第37章 土筍凍
小人魚心虛的眨着眼睛, 腫麽辦，被久久發現袅。
葉久久也着實沒想到小人魚竟然當着她的面偷吃鳕魚，抿了抿嘴角後笑着逗她：“哎呀，鳕魚尾巴上怎麽挂着一條美人魚？要不一起煮掉吧, 也不知道大鍋裝不裝得下。”
小人魚吓得立即放開鳕魚, 奶聲奶氣的抗議：“我不能吃哦~~”
葉久久失望的哦了一聲, “原來你不能吃哦。”
“那你為什麽生啃我的魚？”
小人魚郁悶的嘟着紅紅的嘴，就差一點點就吃到袅, “我餓袅。”
“餓了也不能吃這個魚，而且早飯馬上就送過來了。”葉久久肉疼的看着鳕魚尾巴那一截上面的半月形牙印, 本來尾巴那一截也能賣個好價錢的，現在肯定不行了，越想越生氣：“小魚，你今天的冰激淩沒有了！”
葉小魚轉動着湛藍的大眼睛：“冰激淩昨天就吃光光袅。”
葉久久笑了一聲：“我難道不會買嗎？”
“要買啦？”葉小魚立即笑了起來，“什麽時候買？”
“一會兒就買。”葉久久頓了頓, “但是你今天偷咬我的大魚, 所以罰你不許吃。”
葉小魚的笑瞬間僵在了臉上, “我沒有吃。”
“可是你咬了哦，而且你還偷吃了我的小銀魚。”葉久久看着至少一斤的小銀魚, “還罰你不許吃巧克力。”
葉小魚指向哥哥：“哥哥也吃袅。”
葉久久詫異的看向靠在窗臺上的陵餘, 沒想到你是這樣的大美人魚。
陵餘不自在的擡手抵唇輕咳了一聲。
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葉久久壓着嘴角笑了笑, 然後轉頭對小魚說：“那就再罰你不能吃棒棒糖。”
“為什麽？”葉小魚都呆住了，哥哥也吃了為什麽只罰她？
“因為你哥哥剛來, 不知道咱們說好的規則，可你知道哦, 但你沒有提醒哥哥, 這是不是你的失職？”葉久久和小魚約好了不能使勁偷吃售賣的海鮮, 吃一條兩條小魚就算了，直接吃了小一斤，再吃下去今天就沒得賣了。
小人魚耷拉着腦袋，她忘記袅。
“你等下和哥哥好好說一下規則，再教他怎麽使用家裏的電器、洗衣機、空調這些，教得好的話我會給你一個冰激淩的。”葉久久看着她，“怎麽樣？”
小人魚轉身就跑：“嗯吶，我這就去教哥哥。”
葉久久看着她跑得飛快的背影，笑着搖了搖頭，然後聯系老板送菜過來，另外又單獨從超市訂了一些雞腳雞胸肉雞腿以及二三十種冰激淩和兩箱酸牛奶。
吃過早飯，葉久久先全部洗幹淨切好用保鮮膜封好放到倉庫裏的冷櫃裏，再将中午需要用到的西瓜、水蜜桃都放到冷櫃裏冰上，另外還把用來做配菜的檸檬放進去冷藏，冰一冰口感會更好。
都冰上後她将已經泡了一個小時的沙蟲搬到水槽裏，這些沙蟲比市場上買的幹淨很多，沒泡多久就把肚子裏的髒東西吐得出多了。
