第62章 (1)
熟客名單整理起來簡單, 只要把三個哥哥手寫的那些預定單子放在一起整合一下就完成了。
拿去書鋪這事林言自然想到了章墨遠,畢竟他和書鋪掌櫃比較熟悉。
人家掌櫃還在眼巴巴地等着他的下一本注解書呢。
章墨遠坐在桌邊寫東西, 左手被旁邊躺着的章糯糯抱在懷裏玩。他還幾次試圖把爹爹的手指塞進自己嘴巴裏, 都被章墨遠給制止了。
“相公。”
章墨遠嗯了一聲,繼續專注地寫手裏的東西。
他習慣于把圍海造田的每一步都記錄下來,留作以後當參考。
林言殷勤地給他按肩膀, 笑眯眯道:“相公,有件事要拜托你。”
章墨遠放下筆,“熟客的名單整理出來了?”
林言點頭,“相公你真聰明。”
章墨遠笑了一下, 把他手裏的熟客名單接過去看了一眼,然後問道:“印幾本?”
林言想了一下, “十本吧。”
想到價格, 他就一陣肉痛。
“先印這麽多,後頭整理出新名單來再加,哦對了後頭還要留出空白頁來, 方便随時往上頭加新客名單。”
章墨遠把單子收起來, “明日我去鎮上一趟, 全都印出來大概需要幾日。”
林言趕緊擺手,“不急不急。”
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“嗯。”
林言眨眨眼,一臉真誠地看着章墨遠。
“還有別的?”
林言點頭,“招人那頭雖然交給了三個哥哥, 但他們識字都不多, 所以相公,你幫我把把關, 招一些靈巧的。”
“你是想說, 找幾個識字快的?”
“對, 你不是當過教書先生麽,這方面看人應該很準吧,對吧?”
林言拼命暗示章墨遠。
章墨遠無奈道:“那後頭我還要幫忙教他們識字?”
林言大笑,“相公,你真是我見過最聰明的人了!”
章墨遠:“……”
林言往他腿上一坐,軟綿綿道:“哎喲相公,你就幫幫我嘛,你瞧章糯糯他多能吃,我辛苦賺銀子還不是為了他麽,是不是?”
章糯糯聽見自己的名字,高興地笑了一聲。
完全不知道自己剛才被阿爹塞了一口鍋。
章墨遠:“……”
說動章墨遠後,林言就放心了,招人不用愁了。
而且等他們把招人的消息放出去後,來的人比他們預料的還要多得多,甚至有人家把家裏四五歲的稚子也給送來了。
林言瞪着林大哥,“大哥,你是怎麽說的,怎麽會有小孩子?”
林大哥也摸不着頭腦,“我不知道啊,我就是說招的人得先學識字。”
林言似乎有點懂了,“你是不是告訴他們墨遠來教識字。”
林大哥點頭。
林言:“……”
林二哥林三哥都笑了,林大嫂無奈道:“人家一聽小章教,哪裏還會管你招人做什麽?”
林大哥自己也反應過來了,不好意思道:“我當時沒想這些。”
大家又笑了一會兒,然後就聽見外頭有牛車進來的聲音。
林言立刻起身,“墨遠回來了。”
外頭進來的人的确是章墨遠,他手裏提着一只籃子,看着似乎挺沉的樣子。
“這是什麽?”
“在書鋪碰見馬老板,他送的。”
林言把籃子接過來,掀開上頭蓋着的布往裏一看,原來是一籃子梅子。
這個時間确實是梅子上市的季節,看着挺新鮮。
林大嫂也湊過來看了一眼,“言兒,這東西好吃麽?”
林言笑笑沒回答,直接去洗了一碗拿出來,“大嫂嘗嘗。”
林大嫂捏了一只咬了一口,眉頭立刻皺得緊緊的,“好酸。”
其他人也都捏了一個嘗嘗,然後接二連三地被酸到了。
林言笑出了聲。
杜元笑道:“好啊你言兒,你是故意的。”
林三哥拿梅子丢林言,被林言一把接住。
林言倒是不嫌酸,一邊吃一邊道:“這東西叫梅子,拿來腌一下做菜可好吃了。”
“真的?”
