第20章 細思極恐
“我的！”
“我的！”
“滾，這分明是我的！”
衆學子為了吃食出盡洋相，夫子們一開始頻頻搖頭，然而當吃到自己的份額時，眼眸頓時一亮，埋下的頭直到碗空了都還一副意猶未盡的樣子。
齊瀚一家三口在北苑用膳，早早打來的飯菜都在小廚房溫着，齊瀚雖說對這個小寡婦的手藝有些期待，卻是沒有想到會好到這個地步。
齊瀚整整吃了六碗飯才放下筷子，撫着圓鼓鼓的肚子，捏着小胡須笑道：“呵呵，學生們下午只怕沒有心思念書了。”
齊夫人聞言，斜倪了他一眼道：“聽你這口氣好像很不滿意？”
“呵呵，哪裏哪裏，我只是沒有想到青雲這個小寡嫂到還有些本事？”
齊瀚想起陳青雲起初的百般不願，莫不是早就知道會有今天？
如此說來，他到是擋了陳家的發財之路。
“我當初說給五百文看來少了些？”齊瀚輕笑道，年前的時候走南闖北，吃過的美味不計其數。
然而最負盛名的瓊林宴的也不過如此。
齊夫人嬌嗔地看了一眼齊瀚，略微得意道：“還用你說，我又加了一百文，六百文。”
“齊師傅是我們從京都帶來的，算是老人了，這麽多年一直都是他掌勺。”
“大廚房的事情我顯少過問，沒有想到他到是挺能托大。”
齊夫人說着，一雙英氣的眉眼皺起。
“且再給一次機會，只要他能容下陳娘子，那麽大師傅的位置是不能變的。”
齊瀚叮囑道，畢竟齊師傅已經在雲鶴書院待了有十年的時間。
齊夫人聞言，點了點頭，大廚房的事情她會讓翠玉翠環盯着。
她不會卸磨殺驢，不過如果這驢搬磨砸腳，到時候就怪不着她了。
中午，學子們稍作休息以後，便還有三節課要上。
出乎齊瀚意料之外的是，他巡查了課堂，發現學子們全都精神奕奕，連尋常愛打瞌睡的學子們都專注異常。
回答夫子問題時異口同聲，那中氣十足的樣子像打了雞血？
狐疑的齊瀚慢慢走回去，結果經過大廚房就聽到了吵鬧聲。
“就你這種做法誰不會？白面饅頭，油湯油水，瘦肉放那麽多，餡料又足，做出來怎麽會不好吃？”
“問題是書院經得起你這麽折騰嗎？這裏又不是酒樓，需要做得如何好吃？
“大鍋飯而已，實惠就行了。”
齊瀚的眉頭不經意皺起，雲鶴書院是出了名的中上書院，學生們的吃食他也一再強調精細。
怎麽到了這個人的嘴裏就變了味呢？更何況那些學子所交的夥食費年年綽綽有餘。
李心慧和面做夾馍的手都還沒有洗幹淨，突如其來的發難說來就來。
那些廚房幫工們一個個站在一旁看熱鬧，有些人吃了滿嘴的油味也跟着嘀咕。
幫工甲：“是啊，菜油是多了些，那些鍋底都還亮幽幽的。”
幫工乙：“比平常的油多了兩倍不止，确實有些浪費了。”
幫工丙：“許是這陳娘子在家做吃食做習慣了，這大廚房的規矩還不清楚？”
李心慧在心裏冷冷一笑，她有什麽不清楚的。
不過是有人渾水摸魚，貪墨了學子們的夥食費罷了。
只見她将老面跟新面混在一起發酵，然後洗幹淨手道：“請問今日的買的豬下水一共花了多少文錢？”
“我用了三斤菜油三斤豬油又多少文錢？”
“學子們一月兩百文的夥食費，一個月在書院二十四天，一天每人相當于八文錢的夥食費，三百八十位學子就是三兩銀子。”
“三兩銀子啊，定南府城的薄地都可以買兩畝了。”不知道誰嘀咕一聲，整個大廚房一下子安靜下來。
這些個銀錢哪怕是吃雞鴨魚肉都不會緊張，更何況區區一點油水？
在場的幫工都傻眼了，他們不識字，勉強會些算術也都要慢慢劃算。
可是李心慧張口就來，着實讓他們大吃一驚。
采買的四個婆子搬起手指頭開始劃算，今天買的六筐豬下水一共才三十文錢，然後蘿蔔十文錢，白面兩百文錢，菜油和豬油各一百文錢。
其餘的小菜配料不過兩百文左右。
算下來，竟然連一兩銀子都不到。
我滴個乖乖……那齊師傅豈不是貪墨了大約二兩銀子？
衆人細思極恐，個個不敢置信地盯着齊師傅的大徒弟看。
那大徒弟被看得心虛，惡狠狠地瞪了一眼李心慧以後，随即呵斥道：“你這個小娘們懂什麽？”
“書院的大廚房全都交由我師傅總管，便是柴火錢，十幾個幫工的銀錢，以及夫子們的夥食錢都要算在一起的。”
“更何況我師傅在雲鶴書院做了十來年了，月銀一兩，除去這些，偶爾給學子們加餐也要銀錢。”
齊師傅的大徒弟是一個三十歲上下的漢子，膀大腰圓，生氣的時候怒目而視，黑黝黝的眼睛看起來惡狠狠的。
幫工廚娘們下意識退後幾步，生怕事情鬧大，連累他們被攆出去。
李心慧小小的身板迎風而立，絲毫不懼，冷眼嘲諷道：“你休要唬我，這些幫工每人每日不過十文錢，挑夫和買菜婆子不過每人五文。”
“一天下來，不過兩百文的工錢不到。”
“若是天天雞鴨魚肉也就罷了，就算你們每日花去二兩銀子也都綽綽有餘，可你們花了嗎？”
李心慧的聲音冷硬又犀利，她靜靜地站在那裏，跟怒目而視的壯漢形成鮮明的對比。
可她那挺立的身板仿佛擁有無窮的力量，幫工婆子們見了，以為這個陳娘子是仗着跟院長夫人的關系。
殊不知，李心慧最讨厭貪墨和虧空了，當年她家藥廠之所以會出事。
就是因為沾親帶故的高管貪了周轉資金，被別人下套，最後做了內奸。
齊師傅的大徒弟見局面已經并非他三言兩句可以恐吓得了，當即剮了李心慧一眼，冷聲道：“不過是第一天而已，你就敢猖狂到這種地步，我到是要看看到底是你要走還是我師傅另謀高就？”
“哼！”
齊師傅的大徒弟放完狠話，用力推開圍觀的幫工氣沖沖地走了。
小聲的議論又密集地堆疊起來。
“尋常買些青菜，肉沫，骨頭也沒有花多少啊？”
“是啊，雞鴨魚肉都要過節才有。”
“油鹽也少，說是怕學生們一肚子油水念不進去書？”
“沒有十文錢，都是八文錢，買菜婆子早上來一趟，才三文錢。”
廚房裏的幫工們七嘴八舌地讨論，他們都是短工，書院有寒暑假，所以一般都不請長工。
在廚房做得最久的就是齊師傅和他的兩個徒弟。
齊師傅總管，他的兩個徒弟一個管錢，一個管賬。尋常他們都是幹體力活，誰也不知道這裏頭竟然有這麽多的貓膩。
更何況那個齊師傅口口聲聲說跟齊院長沾親帶故，他們便以為是齊院長的意思。
齊瀚負手在大廚房外，靜靜地站了許久，直到書院放學。