然後再拿擀面杖把沙蟲肚子碾破，再把腸肚裏面的泥漿洗幹淨，數量有些多，等她全部洗幹淨煮進鍋裏已經九點出頭。
葉小魚站在旁邊，手裏拿着超市送過來的瓶瓶奶，“久久，你做好了？”
“我弄完這個就做。”葉久久攪拌着鍋裏的沙蟲。
“那個好醜，不好吃。”葉小魚剛才看見葉久久處理沙蟲，一直嫌棄得不行。
“小魚長得超漂亮，肯定很好吃，讓我咬一口怎麽樣？”葉久久低頭去抓她的手，佯裝要咬一口。
“我不要吃，不要咬我啊~~~”小人魚吓得轉身就跑，一邊跑一邊咯咯咯的笑着，清脆的笑聲響徹整個小院。
從外面路過的劉奶奶聽到後和同行的老太太說：“家裏有個小孩還是熱鬧很多。”
“就是。”老太太很是羨慕的看着劉奶奶，“你家孫子他們每次放假都回來陪你，我家那兩個一直待在外地，只有過年才回來。”
劉奶奶說：“工作嘛都這樣，等我家孩子工作了可能也很久才回家。”
老太太點頭說有可能。
劉奶奶說：“不過他們都挺喜歡吃久久家的海鮮，估計能回來勤快一點。”
老太太住在巷子盡頭的方向，“真有那麽好吃？”
“真的挺好吃的，你家裏人下次回來時帶他們去試試，保準他們以後經常回來。”劉奶奶還不忘記給葉久久打廣告。
老太太有些心動：“那我試試。”
葉久久還不知道劉奶奶他們打算将她餐廳當做了維系他們家親情的手段，她正盯着鍋裏的沙蟲，确認煮熟後适當的加入少量鹽、雞精和糖，攪拌均勻後分別裝進幾個盒子裏，然後放入冰水裏迅速降溫。
降溫後直接放入冰箱冷藏室，随時看着冷凍情況以免凍過頭了，等它即将凝固時就搬到保鮮室再放一小時就差不多行了。
一般來說最好放保鮮室一晚上，自然凝固會更好吃一些，但葉久久中午就得用，所以必須用上冷藏速凍大法了！
葉久久将煮好的沙蟲放到冰箱後，就開始做小人魚惦記了一晚上的虎皮雞爪，先将買回來的五斤雞爪剪掉指甲，放到清水裏泡掉血水。
泡好後擦幹水分，加入老抽上色，再加一點白醋攪拌均勻，白醋能讓雞爪更易起皺皮。
小人魚又晃晃悠悠的跑了回來，“久久，你要做了嗎？”
“對，我要開始炸了，你離我遠一點，小心嘣你一臉。”葉久久戴好口罩和帽子，再将長袖的圍裙穿好，全副武裝的的拿起漏勺去舀雞爪子，舀可一勺後直接放入油鍋裏。
雞爪子上的水好像沒有瀝幹，一入鍋後就噼裏啪啦的炸了起來。
葉久久受驚的往後退去。
小人魚吓得轉身往外跑，跑到門外藏起來，偷偷的探出個腦袋小心翼翼的望進來，“久久快跑，小心嘣到你~~”
全副武裝的葉久久重新走回竈臺旁邊，“沒事，我得繼續炸。”
小人魚擔憂的看着她，“我不吃袅，不要嘣到你。”
葉久久回頭看了一眼貼心的小家夥，“我穿得嚴嚴實實的不會嘣到我，你離遠一點就行，不要随便過來哦。”
“那你小心哦~”小人魚不放心的又說：“讓哥哥去炸，你不炸......”
