第80章 牛鞭湯
第80章 牛鞭湯
“嗯……好吃,這個三明治好吃!這肉雖然薄,但是帶着一點鹹香味,這個醬汁甜甜的,完全不膩,煎蛋也是恰到好處,還有外面這一層,是饅頭嗎?好像有有點不一樣,很軟,還有點奶香味,吃起來簡直太美味了!”那客人誇獎道。
三明治用的吐司,是孫書月特別制作的。
想要三明治好吃,其實三明治碗面的吐司很重要。
如果是做出來許久後的已經有些硬化的吐司,做出來的三明治難免影響口感,孫書月用的是才做好的吐司。
正好她空間內就有面包機,而且在調整好時間的情況下,空間內的時間過的很快,做出來的面包切開後,就是一片片松軟香甜的吐司。
熱乎乎的吐司中間加上材料和番茄醬,就是美味的三明治。
這種吐司面包,是這個世界根本就沒有的。
那位客人這麽一說,其他客人也紛紛開始點菜。
“我也要一個三明治!”
“我也要!”
“這邊來一個!”
季大娘看到這麽多人點,生怕孫書月一個人忙不過來,便說道:“你做慢點,讓我跟着學學怎麽做。”
“不着急,娘,這個做起來很快的,我一個人就能搞定。”孫書月說道。
為了增加樣式,孫書月讓季大娘和季小花弄了些牛肉餅出來,還切了番茄片,做成各種各樣口味的三明治,任君挑選。
忙了一上午,孫書月不費吹灰之力,三明治的名聲就打出去了。
至于別家會不會偷學來賣,孫書月一點都不擔心,因為三明治最外面用的吐司,也是靈魂之一。
不管其他鋪子怎麽偷學,以這個世界的技術,都沒辦法做出那樣軟和香甜的吐司,這就是孫書月的秘密法寶。
“我看了半天,覺得這個三明治也不是多難,明天我就能和你一起做了。”季大娘說道。
“嗯,這個确實簡單,今晚回去我再仔細的教你們一遍,明天肯定能上手的。”孫書月鼓勵道。
下午那段空閑的時間,平時孫書月都會教四寶,但今天她卻讓四寶自學。
“娘,你是要去哪裏嗎?”四寶好奇的問道。
“對,娘要去買一點東西,四寶自己好好學習,可以嗎?”孫書月問道。
“當然沒問題呀。”四寶保證道。
安置好四寶,孫書月又去跟季大娘交代了一下。
“從今晚開始,給衙門送的飯菜裏面,每晚必須要有一道湯,我得出去買一點東西,先準備起來。”孫書月說道。
衙門的生意是大生意,季大娘讓孫書月只管放心去,反正鋪子內這個時間點來的客人并不算多。
于是,孫書月便去了縣城裏的藥材鋪子,她一個女人家,張口就問掌櫃的要買壯陽補腎的藥材,一點害羞的樣子都沒有。
倒是旁邊其他人,總用奇怪的眼神打量孫書月,像是她說了多麽不可思議的話一樣。
見掌櫃的愣着,孫書月直接問道:“不賣?”
“賣的賣的。”掌櫃的這才清醒過來,連忙去挑選藥材了。
孫書月想了想,又補充道:“掌櫃的,你再順便給我帶點牛鞭。”
掌櫃的:“……”年紀輕輕的一個小娘子,沒想到嫁了個不行的男人。
慘!真是太慘了!
孫書月哪裏能想到掌櫃心裏都想到這麽遠了,她拿到買好的壯陽補腎的藥材,以及牛鞭,滿足的離開了藥材鋪子。
鋪子裏的掌櫃和其他人,看到孫書月的背影之後,都忍不住連連搖頭,可憐啊……
回到孫大廚神鋪子,孫書月就開始做補湯。
她先找來一個紗布包,将各種壯陽補腎的藥材全都放進去,再将紗布包封好,這樣在炖煮的過程中,才不會讓各種藥渣混進湯裏,易隔離。
随後,她在旁邊的鍋內,倒入涼水,加入牛鞭,煮過後将牛鞭撈起,開始切了起來。
先将兩個蛋蛋切下,然後再切成一段一段,再切一下邊緣,讓牛鞭微微卷起來。
這時,炖藥包的鍋已經出了濃郁的藥味。
将火調至小火,加入牛鞭,文火慢炖,把牛鞭炖煮得爛熟,這樣既能去除掉它本身的腥氣,又能讓它的口感更好。
孫書月還準備了一些小菜放進去,作為點綴。
最後再加入一些靈泉。
而這一整盅補湯裏,用的靈泉量是平時的五倍之多,再熬成精華。
很快,鋪子裏就飄滿了藥香味。
估摸着時間差不多了,孫書月讓季大娘和季小花先把其他吃食都全部裝好,這才把炖了大半天的湯裝進了一個大的盅裏。
這時,衙門的官差正好過來。
“孫老板,都弄好了?”官差進來交接。
“對,你先把這些吃食搬上去,這是昨天訂的湯,等到給大人品嘗之前,可以先用文火稍微炖煮一段時間,這樣湯的味道會更加好,裏面的藥包要在吃之前拿出來。”孫書月叮囑道。
畢竟是第一份湯,還是将軍點名要的滋補湯,孫書月當然希望将軍能滿意,這樣她才能把生意做得長久。
而且,要是将軍都認可她的湯的話,那說不定也能在鋪子裏賣,這不就又多了一個新品?
雖然這新品可能有人會羞恥的不敢購買,畢竟買了等于說讓別人知道他身體不大行……
“好,我會向大人轉告的。”官差說道,帶着吃食和補湯走了。
這邊一到衙門,縣太爺立刻張羅着要把吃食送去縣令府上,讓在縣令府的将軍吃。
“趕緊分一下,将軍的晚膳怎麽能怠慢?以後要是我跟将軍沒有待在一處,記得要先把吃食送過去,懂嗎?哪裏能讓将軍久等呢你們這群蠢貨!”縣太爺吼道。
真是的,甭提跟了他這麽久,居然連這麽點事情都辦不好,真是夠給他丢臉的了!
拍馬屁這都不會拍,不知道誰官更大嗎?
“還磨磨蹭蹭幹什麽,這湯拿好了,給将軍送過去,快點快點!”縣太爺喊道,巴不得自己親自上。
手下的官差被罵了一頓,立刻連跑帶爬的帶着将軍那份晚飯,出發去後面的縣令府了。