第29章 ☆、又現燒烤
晚上,逸寧獨自呆在自己的房裏,又開始畫地圖弄标注寫游記。因白天休息的太多,一直弄了小半夜,才上床休息。
他睡着沒多久,就有人輕手輕腳的潛入他的房裏,偷看了他寫的這些東西,那人動作極輕并且很有經驗,并沒有弄亂逸寧的東西,只是粗粗看了幾張,又偷偷拿了兩張紙就走了。
“主子,那劉少爺竟然在畫地圖,并且他畫的地圖相當精妙,還有專門的注解,下官還沒見過這麽精細的地圖,比我們的自己畫的作戰圖都奇特。”那人告訴雲十三
“這麽說,這少年還真不簡單了,吩咐人去查,他究竟是個什麽來頭?”雲十三拿着那人偷偷拿過來的兩張地圖并一張标注,只看了幾眼,就瞪大了眼睛,這少年畫的地圖果然很不同,不僅精确,還有齊全的注解。他連忙臨摹下來,讓人把這幾張紙又還回去了。
第二天,雲十三把這幾張他自己臨摹下來的地圖和注解交給自己的心腹,大家都大呼太精妙了。要是有這樣精細的地圖,對戰争可是相當有用的。
“王爺,這樣的人,您應該留在身邊,以後有大用途。”朱啓說。他是雲琛的募僚,算得上是雲琛最受重視的人之一。
“恩。”雲琛應了一聲,卻在想那劉大郎明顯不想與自己呆在一起,怎麽可能留在自己身邊。一開始他對逸寧也不過是有那麽一點點感興趣,而現在對他的興趣卻越來越大,這個少年人,滿腦子的新奇東西。就上次給自己的那些調料粉,他帶回府後,找專人檢查過,雖然知道裏面的都是些什麽,但那各自己的份量卻無從得知,所以那瓶調料粉,雖然美味,他卻再也沒有随便使用了。只留下了那麽一點點,偶爾自己吃吃。雖然要真正調制出這種調料粉,只要多花些時間罷了,多實驗幾次,其實也就做出來了。但他沒吩咐人去做這事,下意識的他認為這是逸寧的東西,不想讓太多的人沾手。
不過現在他想到一個法子,讓逸寧多給出他做幾瓶調料粉。可以讓逸寧多留幾天了,反正先把人留在眼皮底下,時間長些,總可以找到一些機會,讓他對自己有些興趣有些好感,加深讓他留下來的機會。
“讓我幫你做調料粉,這太簡單了。”逸寧滿口答應了,他也不靠這個東西來保命賺錢,而且一開始他已經很大方的送給了人家一瓶,要是有心,這種東西很快就能配制出來。
雲琛很快讓人送來逸寧所需要的東西,逸寧其實也不需要自己完全親自動手,大多工序都是彭小山三人完成,特別是很多東西都得磨成粉,他哪裏會去做這種粗活,只有混和調配這種需要技術含量的活兒,他才出手。趁着這次雲琛弄來的東西都是上品,逸寧做的調料粉有點多,給自己留下了一大瓶,其他的全交給了雲琛。
雲琛看着面前的幾個瓶子,高興的說:“上次吃過你做的烤茄子,一直很懷念呢。”
“這還不簡單,現在我就可以給十三爺烤茄子。”逸寧笑道。
“那好,我們今晚就在這個院子裏自己烤晚餐吃。”雲琛十分滿意的說。
為了有當時的氣氛,他們特的把晚餐時間推遲到了晚上,天已經黑了很久,院裏四處都點上了燈籠,院子裏早就架上了燒烤要用的一切東西。逸寧第一眼看到這大大的烤制架子時,簡直喜出望外,他沒想到在這裏還能看到與現代相類似的燒烤架子,這是一個大大的鐵制燒烤架子,與現代不同的是,他是個四方形的,不是長方形的,也不象現代那種可以推着走,是固定的放在地上,下面也沒裝炭火的槽,炭火是直接在地面上燒着的。雖然樣式很簡單,但卻很實用。
逸寧帶着初夏,末夏,彭小山三人,雲琛依舊帶了阿甲和兩名他不認識的中年男子,現在逸寧知道阿甲的名字叫趙豐。
“劉大郎,這位是朱啓,這位是程平。”雲琛介紹道。
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“在下朱啓,聽說劉大郎有一手烤茄子的絕活,所以不請自來。”朱啓到是非常直接的說明自己的來意。
“在下程平,倒是非常想嘗嘗十三爺所說的烤蘑菇和烤豆腐丸子。”程平明顯的話多一些。
對于這樣的兩個人,逸寧打過了招呼,并不熱絡。反正在人家的地盤上,招待客人也不是他這個客人要做的事情。既然大家都說想吃他的絕活燒烤,他就認命的拿了茄子開始烤。
雖然這次工具齊全多了,但是沒有刷子和油,他拿着茄子又說:“十三爺,府裏有沒有大毛筆,新的沒用過的,最便宜的。我要用來刷油在茄子上,取一碗豬油來。”
“阿三,去取來。”雲琛吩咐小厮。