聽到動靜過來的陵餘聽到鍋裏噼裏啪啦的聲音，真是親妹妹。
葉久久把雞爪炸到變色、表皮起泡就撈出來控油，然後再放到涼水中浸泡一段時間，炸完一勺後繼續炸剩下的，五斤分了四次炸完，炸好後就先放到旁邊浸泡，等到中午繼續後面的步驟。
趁着鍋裏還有熱油，葉久久直接把腌好的雞腿和雞塊分別裹上炸雞粉、面包糠放到鍋裏炸，炸好後趁熱切一切端給小人魚和陵餘吃。
“雞爪子還得泡一會兒才能做，先吃脆皮雞腿和雞塊。”葉久久把餐盤放到桌上，“嘗嘗怎麽樣？”
葉小魚偏着頭打量着葉久久，“你有沒有被嘣到？”
“沒有。”葉久久将奶香奶香的小家夥抱入懷裏，“謝謝小魚關心。”
“不客氣的呀~~”小人魚拿起一塊雞塊喂給葉久久，“久久吃。”
“謝謝。”葉久久就着小人魚的手吃了一塊，雞塊炸得金黃酥脆，還透着濃濃的香氣，咬下去的時候還會發出喀嚓喀嚓的響，好吃得她還想再來一塊。
小人魚也把雞塊要得咔咔咔的響，“久久，介個好好次，比那個銀做的還好次。”
“沒騙你吧，我說過我會做的。”葉久久拿起一個外酥裏嫩的雞腿，“我下次給你做脆皮炸鮮奶。”
小人魚也不知道那是什麽，反正點頭說好就對了。
一旁的陵餘也微不可見點了下頭。
吃完雞腿，葉久久打開冰箱檢查了凍起來的沙蟲，裏面已經有有凝固的跡象，她移到保鮮室裏繼續等它凝結。
然後她将廚房收拾一下，開始做搭配土筍凍的蒜蓉辣椒醬，做好将鳕魚處理出來，把中間的骨頭和魚頭拿去熬鳕魚骨湯，熬上四十分鐘骨湯就變得奶白，之後再加入玉米、海帶，煮上十分鐘加點細鹽，待會兒直接可以端上桌。
湯熬好後，葉久久就去開門營業。
今天來的第一位顧客還是朱朱，她進來後取下墨鏡左右看了看，“老板，今天是我第一？”
葉久久颔首：“對啊。”
“那個胖子呢？”今天沒人和自己争第一，朱朱還有點不習慣。
葉久久看了下手機裏的群，“他在你加的那個群裏說今天有工作沒法過來。”
“那個卡通小白兔就是他呀。”朱朱啧啧兩聲，似有點嫌棄。
“......先看看今天的菜單吧。”葉久久将菜單遞給朱朱。
今日菜單：
老醋蜇頭/88
香辣釘螺/388
脆漿幹炸小銀魚/388
鳕魚骨玉米海帶湯/388
蒜泥蒸竹蛏/488
幹鍋醬香鱿魚/488
青木瓜紅蝦沙拉/488
土筍凍/588
糖醋帶魚/588
生腌血蛤/688
清蒸銀鳕魚/988
芙蓉蒸蟹/5888
朱朱接過看了看，今天菜品很多，她一時間覺得很難選，“老板，這麽多菜讓人好難選哦。”
葉久久笑了笑：“前些天也很多。”
“昨天十道，前天十二道。”
朱朱沒什麽感覺，“是嗎？”
葉久久嗯了一聲，“可能是因為沒人和你搶，所以你才察覺到。”
“大概是吧，每次搶的時候連菜單都沒看清楚就點了。”朱朱笑着看着菜單，“我今天就選一個生腌血蛤，再要一個清蒸銀鳕魚，再要一個芙蓉蒸蟹，另外再來一杯果汁。”
她開車過來的，不能喝酒，不然她一定叫一瓶白葡萄酒，喝得醉醺醺的才回家，“老板你這兒能預約就好了，我想晚上過來。”
葉久久說：“晚上也營業的，你随時想來都行。”
“我怕最好的都沒有了。”朱朱将菜單還給葉久久，“老板，真的不考慮開個VIP嗎？”
“我會考慮的。”葉久久想攢點錢将後院建成一個真正的私房餐廳，現在外面人來人往的，不适合開VIP。
朱朱說：“那行吧，等老板開了我要做第一號。”
