第84章 香鹵鱿魚
葉久久沒想到小魚會忽然蹦出來, 也沒想到會被撞見，早知道她就讓陵餘自己洗手了，她輕咳一聲，“你跑哪裏去了？我叫你吃好吃的你都沒聽見？”
小魚信以為真, 連忙解釋着自己沒有聽到：“我去看你給我買的車車啦, 是粉粉的。”
“喜歡嗎？”葉久久低頭切着鹹蛋黃叉燒魚, 每一塊深紅像臘肉的魚肉裏都嵌着一塊金黃色的鹹蛋黃，在陽光下晶瑩透亮, 看着就很好吃。
“喜歡。”小魚眼巴巴的望着鹹蛋黃叉燒魚，“這個是什麽？中間是黃黃的？”
“這是鹹蛋黃叉燒魚。”葉久久拿起一片喂給小魚, “嘗嘗怎麽樣？”
小魚張嘴叼住切得薄薄的鹹蛋黃叉燒魚，嘴巴蠕動了幾下，直接将整片吃進了嘴裏，鹹鹹香香的，吃起來有滋有味：“好吃哦。”
葉久久也覺得是好吃的, 沒有用豬肉做出來的油膩, 而且魚肉鮮香不柴, 再配上細、松、沙的鹹蛋黃，層次和口感特別豐富, 味道非常好。
她将剩下的都切好, 一起放到盤子裏遞給陵餘, “你們洗一下手再吃。”
“我去洗手。”小魚轉身就朝外面水龍頭的地方跑去，擰開水洗了洗手, 水花濺到了她的褲子上，她默默的往後退了幾步。
她抓着牛仔褲的褲腿往上提了提, 确認沒有變化後松了口氣, 還好她跑得快。
葉久久将小家夥的動作看在眼裏, 笑着對陵餘說：“你妹妹好可愛。”
“皮。”陵餘洗幹淨手，拿了一片鹹蛋黃叉燒魚放進嘴裏，輕輕的嚼着，“這個可以更幹？”
葉久久說可以，“是不是覺得更幹會更好吃一些？”
陵餘是第一次吃鹹蛋黃叉燒魚，不知道更幹的口感會不會更好：“感覺。”
“我待會兒再調高一點溫度試試。”奶奶以前做的鹹蛋黃豬肝就烘烤得很幹，嚼起來非常香，葉久久覺得鹹蛋黃叉燒魚本來也不是油膩的口感，做幹一點應該會更好。
陵餘覺得可以。
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洗完手回來的小魚看看哥哥，又看看久久，用力的擠到兩人中間，“讓讓我，我也要吃。”
葉久久笑着朝旁邊挪開了一點點，“還有很多。”
陵餘垂眼看着擠到中間的小魚，有點礙眼。
但小魚壓根沒注意到自己被哥哥嫌棄了，她踮着腳拿起鹹蛋黃叉燒魚往嘴裏塞，一片一片的吃得很香。
等她吃完幾片後，門外傳來鈴铛聲，又有客人進來了，葉久久讓小魚她們去外面吃，她則出去招待客人。
來的是朱朱、高遠，兩人熟門熟路的坐到角落的位置上，“老板，今天有什麽菜？”
葉久久将菜單遞給兩人：“看看吧。”
朱朱看了看，一眼就相中了清蒸刀魚、金玉大鮑、帝王蟹，“這幾個看着就很好吃。”
“眼光不錯，品相非常好。”葉久久看着兩人，“确定三個都要嗎？”
朱朱向來只吃最貴的，“确定。”
