第46章 種田文中的大反派7
“我有這個打算。”榮楚一邊将燙好的菜夾出來一邊道。
旭東酒樓那邊并沒有将原主下毒的事情張揚出去, 所以他突然離開酒樓總要一個充足的理由，讓人知道他有開館子的打算，就能打消大家的疑慮。
人往高處走, 哪怕酒樓有多麽好, 也是給他人打工，比不過自己開店賺錢來得快活風光。
榮安問：“大哥，那你不在鎮上做了是不是？”
“不想做了。”榮楚臉色有些不好道：“我師傅壓着我, 我做一輩子估計都只是二把手, 想出頭太難了, 我打算離開酒樓自己單幹。”
他說的是事實，趙升是個自私自利的小人，他一直壓着原主, 不讓原主出頭, 其實原主的本事早就強過了趙升, 但有趙升在原主永遠都只是二把手, 但凡是有點氣性的人都不會一直憋屈的幹下去。
冬麥頓時疼惜起來，果然像她猜想的那樣, 榮楚哥在酒樓受了很多委屈, 想來也是，他們家是外地人，平日裏就被本地人壓一頭，像酒樓那種賺大錢的地方, 那些本地人又怎麽會讓榮楚哥一個外地人出頭？
這些年來, 榮楚哥一定過得很不好, 所以性格才會發生變化。
榮楚看向冬麥幾個，征詢他們的意見，“你們覺得我離開酒樓自己開館子怎麽樣？”
榮娟問道：“大哥, 你不在鎮上做了是不是就能一直回家了？”
開館子什麽的她并不太懂，但她只想知道大哥以後會不會一直回家？
榮楚朝小姑娘點點頭，有些歉疚道：“以前在酒樓做一年到頭都沒空，家裏照顧不到不說，也沒賺到幾個銀錢，索性咬咬牙自己單幹，錢多錢少無所謂，重要的是能照顧到家裏。”
榮娟提醒了他，在酒樓做就不能照顧家人，這也能成為他不幹了的一個理由。至少多少工錢，反正原主這些年也沒拿幾個錢回家，家人會相信他賺不到錢的話。
榮娟看向榮安，兄妹兩個都高興笑了。
不管大哥做什麽，只要大哥能一直回家就行。
冬麥暗暗嘆息，原來不是榮楚哥不拿銀錢回，而是根本沒賺到銀錢，榮楚哥一定是覺得手頭上沒銀錢這才不敢回家的，這些年，真是苦了榮楚哥了。
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提到銀錢，冬麥擔憂問：“可是榮楚哥咱們家沒本錢開館子。”
榮楚哥沒賺到銀錢，那肯定是沒本錢的，家裏就只剩下幾畝田地，就算賣了也不夠開館子的。
“這個我已經想過了，我先替人做席面，等賺到本錢再開館子。”榮楚想了想再道：“開館子的銀錢一時湊不齊，先支個小攤子慢慢做起來也行。”
冬麥贊同的點頭，是啊，榮楚哥有手藝，就算開不起館子還是能替人做席面賺銀錢的，年底的時候喜事多，席面也多，還是能賺到錢的，就算一時間湊不齊本錢，慢慢湊總有一天也是能湊夠的。
而且榮楚哥不在酒樓做就能一直在家裏住着，只要他們一家人在一起，就算開不了館子，賺不了大錢，過不上好日子，哪怕吃糠咽菜她也樂意。
想到這，她笑道：“榮楚哥，我和小安小娟都聽你的，你怎麽說我們就怎麽做。”
“那行，既然你們都同意，就這樣安排了。”榮楚說完，語氣輕松起來，“快吃吧，火鍋要趁熱吃，冷了就不好吃了。”
冬麥姐弟三個齊聲應好，都學着榮楚夾了自己喜歡的菜往冒着騰騰香氣的鍋子裏放。
鮮香鹹辣的火鍋吃完，兄妹幾個肚子撐得圓滾滾的，身上也熱呼極了，這是冬麥和弟弟妹妹有生以來吃得最飽的一頓飯，也是榮家二老過世後一家子吃的第一個團圓飯。
這頓飯下來，冬麥覺得她和榮楚的關系也緩和了不少，這一晚睡了一個難得的好覺。
次日大早榮楚就起來了，先做了早飯吃了，又把弟妹的早飯熱在鍋裏，準備往劉家去。
“榮楚哥，護膝做好了，你帶去送給劉奶奶吧。”冬麥一瘸一拐的從屋裏追了出來。
榮楚走過去接過護膝，大致看了下，針眼細得幾乎看不見，幾塊兔毛縫合得極好，不知道的以為是塊完整的皮毛，皮毛反面還繡了花樣子，很是精致好看。
在這樣的農家地方能做出這樣的東西已經很難得了，十幾文錢的東西，收到了多出幾倍的效果，足以見得榮冬麥手藝有多巧。
他收下護膝點點頭，想到昨天晚上榮冬麥一定熬到很晚，便道：“你和小安小娟不用去那麽早，等我忙完了再回來接你們。”
像這樣的大席面，不止他一個廚子，他作為主廚只管做席面上那幾道大菜就行，席面一般都是做好了才上菜，所以等他做完菜再回來接弟妹也是趕得上的。