“到時候通知你。”葉久久回到後廚就開始做芙蓉蒸蟹，把四斤大的雪蟹處理成一塊一塊的裝進一個大號的蒸盤裏，然後加入少許花雕酒和蛋液，蛋液需要将雪蟹淹沒到只露出殼為止，上鍋蒸十分鐘，蒸熟出鍋後再灑上一點碧綠的蔥花和香菜。
于此同時，葉久久将已經碼味的超大塊鳕魚放到白色瓷盤裏，直接放入蒸箱蒸十分鐘，拿出來時再放入切成細細的姜絲、蔥絲、紅椒絲，潑倒一點熱油激發出香味即可。
另外生腌血蛤也簡單，直接燙熟擺盤，然後将調好的生腌醬汁澆在上面就行。
三個菜做好的時間相隔不到一分鐘，做好後她直接端去給朱朱，“試試。”
朱朱：“謝謝老板。”
“你先吃着。”葉久久轉身走去門口接待客人，進來的是一對從來沒有來過的老夫妻，兩人頭發花白，但雙眼矍铄，看着挺精神的。
“兩位裏面請。”葉久久請兩人進來坐。
“我們想看窗外的小巷，可以坐在窗邊嗎？”兩人詢問。
葉久久遲疑了一下，還是說可以。
“謝謝。”兩人找了個靠窗的位置坐下，然後隔着透明玻璃窗望着外面被芭蕉葉半遮半掩的小巷，忍不住想要拿相機拍一拍，但想到葉久久還在，于是又連忙放下先看菜單：“你們這裏賣什麽？”
“賣海鮮。”葉久久将菜單遞給兩人，“你們是外地來旅游的？”
“對。”老太太笑着說是：“我們喜歡看看這些古巷，就走了進來，恰好看到你這間餐廳了。”
她說着看了看菜單，饒是見多識廣眼皮也跳了跳。
老大爺看了下菜單上方顯示的九九私廚四個字，私房菜的話這個價格倒是不貴的，他看了看菜單，驚訝的發現裏面竟然有土筍凍：“老板，你這裏竟然有土筍凍？”
葉久久點頭：“對，今天現做的，還挺新鮮。”
老大爺問道：“現做的能凝結好嗎？如果是凍過的口感可能沒有慢慢凝結的好。”
“其實還挺好的。”葉久久剛才已經試過，味道還不錯。
老大爺說：“小姑娘可別說大話。”
“我有沒有說大話您試試不就知道了嗎？”葉久久笑着回道。
“那行，那就試一試。”老大爺笑着說：“我可吃過不少土筍凍，要是你的味道不好，我就不付錢啊。”
葉久久覺得還不錯，如果老大爺非喜歡腥臭十足的土筍凍，那她沒話說：“你先試試。”
老大爺嗯了一聲，“給來個老醋蟄頭、土筍凍，然後.......”
“少點一點，我沒怎麽餓。”老太太就是被曬得暈乎乎的想進來歇會兒繼續拍，另外肚子也不是很餓，“你腸胃也不太好，少吃點海鮮。”
“到飯點了，還是得吃點。”老大爺喜歡吃海鮮，看了看菜單後又加了一個鳕魚骨玉米海帶湯和青木瓜紅蝦沙拉，裏面海鮮應該不多，少吃點也沒關系。
葉久久記下菜單，轉身回廚房拿了十只大個頭的紅蝦，放到滾水裏煮熟，晾涼後剝出來，再将白白胖胖的大蝦仁分成兩半，看着分量會更多一些。
她将冷藏櫃裏提前泡過去除了澀味的木瓜絲和檸檬拿了出來，再倒入鮮蝦，再配上她滿是檸檬酸的調料，攪拌均勻後擺進瓷白的盤子裏。
木瓜絲、檸檬、辣椒絲、薄荷葉以及蝦肉混合搭配在一起，五顏六色讓人很有食欲。
她又做了一個老醋蟄頭，然後讓剛好進來的陵餘幫忙先端去給那兩位老人。
陵餘沒動。
“怎麽了？”葉久久困惑的問他。
陵餘輕聲說：“沒有口罩。”
葉久久拿出一個口罩遞給他。
陵餘接過後帶上，端着餐盤往外走，走了兩步後又轉過身：“沒綁頭發。”
葉久久看着他如瀑的頭發才反應過來，正想取下手腕上的頭繩給他時，就見他已經轉過身背對她了。
葉久久：“......”
