第70章
宮中禦廚的人離開後,他們的日子又恢複了往常。
只是這日子還是與往常有了些許的不同。
這兩日,每日都會有不同的人來他們家拜訪,有些甚至還會帶來不少值錢的玩意兒,說是送給他們的見面禮。
這些東西蘇梧基本都回絕了,畢竟無功不受祿,況且這東西要是真的拿了,指不定以後會出現什麽拿人家手短的事情來,他可不貪這種便宜。
其實這些來送禮的無非都是抱着一種要同蘇梧讨好關系的想法,這可是被皇上獎賞過的人,誰不想沾一點關系啊。
送禮的基本都被蘇梧放黑黑趕走了,後來慢慢的就沒人敢來了。
蘇夫郎豬肉成為皇宮的供給豬後,這肉的價錢又漲了不少。
沒錢的嗷嗷嚎叫沒有辦法,有錢的又覺得價格有些低,這可是皇上都喜歡吃的豬肉啊,價格怎能如此廉價。
跟同禦廚那幫人運送豬的人回來了,詳細的說了一路上的事情,一路上都十分順利,雖然中途出現了一些事情,可好在的是小本子內記着如何化解,事情很快的解決了。
到京城後,他教着宮中的人怎麽養豬,待了幾日後便起身回鄉
臨走的時候聽禦廚的那些人說皇上特別喜歡他們的豬肉,當天做的豬肉皇上連吃了好幾碗飯,還賞了禦廚的那幫人,這可是讓他們高興了很久。
蘇梧笑着看他繪聲繪色的說着這次一路上的事情,說到氣憤的時候整個人表情都會扭曲在一起,說到開心的又會眉飛色舞的模樣。
人能平安回來就行,其他蘇梧沒太多要求。
蘇梧讓他休息兩天再幹活,畢竟這一來一回跑了兩個多月,一路上受了不少苦。
雞鴨的肉并沒有豬肉賣的好,他就算養的再好,也不過是口感上比別人的雞鴨要好上一些,可這種變化對比并不是很明顯的,除非常年吃雞鴨的人才能一口嘗出來他的雞鴨與別人的不同。
這種人在如今這個地方還是少數的,畢竟誰都在為了生活努力,哪裏會在乎這點口感上的不同。
既然賣肉不行,蘇梧便只能提前開始實行他的工廠計劃了。
不過在實行計劃前,他必須先弄清楚他所做出來東西的市場如何,不然盲目做,不然有可能會出現滞銷的情況。
雞鴨都可以做成肉幹,當然如果要做肉幹的話,那豬肉幹也要一起做,雞蛋和鴨蛋的話,雞蛋可以做鹵蛋和茶葉蛋,只不過這兩個都無法保存很長時間,最多也就兩三天左右,如果對遠處銷售的話可能需要在當地就地做才行。
至于鴨蛋,可以做鹹鴨蛋,這是他在現代的時候最喜歡吃的東西,可以配任何東西來吃,除了鹹鴨蛋,還能做皮蛋,這個他就不敢保證有沒有市場了。
蘇梧提前将這些東西都做出來了一些,鹹鴨蛋和皮蛋還好做一些,鹹鴨蛋只需要食鹽和酒就可以了,将鴨蛋在白酒裏滾一圈,然後在食鹽上面滾一圈,最後将滾好鹽的鴨蛋放入陶罐中放上二十多天便好了。
皮蛋用的材料比較多,但是制作起來卻也沒有那麽難,只要前期準備好便可以了。
最難的其實是肉幹的制作,古代他弄不來烤箱,就只能用笨辦法一遍又一遍的在鍋裏炒,炒完最後還得再風幹幾天,不然他擔心保存時間會太短。
制作的工程都十分的耗時間,但是做出來的成品卻是讓蘇梧十分滿意的,畢竟味道上面超出了他的想法,制作失敗的次數也沒有想象的那麽多。
全部制作結束後,蘇梧将這些東西分成了好幾份,由送豬的夥計們帶給買他們家豬肉的買家們,順便将他的話也一并帶過去,希望他們能如實的反饋。
幾個夥計将東西放入車上,認真的點頭表示事情一定會辦妥的。
送出去了一些,剩下的一半蘇梧搬到了山腳下,在豬、雞、鴨舍前面支了一個攤子,将東西都放在上面,由他們家的工人先品嘗并且反饋他們品嘗後的感受。
剩下的一半由魏崇淩帶去縣城最為繁華的街道上,同樣也是支起了一個攤子,由過路的人來品嘗,并且留下反饋。
所有的反饋都會記錄下來,包括品嘗人的職業和年歲,這些都要詳細的記錄。
一天下來兩人的攤子都十分的火爆,畢竟只要說一下感受就可以吃到免費的吃食,誰不參加誰才是傻子呢。
縣城魏崇淩攤前排滿了隊伍,長長的隊伍都快排出巷子了。
縣城很久沒有見過這種場景了,不少不清楚他們在幹嘛的人還一臉疑惑的詢問情況,詢問過後的結果就是他們也去後面排隊了。
不過有些人願意貪便宜,有些人卻很看不起這些人,免費的東西能有多好吃。
蘇梧那邊倒是不如縣城這邊,畢竟就算免費品嘗吃食也不能耽誤他們做工,被發現了會扣錢的。