“當然。”
林大哥他們和章墨遠一塊兒商量招人和後頭教識字的事,林言便和林大嫂林阿爹杜元一起去腌梅子。
反正有章墨遠在,不用他操心。
林阿爹剛才被酸到,此刻還心有餘悸,擔憂道:“言兒,這梅子腌好了真能做菜?”
“能,酸酸甜甜,可好吃了。”
“行,聽你的。”
林言等不了太久,所以用的是比較快的法子。
先把梅子洗幹淨,用鹽揉搓梅子表面,去掉梅子的酸澀味兒。然後用刀背把梅子敲裂,這樣腌制的時候更好入味。
接着把梅子和鹽放入陶瓷罐中,蓋上蓋子,這個過程大概需要八個小時。
等八個小時以後倒掉鹽水,把梅子漂洗一遍,讓裏頭的鹹度降一降,再拿去瀝幹。
瀝幹後把梅子和糖一起放到罐子裏,再放到冰鑒中一天,之後倒掉化開的糖液。
這個過程需要重複一次。
最後把糖液倒掉,加入煮好放涼的新鮮糖水,再次放到冰鑒中,三天就可以拿出來吃了。
整個過程下來,大約需要一周。
這一周的時間裏,章墨遠幫着招了三個人,都是從小就在鎮上生活的年輕人,頭腦靈光,面相看着也熱情和善。
這都是林言要求的,畢竟他們這是服務行業,還是要有親和力的人才行。
招好人以後培訓的事交給三個哥哥和章墨遠,林言林大嫂還有杜元一塊兒出攤。
杜元的工錢是一天四十文,等他熟練了以後也和其他人一樣,拿兩個點的工錢。
別的都好說,有一個人有點難辦。
章糯糯現在兩個多月了,對兩個爹爹的依賴逐漸加深,時間久了見不到就要哭鬧。
偏偏他記性還好得很,即便短暫的被轉移了注意力,後面他還是會想起來。
而且白日裏林阿爹一個人也顧不過來。
所以林言想了一下,也和林阿爹章墨遠他們商量了一下,決定去鎮上租一間鋪子。
這樣就能把章糯糯帶過去。
好在海邊的秧苗長勢很好,即便章墨遠幾天不在,有村長看着也不用擔心。
這樣章墨遠就不用每日往返了。
商定好後,林言就把出攤往後推遲了幾日,先去鎮上找一間鋪子。
他的首選自然是溪首街。
林言特地帶了一小罐腌好的梅子給馬老板。
馬老板高興壞了,他當初送梅子給林言,一方面是因為和林言關系好,另一方面,他心裏多少還是有些私心的。
這梅子直接吃酸澀的很,要是送到林言手裏,指不定還能弄出些新鮮的吃法來。
沒想到林言真的沒讓他失望。
“言哥兒,這怎麽吃?”
“直接吃,或者拿來泡水都行,我打算拿其他的做些菜,到時候請馬老板嘗嘗。”
馬老板面露遺憾,“可惜我不住在嘉禾村,否則我定然日日都去你家蹭飯。”
林言笑,“不必去嘉禾村了,我打算來溪首街租一間鋪子,馬老板能不能幫我看看?”
馬老板頓時眼睛一亮,“總算等到你來租鋪子了,我盼這一天都盼了一年了。”
說完就把手裏的罐子放下,熱情地引着林言他們往外走。
“溪首街我熟得很,找我準沒錯。”
如果可以的話,林言當然更偏向于他原先出攤的位置,但可惜那裏沒有空的鋪子。
不過只要位置好,問題也不大。
馬老板帶着他們去了斜對面的一間鋪子,介紹道:“這裏前頭是一家包子鋪,上個月掌櫃家裏頭出了點事,帶着一家老小回鄉下去了。”
這間鋪子林言有印象,他還在這裏買過包子。
這裏離他先前的位置很近,林言覺得不錯。
“裏頭怎麽樣?”
