第61章
那烤翅上面一部分做的很好,中翅表面亮晶晶的,中間是淺一點的蜜色,帶着漂亮的鱗狀紋路,而邊緣部分則是誘惑至極的焦紅色,甜滋滋的味道一直往鼻子裏。
可惜甜味裏面夾雜着一股焦味。
這個味道女孩很熟悉,每次失敗以後都是這樣,嗅到後她立刻就僵住了,難以置信地翻過中翅,果然這面焦了,正面有多迷人,反面就有多可惡。
這麽誘人的烤翅怎麽就焦了呢?簡直就是犯罪!
她心疼得恨不得哇哇大叫。
等等,這不是她做的啊,自己做的那個賣相可沒有這麽好,中翅表皮幹巴巴的,一看就太硬了,顏色雖然漂亮,但誘惑程度就減少許多。
女孩意識到這點,立刻去看黎初的臉色。
她倒是沒覺得對方失敗有什麽,畢竟姐姐也是為了幫自己,才花時間和她一起做雞翅,不管成沒成功,自己都應該感謝人家,她就是怕姐姐覺得尴尬。
随後女孩意識到自己這個舉動,反而更容易讓人尴尬,不由僵在原地:絞盡腦汁想着安慰的話,“哈哈哈搞不好是鍋的問題,我覺得姐姐很厲害的!”
她這是說的真心話。
行家出手就知有沒有。
姐姐在烤翅的細節方面,比如問她用來解凍的是熱水冷水,從泡的水裏拿出沒有馬上用,而是再洗了一遍,将血水完全清洗幹淨,後面用叉子在雞翅表面紮洞入味,這些細節堆疊起來,足以說明對方有着豐富的經驗。
所以發現焦了以後,女孩才會如此驚訝,話直接脫口而出。
黎初:“确實是鍋的問題。”
女孩疑惑地眨眨眼:“啊?”
黎初沒有細說,她上下打量烤箱,手指從烤箱的表面劃過,并沒感到油漬,看向四周的廚具,“新買的吧。”
女孩震驚了:“你怎麽知道,的确是我新買的,還不到五天。”
“一點簡單的觀察,”畢竟這個廚房顯然在使用,其他廚具上的油漬很厚,只有烤箱上沒有,自然是放在廚房中的時間不久,她又說,“電飯鍋能用嗎。”
女孩點點頭:“可以。”
黎初重新取了中翅,在正面劃了兩刀,加入剛才的腌料繼續腌制,在電飯鍋內放姜蔥墊底,将雞翅放入,再淋入剩餘的腌料汁,随後按下煮飯模式即可。
接下來就是等待。
老板見她們遲遲沒有好,就探頭進來詢問:“還沒好嗎?”
女孩含糊道:“嗯,再煮一會就好。”
老板發覺女兒的口吻不對,然後眼尖瞄到烤箱邊上的發焦雞翅,失敗了?
這個顧客看起來如此信誓旦旦,怎麽會失敗呢。
老板想不通,她要是沒有本事,也不敢說帶着女兒做,但不管怎麽樣,人家是幫他們,沒成功也不能反過來指責對方。
他當做沒看見,繼續熱情開口:“那中午留下來吃飯吧?”
黎初:“謝謝,我還有事。”
換成是別人,老板可能會多叫幾次,不過這位顧客一雙眼就很冷,不像是喜歡推拉的人,他就沒有繼續挽留,說實在話,之前她說要陪女兒一起做,着實驚訝了很久,因為看着就不像是會這樣做的人。
到底是在別人家,等太久着實尴尬,黎初就用自己的技能加速,女孩聽到叮的一聲還沒反應過來,後來發現是電飯鍋跳了:“咦,這就好了?”
不是才放進去沒多久嗎。
女孩看向爸爸,後者也沒做過飯,這都是孩子媽掌廚啊,他也沒多想:“應該就是這樣吧。”
她就接受這個說法,期待電飯鍋打開後的樣子,但轉念想到要是姐姐又失敗了,她這樣直勾勾盯着看,豈不是會讓對方尴尬,還是扭過頭顯得不要太在意吧。
黎初沒那麽多心思,她直接打開電飯鍋,悶在裏面的香味立刻飄散出來。
廚房裏的兩父女立刻擡起頭,露出陶醉的表情,女孩喃喃自語:“好香啊,這個味道……我好像是來到了天堂。”
果然是烤箱的問題,坑比的店家,一想到自己失敗那麽多次,都弄出心理陰影了,結果問題不在自己,全在烤箱上面?
rnm,退錢!!
老板說話也輕飄飄的:“是啊,可惜你媽出差去了。”
這時來找老板聊天的鄰居才踏入店裏,就被這個香味俘虜了,“哎哎老王,你做什麽呢,怎麽這麽香?”
老板扭頭沖外面大喊:“烤中翅呢——”
鄰居也不忸怩,直接走到廚房來看,正好看到一個眼生的女人從電飯鍋裏夾起烤中翅,那顏色是非常漂亮的醬紅色,上面還帶着汁水,沿着中翅下面的骨頭往下滴。
鄰居頓時喉嚨收緊,幹巴巴地開口:“這是用電飯鍋做出來的,電飯鍋還能烤中翅?”
