第32章 ☆、準備
葉栩采辦完材料,又回鋪子去看了看,越看越覺得幹勁十足,蕭大哥既然為自己鋪好路,接下來如何走全憑自己的本事了。
葉栩心中已描繪出了未來的模樣,只要不怕苦累,專研香料,要幹一番事業并非難事。
想到這裏,葉栩覺得不能再浪費光陰了,轉身合門上鎖,從隔壁飯館的飯桌上拉起正在點菜的蔡恬,在老板不明所以的呼聲中隐入人潮。
“咋了?我們還沒吃飯呢,這麽急出啥事了?”葉栩走得很快,蔡恬被他拖着,腳步有些踉跄。
葉栩不答,拉着蔡恬來到一家肉餡包子鋪,要了六個大包子,又點了一個鹵蛋兩碗豆漿。葉栩分給蔡恬四個包子,說:“趕緊吃,現在還不是大魚大肉的時候,我們的店鋪地處鬧市,空置越久對今後的生意越不利,我們必須盡早開張。你多吃點,回去咱就開始制香,今夜可能沒得睡。”
“嗯。”蔡恬應允一聲,開始狼吞虎咽地吃起包子來。對于葉栩的安排,蔡恬言聽計從。
吃過飯,兩人一路兼程,回到家天還沒黑。
還沒來得及喘口氣,葉栩便讓蔡恬起竈生火,在大鍋裏放上一個蒸籠,又将昨日剁碎的月桂花泥上屜子清蒸。
随着袅袅蒸汽漫出鍋沿,馥郁的芳香溢滿小院的每個角落。
葉栩吩咐蔡恬看着火,叮囑他只需半個時辰月桂花泥的燥氣便可驅盡,變得純淨清雅,再瀝水炙幹,就做成月桂香粉。
安排好蔡恬的差事,葉栩來到院中,将末藥、冰片、麝香、丁香等材料分門別類放在小篩子裏,根據各種香料的習性制定炮制方法。
如麝香:需先用溫水浸潤除出囊殼,取出麝香仁,去除雜質,研細備用。
末藥:需揀去末藥中的雜質,放置鍋內用文火炒至表面稍稍融化,後取出晾幹備用。
丁香則分雌雄,雄顆粒小,雌顆粒大,果比雄顆粒強,故而方中多使雌顆,只需出去花梗,晾幹即用。
葉栩一邊翻看《沉香賦》一邊仔細比對香材。
此次采購的香材都有藥用功效,分量配搭需謹慎,多或少了都會影響藥效,香珠制作比做降真香料難上許多,葉栩怕出差錯,看得格外細致。
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葉栩要做的香珠名為“十和香串”,葉栩曾看過一本宋代香譜,記得書中注有香串的制法,只是時間長了香材的用量有些記不清了。
葉栩将《沉香賦》和《百草集》拿來一一比對,這才推算出各種香料的用量。
麝香(半兩,去雜質,細研)、檀香(一兩,淋茶,蜜浸一日)、丁香(三錢)、沉香(一兩,慢焙幹)冰片(一錢)、藿香(一錢)、芸香(兩錢)、末藥(五錢)。
分量算好後,葉栩開始着手炮制香料,這時蔡恬那邊的月桂花泥已成氣候。
葉栩聽到蔡恬的喊聲便去廚房查看,剛揭開鍋蓋,一股香霧就撲面而來,沒了濃膩讓人頭暈的燥氣,蒸煮後的月桂花泥清馥淡雅,瑩白如雪。
葉栩小心翼翼将花泥盛在盤子裏,蔡恬搬開屜子,看到下面的大瓷盤底有一灘淡粉色的水,蔡恬不知那是花脂,便伸手去戳。
“別動!”葉栩突然一聲喝,吓了蔡恬一跳。
“這才是月桂的精華,千萬用手碰不得,會玷污它的純淨。”
葉栩将月桂花泥放在竈臺窗子下面晾曬,又拿了一口白瓷碗和一只小勺子,小心翼翼地沾了一點花脂放在鼻端細嗅,一股清甜之氣直入肺腑,疲乏之感頓時消退不少。
葉栩翹起嘴角将小勺子伸到蔡恬的鼻下,讓他也感受一下月桂花脂的神奇功效。
“感覺如何?”
蔡恬眯起眼,深嗅了幾下,最後發出一聲感嘆:“好……女人的香氣。”
“去……我問正經的,聞到這種香味你不覺得全身輕松不少嗎?月桂有解乏、止痛、舒緩神經的功效,能使人心中溫暖平靜,你沒感覺出來麽?”
“月桂怎及你,在我看來,什麽香氣都不及你給我的感覺好。只要你在身邊,我就很溫暖很平靜。”蔡恬摟住葉栩的腰,将他往懷中帶,多情的話語是葉栩抗拒不了的。
“蔡恬。”葉栩用手肘隔開自己和蔡恬的距離。“我能理解你現在正值心火旺盛的年紀,但也不能欲求不滿是不?現在幹正事要緊,有業才有家,你不要老跟我吊兒郎當的,小心我揍你,好歹我還是你爹。”
“噗嗤——”蔡恬忍不住笑出聲來,一向溫和的葉栩居然會說出揍人的話,真是一點說服力都沒有,不過蔡恬也沒得寸進尺,當下立業要緊。雖然蔡恬對現在的生活比較滿足了,但葉栩想過好日子,蔡恬一切都會順着他。
“好了,好了,不逗你了,還需要我做何事,盡管吩咐。”蔡恬放開葉栩,朝外看了看,問:“外面忙完沒?”
“院裏的香料我已細分好了,分別裝在小篩子裏,今晚必須把它們研磨出來,煉蜜拌勻和米粉,搓成珍珠大小的丸子,穿成串,再窖十日便可出成型。你先去把麝香仁取出來,我将這些花脂盛出來就來幫你。”
“好咧。”
老天像是有心相助,是夜,冷風過境,吹散雲霧,一輪銀月高懸,清輝遍灑大地。
風冷刺骨,但忙得團團轉的兩人絲毫不覺得冷,蔡恬挽起袖子,露出膀子,額頭都在滲汗。
香材甄選好後,還需用揀、摘、揉、刮、篩、涼以及切、搗、碾、鎊、挫等方法,除去雜質、多餘的水分、變質的部分及其它非藥用成分,如沉香需去土,麝香去殼。
經過一夜折騰,“十和香”的原料總算做出來了,除了檀香需密浸一日外,其他已經全部裝盤,擺了滿滿一竈臺。
耗費了過多精力,葉栩累的睜不開眼,不過看着眼前的勞動成果,還是很滿足的。他靠在蔡恬的肩上,閉上眼長籲了一口氣,“辛苦了,蔡恬。”
蔡恬單手撫上葉栩的臉頰,搖頭道:“真正辛苦的是你,困了就去睡,一覺起來檀香也做好了。你若不放心,我守在這裏便是。”
葉栩握住蔡恬的手,頭更深地埋進蔡恬的頸窩,“別逞能,現在只是開端,今後有得我們忙,檀香不用看,我們一起睡吧,你眼裏都有血絲了。”
“葉栩,你這是在暗示我嗎?”蔡恬低下頭,嘴唇剛好碰到葉栩的額頭。
“暗示?”葉栩不解地擡起頭,一瞬醒悟後用看怪物的眼光盯着蔡恬。“你是個禽獸吧哪有人像你這樣的,一宿沒睡還想……”
未說出口的話被堵在喉嚨,只聽蔡恬含糊地說:“遇到你,我注定成不了人。”
曙光乍現,蔡家小院春色無邊。