馬老板從兜裏摸出一串鑰匙,一邊開鎖一邊道:“鋪子主人就住在鎮上,平日裏他把鑰匙放在我鋪子裏,你看完若是覺得不錯,我就讓人去把他給叫來。”
“多謝。”
“跟我還客氣什麽?”
這間鋪子倒是挺幹淨的,可惜有點小,一家人住不下。
“馬老板,有沒有更大一些的鋪子,我家裏人多,還有三個小娃娃。”
馬老板想了想,“有是有,就是位置還要再前頭一些,比不得這裏了。”
林言只說要去看看,馬老板就把門鎖了繼續帶他往裏走。
這間鋪子在溪首街的末段,客流量比前面要差一些,但面積上足足有前面那間的三倍,價格也沒有高多少。
見林言有興趣,馬老板認真道:“言哥兒,你真要選這兒?這位置比前頭可是差遠了。”
林言轉悠着看了一圈,問林大嫂和杜元,“你們覺得怎麽樣?”
林大嫂收回打量的視線,帶着些擔憂道:“大小确實是夠了,就是這位置……”
林大嫂其實不太懂地段的問題,但馬老板既然這麽說,那應該是挺差的吧。
杜元沒什麽意見,他都聽林言的。
林言笑了一下,“沒事,反正咱們做外賣的,差一些就差一些了。而且咱們前頭已經積累了口碑,不怕的。”
林大嫂高興了,“說的也是。”
見林言挺滿意,馬老板也改了口:“以言哥兒的手藝,到哪裏都能做起來的。”
至少他肯定會往這裏跑的。
“承你吉言。”
定下鋪子以後,三人便去找了房東談價格,最後定的價格是四兩銀子一個月,一次**付一年的租金還能免去五兩銀子。
林言想了一下,幹脆直接交了一年的錢,四十三兩銀子。
雖然這一年下來也賺了不少,但一下子拿出去這麽多銀子,林言還是有些心疼。
但總算是把鋪子的事給定下來了。
三人幹脆直接回去收拾清理,早點收拾出來就能早點搬過來了。
馬老板給他們提了幾桶水來,還告訴他們以後去哪裏取水。
“多謝馬老板。”
“行了,我先回去,不耽擱你們了。”
林言把他送出來,然後去牛車上取了點清理工具下來。
這些都是平常牛車上用的。
林大嫂手腳勤快,一進門就挽起袖子,拿了一塊帕子開始裏裏外外擦洗。
杜元則跟着林言一塊兒清理小院子。
三人忙活到下午也沒清理完,等着明天搬過來的時候再一塊兒清理。
一到家就看見林阿爹在院子裏,懷裏還抱着鬧騰的章糯糯。
一天沒看見爹爹了,章糯糯情緒非常大,
林阿爹一看見他們就走過來,問道:“怎麽忙到這個時辰,鋪子找好了麽?”
“找好了,就在溪首街,比先前我們擺攤的位置差一些,但大小夠,一家人夠住。”
林阿爹沒意見,只要林言覺得好就行。
章糯糯聽見林言的聲音,立刻把兩只小手臂探出去,嘴巴裏還發出急切的哼唧聲。
林言打掃了一天,身上都是灰塵,哪裏敢來抱他,只能先回屋裏去沐浴換衣裳。
章糯糯不幹了,哇一聲大哭起來。
林言無奈道:“阿爹去沐浴,你在外頭等一會兒好不好?”