高遠看了看菜單，“我想再要個原味醬蟹，老板這裏做的醬蟹一定不差。”
“有眼光，醬蟹做得非常好。”葉久久上午打開腌制了一夜的醬蟹看了看，雖然沒有品嘗，但聞着味道就覺得不會差。
高遠笑着應了一聲：“那是必須的。”
他堅持吃了一個多月的海鮮，現在痘痘痤瘡全都沒有了，皮膚狀态特好，看上去幹淨透亮，再加上瘦了很多，整個人笑起來非常清秀陽光。
“那就要這四個吧，其他的不能點了。”葉久久直接收起菜單，“你們等一會兒，我很快就做好。”
等葉久久走開後，朱朱看着劉奶奶她們正在吃的香鹵鱿魚，又有點讒，“香鹵鱿魚看着很不錯。”
“你朋友他們一起過來就好了，我們可以多點一份鹹蛋黃叉燒魚、氣泡蝦、芝士魚丸......”朱朱越說越覺得都想吃了。
“他們公司都很忙。”高遠覺得自己太鹹魚了，忽然有點對不起家裏的錢，他輕輕轉動着手機，尋思着自己是不是應該回家裏公司幫父母分擔一下？
也很鹹魚的朱朱想想還是算了，“我覺得鹹魚挺好，每天想去哪玩都行。”
高遠一秒認同了：“我也覺得。”
朱朱喝了口茶，眼饞的盯着端着鹹蛋黃叉燒魚出來的小魚，她朝小魚揮揮手，“小魚過來。”
本來想坐着吃的小魚端着鹹蛋黃叉燒魚走了過來，“叫我？”
“你今天打扮得很漂亮，你是這條街最漂亮的小可愛嗎？”朱朱笑眯眯的問小魚。
小魚重重的嗯吶一聲，“我是最可愛的。”
“我也這麽覺得。”朱朱偷偷的伸手拿了一片小魚的鹹蛋黃叉燒魚放入嘴裏，品嘗過後滿意的點點頭，“和我想的一樣好吃。”
高遠也拿了一片嘗了嘗，“還真不錯。”
小魚都呆住了，這兩個人竟然偷拿自己的鹹蛋黃叉燒魚！
朱朱意猶未盡，“多來一點就好了。”
高遠也這麽覺得，于是默默的又朝小魚伸出了手。
上當一次的小魚哪裏還會上當第二次，小魚護住自己的碗轉身就跑，回到廚房後委屈巴巴的向葉久久告狀：“那兩個人是大壞蛋，拿我的鹹蛋黃叉燒魚。”
葉久久正在給帝王蟹清洗長腿縫隙，“他們逗你玩的吧。”
“不是，就是吃我的袅。”小魚越想越生氣，湛藍的眼睛都紅了，“吃了兩片。”
“吃了兩片啊？聽着有點過分。”葉久久低頭看向生氣的小家夥，給她出主意，“要不你告訴她們，你往上面吐了口水？讓他們後悔吃你的鹹蛋黃叉燒魚了。”
小魚眨了眨眼，“可系我沒有吐。”
葉久久：“你就騙他們，吓唬吓唬他們。”
小魚仔細的考慮了一下，然後一臉壞笑的重新跑向餐廳，對着正回味鹹蛋黃叉燒魚的朱朱和高遠說：“你們吃完袅？”
“對啊，又想給我吃了？”高遠又手賤的拿了一片小魚的鹹蛋黃叉燒魚。
朱朱也拿了一片，邊嚼邊問小魚，“你怎麽又跑回來了？不怕我們繼續拿來吃？”
小魚看着兩人都吞下去後才壞笑着說道：“我吐口水啦。”
朱朱和高遠傻眼了：“......”