很快阿三送上來一只大毛筆,雖然逸寧說了要最便宜的,但是雲琛這裏哪會有最便宜的。逸寧看着這只毛筆,還真有點下不了手,這也太貴重了,就這毛筆都夠普通人一年的嚼用了。但主人不在意,他也只好裝着無所謂了,直接吩咐拿了開水來,燙洗幾次後,控幹了水分,在豬油碗裏醮上油,刷在茄子上。然後把茄子扔在燒烤架上面烤,大家也學着他的樣子,各自刷了一個茄子,逸寧接着又刷了一豆腐丸子一塊蘑菇,也扔上去烤。豆腐丸子和蘑菇烤得快一些,烤了一會兒,他又再刷上他自制的調料粉,稍微烤一下再取下來,裝在碗裏,讓大家嘗嘗。
程平和朱啓各自取了一樣嘗起來,程平吃的是蘑菇,他吃完一塊才說:“果然好味道,這可是在下吃過的最特別的蘑菇了,真香。”
“這烤制的豆腐丸子,在下也是第一次吃,果然與衆不同啊。”朱啓吃完一個豆腐丸子,笑眯眯的沖逸寧說。
“有沒有大蒜頭,要是有要點蒜蓉來。”逸寧看着已經快熟的茄子又問。這茄子加蒜蓉味道會更加香。
逸寧把烤好了的茄子,切開皮,在熱騰騰的茄子肉上散上調料粉,再加上一點蒜蓉,稍微烤一下,取下來裝進盤子裏,遞給雲十三爺,說:“十三爺,您嘗嘗,看是不是那個味兒。”
雲十三接過來,小心的嘗了幾口,點了點頭說:“比上次還要好吃一點,是不是因為蒜蓉。”
“恩。這吃肉和吃茄子都要加點蒜蓉比較好。”逸寧回答。
逸寧動作麻利,不一會兒,烤制架上就布滿了各式各樣的食材,特別是肉類的,都是他事先已經腌制好的,直接扔上去烤就行了,全都切成薄片,烤的時間也短,比起素菜來說香味更濃。那趙豐完全是風卷殘雲一般,幾大片肉一扔上去,烤得滋滋響幾聲,翻個面,就熟了,他動作娴熟,沒一會兒那肉盆裏的肉就少了一層。
“趙豐,照你這個吃法,這盆子肉還不夠你一個人吃啊。”朱啓笑着打趣道。
“朱爺,這好吃的東西可不是天天都有的,我這不是逮住就多吃點嗎?回去說給其他的兄弟聽,饞死他們。”趙豐嘴裏說着,手上動作也不慢,又扔了兩片肉上去。
“光吃肉,晚上吃多了,容易積食,有沒有饅頭,拿點來烤了吃。”逸寧說。這大晚上的吃一滿肚子的烤肉不好消化,對健康其實不好。
“最好是拿壺酒來。”趙豐跟着說。
饅頭拿來了,逸寧把饅頭切成薄片,烤好,與烤好的肉夾在一起,很象現代的三名治。衆人見他這種吃法,紛紛學着,烤片的饅頭很香,肉汁滲透到饅頭片裏,又增加了饅頭的味道,雲十三都說:“沒想到饅頭這樣吃,還真香,這也太特別了。”
逸寧笑了笑沒說什麽,這個東西,如果把饅頭換成面包片,在現代那大街小巷到處都是,是衆多白領階層的早餐的最方便選擇,他以前不知道吃了多少個。
“劉大郎,除了這些,還有什麽東西烤得好吃?”雲十三又問道。
“魚,韭菜。”逸寧說。這兩樣他以前最愛吃了。只可惜到了古代,還真沒烤着吃過一回呢。
“去取魚和韭菜來。”雲十三又吩咐。有好吃的,他都願意嘗嘗。
“其實這烤魚,還需要另外的做法,先烤,再加入湯炖,然後象吃鍋子一樣,可以加入各種青菜,豆腐,蘑菇類,味道更好。”逸寧看着拿上來的一條條大草魚說。燒烤的魚,一般都用小點的魚,這種大魚還是用來做烤魚火鍋好。
至于韭菜,逸寧先找人要了幾根竹筷子,削細,穿成一串串,再烤。雲十三嘗過後,道:“韭菜這東西,我還是第一回吃到嘴裏覺得香,好吃呢。”原來他以前不喜歡吃這個菜,他吃過的韭菜非常少,在皇宮在王爺府裏,為了禮儀,沒人會吃這道有味兒的菜,而在外面,這菜也不過是鄉下人吃的,大家都是當配菜當佐料來吃的。光炒韭菜有什麽好吃的,就是炒蛋,也極少有人吃。
“韭菜是個好東西呢,壯陽,特別是春天的韭菜,味道更好。弄個韭菜炒蛋,我都可以吃一頓呢。”逸寧笑着說,他想不到這個時代的古代,大家竟然對韭菜這東西無感。
“韭菜炒蛋,我真沒吃過。”雲十三突然說。
“這又不是什麽大菜,實在簡單不過,哪個廚子都能做出來。”逸寧聽得直搖頭。
程平和朱啓卻是邊吃,邊套逸寧的話,故意東扯西拉的問起他的家裏人什麽的,不過逸寧也不是真正的十幾歲少年,而且他一向很不喜歡說起家事,在他心裏他就是個孤人,他的家人不過是幾個一起在身邊侍候的下人而已。
“說起來,我還是在五歲之前見過父親和家裏其他人,我母親去世後,我就再也沒有見過他們了。”逸寧答。他是故意面露悲傷,他就是故意告訴大家的,就是為了不讓他們再繼續問下去。
果然,程平連連道歉說:“真是對不住了,不該惹起劉大郎的傷心事。”
“不知者不怪罪,再說了,這麽多年,我也不是活得好好的,現在的我只想四處游玩,過着無拘無束的生活,多自在。”逸寧又說。
因為這樣,大家再也沒了吃肉喝酒的興趣,大家宅院裏的陰私事情太多,在坐的幾位都深有同感,哪裏還好意思再多說些什麽。原本熱鬧的氣氛一下子就低沉起來,逸寧也就借機告辭回房休息了。
作者有話要說: 晉江抽了幾天,今天終于可以更文了。