第26章 熱菜
當廚房中氤氲的熱氣冒出,剛剛幫忙處理了一下鮮蝦的中原中也不知不覺就湊近了鍋,钴藍色的眼睛中倒映着炖鍋中的美味。
咕嘟嘟的番茄湯底有着最天然和濃郁的豔紅,而湯汁中沉澱的食材更讓人流連忘返。
唔,好想吃。
中原中也捂捂肚子,明明剛剛吃了好多甜點,為什麽現在肚子又在咕咕叫着空城計。
平川雅集側頭看了他一眼,眼中湧上幾絲笑意。
甜點雖然好吃,但是不是正餐啊,當然還是熱乎乎的湯鍋最容易吸引胃的饞蟲。
他邊想着,邊将【蝦滑鈴蘭】花朵中的蝦滑剝出,渾圓的蝦滑裹上一點點蛋液,一個個耐心地塞進已經去掉蒂的【多汁蘑菇】中。
多汁蘑菇(5級)是一種稀有的菌菇,有着宛如五花肉一般的多汁,炖湯尤其美味;
而蝦滑鈴蘭(1級)的花朵內是現成的蝦滑,沒有成熟的蝦滑鈴蘭內蝦滑是生的,成熟之後則是已經熟透可以直接吃的蝦滑,表面的花瓣內蘊含有淡淡的鹽、胡椒等調味料,會随着時間的流逝逐漸深入蝦滑內,随着鈴蘭的成熟,內裏的蝦滑風味愈加。
中原中也眼饞了一會兒,而後挽起袖子陪平川雅集一起制作蘑菇蝦滑。
當中原中也操控着重力,十分輕松地把滿滿三大鐵盤的蘑菇蝦滑推入烤箱中,平川雅集控制着輪椅來到炖鍋前。
鍋子中的美味愈加濃郁,他将透明的蓋子打開一條小縫,頓時鮮蝦的鮮味就湧了出來。
蜷縮成圓形的蝦仁白裏泛紅,經過提前煎制的表面似乎是一種蓬松的澱粉感,後又被湯汁染上了汁水,和切成圓圓的炸豆腐一起在番茄洋蔥的湯底中翻騰,不時有多汁蘑菇從湯鍋底部冒出頭來,湯汁已經十分濃郁。
“還沒好嗎?”
中原中也端了好多個碗摞在一旁,但是眼神卻在眼巴巴地瞧着鍋內。
平川雅集戳戳裏面吸滿了湯汁的豆腐和多汁蘑菇,圓潤飽滿。
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“這就好了。”
他撒了把翡翠香蔥的蔥末,晶瑩的蔥末像藝術品一樣頓時讓主調紅白的蝦仁豆腐煲更添了一分美味。
關掉火,湯汁中還在咕嚕嚕冒着泡,将最後的翡翠香蔥染上番茄鮮蝦的風味,同時也将微微的蔥香激發出來。
下意識用勺子攪了攪,而後滿滿舀出一大勺,倒入準備好的湯碗中,濃郁的湯和蝦仁豆腐一起跳進碗裏,最後濃稠的湯底還戀戀不舍的挂在勺底,被他颠了下,“啪嗒”一下在湯面上濺起一個小水花。
“你先嘗嘗。”平川雅集繼續給其他碗添上,低着頭跟中原中也說。
中原中也迫不及待往嘴裏炫了顆蝦仁,咬了塊豆腐,而後哈着氣從平川雅集手中搶過湯勺,動作利落地給一堆碗盛上。
平川雅集被突兀地搶走湯勺,愣了一下,就看到中原中也手中的湯勺泛上重力的光芒,湯汁一點沒有濺出,穩穩地落入碗內,并且也不需要下意識地颠一颠勺子。
哇哦,中也的異能力有點實用。
一路平推過去,十多碗蝦仁豆腐煲就整整齊齊擺在桌面上。
“喵喵喵~”
平川雅集聽到一陣急切的貓叫聲,同時腳邊有種毛茸茸的觸感。
小咪正在他腳邊眼巴巴地瞧着他身前的碗,貓眼中是顯而易見的垂涎欲滴。
“想吃啊?”平川雅集笑着問道,而後像哄小朋友一樣說:“這個鹽基本上沒有放,可以給你吃一點哦,但是要放涼一點才能給你吃。”
小咪似乎聽懂了他的話,安靜下來,只是毛茸茸的尾巴不時晃一晃。
“雅集醬,你們做了什麽好吃的?”
太宰治聞着味就摸了過來,站在廚房門口一臉幽怨地看着他們,好似兩人在背着其他人偷吃。
平川雅集招呼他進來:“剛做好的蝦仁豆腐煲,太宰哥幫忙叫一下其他人過來端,一人一份已經盛好了。”
“OK。”
太宰治直接進來端着自己的那一份就出去了。
“太宰那家夥不可能跟其他人說的,他肯定是先炫耀。”中原中也面露不屑哼道。
“沒關系,亂步桑會知道的。”平川雅集一點都不擔心。
果然下一秒,亂步就溜達着走進門:“這不是顯而易見嗎?”
平川雅集給中原中也一個眼神——“你看。”
中原中也:原來如此。
亂步端着碗并沒有出去,而是坐在門口的藤椅上,一邊吃,一邊逗貓。
等到烤箱響起一聲悅耳的“叮”後,他立刻站起來,跟平川雅集、中原中也一起湊到烤箱前。
烤好的爆汁蘑菇蝦滑好像一個個小鼓包,蝦滑已經變成誘人的紅色,混合着點點蛋液的金黃,往外散發着鮮香。
中原中也控制重力将烤盤全部端出來,亂步迫不及待拿起一顆,一捏,裏面豐盈的汁水突然迸出,菌菇與蝦滑的鮮美完美結合,太香了。
“好Q彈!”亂步盯着手中的爆汁蘑菇蝦滑,饞的眼睛都要掉出來。
挑出幾個給小咪,随後平川雅集拿起調好的醬汁,逐一澆到上面,又灑了好些翡翠蔥花在上面。
“感謝世上所有的食材,我開動了!”他雙手合十,虔誠道。
一口連菌菇和蝦滑一起咬下,多汁蘑菇與蝦滑同時在口中爆出大量的汁。
燙、鮮!
還有特制醬汁的鹹香。
就像徜徉在爆汁的大河中,周圍是蘑菇的柔軟、蝦滑的Q彈爽滑,順流而下,而後一同從爆汁瀑布中一躍而下!
最後落到瀑布底,竟是一片溫泉般的湯汁湖泊,裏面滿滿的都是蝦滑和多汁蘑菇。
舒坦!
廚心的幻象一閃而過,平川雅集點點頭,給自己評價。
“不錯。”
中原中也和亂步已經塞了一整顆在嘴裏,臉頰鼓鼓囊囊的,還嘟嘟囔囔地反駁:
“怎麽可能只是不錯?明明是無與倫比的美味。”
亂步在一旁豎起大拇指,而後迅速又挑了一顆塞進嘴裏,用實際行動表示這道料理多符合他的口味。
三個人的表現饞得小咪在一旁團團轉。
而在廚房外沉浸在蝦仁豆腐煲的鮮美中的衆人,還不知道有三個貪吃鬼搶先享用了美味。
不過,廚子先吃,沒異議吧?
亂步:我?我憑智商先吃到的。機智的亂步大人早就在廚房等好了。最多一會兒多給社長留一些嘛~