嘿，把她當小丫鬟使喚了？
她看了眼陵餘手上的餐盤，最終還是洗了洗手繞到他身後，從手腕上取下一根綁頭發的頭繩幫他綁好：“好了。”
陵餘輕輕嗯了一聲，端着往外走去。
老大爺看到陵餘後愣了愣：“小姑.....小夥子，幫我們再送一份米飯。”
陵餘沉默的回到廚房對葉久久說：“他們要吃飯。”
“你拿兩個灰藍花紋的小碗去盛米飯。”正在切土筍凍的葉久久頭也不擡的說。
落魄于此地的陵餘人生地不熟的，反抗不了就只能默默轉身去拿盛米飯了。
葉久久切好土筍凍，每一塊都切得方方正正的，并整整齊齊的擺放在盤子中央，另外再配上一個醬汁就行，然後和鳕魚骨玉米海帶湯一起端上桌。
端上去後，老大爺拿起小銀勺輕輕的敲了下色澤灰白、晶瑩透明的土筍凍，土筍凍輕輕搖晃了一下，看上去和布丁一樣有彈性，“顏色正好，而且不硬不軟的也剛剛好。”
葉久久笑着嗯了一聲，只要加的水合适，只要冷藏時間算好，和酒店大廚做的也沒區別。
老大爺夾起一塊的土筍凍，沒有沾醬料就直接咬了一口。
老太太哎喲一聲，“不怕腥啊你。”
“一點都不腥，還挺鮮甜的。”老大爺直接将一整塊都塞入了嘴裏，外表的皮凍入口即化，裏面的沙蟲吃着清爽脆嫩。
老太太聽着就覺得這個土筍凍不正宗，因為誰都知道這是一個黑暗料理：“是不是放了很多糖？”
“沒有。”老大爺将剩下的都吞進嘴裏，“吃着有點像我年輕時候吃過的土筍凍了。”
老大爺年輕時曾經在海城待過幾年，他那時候很喜歡夜晚去夜市裏吃地道的土筍凍，隐約還記得那時候的土筍凍也不怎麽腥，也像這麽好吃。
老大爺又試了試蘸料，又香又辣的醬料，也如以前吃到的一樣好吃，“和之前我們吃到的很不一樣，但真的很好吃。”
“好久沒吃到過這麽好吃的土筍凍了，上次吃到還是幾十年前。”老大爺腦子裏浮出他差不多都忘記的歌謠，“那地方好像經常唱，酸醋芥末芫荽香，雞鴨魚肉阮都無稀罕......”
