第9章 差距
兩人轉到菜市,進去買菜,當然都是劉平安挑菜,張章付錢和拿菜。
夏天的傍晚,菜市很冷清,都沒見什麽人來往,張章有些不解的站在菜市邊,說:“這個時候,能買到菜嗎?能新鮮嗎?”他還真沒去過菜市場,平時就算要買什麽也是直接上大超市。
“這個時候,哪裏的菜都不可能是剛摘的。”劉平安告訴他。一般來說,傍晚的菜市,蔬菜類會便宜很多,特別夏天,很多菜放到明天,就算不壞,賣相也很差,所以賣菜的人都會盡量多賣一點,甚至有時七點多鐘,都還有人沒收攤,就是指望下班晚的人,還來賣些菜。
“哦。有的買就行。”張章無所謂的說。要不是劉平安堅持來菜市,他就直接去大超市了。
“你喜歡吃魚嗎?”劉平安又問,他現在都有點不确定張章究竟喜歡吃什麽,前世這人一點不挑食,從來都是他做什麽,就吃什麽,劉平安做菜也一向都是按照自己的喜好來。但也不表示,人家就沒愛吃的菜啊。
“吃。我什麽菜都吃,就是不太愛吃甜食。”張章說。他小時候,張爺爺老告訴他,好孩子是不能挑食的,要什麽都吃,才能長的高長的壯,這些話他還都聽見去了。
“那我們買條大點的魚,去做水煮魚。”劉平安說着先帶他到魚檔那頭去。
“恩,好難聞。”張章早就聞到了一股魚腥臭味,這會兒更是不想往裏走。菜市賣魚的地方,可算得上菜市最髒最臭的地方了,賣魚的人殺魚時,那些魚腸子什麽的堆在一邊,滿是味兒,就算是不停的沖洗地面,也不可能弄幹淨,特別是現在天氣熱,還有不少蒼蠅飛來飛去。
“我挑條魚,自己拿回去收拾。”說着劉平安快步過去,很快就指了一條約四斤重的草魚,讓檔主給他稱重。他也有些受不了這個氣味,不願意多呆。
“晚上的生意,給你算便宜點,十五塊。”檔主笑眯眯的拿袋子裝好遞給他,不用他殺,他也樂得輕閑一點。
張章連忙走上前來,搶在劉平安前頭付了五十塊錢,提着袋子就走,劉平安只得留在後頭,等着檔主找回零錢。看着張章三步兩步的提着魚,就跨到了菜市的另一頭,劉平安在他身邊偷偷笑了笑。他還以為張章會一直等在另一邊呢。
買蔬菜很簡單,劉平安挑了些西紅柿,豆芽菜,通心菜,茄子和青椒。想了想,又在冷鮮肉店裏買了一塊肉。這個時候,還真沒有新鮮肉賣了,他原本是不喜歡買冷鮮肉的,但想着光吃魚,沒油水,只能将就一下。他寧願早上買新鮮肉放在冰箱裏,下午再吃。
“要不我們多買點,明天就不用來菜市了。”張章不喜歡菜市的環境,提了個意見。
“現在是夏天,菜不經放。還是新鮮的好吃些。明天早上我自己來買菜。”劉平安才不理他的歪主意呢。答完話,他才後知後覺的發現,兩人這對話有些奇妙,關系好的根本就不象沒見過幾次面的人說的話,他很滿意。
一路上,劉平安已經搞明白,張章是接到一個大單,現在正差技術人員。劉平安心裏暗樂,興奮不下于張章,不過不好意思讓張章覺察到。有了這份工作,他完全不用天天去M記辛辛苦苦的站幾個小時。要知道,他現在最缺的就是錢啊。雖說多活一世,但他實在是沒本領白手起家。他可沒想過拿個別針就能換到一棟別墅的好事,眼看着一些能賺錢的機會,都只能是白瞪眼。有時候,他真是羨慕又好看書中那些重生的人,賺錢跟白撿一樣,他卻只能苦哈哈的在M家賺那幾個零錢。果然,好運氣不是人人都有的。
劉平安從上四年級就開始自己動手做飯菜吃,這些年來已經能麻利的弄一桌子菜出來,有時候農忙,村子裏人都會三五家集中在一起,今天幫你家幹活,明天幫他家幹活的,這種時候,他都能獨自完成十來個的人飯菜,所以做飯對他來說,是再簡單不過的事。
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現在是在張章家裏,他邊幹活,還邊指示張章洗菜,比如他自己收拾魚,就讓張章洗豆芽菜,蔥,什麽的。從現在開始,就有意識的培養張章做家務的能力和主動自覺性。人妻受神馬的,一邊去吧。如果有可能,他巴不得張章能家務活全包。
收拾完魚,他先把魚頭,魚脊骨放在鍋裏煮湯,準備弄酸辣水煮魚片,這個菜,是他的最愛呢,卻已經一年多沒有吃過了,吃食堂的人都知道,在食堂極少能吃到魚。特別是學校大食堂,誰沒事惹麻煩呢,切點肉随便和什麽菜在一起煮,就可以算是個葷菜,魚收拾都得半天功夫呢。更別談做水煮魚片這種麻煩的菜。所以有機會,他第一個就要做這道菜。
肉嘛,就簡單的弄了個青椒炒肉絲,通菜,他讓張章把葉子和頭上的嫩尖摘下來,菜梗另外放一邊,張章摘着菜葉,忽然問:“你也要弄那個通菜梗炒肉沫嗎?”