章糯糯聽不懂,繼續伸着小手臂。
林阿爹笑道:“不如你帶他一塊兒進去沐浴吧,讓他在邊上陪着你。”
林言:“……”
看來也只能這樣了。
林言給自己放熱水,林阿爹就抱着章糯糯坐在旁邊等他,等他放好後林阿爹就把章糯糯放在邊上墊好的椅子上,然後自己出去了。
林言趴在浴桶邊緣,氣的捏章糯糯的小胖臉,“洗個澡也不消停,你看你胖的。”
章糯糯聽不懂,只知道跟阿爹在一起開心,笑得傻乎乎的。
林言也笑了,自己生的能有什麽辦法?
等他洗完抱着章糯糯出去,所有人都已經回來了,大概是聽說了章糯糯的“壯舉”,大家一見他出來就笑了。
說了一會兒鋪子的事,章墨遠也洗好了,林言趕緊把在自己懷裏格外活潑的章糯糯塞給他。
六月的天氣,剛洗完澡就抱一個熱乎乎的胖團子,這胖團子還一刻停不住,別提多熱了。
章墨遠倒是不嫌棄章糯糯,還拿邊上林阿爹做的小玩具逗他。
林言繼續道:“明天咱們就搬過去,東西不用全帶,帶一些常用的就行,主要是那些工具。”
章墨遠平常并不幹涉林言的買賣,所以他在邊上聽着并未開口。
只在林言問他的時候才會幫着想想法子。
第二天章墨遠去海邊交代接下來的事,林家其他人趕着兩輛牛車去鎮上。
這條路他們走了無數次,可這回的感受和過去完全不同。
他們有自己的鋪子了。
雖然只是租來的,可租了一年呢,這一年裏鋪子都是他們的。
“言哥兒,這是準備出攤了麽?”
林言笑着應了一聲,“以後不出攤了,我們在鎮上租了間鋪子。”
“租鋪子了?那以後你們不回村裏來了麽?”
“不是,租鋪子是為了把孩子帶過去,不然白日裏不在家,孩子要鬧了。”
“也是,還是言哥兒想得周到。”
經過村長家的時候,林言和杜元一塊兒下車進去,把租鋪子的事告訴了秦大娘。
秦大娘愣了一下,林家在鎮上租鋪子了,那他們家的海鮮……
杜元趕緊道:“娘,海鮮還是照收的,反正現在咱們村所有的海鮮都在您這兒,您給送到鎮上去不就好了?”
秦大娘立刻高興了,“是是是,你爹前幾日還在說要去套輛牛車回來呢,有了牛車送起來就方便了。”
“對啊。”
其實套牛車的事杜元還沒出嫁的時候村長就說了,去趟鎮上來回真是不方便。
現在正好。
而且等幾個月以後稻米熟了用上牛車的地方還多着呢。
章糯糯頭一回出門,林阿爹給他包得嚴嚴實實,生怕他被風給吹壞了。
林言坐在邊上,林大哥在他對面,幫着撩起一角簾子。
章糯糯就趴在那個縫裏往外看,牛車一動,他就吓得趕緊把臉埋在林言的膝上,牛車走的平穩了以後他就又擡起頭好奇地往外看。
看着看着小腦袋就開始點,點了沒幾下就睡了過去。
林言舒了口氣,折騰半路了總算睡着了,他腿都麻了。
林阿爹把章糯糯接過去,讓他舒緩一下。
和章糯糯一樣興奮的還有海貝海殼。
過去林言他們每次去鎮上的時候,他們都只能留在家裏眼巴巴地等着,現在終于也可以去了。
海殼還把他那只心愛的木球給帶上了。
“阿爹,我想吃包子。”
聽說鎮上有香噴噴的大包子。
海貝一聽,也露出了眼饞的模樣。