女孩特別激動開口:“當然能啊紅姨,這不是才夾出來嘛!”
老板斜了女兒一眼,“你這麽興奮幹嘛,又不是你做出來的,得意什麽。”
女孩不以為然:“雖然不是我做的,但是我姐姐做的,我和她學了,以後肯定也這麽厲害。”
老板不想開口了,等所有的雞翅夾出裝盤,他已經饞得受不了了,頻頻看向自己的女兒,示意對方開口,不然他也不好意思說出。
至于鄰居嘛,那腳就像是紮根在此,根本挪不動道。
女孩屢戰屢敗,還是不肯放棄做烤翅,當然是喜歡吃的人,要不是為了美食,誰能這麽折騰,所以她雖不好意思,但還是堅定道:“姐姐,我能吃嗎?”
黎初:“可以,過程你記住沒。”
女孩歡呼一聲,又急忙說,“謝謝姐姐,記住了,孩子記住了,任何一步都沒忘!”
畢竟這麽誘人,笑死,根本忘不掉。
黎初望着對方的笑臉,心裏也跟着很溫暖,“那我先走了。”
“等等!”
女孩用手肘撞她的爸爸,後者從烤翅中清醒過來,略略清嗓子,“我剛才想到有個朋友可以做藥櫃,我幫你問問,可以打八折很優惠的。”
黎初開口時,只是想這麽做,并沒有期待對方的回報,不過對方這樣說,她當然也不會拒絕,“這是我的電話,走了。”
老板一路将她送到外面,然後腳步急促返回廚房,那只會坑爹的女兒已經翻出一次性手套就大吃特吃了。
不孝女。
女孩才不管爸爸為啥眼抽筋,啃烤翅的嘴就像是剔肉的刀,一嘴下去肉就消失,只剩下骨頭,吃烤翅果然用手才最過瘾啊。
她只是稍稍用力,那烤翅就被壓得骨肉分離,外面的醬汁深入裏面的淺色雞肉中将其染紅。
卧槽!
老板完全站不住了,顧不上矜持,擠到女兒身邊也抓了塊中翅,急迫塞入口中,那一瞬的沖擊讓他腦中一片空白。
好香啊!!!
烤翅他吃過,附近就有夜市,已經有些燒烤攤,他吃的也不少,但從來沒吃過這樣美味的烤中翅,香到讓人想象不出語言,尤其內裏滾燙的肉很嫩,嫩到他的靈魂都在顫抖,恰到好處的甘甜,叫人回味無窮,連骨頭想一起嚼下去。
唯一的缺點就是太燙!
老板斯哈斯哈吸着氣,但又舍不得停下。
鄰居見此打趣:“老王你悠着點,別整得和烤翅會咬人一樣。”
她說話了,老板才記得這裏還有個人,“哦,阿紅你還在啊。”
鄰居:“???”
你這話聽着怎麽那麽嫌棄,她不在這,該在哪裏?
而且這麽誘人的雞翅還沒吃到呢。
他們兩家十多年的鄰居,比一些親戚還要親,吃對方幾塊雞翅可沒有什麽不好意思的,況且老王也沒少他們家的飯,鄰居直接開口,“給我拿兩塊,讓樂樂也嘗嘗。”
樂樂是她兒子。
老板不樂意,別的東西也就算了,這麽美味的烤翅,他舍不得,但阿紅那架勢不拿到吃雞就不走了,只好分出兩塊給她。
心痛得都在滴血了。
女孩也舍不得,但她作為吃過紅姨不少零嘴的人,也沒臉皮阻止,只能眼睜睜看着烤翅被分走,以免其他人過來繼續分。
她的顧慮是對的,接下來不斷有鄰居上門,也不知道是循着味來的,還是純粹都想來找他們,反正人是一波一波的,後面又被迫分出去三塊,女孩感覺自己都心肌梗塞,所幸她吃得快,才沒有分出去更多。
後面過來的人聽說沒有,但嗅着空氣裏的香味,內心都遺憾極了,望着王氏父女醬紅的嘴唇,想象那烤翅到底有多好吃。
女孩享受完,感覺整個人懶洋洋的:“那個姐姐廚藝好厲害啊。”
老板贊同:“可能是溫城大酒店裏的主廚。”
“你上次說年入百萬的那種?”
老板剔着牙:“是啊,你現在後悔沒上新東方?晚啰!”
以前女孩不明白一個廚師,為啥能賺那麽多錢,現在她懂了,單純就是好吃啊!
美味到極點,真的就是一種力量。
就像那位姐姐看着不顯山不顯水,完全想不到是這麽厲害的人,用她這裏有限的材料随便一做,就引起這麽大的轟動,甚至連遠在別的城市的親戚都知道,打電話過來詢問。
太厲害了。
她第一次對于某個人的厲害,有如此直觀的認知。
她爸開玩笑道:“今天的經歷倒像是小說裏的奇人異事,能拿出去吹一輩子牛。”
女孩眼中閃過笑意:“還真是這樣,我首先要和媽媽吹,讓她知道自己錯過了什麽,嘿嘿。”
老板:“……”
還真是不怕死啊。
黎初離開後,繼續坐上粉色的小電瓶車,前往香燭店。