第21章
“缙雲大人，歡迎您的到來。”
妘宏深看到了缙雲肆的時候，還是非常的緊張的。
幸好，妘宏深看到了缙雲肆身後的妘寧，稍微的放松了一點。
可緊張的還在後面呢，雖然接風宴是按照妘寧的吩咐準備的，但到底不是妘寧做的，缙雲肆是不是會滿意，妘宏深還是很擔心的。
“打擾你了。”
缙雲肆非常的清楚，自己的出現會給妘宏深帶來什麽麻煩，不過這個麻煩對于缙雲肆來說，并不在乎的。
畢竟，整個妘家都是以自己為尊的，所以這點麻煩對方是不會放在心上的，其實反過來說，就算是放在心上也不能怎麽樣的。
“缙雲大人，您千萬不要這樣說，實在讓宏深惶恐萬分。”
妘宏深真想不到，缙雲肆竟然這樣好說話。
不過，這樣也挺好的。證明了妘寧說的話是真的，那麽這期間萬一出現什麽問題，只要是表面上過的去的，相信缙雲肆是不會發難的。
妘宏深想到這個，心裏就隐隐不安，擔心會有事情發生。
可是，真正順利進行的時候，妘宏深的心裏開始期盼比賽趕緊的結束了。
比賽當天：
比賽的規則非常的簡單，每一個人都準備一道菜，然後讓評委試吃，由評委打出一二三出來。但是今年因為有缙雲肆的加入，所以規則改變了。
“今年的規則改變了，只要是貴賓喜歡、滿意了，那麽那個人就是冠軍。”
當妘宏深将這個規則說出來之後，但是參加的人對與改變的規則都不滿意。不滿意這件事怎麽變得如此草率了？
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“族長，為什麽會變成這樣一個規則？”
妘涵覺得這個比賽變成這樣的規則，于比賽有礙。
不管怎麽說，一個人的喜好是不一樣的，這要是只是看着這個人的喜好的話，那麽就真的不好做了。
“因為，就是要考驗你們的應變能力。”
妘宏深冷靜的說道，一點都沒有被家族參賽的選手影響了。
“還有，你們這次比賽的題目就是面。創造自己獨一無二的面，不過你們到底要怎麽做，就是你們自己的事情了。”
妘宏深将題目說了出來之後，就退到了一邊。
在場所有的人，一聽到了這個題目就開始絞盡腦汁了，到底要怎麽才能做到第一無二呢？
面，其實可以做很多種，但是想要在其中創新，也不是一個容易的事情，到底要怎麽做，其實還是需要好好的考慮一下的。
“面。”
妘黎看着自己身邊的材料，覺得自己可以推陳出新一下，可是也不能沒有把握的試驗，這個事情自己是賭不起的。
“所以，應該要怎麽辦才好呢？”
妘黎最後決定做海鮮面，想要用魚肉來做面，然後冷湯來搭配，但是這個事情到底能完成到什麽地步，妘黎覺得自己需要好好的思考一下，畢竟魚肉是很難做出來面的勁道。
但是，普通的海鮮面又不能突出自己的特色。
“拼了。”
比賽的時間是一天，到了晚上就可以端上自己的面了，所以妘黎還是有時間來準備的。
妘黎首先使用的是草魚，但是因為魚刺太多的關系，所以想要弄出來魚肉實在是太麻煩了。後來，妘黎使用了龍利魚，雖然魚刺沒有什麽，但是在打漿制面的時候，就失敗了。
完全沒有面條的勁道。
“應該要解決這個問題呢？”
在魚肉裏面添加一些東西的話，其實也是可以的，但是添加上面粉的話，就不是純正的海鮮面了。
妘黎想要挑戰純海鮮的面，所以這個難題必須要攻克的。
“加點什麽海鮮會比較好呢？”
妘黎想了辦法，發現自己好像是進入了一個誤區，其實自己也可以用其他的魚試試看的，可是轉念一想這個勁道的問題，還是不能解決的。
“難道要做珍珠湯？”
如果說還有一個可以做的，就剩下這個了。但是這個就跟‘面’這個題目有點背離了，所以妘黎不想要用這個辦法。
“到底，這個勁道的問題要怎麽解決呢？”
妘黎看了自己身邊的所有海鮮，總覺得沒有一個合适的。
“可能幹貨區會有靈感呢。”
妘黎如此想着，就去了幹貨區，發現那裏的東西還真的很不少呢。
“鮑魚、海參、鱿魚、小魚幹…”
妘黎念叨着，就覺得自己口水要流出來了，覺得自己可能是餓了。
“哎呀，我還是先填飽自己的肚子吧。”
妘黎這樣想着，就開始吃。各種肉幹更加是沒有放過的。品嘗的時候，妘黎也是仔細的想想可以給自己輔助的，但是依舊沒有目标。
妘黎也準備了牛肉幹，将牛肉幹弄成絲，但是加在魚裏面并不是太好吃，而且也不是海鮮。
“魚幹還是其他的呢？”
妘黎将自己剛才看到的幹貨全部拿到了料理臺上，一個個的試驗，加工了半天都沒有自己滿意的。
“試試鱿魚吧。”
妘黎最後試驗的是鱿魚，但是鱿魚還是有一些差強人意。
“倒是有點用處，可是要加在一起也不容易。”
妘黎将新鮮的鱿魚剁成肉糜之後，跟之前清江魚的魚泥攪拌在一起，可是做出來的面條還是不行，不能稱之為面條。
“鱿魚幹倒是沒有問題，但是怎麽跟魚肉在一起搭配呢？”
妘黎想了一下，用鱿魚幹跟魚肉纏繞，但是效果并不是很好。最後決定鱿魚幹跟魚肉相融，相互包裹。
“嗯，還是魚肉包裹鱿魚幹比較好，這樣的口感比較好，嗯，就這樣吧。”
妘黎終于将自己的面條準備好了，其次就是湯頭，妘黎決定用冷湯，但是還要有海鮮的湯頭，還不能剝奪了魚面的鮮，這其中的拿捏就不容易了。
妘黎想了半天，都沒有想到到底用什麽辦法比較好。
“哎呀，到底怎麽辦呢？”
妘黎在自己的腦袋裏面過濾了半天，最後覺得既然用什麽都不行，那麽不如就用魚面本身的魚好了。
妘黎用清江魚的魚頭跟魚尾開始熬湯，以期這個湯能夠更加的表現出魚面的鮮味。
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