林大嫂笑了一下,壓低了聲音道:“好,等收拾好以後阿爹就帶你們去買。”
海貝海殼高興壞了,但考慮到弟弟在睡覺,兩人只好暫時克制一下。
因為車裏有三個孩子,所以林二哥趕得非常慢,走了大半個時辰才到。
林三哥快步走了一圈,高興道:“這鋪子可真大。”
林阿爹也很喜歡,“是啊,這小院子以後三個孩子還能跑得開。”
因為章糯糯離不開林言,所以大家商量了一下,讓林言帶着三個孩子,先去馬老板那裏坐會兒,其他人把鋪子收拾出來。
昨天已經大致地清理過,今天只要細細地擦拭一遍,把東西放進各個屋子裏就好。
林言還記得剛才海殼說要吃包子,所以出來後第一時間找了家包子鋪,給海貝海殼各買了幾只肉包子。
他自己也吃了一只。
章糯糯也想吃,張着小嘴巴等阿爹喂他,林言假裝沒看見,等他不高興了才往他嘴巴裏喂了點水。
“包子你就不要想了,喝點水吧。”
海殼笑眯眯道:“弟弟,等你長到我這麽大就可以吃了。”
馬老板對他們可熱情了,還給洗了一盤子果子,于是海貝海殼又開始吃果子。
章糯糯什麽也不能吃,委屈壞了,小嘴巴扁着,好像随時都會哭出聲來。
馬老板驚嘆道:“言哥兒,這是你家糯糯吧,長得真喜慶,模樣和章秀才很像啊。”
看清章糯糯的表情後,馬老板頓了一下,“他是不是要哭了?”
林言捏了捏章糯糯的嘴,“不會,他這是威脅我呢。”
馬老板笑了,“你家這娃娃真機靈,不愧是你和章秀才的孩子。”
林言拿了一顆果子切開,然後那沒有核的那一邊給章糯糯舔着嘗嘗味。
扁着的小嘴巴這才肯放下去。
馬老板都看呆了,從來沒見過這麽古靈精怪的小娃娃。
在馬老板鋪子裏坐了一個多時辰,順便跟進來買果子的客人說一下自己租鋪子的事,林阿爹就來叫人了。
“言兒回去吧,裏頭都收拾好了。”
林阿爹和馬老板也很熟,見面打了聲招呼寒暄幾句。
海貝海殼高興壞了,蹦起來趕緊往回跑,章糯糯眼巴巴地看着,他大概不太明白為什麽他不能下來跑。
林阿爹先收拾的林言和章墨遠的屋子,其他屋子林大嫂他們還在整理。
林二哥林三哥又趕着牛車回去了,他們要把章墨遠接回來,順便把院子裏的羊也給牽過來。
然後再托人去給王秀和鹽信村那邊報個信。
糯糯現在已經完全适應了羊奶,不需要去找周翠喝奶了。
周翠回去之前,林阿爹特地給她準備了不少吃食當作答謝,當然周嫂子也有一份。
竈臺還沒清理好,林言就又去買了點包子給林阿爹林大嫂他們當午飯吃。
睡完午覺醒來,身邊的章糯糯不在,應該是被林阿爹抱出去了。
林言又賴了會兒床才出去。
章墨遠已經到了,正在院子裏看書。
傍晚的天氣很舒服,吹着不冷也不熱。
章糯糯躺在他邊上,攤着小肚皮跟個大爺似的。
林言都看笑了。
“什麽時候來的?”
“不久。”
林言出來後,章墨遠就進屋去沐浴了,林言坐在他剛坐的位置,順手翻了下他看的書,發現是一本水利方面的書,章墨遠還在邊上做了不少批注。
林言看不太懂,便又放了回去。
章糯糯啊了一聲,林言好笑地看着他,“你也想看麽?”
