓊丹說。“出門在外的時候，心裏就惦記着它們了。”
“師父在外很辛苦的。徒兒都知道，吃不飽穿不暖住不好的。徒兒今後一定好好孝敬你。”晚渝在長輩面前也很愛撒嬌。
“住無所謂，到哪都能對付。不過出門在外倒是真吃不好。帶着那些人回來時，風餐露宿，吃的還真是問題，每天都是饅頭疙瘩，咽都咽不下去。”肖瓊丹開心地吃着碗中的佳肴，還是家裏好呀，她死心塌地地将這兒當做了家。
“出門在外的人難免會受罪，要是那些好吃的能放的時間長些，他們就不用受罪了。”蘇楊氏感嘆道。
将食品放的時間長些？這個時代并沒有什麽防腐劑之類的，什麽東西能放的時間長些又便于攜帶的呢？晚渝思索一下，想到了現代一種食品不正是符合這樣的要求嗎？
“幾個國家出門在外的人多嗎？”雖然來到這裏已經接近兩年了，但是一直在京城、青州和家裏轉悠，對于整個大陸的情況只是從書本上了解一些，其餘的還真是不知道太多。
“當然多了，到外面做買賣的人，武林中的人，到了要科舉時，讀書的人更多。”蘇老爹見孫女對這事感興趣，就興致勃勃地告訴了她。
“要做這樣的食品也不是不可以，不過要麻煩一些罷了。”說實話，對于現代的方便面晚渝從來是不吃的，那裏面的防腐劑量多得吓人。作為一個美食專家，對那種垃圾食品沒有一點興趣。
“真的，這東西要是能做出來，那可造福不少人了。出門在外的人也不用啃幹饅頭了。”二郎聽了她的話，頓時高興起來。
其他人也高興，“如果能做出來，家裏的收入也會多一項出來。”肖瓊丹說。
“那就試試吧。不過師父、玉流景你們想想，哪種藥草能防止食品腐壞了，人吃了又沒有傷害的？”技術型的東西還得交給專家處理才行。
玉流景聽點到了自己的名，很哀怨地望了晚渝一眼，這一眼讓晚渝渾身的雞皮疙瘩都起來了，那是什麽眼神，自己好像并沒有做出什麽得罪他的事呀。“你不願意就直說。”她也上來了脾氣。
“不是，我怎麽會不願意了？等回去想想再告訴你。”玉流景其實還在為晚渝分銀子的事計較了。但是此刻他見晚渝不高興，頓時激靈一下清醒過來。
“那就好，否則哼哼。”晚渝威脅似的哼了兩聲。
衆人見玉流景吃癟都不厚道地笑了，饒是這家夥臉皮再厚也不好意思起來，他低下頭埋頭苦吃起來。
不想讓他更不好意思，三郎就故意說着剛剛的話題，“什麽東西能放那麽長時間？”
“面呀。”晚渝說。
“面？”衆人都很疑惑，面粉能吃？
“饅頭是面粉做的，放的時間可以長些，我們也可以将面條風幹，再加上調料，那就好外帶了。”晚渝說個大概。
“可是面條幹了能好吃嗎？而且還容易碎。”葉氏還是不明白。
“先将面條做出來再說，至于怎麽裝，那是下一道工序。”晚渝很能沉住氣。
既然大家都對方便面的事感興趣，晚渝也就将此事放在了心上。
午飯過後，她召集月黃、黃衣等人在小廚房集合。先讓這些少年姑娘們将大骨放鹽姜蒜等調料熬制成湯，等湯冷卻了，就用它們和面。将面反複捶打，做成細細的面條團成團在湯鍋中過一下撈出冷卻，然後放入燒得翻滾的油鍋中再過下油。最後一步，風幹即可。
等三天後，面都晾幹了，晚渝将一團團的面用盤子端到了屋裏。“大家正好都在，試試我們剛做出來的面如何？”
“這就是能長時間放置的面條？”陳氏捏着手中的面疑惑地問。
“我來試試味道怎樣？”對于新鮮出爐的吃食，寧路從來都是當仁不讓的。
“就知道吃。”肖瓊丹對他的饞樣很看不起，寧路聽到了卻假裝什麽也不知道，抓起一塊就咬了一口。
“還別說，味道很不錯。香酥脆，有點鹹味道不錯。”老頭邊吃邊評論。
“這面還真好吃，沒有想到幹面味道也這麽好。”蘇老頭也吃上了。
其他人見了，也慌忙嘗嘗手中的面。
“這面是幹的，味道很好還可以放時間長，肯定會受到大家的歡喜。”二郎吃了一塊沒有過瘾，又拿起一塊吃了起來。
“都是面粉做的，味道、口感可都比饅頭強多了。我看能行。”張伯邊品嘗邊評論。
“你們再等一下，試一試另外的吃法。”晚渝一直是端坐在一邊聽大家議論的，此時她開口，讓大家都吃驚地望着她。
“難不成，這面還可以換種吃法？”大家又糊塗了。
晚渝拍拍手，夏荷等人端來一口鍋，秋月、黃衣等人将碗擺在各人面前，她們将面放入碗中，澆上熱水，過了幾分鐘，這些面在碗中就泡開了，漲成了滿滿一大碗。
晚渝從月離手裏的碗中挑了一些調料放進面碗中，“你們再試試。”
大家拿起筷子挑了幾根面吃起來，“這樣一來，味道可不比現做的面條差。”蘇老爹吃了一口，說。