老太太看丈夫不像是說謊，也嘗了一小塊，沒有預想的腥味，反倒是很鮮甜，卻透着海洋的鹹濕味，很好吃。
這個和她印象裏的完全不一樣，老太太忍不住懷疑是不是其他東西做的：“這裏面的是星蟲？”
葉久久篤定的說是。
老太太說：“和我們以前見過的不一樣，以前見的最多小手指這麽粗。”
“可能活的年份不一樣。”老大爺知道有人在無人無污染的純淨島嶼上養殖海鮮，養出味道的海鮮也不足為奇，“應該不是我們常去的海邊産出的，不然不會這麽好吃。”
老大爺又試了下沙拉裏的紅蝦：“這個蝦非常肥，肉質緊實又細嫩。”
“确實很肥美。”老太太也試了試，吃着吃着她發現自己的胃口越來越好。
她本來有點中暑，沒什麽胃口，可是進來後整個人都舒服了很多，現在腦袋不暈了，胃口也好了，“裏面的木瓜絲、辣椒絲都很下飯。”
“那你們慢慢吃，有需要叫我。”葉久久轉身又去招待新進來的客人，又是昨天的光頭們，今天他們的隊伍又壯大了，裏面還有三個女孩子。
“老板，我們部門今天全員過來聚餐。”冒出細細頭發的男人笑着對葉久久說：“我們今天有十五個人，能不能幫我們拼一下桌子？”
“可以。”葉久久領着幾人走到不會妨礙人行走的角落裏，将一張六人座的長桌和八人的長桌拼在一起。
一個腦袋光溜溜好像是領導的人看了看菜單，除了芙蓉蒸蟹只要了一份，其餘的菜都點了兩份，“另外再要兩壺西瓜汁。”
葉久久應着好，回到廚房就忙了起來，陵餘就一直負責端菜。
“老大你看這個哥們的頭發，吃了很多海鮮才長出又黑又亮的頭發的。”已經冒出細密頭發的男人指着陵餘對領導說：“多吃咱們肯定也能長出來。”
“頭發不知道有沒有用，反正我昨天吃了回家後痔瘡都好了很多。”另一個禿頭男人小聲說道。
“我也好了一點。”
“我腸胃也舒服了一些。”
長時間久坐的人都有這些問題，領導默默的吸了口氣，做了個提肛的動作，他也亟需緩解這方面的問題，“吃吧。”
三個不愛吃海鮮的女孩子摸了摸自己稀疏的頭發，打算忍着腥味多吃幾塊，可嘗到味道後她們頓時喜歡上了海鮮的味道：“看來也不是所有的海鮮都腥臭難吃嘛。”
“如果其他地方的海鮮也這麽好吃，我應該不至于每次都被我媽說挑食。”
“主要還是廚子的問題，手藝好的廚師可以把海鮮做得一點腥味都沒有的。”
“老板這裏主要還是食材比較鮮，就像這個糖醋帶魚，剛出水做出來就不怎麽腥，冰凍放久了就特別腥。”
有人不解：“帶魚不是出水就死嗎？怎麽保持這麽新鮮的？”
“可能剛死一會兒？”
坐在餐桌上的小人魚聽到這話後轉身跑回後廚去告訴葉久久，“他們說不臭。”
“不要告訴他們為什麽。”葉久久提醒小人魚。
葉小魚嗯嗯的點頭，“不說，不能讓人偷我和冰箱。”
海鮮之所以鮮甜是因為來自冰箱那頭的神奇海域，另外現在冰箱和那邊過來的海水也可以持續保鮮。
“沒錯。”別看小魚年紀小，但賊聰明，很多事葉久久說一遍她就記住了，“出去吧，聽到有人誇海鮮又回來告訴我。”
葉小魚扭身又跑了出去，坐到椅子上繼續吃炸雞塊，時不時的看一下其他客人。
葉久久繼續處理鱿魚，今天的鱿魚個頭很大，一個可以做三份幹鍋醬香鱿魚。
她直接将一整個鱿魚切成大塊，放進沸水裏簡單焯一下水，鱿魚塊瞬間被燙得卷了起來，幾秒後就撈出來瀝幹水份。