章糯糯摸了摸自己的肚子,兩只大眼睛亮晶晶地看着林言。
林言:“……”
他試探着伸手在他胖鼓鼓的小肚子上輕輕戳了一下,章糯糯馬上咯咯笑了起來。
林言:“……”
章糯糯迷茫地看着他,像是在問阿爹為什麽不繼續了。
林言只好又呼嚕了一把,父子倆就玩着這種幼稚的小游戲,小院子裏滿是他們的笑聲。
裏頭的林阿爹聽見,嗔道:“玩什麽呢,把糯糯逗得笑成這樣。”
林大嫂笑眯眯地朝外看了一眼,“糯糯這孩子就是乖。”
“也就是在言兒和小章面前才這麽乖,他倆一不在,馬上屋頂都讓他給掀了。”
杜元在旁邊聽着不說話,其實他有點羨慕。林言和章墨遠剛成親就有了孩子,他和林二哥成親這麽久了肚子還是沒動靜,他也想有個自己的娃娃。
像海貝海殼和糯糯那樣。
林大嫂是過來人,一看他這表情就明白了,安慰道:“元兒別着急,我當初和你大哥成親以後也是過了兩年才有海貝的,這種事急是急不來的。”
林阿爹也道:“是啊,你和老二都年輕,再等等看。”
杜元點頭,“我知道了,阿爹,大嫂。”
等竈臺清理幹淨後,林言便動手準備拿腌制好的梅子做一道菜。
順便再做點梅子口味的生腌。
去年做過那麽多回,結果他一次也沒吃上,饞壞了。
好不容易身子調養好了,當然要趕緊吃一口呀。
為了方便,林言直接做了兩種生腌汁,一種就是去年的口味,另一種在裏面加了一些腌好的酸梅。
第一種生腌汁留着明天鋪子開張用,第二種他直接拿來做了生腌蝦和蟹。
接下來做酸梅排骨。
排骨洗幹淨以後拿酸梅汁和姜蒜等其他配料抓勻腌制半個小時。
因為酸梅汁是鹹的,所以林言沒有再放鹽。
腌好後加入玉米粉抓勻,然後放入油鍋中炸,炸的程度和先前炸排骨是一樣的。
炸完後直接撈出來就可以吃了。
杜元第一個忍不住,去年他沒怎麽跟着出過攤,所以沒吃過炸排骨,聽林大嫂他們描述味道簡直要饞壞了。
“言兒,排骨好了麽?”
“好了,端出去吧。”
“來了。”
杜元迫不及待地跑進來,把一大盤子排骨給端走了。
其他菜就不用他做了,林阿爹林大嫂一人兩個,很快就做完了。
杜元忙不疊地把飯盛上來,又把碗筷都擺好,然後看着那盤香氣逼人的排骨偷偷咽口水。
等一家人都坐下後,林言先給他夾了一塊,笑道:“嘗嘗看。”
杜元不好意思地笑了一下,然後小小地咬了一口。
“好吃嗎?”
杜元都想哭了,“太好吃了。”
林言又給他夾了兩塊,“那你多吃點。”
“嗯。”
林言還給每人兌了一杯酸梅汁。
他自己先喝了一口,“好喝,如果能加點冰塊就更好喝了。”
林大哥立刻去冰鑒裏取冰。
除了海貝海殼,大人都加了一點,忙活了一天下來,一口涼絲絲的酸梅汁下肚,爽的簡直能升天。
“沒想到那酸死人的果子真能做出這麽好吃的東西來啊。”
林三哥吃了兩塊排骨,連裏面的骨頭都要吸一下才舍得吐出去。
林二哥問林言,“言兒,這酸梅排骨和酸梅汁明天要一起賣麽?”
林言點頭,“明天看看好不好賣,如果好賣的話我去把馬老板家的梅子都收回來。”
剛才去馬老板家的時候,看到他那兒還有兩箱子。
梅子上市時間短,得多做一些留着用。
杜元接了一句,“肯定好賣。”
這麽好吃的東西怎麽會不好賣呢?