難怪覺得濕噠噠的，所以是口水？
小魚見成功吓到了朱朱和高遠，得逞壞笑着轉身，一溜煙的跑回了廚房，她靠在葉久久的腿上，咯咯咯的笑着，“他們害怕袅。”
葉久久朝小魚豎起大拇指，“還挺聰明。”
小家夥怕兩人不相信，又送出去了兩片鹹蛋黃叉燒魚，兩人結合小魚之前的表現，便真的信以為真了。
“咯咯咯~~”小魚越想越開心，最後笑出鵝叫了。
“好啦，小心嗆到。”葉久久将綁好的帝王蟹放到鍋裏蒸上，然後将兩斤左右的小刀魚收拾幹淨，和平時做清蒸魚一樣的方式放入蒸箱，蒸上後她開始做金玉大鮑。
先将一斤多的大鮑魚去殼，去掉內髒後将肉洗幹淨，簡單改個花刀後放入鍋裏，用馬鲛魚湯煨制入味，
然後将提前蒸熟的南瓜碾成泥，再用馬鲛魚湯将南瓜泥攪拌成金黃色的湯汁，過濾掉粗纖維後，再往裏面加入綠豌豆、紅蘿蔔、青筍顆粒，調配均勻，看上去色澤鮮豔，瞧着很好喝的樣子。
等大鮑魚煨熟入味後放到餐盤中央，葉久久調好的金玉湯汁倒在大鮑魚上面，濃稠的湯汁順着鮑魚往下流淌，看上去非常可口。
葉久久拿鑷子将綠豌豆、紅蘿蔔、青筍顆粒擺了擺，擺放均勻後她滿意的點了點頭，還不錯。
她轉身又去裝了一盤醬蟹，多往裏面加了一點醬料水，然後放到餐盤上，用幹淨的毛巾擦幹淨盤子邊緣上滴落的醬料水，然後和金玉大鮑一起端了出去。
她出去時，高遠和朱朱兩個人正面如死灰的對坐着，“怎麽了這是？”
“我們不該騙小魚的鹹蛋黃叉燒魚。”高遠生無可戀，“不騙就吃不到她的口水。”
“你多少歲了？還能被小孩子忽悠。”葉久久笑着将兩人點的醬蟹和金玉大鮑放下，“慢用。”
高遠愣了愣，“老板，你是什麽意思啊？”
“字面意思。”葉久久說完回了廚房，
“字面意思？被忽悠了？”高遠這才反應過來，“嘿，小魚剛才說得一臉認真，我還以為是真的吐口水了。”
朱朱捂住臉，“老板家的基因太強大了，小魚還不到三歲啊，一本正經的說着我都沒看出來。”
“我也沒有。”高遠覺得自己這二十多年簡直白活了。
廚房裏的小魚生氣的看着葉久久，“久久，你怎麽告訴她們啊？”
“吓唬了他們十分鐘，夠了。”葉久久牽着她走到廚房外面，“他們沒有胃口吃飯，待會兒都不願意付錢。”
一提到錢，小魚立即不糾結了：“那還是告訴他們吧，久久要賺錢錢的。”
“感謝小魚的理解。”葉久久蹲下抱住小家夥，捏了捏她的小臉蛋，“愛你喲~~”
小魚被哄得美滋滋的，笑眯眯的搖晃着腦袋，“也愛久久~~”
葉久久笑着嗯了一聲，正想說話時廚房外面傳來工人師傅們的聲音，“老板，坑我們已經挖好了，下午我們就處理防水等問題，最晚後天就能使用了。”
葉久久去看了兩眼，發現師傅們比她提的挖得更深也更長一點，“麻煩你們了。”
“都是應該的。”師傅們非常專業，将挖出來的泥土清理得幹幹淨淨，一點渣渣都沒有留下。
等師傅們離開後，葉久久關好門，回到廚房将做好的清蒸刀魚、帝王蟹一起端上桌。
這時高遠正在嗦着醬蟹，同時他還不忘朝葉久久豎起大拇指，“老板，這個原味醬蟹真的絕了！”
正往裝滿蟹黃的蟹蓋裏裝米飯的朱朱也連忙附和着：“好好吃！”