陸陸續續有幾個人過來嘗着桌上的吃食,有些人喜歡皮蛋,有些人喜歡鹹鴨蛋,但是更多的人還是喜歡肉幹,畢竟這裏都是一些受苦的人,這輩子吃過的肉本來就不多,所以他們對肉的喜歡和渴望是比較強烈的。
縣城的情況也是差不多的,不過除了那些肉幹外,鹹鴨蛋成為了最受歡迎的吃食。
很快帶去縣城的那些吃食見底了,但是隊伍還是很長,魏崇淩只能讓一旁的武立告訴後面的人都散了吧。
武立起身一邊走一邊沖着後面的人喊着:“吃食已經沒有了,後面的都散了吧,散了吧。”
然而他都喊得嗓子都冒煙了,這些人還依舊在哪裏排着隊,一個人都不願意走。
魏崇淩見狀也很無奈,最後一點吃食吃完後,他便直接收拾東西離開了,後面排隊的人見狀紛紛将他攔在了路中間。
“已經全部都吃完了,你們就算攔着我們,也沒用。”武立擋在魏崇淩前面幫他開路,可人實在是太多了。
“明天還有沒有這樣的事情啊?我來晚,都沒有吃到。”有人擠上前來詢問。
魏崇淩搖頭:“這種活動只進行一天,一開始我們就已經同大家說清楚了。”
“啊?就一天啊,為何不多弄幾天啊,人家城外的救濟粥棚還弄三四天呢,你這就一天夠誰吃啊。”
“這位大娘,我們可不是做慈善啊,只是因為我們家少爺新研究出了一些吃食想讓大家夥品嘗一下味道罷了,一天已經夠照顧大家了,吃過的誰不知道我們吃食都是用什麽做的,肉和蛋你們單獨買也需要不少錢吧。”武立有些氣不過,這些人真是得寸進尺。
圍着的人還想說一些什麽,只是被武立給推開了,他們還要趕着回家呢,再不回去天都快要黑了。
後來還是縣衙的捕快過來才将圍着的那些人趕走,魏崇淩認出了帶隊的人,是之前認識的劉瑞于。
魏崇淩在路過劉瑞于的時候,對他拱了拱手表示感謝,劉瑞于擺手不用客氣。
回去的時候武立将縣城的事情同蘇梧說了,一邊說一邊臉上還滿是怒氣。
“沒事吧?”蘇梧下上打量着魏崇淩。
“沒事,能有什麽事,有武立在呢,況且後來縣衙的捕快也過來了。”魏崇淩将今日記錄的所有人喜好給了他。
“沒事就行,”蘇梧接過他的記錄翻開看了幾頁,內容記錄的十分詳細,比他記錄的好太多了:“你記錄的也太詳細了,這樣一看我記錄的就有點不太行了。”
魏崇淩:“我想着記錄詳細一點好方便你整理,況且萬一要是有什麽你想要的但是我沒記錄到的,再去找那些人也有些麻煩。”
“還是你想的周到,為了不辜負你的詳細記錄,一會我便将這些都整理起來啊。”蘇梧摟過魏崇淩親了一口,轉身回了屋。
他想着是将這些記錄的數據用曲線圖表現出來,那樣數據會更加直觀一點,想着他便埋頭幹了起來,一直弄到深夜才結束,晚飯都是魏崇淩幫他端到屋裏面吃的。
曲線圖弄了整整五頁才全部都畫好,畫好後再去看數據便十分直觀了,山腳和縣城的試吃最受歡迎的是用他們家豬肉做成的肉幹,接下來是鹹鴨蛋,然後就是雞鴨肉幹還有鹵蛋和茶葉蛋,最後才是皮蛋。
皮蛋喜歡的人少他大概能想到,只是沒想到鹹鴨蛋居然打敗了雞鴨肉幹,看來是衆人更喜歡鹹鴨蛋這種可以搭配萬物的東西。
普通平民的喜好他已經掌握了,剩下的就得等送豬的那些夥計回來再統計有錢人的喜好了。
送豬的夥計們回來後,也同樣是帶來記錄反饋的本子。
有錢的喜好同普通平民的喜好還是有些不一樣的,不過都是将豬肉幹放在了第一位,接下來就是雞鴨肉幹,然後是鹵蛋和茶葉蛋,最後是鹹鴨蛋和皮蛋。
市場他已經大概了解清楚了,他做的這些對于他們來說還算是新鮮的玩意,喜好上也會比較容易接受,再加上他們家養殖的豬、雞、鴨品質都是很好的,更不用說雞鴨下的蛋了。
既然有銷售渠道,那便要開始着手準備工廠了。
工廠的修蓋依舊還是在山腳下,既然已經将那片地方都買下來了,那就要将那塊地用到極致。
工廠的修蓋正好同耕種的日子撞在了一起,家家忙着農耕也沒人來蓋房,這樣也只能将工程拖後了。
那些收他們家豬的人,每次都會讓送貨的夥計來詢問他那些吃食何時才能做出來,他們已經迫不及待的準備在他們所在的地方售賣了。
可廠子蓋不起來,再着急也沒有辦法。
今年村中種田全部都按照蘇梧教的方法種,平時都種滿麥子的田地,如今大部分都變成了豆子,不過為了今年的稅收,還是留了幾塊田種麥子。
蘇梧家今年所有的田地都種了麥子,只有一小片田被蘇梧種下了棉花。
他想看看田地适不适合種植棉花,如果可以的話,明年就能大規模的種植,那樣他就弄弄個棉質衣服穿穿了。