第23章 023
沈嘉樂的反應,沒出許意遲意外。
他們生長時代不同,思想觀念自然不同。
她曾生于薪火相傳的年代,她會的很多菜譜方子多是行業人精研而成,他們以期傳承、發揚。這個時代不然,對私家方、個人秘方更看重。
她也可以理解。
“你不要慌張。我說的公布于衆,也非你想那般。”許意遲解釋,“如今剛開始你尚且顧得來,過些日子豆腐胚售完,你要發酵豆腐胚,又要備菜備小料,又要做鹵水,再上街擺攤賣。你算算,這幾日你可有幾個時辰可歇息,往後又能有幾個時辰可歇息?”
沈嘉樂啞口無言。
這幾日的疲憊是真,賣的銀錢也是真,收獲往日沒有的快樂亦是真。
若把方子公布于衆,他可還有立足之地?他會不會立刻被頂替下去?
他的大概想法,許意遲約莫能猜到。
她循循善誘:“你過來瞧,我給你打個比方你便知曉。”
她拿棍子在地上畫了一條直線:“你看這條線。”
在沈嘉樂低頭去看的當口,她又在線上畫出一個個豎段,把這條線分成一段段的。
“我剛說的一節、一環皆在這條線上,我們可以叫它生産線。現在的你,就相當于每日要把這條生産線走一遍。而之後我們改了,每一環安排上一個人,你是不是就可以是其中一環,亦或是你可以跳出這條線,巡查每一環做的是否到位,到那時候,你是不是又省力又賺錢?只要設計得當,他們環與環之間不相通,做不到窺一而知全貌,是不是也不必擔心被替代?再說……”
許意遲頓了下,沈嘉樂立馬追問。
“這幾日你在擺攤,有何感想沒有?你發現有沒有什麽變化?”
沈嘉樂凝眉苦思,不得其解。
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許意遲瞧他這個模樣,幽幽嘆口氣。
這口氣嘆得沈嘉樂一顆心惴惴不安,想去追問吧又覺得自己的表現似乎差強人意,不叫師父欣喜;不去追問吧心裏又抓心撓肺,思慮難安。
好在許意遲沒掉他胃口的意思,接着道:“東市街你若有印象,在明七之前應無一家賣米粉的。如今呢?”
她這樣一提點,沈嘉樂倒是想了想道:“有好幾家!不過他們不像大師兄的米粉這般,差得遠。”
許意遲擡眸,示意他接着說下去。
遭了那個府衙頭目一遭,她原想擺爛跑路。這幾日擺攤,她在看也在想,心道也許還沒到跑路這個最壞的地步。
天下熙熙皆為利往,天下攘攘皆為利去。只要有利可圖,沒有關系也可建立關系,端看這份“利”是否戳到對方心上。
沈嘉樂說着,發現她跑神,喚了她幾聲,許意遲點點頭讓他繼續說,他再接道:“這些人做的不如大師兄,可一份錢少些,也有人買。有人有時等不上大師兄的,便到他們那裏買。他們還都距離大師兄不遠!”
他提高聲量,來表達憤怒之情。
“還有呢?”許意遲追問。
“還有……”沈嘉樂撓撓頭,許意遲又給他點提示,“除了明七的,關于你自己的,可有何變化?”
沈嘉樂眼睛豁然一亮:“師父我懂了!您不說我沒發現,您一說我才想起來,最近街上賣豆腐的特別多。”
許意遲颔首。
什麽鹵豆腐啊炒豆腐炖豆腐還有煎豆腐都變多了,花娘子不止一次來串門兒時捂嘴笑,說她這幾日豆腐生意好許多,每日都要多做好幾板。
她琢磨着再繼續下去,她是不是可請個小工來幫忙。只請幫工是大事,她拿不定主意,又怕請了生意回落,得不償失。
許意遲給她出了個主意,若要真忙不過來,可去尋一個臨時的,事先說好,若這種情況長久,再請長工也可。
也是花娘子找上門,讓她有了新的思量。
見沈嘉樂支支吾吾答不出來,她道:“你可知為何多了許多賣豆腐的?因着大家好奇也稀罕這份臭豆腐,這是剛開始。過段時間旁人知曉了,這就會轉為平淡。但是你覺得到那時,便無人會賣了嗎?不會,人只會更多。你就算不說,他人也會琢磨。既然這樣,不如我們給他們機會,讓他們來買我們的再賣出去,是不是又多一筆生意?”
“好像是這個道理?”
“行了,你再回去想想。明日早來制豆腐胚。”
沈嘉樂瞬間苦了臉,他突然對師父所說的生産線點感興趣了。
想歸想,第二天他還是規規矩矩來了,老老實實做豆腐胚。這回他倒是聰明地帶上小厮,讓小厮給打下手。
許意遲看着忙前忙後的小厮,把沈嘉樂叫到一旁:“你記得另給些工錢。這是他們打工賣豆腐的錢。”
沈嘉樂不解。
這個徒弟不會思考,幹啥都等人掰開了揉碎了給他,弄得許意遲也頗為無奈。
她沒好氣道:“你把他們換成你,你想想。”
再多的,許意遲也不講了。
讓他自己悟吧。
這天出攤,許意遲接着跟去。
不同的是,她又站在了發廣告的位置,孜孜不倦發西風的廣告。
她發現,美食致富這條路不太适合她這個好逸惡勞的人群,還是動動嘴皮子更适合她。
拿的廣告發完,她同沈嘉樂打聲招呼先回。
一到門口,看到一個錦衣纨绔帶着倆小厮堵在門口,那小少爺也看見她了,立馬就問:“就是你,弄的臭豆腐的方子?”
那語氣要多拽有多拽,堪稱大宋拽王是也。
“把方子交出來。這樣吧,我也不白拿你的,這裏有幾百錢你且拿去,也別說小爺我占你便宜。”
許意遲就笑了。
她突然有點後悔,之前老想着跟明七學武,咋着就沒安排上了?
這會拳頭硬了,想打又不行,想想真遺憾。
她這一聲笑看在來人眼裏,就是毫不掩飾的嘲笑與輕視。
對方怒氣沖沖,斥道:“我勸你別不識好歹!”
許意遲餘光瞟了眼他後面,笑問:“如果我就是不識好歹,你該如何呢?”
“那就別怪我不客氣,小爺我想要的東西從來沒有失手過。給我搶!”
“住手!”一聲暴喝在他身後響起,“老子面前你們敢無法無天?”
小少爺轉頭剛醒回罵,看見了那身衣服,僵在原地。
作者有話說:
誰比誰更橫
“天下熙熙皆為利往,天下攘攘皆為利去”這句引用