另外在燒熱的鐵板上放油，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜爆香，再倒入鱿魚，像做鐵板鱿魚一樣反複煸炒，炒出香味後再放入洋蔥條、辣椒條，再加入焯過水的莴筍條、木耳、白花菜。
翻炒均勻加入特制醬汁、孜然花椒粉等，攪拌均勻後再放上一點鮮綠的芹菜杆做搭配。
做好後分別裝進兩個特制的小鐵鍋裏，上面再灑上一點白芝麻，再配上幾片碧綠的芹菜葉點綴一下，顏色瞬間變得更漂亮了。
炒好鱿魚，需要動火的菜就沒有了，葉久久将蒸魚、生腌做好讓陵餘一起端出去，她收拾一下廚房準備休息一會兒。
陵餘默默的将菜端上去，放下後就直接回後廚，途中被朱朱叫住說結賬。
陵餘不太懂這個，轉身叫了葉久久出來。
葉久久出來算了算，“加上果汁七千六。”
朱朱付了錢重新戴好墨鏡，“老板，我明天再來。”
葉久久無奈的看着她：“每天都吃不厭嗎？”
“吃不厭。”朱朱頓了頓，“而且看着老板和那個木頭帥哥也很養眼。”
她頓了頓好奇的詢問：“你們是什麽關系啊？”
葉久久看了眼正坐着喝着果汁的陵餘，“老板和員工的關系。”
“哪有員工脾氣這麽大還不被開除的。”朱朱一副我都懂的表情，“老板，我先走了，我明兒再來。”
“慢走。”葉久久目送她撐着傘走進熱浪滾滾的街道，午後陽光炙熱，将外間的芭蕉葉曬得恹噠噠的芭蕉葉，看着都覺得口渴。
她連忙關好門坐到小人魚旁邊，給自己倒了一杯冰冰涼涼的西瓜汁，“外面好熱。”
葉小魚一臉贊同：“還好窩們不用出去。”
“對啊，還好你們來了我家，如果掉在路邊上就曬成魚幹了。”葉久久暗示某位人魚要好好幹活，不要以為出去了就能過上好日子。
陵餘沒什麽反應，小人魚倒是被吓到了，不舒服的撓撓小腳丫，“我想泡jiojio~”
葉久久小聲說：“去泡吧，泡一會兒起來我給你做吃的。”
葉小魚嗯吶一聲，滑下板凳就朝後院跑去，等她走後，葉久久拿出手機，正準備看時耳尖的聽到靠窗的兩位老人低聲說：“海鮮都是野生的，味道很純正，現在已經很少品種這麽好的海鮮了。”
老太太說：“現在都是養殖的，野生的不好買。”
老大爺揉了揉吃撐的胃，“沒想到咱們來旅個游能吃到這麽好的海鮮，沒白來。”
“你胃不舒服了？”老太太說着就要拿藥。
“沒有不舒服。”老大爺舒服的癱着，“平時吃一點都硌着，今天就是有點撐，沒其他感覺。”
老太太松了口氣，“那你不舒服記得說。”
葉久久回頭看了下兩桌的距離，困惑的揉了揉耳朵，她的耳朵好像越來越靈敏了。
她扭頭看向正盯着平板的陵餘，“我問你個問題啊。”
陵餘擡眸，霧霾藍的眼睛将她映了進去，“什麽？”
“就是......”葉久久正想詢問海鮮除了調理身體是不是還可以改變身體時，兩位老人已經張嘴叫她，“老板，結賬了。”
“來了。”葉久久起身走了過去，“不再坐着休息一會兒了嗎？”
“想先回酒店再休息。”老大爺吃得舒坦了，就想回去睡個午覺，至于巷子什麽時候都能再拍。
“那慢走。”葉久久送兩人出去，回來又給禿頭等人結了賬，等他們一走，餐廳瞬間冷清了下來。
葉久久關好門一轉身就看到陵餘站在身後，“幹什麽？”
陵餘就詢問：“1552、17100是多少？”
葉久久心虛的啊了一聲：“沒多少。”