方便面的味道還不錯，這些方便面裏并沒有什麽防腐劑之類的，味道十分好。就是沒有防腐劑，經過油炸晾幹也可以支撐兩個多月的。冬季保存的時間就更長了。
“這只是一種口味的，還可以做其他口味的，比如說雪菜味的，雞絲味道、魚香味的。每個人可以根據自己的口味來選擇。”晚渝解釋。
還有口味可以選擇，這也太幸福了。
“這樣一來，那些商旅和常出門的人還不知怎樣感謝你才好了。”肖瓊丹看着徒弟滿眼都是驕傲。
洛喬望着端坐在椅子上的人，眼神閃了閃，隐晦不明。
其他人吃完了面，肚子也飽了，都熱烈地議論着，催促着晚渝盡快開廠将這種叫方便面的東西推出去。
“還得等上一等，房子有現成的，不過得等郭工頭來改造一下才行，畢竟吃食方面還是得慎重一些才好。還有師傅你那邊也要加快才行，我還想造些輔助的吃食需要那種藥草了。”晚渝可沒有大夥那麽急。郭工頭今天有事還過不來了。
“對，吃食方面還是謹慎一些才行。”在蘇老爹、肖瓊丹他們的心中，晚渝說什麽都是正确的。
第二天，郭工頭又被請來了，他被請的次數多，已經習慣不感到吃驚了。“這次想建什麽？”
“我想在小山坡的左側蓋上一排廠房，裏面全要鋪上大理石。還有新買的村上頭那兒荒地還要蓋工房和牲畜圈舍。”晚渝拿出自己設計的藍圖遞給郭工頭。
郭工頭能和她再次合作心裏還是很高興的，接過圖紙一看，都是自己做過的，手到擒來的事。
楊石匠他們也被重新調出來開采石頭，工程又開始了。
家裏的泡菜、蘿蔔的腌制外加各種小菜的制作也在如火如荼地進行着，人手不足哦，各個廠也忙不開，只得将山裏第一批的少年們叫出來加入來趕工。
肖瓊丹和玉流景見晚渝找那種草有些急，不敢耽誤她的事，這幾天都貓在山中尋找她要的藥草。
過了十來天，還真讓他們發現了，帶了一些回來。
晚渝喜出外望，将少量藥草熬成汁水，買來邊角碎肉加入調料滴入草汁上鍋蒸。然後将正蒸熟的肉裝入熟的小腸中壓緊，火腿腸就誕生了。
新發明出來的火腿腸推出去品嘗，明顯受到了村子裏孩子們和老人的喜歡，當然大人也喜歡，這可是實打實的肉了。
有了開始，後續的工作就好上許多，晚渝帶着家裏的丫頭們緊接着又發明出雞肉味的，玉米味的，無論是哪種口味的，都受到了大家的熱捧。
“晚渝，還是你的腦子好使，這麽美味的東西，你都能想得到。那些出門的人該将你供着才對。這下他們出門再也不怕沒有東西吃了。”天翔樂滋滋地吃着火腿腸。“這些火腿炒着吃，放進面裏吃都好，愛死了。
”再吃，你就變成胖墩了。“天明擰着脖子對他說。
”誰叫晚渝做出的東西好吃了。“天翔三口兩下就吃了一根，然後樂颠颠地跑出去做事了。
看來家裏、村裏還得多養雞、豬才行呀。否則的話，等火腿腸做起來，那些肉可就不夠用的了。
考慮得長遠，晚渝估計新買的荒地養殖場要壯大，首先就得解決了幼崽的問題，蘇家媳婦那邊負責不過來，山裏蔣大亮他們的媳婦也在忙着孵化雞仔和鴨仔，那也不夠。後來，她幹脆将蛋分到各家，讓各家的老母雞自己負責。有的老人有經驗，主動到養雞場問孫家媳婦，回去後也在暖炕上孵化了。
反正現在村裏的蛋多，浪費一點，晚渝也不心疼。
而水生、天成他們則分派到各村和個牙行買了許多的豬仔、牛、馬、羊回來，家裏幾個養殖場的牲畜拉到別得村配種，不少母的都懷仔了，這也是家裏的一大進步。
負責牲畜的長工在放養中摸索出不少經驗了，牲畜有點小病小災的也不怕，村裏郎中有不少了，大的毛病也不怕，還有一個神醫在這裏藏着了。
”孫女，這面就光禿禿地賣嗎？“蘇老爹考慮問題還是比較周到的，他想到了包裝的問題。
”我都想好了，用厚油紙裁成袋子将這制好的方便面裝進去，再用普通的油紙報上一些調料進去。這樣一來不僅幹淨而且還便于攜帶。“晚渝說了自己的打算。
”這個主意好呀。“蘇老爹翹着胡子笑呵呵，孫女比他想的還周全了。
一個月的時間過得很快，晚渝家新蓋的廠房幾乎都要竣工了。為了今後吃食的安全，晚渝親自到現場指揮工人将地面鋪上大理石，新蓋的幾間廚房鍋竈也貼上了大理石，看起來光滑照人，連建房的工人都驚嘆不已，他們經受的工程很多，就是很多大戶人家的廚房和這兒一比，那也差上許多了。
幹燥房更了不得，晚渝讓于師傅親自過來打造了門窗，這邊的門窗特別地高大寬敞，這樣才可以更好地通風，面條才會幹燥地更快。
已經是深秋了，等入冬之前，一切都要走上正軌才行。
