第20章 中秋節(二)
于是三人就在空無一人的廚房中忙碌了起來。
其實婷瑤對烹饪并不在行,但又不好意思坐享其成,覺得和面是個簡單的活,就搶着和面。最初按漓文說的用糖漿和,但婷瑤總覺得這樣不夠香,又加了一杯牛奶,幾個攪勻的雞蛋,一杯香油。
廚房裏有現成泡好的綠豆紅豆等,漓文畢安便在在一旁邊煮綠豆,邊看着婷瑤手忙腳亂地和面,好幾次要幫忙都被拒絕,只得不住地出言提醒她,面粉放得差不多了、糖漿夠了,可是慣性作用過于強大,老是剎不住車,婷瑤最後只能氣喘籲籲地,雙手用力揉動那一大團面粉,直到雙臂酸痛才算是揉勻了,和好後,基本上夠給柳院的人每人送一個了。《作者:唉!這人笨就是這樣啊!》
這時餡料也煮軟了,漓文畢安兩人細細地磨成粉末攪拌均勻,開始包餡。由于和餅是越大兆頭越好,婷要把烤架拿出來研究了一會,覺得可以做兩個七寸大的放在正中間,四角空出的地方可以放六個包子大小的和餅。于是豪邁地對兩個侍兒說,“你們倆做兩個七寸大的,我負責做六個小的,小的我自己吃,肉松呢?餅模呢?餅模上都寫的什麽?”
漓不解地問道:“小姐,餅模是什麽?”
“就是做和餅的模子呀!”
“和餅用手做就行了,只有燒鑄鐵器時才用模子的。小姐,要不由奴們來做吧,您在一旁瞧着就行了。”
婷瑤聞言暈倒,沒有模子做出來的餅,不就跟燒餅一個模樣了嗎?那還叫什麽月餅呀!婷瑤略一思索,叫畢安到房裏把她上次逛街買的小食盒拿過來。那個小食盒是花形的,有波浪邊,一寸高,直徑大約半尺,勉強能當模子用。
兩人按照按她所說的步驟,以小食盒為模子做了兩個和餅,裏面還在婷瑤的要求下,硬被加入了兩個鹹蛋黃,變成雙黃蓮蓉月餅,還由文清用筷子在餅面上寫上“萬事如意”四個凹陷的字,婷瑤才勉強點點頭——總算有點現代月餅的樣子了,雖然現代月餅的字都是凸出來的。第一次做有厚度有花邊的和餅,兩個侍兒也直誇好看。幾個似模似樣的小月餅,也在兩個侍兒的巧手下成型,放入烤爐中不到一刻鐘就傳出了陣陣甜香。
待中餐過後,廚子将烤好的和餅用托盤盛着送到婷瑤的房間。婷瑤将一個大的用食盒盛好,讓漓文捧着跟自己一起去藏香閣送給李老板。畢安吵着要一起去,婷瑤想了想才同意讓他跟着。
三人趕到藏香閣時,李老板正要早些回家主持過節的事宜。婷瑤走上前,福了一禮道:“謝叔叔,今兒是中秋節,婷兒沒什麽好東西送您,又不會什麽手藝,這和餅是婷兒和侍兒一同做的,還望您不要嫌棄。祝您萬事如意、心想事成、生意興隆!”說着從漓文的手中拿過食盒雙手奉上。
謝老板見到婷要十分高興,笑着接過食盒說:“婷兒有心了,這份心意可比什麽都來得珍貴。快快坐下歇歇。”邊說邊拉着婷瑤坐下,命人送上茶水。
謝老板打開食盒,見到和餅滿是感動,還有波浪形的邊,餅上的字也十分喜慶,心下更是欣喜,“這餅的模樣可真是讨喜,我喜歡得緊,想必花了一番心思。我這做叔叔的平白受了這麽份大禮,卻沒準備什麽回禮,可真有愧。這店裏有什麽是婷兒看得上眼的,就只管命人取來,叔叔送給你。”
婷瑤不好意思地忙說:“您是長輩,婷兒孝敬您是應該的,若是再要回禮那倒是婷兒的不是了。”謝老板也不堅持,兩人又客套了幾句,婷瑤便施禮告辭了。
待婷要走後,謝老板拿着食盒左看右看、越看越歡喜,心中更是認定了婷瑤這個媳婦,只有如此善解人意、蘭心惠質的女子才配得上他兒子。上次回家時,家裏的小祖宗正在鬧騰,而他也沒完全拿定主意,所以沒跟妻主商量,今天一定得好好說說這事,是該把兒子的事情給辦了
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