冬麥點點頭，目送他離開後又回了屋，昨天晚上繡花樣子确實熬到很晚，這個時候又還早，她還困得不行，既然不用去那麽早，可以回去補個覺。
劉奶奶跟着大兒子住，這次的宴席就在他家辦。
劉老大家境不錯，一座占地面積很大的農家四合院，正屋前用籬笆圍了一個很寬敞的院子，有半人高，還裝了木門。
榮楚到劉家的時候裏面已經忙碌開了，劉家老大家的門上還貼上了賀壽的對聯，挂上了幾個紅紙糊的燈籠，很是喜慶。
院門口還擺了桌凳，是納庫的人登記随禮用的，但這時候還早，村民都是要快吃飯的時候才會順便過來随禮，因此并沒有人坐在那登記。
榮楚進了院子，正好遇到劉老大從屋裏出來，便将護膝送給了他，“劉大伯，這是送給劉奶奶的護膝，小小心意不成敬意，還望大伯不要嫌棄。”
原主的爹娘比劉老大小幾歲，按輩份榮楚得喊劉老大一聲大伯。
“我娘昨天還喊膝蓋痛，我打算過幾天去鎮上給她買護膝，沒想到大郎你就送來了。”劉老大笑着說完，摸了摸護膝，誇道：“好暖和的護膝，這是兔子毛吧？做得真好，不比鎮上賣的差。”
榮楚點點頭，“是野兔毛，護膝是冬麥做的，昨晚熬到半夜才做完。”
“真是辛苦冬麥了，這孩子手真巧，我娘一定很喜歡。”劉老大笑着道。
這種大席面的菜量還是很大的，兩人說了幾句話劉老大就帶着榮楚去了後院。
劉家老大的後院也很大，這個時候已經騰出來當廚房用，怕風大和下雨，劉家還用樹皮搭了個棚子，臨時用的竈臺也壘了好幾個，一群被劉家請來幫忙的人都在忙着洗菜、切菜、劈柴、燒火，十分忙碌。
除了榮楚外，劉家還另請了三個廚子，當然，他們并不是專業做廚的，只是村裏做菜比較好吃的人。
鄉下地方辦席辦，一個村子的人家都會出人手來幫忙，雖說是幫忙，大方的主家還是會付一定的報酬，所以像這種場合最不缺的就是人手了。
沒學過手藝的人當然和學過手藝的人比不得，所以今天的重頭戲還是在榮楚這，榮楚也打算好好做，這場宴席是他開展市場的敲門磚，今日打出名氣，以後才會有源源不斷的生意。
見榮楚來了，大家都客氣的打了招呼，便不耽誤時間開始忙活起來。
榮楚看了看菜單，他要做的菜有三道。
一道魚，一道肉，一道雞湯。
這都是席面的三大硬菜，一般都是由主廚掌勺的。
別看只有三道，這麽大的席面，工作量也不少了。
榮楚決定先做湯，再做肉，最後做魚，湯的時間要久一些，魚又是腥的，天氣冷，做得太早的話冷掉就容易有腥味，雖然劉家準備了保溫的蒸鍋，魚放久了的話味道會差很多。
一桌席的标準是十二道菜，包括了肉菜、涼菜、小菜、和面食。
四個廚子一人三道，剛剛好分配。
雞湯就是農家最常見的小雞炖蘑菇，因為山頭上就有野蘑菇撿，家家戶戶都會在春天的時候撿些蘑菇曬幹保存，家中有客人或者有喜事的時候拿出來炖雞吃。
這次席面的蘑菇就是劉家在村民那裏收回來的，因為不要本錢，價格比在鎮上買的實惠。
蘑菇已經提前發好了，也切好了，雞也殺好切塊，榮楚只需要動手做就行。
炖湯的是兩個大瓦缸，用大瓦缸炖兩缸也就夠了。
榮楚找到需要的食材和配料就開始動手。
一院子的人各司其職，一些婦人一邊幹活一邊聊天，洗菜切菜的聲音，鍋鏟碰撞的聲音以及劈柴的聲音疊加在一起，整個後院熱鬧極了。
等把湯炖上，榮楚對燒火的婦人道：“嬸子，大火煮開再換小火，辛苦了。”
“大郎客氣了。”燒火的婦人見榮楚這麽客氣，臉上堆起笑來，幹活的動作都輕快不少。
炖好湯榮楚又去腌魚，雖然魚最後做，但也得先腌好，一桌一條魚，這次估計有二十幾桌，因此就有二十幾條魚要腌。
榮楚将切好的魚肉分別放進兩個大缸裏，加上所有的調味料，然後用大鏟子把每魚肉攪伴均勻，來來回回攪拌了好幾遍，原本還帶着腥味的魚立即有了香味。
他擦擦額上的汗，去做肉菜。
對于榮楚這個鎮上學過手藝的人來講，其它人對他還是很好奇的，想知道他到底有什麽真本事，因此榮楚做菜的時候大家都會時不時看過來。
特別是那幾個廚子，榮楚做一步他們就盯一步，似乎想知道他做菜的方法和他們有什麽不同。
當看到榮楚的做法和他們并沒有太大的區別時，幾人對視一眼，露出了輕蔑的笑，還以為他有什麽本事呢？在鎮上學過手藝也不過如此嘛。