陵餘說道：“可聽着很多。”
“不多，根本買不了什麽的，物價特別貴。”葉久久敷衍的說了一聲，轉身跑去收拾碗筷，“你去看看小魚，讓她泡好了趕快起來，我馬上做飯了。”
陵餘看着她落荒而逃的背影，對這一串一串的數字越發好奇了，但現下沒有多問，轉身去叫妹妹。
葉久久看他沒有多問，松了口氣，但下一刻又納悶的想：我為什麽要心虛？我自己辛辛苦苦勞動所得，心虛個毛線啊？
收拾幹淨餐桌，葉久久回廚房準備了豐盛的員工餐，做好後三個人就圍着餐桌坐下吃飯。
葉小魚盯着桌上擺的老醋蟄頭、幹鍋醬香鱿魚、清蒸鳕魚、土筍凍、一只清蒸皇後蟹以及一大碗鳕魚骨玉米海帶湯，“好多呀~~”
“不是說餓了嗎，吃飽了就不會餓了。”葉久久将帶着牙印的魚尾巴一截放到她的湯碗裏，“來，你的牙印。”
“嘿嘿，剛剛好~”葉小魚低頭咬住魚尾巴，牙印剛好重疊，還順利的卡進去了，她咬着魚尾左右搖晃了兩下，“久久你看，窩又有袅一條尾巴~~”
“兩條尾巴的魚也太吓人了。”葉久久喝了一口魚湯壓壓驚。
小人魚将魚尾連帶着骨頭一起吞進嘴裏，等下去後擦了擦嘴巴：“久久是膽小鬼。”
葉久久輕輕的哼了一聲，“嗯，我是膽小鬼，那待會兒我不給你做虎皮雞爪了。”
小人魚立即改口：“久久不是膽小鬼。”
葉久久輕笑了一聲，“那誰是？”
小人魚扭頭看向哥哥。
陵餘擡眸看向她。
在看到哥哥不說話的剎那，小人魚就害怕了，她讪讪的縮回脖子，屈起手指指着自己：“我是膽小鬼。”
葉久久噗嗤一聲笑了出來，“沒想到小魚這麽識時務，真是個聰明的小朋友。”
沒太明白的葉小魚驕傲的嗯吶一聲，“我聰明的。”
葉久久捂着臉笑了起來，怎麽會這麽可愛？
陵餘壓了壓嘴角，越來越皮了。
小人魚跟着嘿嘿笑了兩下，然後大口的吃着脆嫩香辣的鱿魚腿，一口鱿魚腿一口米飯，吃得可香了。
吃完後，葉久久收拾廚房，打掃幹淨後她從冰箱裏拿出已經泡了三個小時的雞爪，全部都泡成了虎皮樣兒。
她撈出來瀝幹水分，然後燒鍋放油，裏面放入八角、辣椒、草果、桂皮等鹵料常用的十三香香料，加清水煮出香味後撈出香料皮，再加入冰糖進去熬煮十分鐘，熬化後再倒入雞爪，需要小火煮二十分鐘。
在煮的過程中香味不斷飄出，香得葉久久現在就想吃了，她舔了舔嘴角，望着咕嚕咕嚕冒泡的湯汁，早知道今天就該再多買一些雞爪、鴨爪、鴨脖子、鴨架之類的回來順便做一鍋鹵味，休息刷劇的時候啃一啃簡直不要太幸福。
不止她饞了，睡得迷迷糊糊的小人魚也被香味饞得睜開了眼睛，她翻身坐起來用力吸了吸鼻子，發現是廚房飄來的香味後立即睡不着了。
她抓着床沿利落的翻下去，穿好粉粉的洞洞拖鞋小跑着朝廚房跑去，一邊跑一邊喊：“久久，你在做什麽呀~~”
“做虎皮雞爪。”葉久久靠在門框上看着跑過來的小家夥，“你怎麽醒了？”
“我聞到香味就醒袅。”小人魚跑到她的跟前，正擡腿朝石階上走時，忽然聽到她的泡澡間傳來水聲，她疑惑的看向了過去。
空氣裏飄來哥哥的味道，小人魚眼睛一亮，轉身一扭一扭的跑到泡澡間外面，并大聲朝裏面喊：“哥哥，你在泡澡澡嗎？”
大美人魚在泡澡？
葉久久立即來了興致，她現在過去是不是可以看到陵餘的尾巴是什麽顏色？
作者有話說：
姐妹們太厲害了，
我感覺我周末就得熬成禿頭給大家多寫一章出來，，，