杜元甚至覺得那一大盤子他一個人都能吃完,根本停不下來嘛。
大家都笑了。
還好小魔頭章糯糯這會兒睡着了,不然他肯定要鬧翻天了。
吃完飯後,林言把印好的冊子拿過來。
他在整理名單的時候就有意識地劃分了區域,按照以前的點來分,在同一個點的客人寫在一處。
每一個點的名單寫完,後頭都留了空白頁,方便送外賣的騎手增補。
如何使用這本冊子之前都培訓過,章墨遠親自教的,林言很放心。
吃食那一塊兒也留出了空白,林言動手把酸梅排骨和酸梅汁加了上去。
明天沒有預定單子,所以以出攤為主,三個哥哥負責帶着新招來的三位騎手适應林氏的菜品和外賣盒。
前期也是三個哥哥一人帶一個徒弟,等到他們能獨當一面時就可以分出六條線了。
林大哥高興道:“沒想到我林老大也有帶徒弟的一天。”
過去在制鹽工坊裏,他們是最底層的小工,那些管事對他們是非打即罵,沒想到現在居然都帶上自己的徒弟了。
林二哥林三哥也很感慨,不過一年的時間,他們就過上了曾經做夢都不敢想的生活。
屋子裏有些沉默,大家沉浸在這種感慨的氣氛中,結果下一刻就被一陣嘹亮的哭聲打斷。
林言立刻起身,“糯糯醒了。”
章墨遠拉住他,“你坐着,我去吧。”
“好。”
章糯糯被抱出來的時候慘兮兮的,小鼻頭都哭紅了。
他一見林言就迫不及待地張開兩只小手臂,林言把他接過去他就緊緊地扒拉着林言的衣襟,把鼻涕眼淚都擦在林言衣服上。
林言氣的捏他的小屁。股。
章糯糯還以為阿爹在和自己玩呢,等林言把手移開後他就主動地把小屁。股蹭上去讓阿爹捏。
林言:“……”
林阿爹忍着笑,去給章糯糯熱羊奶去了。
一家人坐在一塊兒聊聊天,商量一下明天的事,時間不知不覺就過去了。
林言抱着章糯糯動不了,就讓杜元幫忙,把冰鑒裏的生腌蝦生腌蟹端了出來。
他想把章糯糯放到章墨遠腿上,但章糯糯不肯,他大概覺得阿爹又要吃好吃的不帶他。
林言無奈道:“你又不能吃,讓阿爹吃一口怎麽了?”
章糯糯不知道聽懂了沒有,反正他笑了。
在林言的提議下,林阿爹又去鍋裏盛了一盤子米飯出來。
林三哥疑惑道:“言兒你又餓了麽?”
林言笑道:“這個生腌蟹拌着飯吃最好吃了。”
林三哥立刻道:“那我先來一碗。”
林言選的都是大螃蟹,裏頭的蟹膏非常多,滿滿的一大口下去爽的不行。
吃完蟹黃再把蟹肉擠出來在湯汁裏蘸一蘸,然後放進嘴巴裏一吸,跟果凍似的一滑到底,滋味十分美妙。
螃蟹的背殼裏也有不少蟹膏,加點米飯在裏頭,再挖點湯汁淋上去,香的不得了。
林言指導大家吃,他自己卻吃不上,只能幹看着。
章墨遠趁章糯糯不注意,偷偷往他嘴巴裏塞了一勺拌好的米飯。
林言吃的美滋滋。
有相公真興奮。
章糯糯伸着小爪子想去抓,但他渾身軟綿綿的也就只能勉強摸到個桌子邊,林言不擔心他。
章墨遠見縫插針地又給他喂了幾口。
林言做的少,一大家子人随便吃一吃就沒了,林三哥把蟹殼裏的最後一粒米刮幹淨,一副依依不舍的樣子。
但他知道生腌不能多吃,每回林言做都會強調這一點,跟客人也都會這樣說。
海殼這回終于吃到一點,雖然只是一勺子拌好的米飯。
他高興壞了,大聲道:“小叔,我三歲啦。”
他很高興自己三歲了,終于可以吃大人吃的東西了。
然而六歲的海貝面無表情地看着他。
別想了,他都六歲了,也只是吃了兩勺子米飯而已呢。
再看看那邊還在折騰的章糯糯,他才兩個多月。
海貝忍不住開始同情這個家裏最小的弟弟了。
林言偷吃的那幾口最後還是讓章糯糯給發現了,他很生氣,又開始扁嘴威脅林言。
林言只好哄他,“阿爹喂你喝羊奶好不好,雖然你剛才已經喝過一碗了,但你今天特別的乖,阿爹決定再獎勵你一碗。”
章糯糯收起了他的威脅。
林言簡直哭笑不得。
喝完小半碗羊奶後章糯糯終于又困了,林言小心地給他擦了擦身子,換了身衣裳,然後把他放到床上讓他睡。
他長舒了口氣,一天下來弄這麽個小崽子太累了。
章墨遠從身後抱住他,“累了?”