高遠吃着蟹腿裏面的蟹肉，“蟹肉口感黏稠柔軟，入口即化，又香又鮮，簡直絕了。”
朱朱盯着灑滿了黑白芝麻的蟹蓋，看着裏面肥美的蟹黃，色澤誘人，看着都忍不住咽口水。
她用小銀勺舀了一小勺米飯放上去，和裏面色澤誘人的蟹黃攪拌均勻，然後扒拉着吃進嘴裏，沒有煮過的蟹黃吃起來口感爽滑，輕輕一抿就融化在了嘴裏，細細回味之間還有一絲絲清甜，吃起來讓她覺得幸福感爆棚！
朱朱又吃了一口，“老板，我感覺我能就着這一份醬蟹吃幾大碗米飯。”
葉久久對此毫不意外，沒人能拒絕醬蟹的魅力，“米飯管飽，随便吃。”
“可是我們還點了大鮑魚、帝王蟹。”高遠看着十幾斤重的帝王蟹，忽然有一種吃不完的感覺，“每到這個時候，我就希望自己有兩個胃。”
朱朱也連忙附和，“今天的菜我都好喜歡，可惜我吃不下那麽多。”
高遠又吃了一口透明Q彈的蟹腿，實在是太好吃了，“晚上我再同李林一起過來蹭飯。”
“我也要叫上我爸媽。”朱朱說到這兒連忙擦了擦手，拍了帝王蟹的照片發給家裏人，通知她們晚上過來。
“我再試試這個帝王蟹。”之前有過一只帝王蟹，個頭比這只小了三分之二，當是高遠和朱朱為此還争奪了好久，可惜最後還是沒有搶到。
“之前看着你吃我真的饞死了。”高遠用力掰下一根粗壯的蟹腿，一根蟹腿都有小魚的手腕粗了，蒸熟後紅彤彤的看着特別誘人。
他拿起剪刀剪開外面的殼，瞬間露出了裏面肥美飽滿的蟹肉，白嫩粗壯，隐隐散發着濃郁的鮮味。
他剝開外殼，直接将雪白蟹肉一口塞入嘴裏，鮮甜細嫩，咬下去的剎那間，他覺得自己每一個毛孔都被海水灌滿了，鹹鹹的，鮮鮮的，好吃得無可挑剔。
“太好吃了，和醬蟹是完全不同的兩種感覺，一個是純天然的鮮，不需要任何蘸醬它都是螃蟹裏的王者，一個濃郁的醬料鮮香，彌補了它不夠鮮甜的缺點，但吃着好下飯！”
朱朱看他吃得香，也連忙剪了一根蟹腿下來，幾十厘米的長的大蟹腿，看着非常的豐腴。
葉久久沒再打擾兩人吃螃蟹，轉身繼續去招待新進來的其他客人，先進來的是堆堆，他今天還是帶團隊以及家人一起過來的，“老板，今天的菜還挺多。”
“我想要糖醋裙帶菜、花甲米線、芝士焗青口、冬瓜釀蝦、馬鲛魚骨豆腐湯、香鹵鱿魚、水煮魚片、氣泡蝦、芝士魚丸、蛋黃叉燒魚、原味醬蟹以及清蒸刀魚。”
後面跟着進來的老章和八個靠朋友看了看菜單，“我們年紀大了，不能吃太多甜的。”
“就要糖醋裙帶菜、花甲米線、冬瓜釀蝦、馬鲛魚骨豆腐湯、香鹵鱿魚、水煮魚片、氣泡蝦、蛋黃叉燒魚、原味醬蟹以及清蒸刀魚。”
葉久久點頭，記下菜單就回了廚房做菜。
她先将兩桌點的清蒸刀魚一起放進蒸箱，蒸上後将兩份蛋黃叉燒魚放入已經預熱的烤箱裏，然後開始做其他的菜。
葉久久先做的氣泡蝦，先取出二十只大蝦，去頭留下蝦尾，去掉外殼後開背去蝦線，再将蝦肉輕輕拍扁，但不要拍斷了，就和做金絲糯米蝦球類似的拍法。
拍好後簡單腌制一下，然後調個面糊，蛋清、澱粉、泡打粉、溫水、油等，攪拌成出酸奶質地就行了，然後就是開始炸的過程了。