“咦,你還懂這個啊?”劉平安吃了一驚。雖然這一世的張章看上去比上一世好多了,但會做菜,還是讓他覺得無法想象。
“嘿嘿,你以為我真的一點兒也不懂廚藝嗎?”張章貧嘴。其實是因為這道菜,只要和郭青雲在一起吃飯是必點菜,而且郭青雲還不止一次問過人家怎麽弄這個菜。聽得多了,就連他都知道該怎麽做了,但實際上,他和郭青雲自己一次也沒有動過手,所以永遠也不會。
劉平安失笑,就算不會做菜的人,也不代表不知道一點兒做菜的技術吧,有些人是很會吃的。他把通菜梗切小段放鹽腌着。開始切魚片,切肉絲,還剁了一點肉沫留下來準備炒通菜梗。
劉平安做菜速度很快,一鍋水煮魚片很快就起鍋,裏面加了西紅柿和豆芽菜,通菜葉子,紅紅綠綠的賣相不錯。又做了個油淋茄子,最後炒了個肉絲。就吩咐開飯。
“那個通菜梗不炒了嗎?”張章問腌制在一邊的通菜梗和剁好的肉沫。他雖然知道這道菜該如何做,卻只有理論沒有實際經驗。
劉平安瞄了他一眼,滿臉寫滿了,就知道你不懂,嘴裏還得瑟的說:“這道菜,等我們吃完了,再來炒,留下來明天當早餐吃。”這剛腌制的通菜梗哪裏有味道,就是要多放一會兒才好吃。
晚餐很不錯,張章忙了一個下午,又知道劉平安可以幫到自己,這會子就放開肚皮猛吃了。劉平安只管盯着魚吃,嘴唇都被辣得紅紅的,還一個勁兒的喝魚湯,弄得張章真當心他腸胃受不了。
兩個人,三道菜,吃得一幹二淨,連魚湯都喝的一點兒不剩。張章這回很懂事,不用人吩咐就去洗碗了。
晚上,劉平安看到張章那張訂單後,心裏簡直美得冒泡,他還以為最多就是十臺二十臺的,沒想到竟有一百多臺,他飛快的在心裏大約算了一下,一臺複印機就算只賺個三五千元,都可以賺三五十萬啊。打印機,利潤要少多了,但這兩樣機器,用得最多的是油墨類的耗材啊,就連紙張,也是有利潤的啊。這種政府采購,都是要高檔貨,利潤高得很。怎麽算,這單生意,賺得都不少啊。就好象這筆錢,是他在賺一樣。
“恩,你怎麽不和他們談,把打印機和複印機的輔耗材也一同供應了呢?這些也算是售後的一種嘛。”劉平安可不想眼睜睜的看着錢從手中溜走。
聽到他這個問題,張章怔了一會兒,才答:“別人只給了機器的單,想必是有了這些輔耗材的供應商,而且很多單位,把這些東西與筆啊本子的放在一起,當成辦公文具一類的,每月會固定時間采買。”
“這樣啊,你多少可以試一下嘛。”劉平安不甘心的反問了一句。
“再說了,這筆單原本就是人家主動給的,還再去找人家提,也不太好。反正生意也不是一個人能做完的。”張章笑了笑,還有一點,他沒有說出來,就是這筆單看似大,但分散得很,并不是供給一個地方的,以後要是還給他們送輔材,還不得把人跑死,就算有錢賺,他也不太樂意呢。
聽到他的解釋,劉平安心想自己多活一世,還是差了些,做生意這事,果然是張章比自己歷害,難怪上輩子他的生意做得那麽大。他仔細回想了半天,也沒想起張章有做這個行業啊。不過,上一世,這個時候,他們哪裏有這麽多的交接。很顯然,這行業他做的時間并不久,可能是賺了幾把就改行了。畢竟08年後,這個行業的競争變激烈,利潤也就變少了。能賺得多,也就是這幾年的時間。