林言無奈道:“你都不知道他有多能鬧騰,這才兩個多月,要是以後能走路了怎麽辦?”
章墨遠失笑,“小孩子精力旺盛些是好事。”
林言哀嘆一聲,“他也太旺盛了。”
兩人收拾收拾也睡了,章糯糯睡在他們中間。
夜裏一般是章墨遠起來比較多,林言睡在最裏側,章墨遠不讓他起來。
一天的忙碌過去,林家人迎來了小鋪子開張的第一天。
一家人都起得很早,然後開始緊鑼密鼓地準備。
等海鮮和肉送來以後,林大嫂和林阿爹就負責處理,海鮮洗幹淨放好,肉切成片狀。
林言忙着做生腌蝦和生腌蟹,今天他做的很多,畢竟這麽多客人,一人一只數量也是龐大的,
杜元則負責把小生蚝裏的肉取出來裝在陶瓷罐子裏。
招來的三個騎手都到了,三個哥哥和章墨遠正在做最後的一波考察和培訓。
家裏三個燒烤爐子全都搬出來了,嚴陣以待。
從現代的時間來看,大約到十一點的樣子,林氏的小鋪子就開張了。
所有人開始把東西往前面搬。
林言今天用的還是小推車,畢竟是第一天開張,怕不夠醒目。
燒烤和涼拌生蚝都是去年就火的菜品,不需要試吃,林言準備的是生腌的試吃。
生腌蝦和生腌蟹都有,各有兩種口味,林言把它稱作原味和酸梅子味。
今年的原味生腌蝦和去年的芥末生腌蝦有些微的不同,賣了這麽久下來林言想換換口味。
馬老板是第一個來的,他還帶了禮,“恭喜言哥兒新鋪子開張了。”
林言趕緊迎上去,笑眯眯道:“多謝馬老板。”
馬老板把禮送上,謙虛道:“禮備的薄,言哥兒千萬別嫌棄。”
“馬老板說的哪裏話。”
馬老板遞過來一只林氏外賣盒,他這只的尺寸明顯比林言用來送外賣的那些要大上不少,林言都沒見過這種樣式。
“這盒子……”
馬老板得意道:“這是我讓蔣老板特意幫我做的加大號,如何?”
林言點頭,“不錯,這裏頭能裝不少東西呢。”
“那可不,快給我來點肉,三種都來兩份,再來四杯檸檬水。”
林言一邊熟練地點燒烤爐,一邊問道:“馬老板,我今天做了新的生腌,你要嘗嘗麽?”
“生腌?”馬老板眼睛都亮了,去年林言自從開始做外賣,生腌就吃不到了,他都饞了半年了。
“當然要,給我來……”
馬老板疑惑道:“怎麽這麽多?”
林言給他介紹,“我做了生腌蝦和生腌蟹,這兩個是原味,這兩個是酸梅子口味。”
馬老板立刻指着酸梅汁那邊,“我要這個,蝦和蟹都來一份。”
林言一邊給他裝盒子,一邊講解道:“這生腌蝦你拿回去拌飯吃,把蟹裏頭的肉擠出來蘸着湯汁一起吃。”
馬老板都要流口水了,林言給他裝好以後就迫不及待地往回跑,這個點家裏的米飯已經出鍋了,回去晚了就涼了。
林言拉到拉不住他,“馬老板,燒烤和檸檬水