葉久久起鍋燒油，等油溫熱起來後，她拿起一個腌制過的蝦肉放到面糊裏裹一圈，均勻挂好糊糊後放入油鍋裏晃悠兩下，看着它起泡後再将整個都丢進去。
丢進去的剎那，蝦仁就直接鼓了起來，變成了一個小氣泡，為了讓氣泡更大，可以不停的往上面澆油，等到氣泡變得酥脆金黃就可以出鍋了。
等全部做好後就直接擺盤，旁邊放上一碟番茄醬就可以上桌。
不過在上桌之前，葉久久需要先将糖醋裙帶菜、香鹵鱿魚、原味醬蟹做好一起端上去。
等陵餘将這四個菜一起端出去後，葉久久用剩下的油炸了芝士魚丸，魚丸是提前做好的，在外表裹上一層面包糠就直接放入油鍋裏炸。
炸到表皮金黃酥脆，裏面飄出一股芝士香味就可以撈出，瀝幹油後放到餐盤裏，将最上面一個切開，任由裏面香濃奶白的芝士往外流淌。
葉久久讓陵餘趁熱端了上去，端上桌後堆堆等人便立即夾起一個，每一個魚丸裏面都裹着芝士，輕輕咬開外面酥脆的外皮，裏面在高溫下融化後的芝士液順着嘴角流了出來，燙得他們連忙放下，齊齊吐着舌頭哈氣。
路過的小魚好奇的望着幾人，“你們是小狗狗嗎？”
“......”堆堆吸着氣，“不是。”
“那你們為什麽要這樣？”小魚學着他們的樣子哈着氣。
“太燙了。”堆堆猛灌了一口涼水，“這簡直就是魚丸炸彈！”
“笨笨。”小魚轉身跑回廚房，“久久，他們好笨，都不吹吹，嘣了舌頭好慘的，都不能再吃其他好吃的了。”
葉久久笑着嗯了一聲，然後繼續做冬瓜釀蝦，将冬瓜刮出手掌長的剝皮，然後将調好的蝦泥餡兒卷起來，卷成一朵一朵的擺放在餐盤中央，擺放成一朵小花的模樣。
在清蒸刀魚端出來後再将兩份冬瓜釀蝦放到蒸箱裏蒸上，她轉頭又開始做花甲米線。
将她炒制的底料拿出來調個辣味的湯底，用的是馬鲛魚的魚湯，湯汁濃郁，聞着非常的鮮。
等湯底燒開後分別倒入兩個砂鍋裏，再放入米線、花甲、菜葉，等湯底再次煮沸後，花甲的鮮香味兒就順着門窗往外飄去。
煮好後她将砂鍋端到木托盤上，然後往裏面灑上翠綠的蔥花，看上去色澤鮮亮裏又帶着一點別致的生機綠意。
做好這個菜後，烤箱裏的鹹蛋黃叉燒魚也做好了，葉久久先拿了出來，然後重新放了一份芝士焗青口進去。
鹹蛋黃叉燒魚需要放涼一點再切，所以葉久久繼續做水煮魚片和馬鲛魚骨豆腐湯。
做好後再将冬瓜釀蝦端了出來，蒸熟後的蝦泥變得緋紅，和外面淡綠色的冬瓜特別相襯，十分小清新。
葉久久最後用澱粉、紅辣椒、綠豌豆調的芡淋在上面，一盤清新解膩的冬瓜釀蝦就做了。
她将兩份冬瓜釀蝦、切好的鹹蛋黃叉燒魚以及新鮮出鍋的芝士焗青口一起端了出去。
出去時老章又開始誇她做的冬瓜釀蝦很漂亮，“紅紅綠綠盤中花，似青山遠黛，又似秋日霜紅，很有意境。”
“我倒是更喜歡紅紅彤彤的水煮魚片。”另一個老頭頭問葉久久，“這是用的什麽魚？”
葉久久回答：“馬鲛魚。”
老頭頭：“我吃着确實很像，但肉質更細膩，也更鮮美，應該有加澱粉、蛋液吧？”
“對。”葉久久笑着看向這個老大爺，“您很懂行。”
“我這輩子吃了很多馬鲛魚，對馬鲛魚很了解的。”老頭頭開始侃侃而談自己的人生經歷，“以前我們自己出海去捕撈，吃第一網最新鮮的。”
“你還會捕魚？”老章着實沒有想到。
“我不是愛釣魚嗎？家裏親戚又剛好是捕魚的，我就跟着他去海上了。”老頭頭指着自己眉間的疤痕，“當時遇到了大風浪，我被大船搖晃得撞在了甲板上，但是這裏、頭、胳膊都被撞傷了，被撞骨折的手直到現在還時不時的隐隐作痛。”
老章默默的将水煮魚片推給老頭頭，“沒想到你竟然為了釣魚把自己弄傷過，那你多吃一點，好好補一補。”
“好。”老頭頭又夾起一片馬鲛魚，“我是真愛吃這個馬鲛魚，馬鲛魚刺少肉多，非常細嫩，有一句諺語叫：山上鹧鸪獐，海裏馬鲛魚，這海裏的海魚啊就屬馬鲛魚最好吃了。”
老章回憶了一下，“這話是出自王世懋《閩部疏》吧？”
另一個老頭頭也記得清楚，“沒錯，原句應該是山食鹧鸪獐，海食馬鲛鲳。”
“我倒是更喜歡這個刀魚。”又一個老頭頭說道：“肉味鮮美，肥而不膩，曾有詩曰.......”
葉久久看這群有文化的老頭頭又開始引經據典說詩句了，默默的離開這個地方，她還是适合去接待客人和做菜。
又有客人推門走了進來，一男一女，兩人是第一次過來，有些局促的望着四周，他們聽說這裏的菜很貴，但又想來試一試，萬一有用呢？
“歡迎光臨，你們坐這裏吧。”葉久久領着兩人坐下，将菜單遞給兩人，“你們是第一次來？我們這裏都是海鮮，你們看看自己會不會過敏，如果不會再看看想吃點什麽？”
女人叫洪小月，患有皮膚型紅斑狼瘡，身上長了很多紅斑，目前一直在醫院治療，但免疫性疾病很難治好。
昨天聽其他部門的同事領導在聊天，說她老公的紫癜已經好得差不多了，她就多打聽了幾句，對方聽說她有這類病症，便推薦她來這裏。
昨晚上合計了一晚上，最後在丈夫拍板下決定今天過來試一試，她丈夫恰好有慢性咽炎、鼻炎等問題，兩人就一起過來試一試。
她們有這個病其實不應該吃海鮮的，但看同事領導說得信誓旦旦，她們還是想堅持試一試，“不過敏的。”
兩人看了看菜單，同事領導說必須點個湯，說喝湯的效果更好，所以她們點了一個馬鲛魚骨豆腐湯，另外還要了兩個糖醋裙帶菜、冬瓜釀蝦。
三個菜都很簡單，葉久久回廚房做好蒸上煮上就行，五分鐘不到就送上桌。
洪小月的丈夫先試了試湯，“沒有想象的那種魚腥味，嘗着還挺新鮮。”
“你鼻炎嗅覺失靈，能聞得出來才怪了。”洪小月舀了一碗湯喝了一口，嘗到味道直接一愣，“好喝。”
丈夫笑着對她說：“我說還不錯吧？”
“還真是不錯。”洪小月又喝了一口，她說不出來那種感覺，也找不到形容詞，只能說一句好喝。
“這個裙帶菜很好吃，感覺是值88的價格。”丈夫剛才還覺得老板奸商，現在直接真香了，“比我們自己買來做的更好吃。”
“真是奇怪，明明長得和常見的不一樣，吃着就感覺整個人都很舒服。”洪小月說不出來，自己好像沒那麽躁悶了，“裏面不會加了什麽東西吧？”
“能加什麽東西？藥？”丈夫覺得不可能，如果真的加了，這麽多人來吃飯不可能沒人發現，“要是真能治好你的病，加了也多吃一點。”
“也是。”洪小月為了治病，也曾找個不少偏方，但都沒有用，如果這裏可以，就算是毒藥，她也要試一試。
葉久久聽着大家的話，無奈的嘆了口氣，感覺自己應該開醫館，而不是開餐廳。
中午時間還早，過了十來分鐘，又來了兩桌客人，也是經人介紹來的，一桌客人是患有腎病，是之前來過的張關介紹來的。
還有一桌客人是患有甲減，她們是聽朋友說來吃過後內分泌失調的病症都好了，所以她們才想着來試試。
他們人數不多，都只點了四個菜，葉久久輕松就做完了，她做好後收拾廚房，快要收拾完時，小魚咚咚咚的跑了進來，抓着她的褲腿搖晃着：“久久，那個奶奶又來袅。”
葉久久擦了擦手，“哪個？”
“就是生病袅記不住家在哪裏的那個。”小魚拉着她往外走，指着站在門口試圖進來的老太太：“你看。”
葉久久困惑的看着昨天交給警察了的老太太，怎麽又來了？
她開門将人請了進來，“你怎麽又在這裏？你的家人呢？”
老太太拍着肚子，“餓，餓~~”
正準備結賬的劉奶奶忍不住湊過來：“餓就待在家裏，怎麽還跑這裏來了？是聞到香味跑過來的？”
“劉奶奶，她好像是老年癡呆，昨天我看到後就報警送她回去了，不知道怎麽今天又來了。”葉久久拿出手機再次報了警。
老太太抓住葉久久的手：“餓，餓。”
“走丢了還專門跑來你這兒，可能味道真的太香了。”劉奶奶同情的看着這個老太太，還好自己經常打麻将動動腦，要不然變成這樣真的遭罪。
葉久久苦笑不得，再香也不至于飄出幾十裏之外，她打完電話後給一直喊餓的老太太拿了一份香鹵鱿魚和一碗米飯，讓她坐在窗邊吃着等她家人過來接。
報警電話打完後，警察得知是昨天那個老太太後，就立即聯系了她的家人。
老太太姓馬，今年七十五歲，也是今年年初患上的老年癡呆，就時而清醒時而迷糊，就她清醒時會和保姆一起出門去買菜，逛逛超市公園，呼吸一下新鮮空氣。
昨天就是和保姆一起出門時，趁着保姆挑選蔬菜的時候，轉身走出菜市場坐上了公交車，然後迷迷糊糊的來到了梨花巷這裏。
今天是和兒子一起去醫院做檢查，然後她想去衛生間，兒子等在外面，接了個工作上的打電話再一回頭人就不見了。
等兒子接到警察電話匆匆趕過來，就看到老母親正坐在人家餐廳裏大快朵頤，“媽，你怎麽又亂跑？”
老太太完全認不出眼前的兒子，她以為對方是要搶自己的菜，連忙雙手護着，“我不認識你，你不要搶我的。”
兒子頭都大了：“......我是你兒子，不是其他人。”
“兒子？我兒子很小的，沒有你這麽老。”老太太嫌棄的看着眼前這個五十來歲的糟老頭，“他才到我的腿高。”
“你不要騙我。”老太太繼續吃着鹵鱿魚，吃得非常香，旁邊的兒子看着都饞了，但現在不是嘴饞的時候，他轉身同葉久久道謝，“老板謝謝你，收留了我母親兩次。”
葉久久點點頭，“她的狀況不好，你應該看緊她。”
“你說得對，我以後會注意的。”兒子也很無奈，他們每次都只敢在她相對清醒的時候帶她出門透透氣，而且總有墨菲定律，一直盯着她的時候總是好好的，一接電話或是有點其他事情，她就跑了。
這一周連續跑了兩次，兒子很是疲憊，決定以後不帶她出門了，去小區裏的小公園也要給她綁個繩子。
正值飯點，兒子也餓了，“老板，我想點菜，等一下和我母親的賬單一起結算。”
葉久久也就不客氣了，将菜單遞給這個人。
對方看了看價格，又看了眼牆上的挂着私廚，最後沒有說什麽的要了一個糖醋裙帶菜、原味醬蟹、馬鲛魚骨豆腐湯。
“請稍等。”葉久久回廚房就開始做湯，做湯的功夫她将糖醋裙帶菜、原味醬蟹裝好擺盤，然後一起送上去。
送上去後，老太太伸手就開始夾醬蟹，“香。”
兒子将菜往老太太面前推了推，“你不是說不認識我，怎麽還夾我的菜？”
老太太瞥了他一眼，“有點眼熟。”
兒子又湊近一些：“你再仔細看看，我是不是你兒子？”
“好像是吧。”老太太不太确定的說了一句，然後飛快的将醬蟹夾到自己碗裏，等碗裏裝得滿滿的之後才嘀咕了一聲，“我才沒有這麽老的兒子。”
兒子看着少了一半的醬蟹：“......”
明明是個老狐貍，怎麽就患上這個病了呢？
等老太太吃完，舒舒服服的打了個飽嗝，然後起身就要走，兒子連忙拉住她，并一只手将剩下的一點菜吃完，狼吞虎咽的，完全沒有仔細品嘗其中的味道。
“不要抓我，大壞蛋。”老太太擡手就給了兒子胳膊好幾下，趁着兒子疼得松手的時候，她麻溜的往外跑去。
兒子擦了擦嘴，趕緊起身找葉久久結了賬，表示改天再專門上門道謝，然後跟着跑出去，“媽，你別亂跑，我們該回家了。”
吃飽喝足的老太太走得飛快，“我不是你媽，你不要追我了。”
常年坐辦公室的兒子氣喘籲籲的跟在後面：“......”
小魚同情的看着那個兒子，“他媽媽不認他了。”
“不是不想認他，是她老了生病了，記不住身邊的人了，這個沒辦法控制的。”葉久久與她解釋道。
小魚眨了下湛藍的眼睛，擔憂的看着她：“那久久老了以後會忘記我嗎？”
葉久久蹲下，拉着她的小手手：“這個就不知道了。”
“生了這個病就會誰都不認識，看着誰都很陌生，我想那個時候我一定會很害怕。”
“如果我忘記了你，你一定要牽着我的手，要告訴我你是誰，讓我別害怕，好不好？”
“好。”小魚張開雙手抱住葉久久，軟軟的說着：“我以後會保護你的。”
“謝謝小魚。”葉久久抱着軟軟的奶香濃濃的小家夥，“有小魚在，我以後肯定不害怕了。”
陵餘坐在一旁的板凳上，“我比她更厲害。”
意思是他可以保護她。
葉久久挑眉，“那個時候你不是應該和我一樣慢慢變老了嗎？”
陵餘聽着慢慢變老這幾個字，心底竟然生出幾分期待。
“你說得對，那怎麽辦？”
葉久久勾起嘴角，“我們就都指望小魚照顧我們好了。”
肩負養老任務的小魚仰起頭看看久久，又看看哥哥，她糾結的想了半天，然後默默的抱緊了葉久久，同時心裏想着：“哥哥老是兇我，以後哥哥生病了記不住我了，我就不告訴你我是誰，讓你害怕，讓你哭......”
陵餘看着将心裏話都說了出來的小魚：“......”
這個妹妹不能要了。
葉久久抱緊放狠話小魚，“咳咳，童言無忌。”
作者有話說：
最近沒有存稿，都是寫完就發，
錯別字可能會比之前多，大家看到麻煩幫忙捉下蟲，謝謝。
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