第48章
蔣依依見丈夫猶豫,就知道他不想自己吃，急得使勁大喊：“喜歡，我老喜歡啦——”
吳岩瞪了她一眼：“油！”
蔣依依不以為意：“我上次還吃炸雞腿了呢。”
提到炸雞腿，她想起那酥香焦脆的雞腿,脆皮如鱗片狀,內裏的雞腿肉滑嫩多汁,一口下去咔咔作響，抹上黎老板做油潑辣子,那滋味真是，啧……
她又想吃雞腿了。
可惜老吳不讓她多吃,那晚自己只吃了一個,不對，就半個多一點，老吳就小氣吧啦将雞腿收起來，剩下的那些自個全吃完啰,吃得嘴上手上全是油和汁水，在燈光上閃閃發亮,打嗝都是炸雞腿的香味,洗都洗不掉,氣得她把丈夫趕下床打地鋪才消氣。
當初就是這男人不讓她吃,現在黎老板要炸魚柳,又是這個男人阻止她，怎麽處處都有他,新仇舊恨加一起，蔣依依好氣,恨不得自己會魔法,直接把吳岩變沒了。
吳岩放軟語氣：“你以為我為誰。”
蔣依依就後悔起來,她當然知道老吳是為她好，自己不該鬧小性子的，“要不……”
她痛苦萬分開口，“就不吃了？”
吳岩點點頭，“不要吃。”
只聽刺啦一聲——
黎初在吳岩夫婦溝通的時候，已經開始處理龍利魚的魚片。
首先她用廚房紙吸幹魚片表面的水分，然後将魚片切成小條，她切的速度快，刀的起伏很小，還沒走的315工作人員感覺她沒動似得，只是手不斷往後移，魚肉就被切成條堆在一起。
黎初将魚肉裝碗，往裏面加入鹽和黑胡椒然後抓勻，這是一個底味。
魚肉黏膩的聲音十分煽情，雪白透亮的魚肉上沾着點點黑胡椒，看上去很誘惑，也就吳岩夫婦的注意力都在彼此身上，才沒留意到這個，那些沒走的工作人員都快饞死了，腳根本邁不動。
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她又取中筋面粉，将魚柳按在其中滾了滾，提起來以後她抖了抖，同時熱鍋開始燒油，之後再調制面糊。
同樣是中筋面粉，玉米澱粉，泡打粉，鹽，小蘇打和辣椒粉，用打蛋器攪拌均勻，随後分批加入水，攪到黏膩光滑，提起打蛋器面糊流下去不會斷開就好。
這一過程需要不少時間，但工作人員卻沒有走的意思，他們感覺這位黎初處理食材有種神奇的魅力，讓人移不開眼。
只有老板娘一副難以忍耐的樣子，“不是說要走嗎，快點走啊，我等會還要回家做飯呢。”
工作人員不想走，他們想等魚柳做好，再買一些回去，“稍等，這邊還有些事情需要詢問黎女士。”
老板娘嚷嚷了半天，見沒有人搭理她，不情不願地等在一旁，真不知道看人做飯有什麽意思，煙火燎繞的也不嫌熏。
黎初将攪好的面糊裏面再倒入白醋，使面糊産生氣泡，用手捏起魚柳在面糊裏輕輕沾一下，再抖掉多餘的面糊。
三位工作人員裏面唯一的女士詢問，“為什麽不用筷子，或者夾子，那樣會更加方便吧。”
廚藝技能可以讓黎初做出任何美食，但不會告訴她這樣做的原因，對方的這個問題其實黎初也沒有答案。
她朝那位女性看去，對方的表情真摯好奇，是單純感到不解，而在一旁的老板娘則滿臉冷笑，似乎盼望着她出醜。
“這還能是為啥，”老板娘張口就來，“因為用手更有格調，顯得她厲害呗，就像那個，那啥撒鹽哥一樣，好好的鹽非得用手肘。”
吳岩皺眉：“不要亂說，黎老板不是這樣的人，她肯定有自己的原因。”
老板娘翻白眼：“啥原因？你讓她說啊。”
吳岩期待看向黎初，那三個工作人員也看過來，小黎大師的名字他們是聽過的，各種故事傳得神乎其神，也很好奇這麽年輕的一個人，是不是真的有本事。
黎初面對大家的目光并沒有驚慌，她側頭想了想，按照自己平時觀察出來的經驗說，“用筷子和夾子會破壞魚肉漂亮的紋理，手不會。”
女工作人員恍然大悟：“原來是這樣啊。”
“真是精益求精，我做給自己吃的，能熟就好，誰還會在乎外觀上一點小小的紋路呢。”
“所以人家是大師，你不是，一道色香味俱全的好菜就是從這些細節體現出來。”
老板娘撇撇嘴，想繼續挑刺，但找不到地方，只能悻悻閉上嘴巴。
黎初拎着魚柳回幹粉裏沾，來回地翻，大家不知道她為何要這麽做，但也看到魚柳上面出現紋路，特別漂亮。
這個時候油已經熱得差不多，她輕輕将魚柳放入熱油裏，立刻發出刺啦刺啦的動靜，會做飯的人都知道被熱油濺到有多疼，女工作人員捂住自己的手背，“無情鐵手。”
但黎初的動作很穩，很快魚柳就被她平穩放入油鍋內，她不斷用勺子裝油，澆到魚柳上面，讓其表面的形狀固定住，然後将魚柳翻面，等炸到兩面焦黃就可以出鍋了，放在廚房紙上吸走多餘的油。
雪白廚房紙上是金黃的魚柳，不，顏色更深應該焦黃才對，看上去比金黃色的更加有食欲。
女工作人員稱贊：“真的好漂亮，有種肌理的感覺。”
“畢竟做到細微，不漂亮才奇怪吧。”
是這個道理，也難怪小黎大師做的食物好吃。
黎初取了一小蠱蛋黃醬，“趁熱吃。”
這個魚柳的面糊并不厚，加上魚肉比較多汁，放的時間久了，面糊容易泡軟。
吳岩幾步走過來，小心翼翼用手抓起一條，沒碰到邊上的，放到淡黃色的蛋黃醬裏沾了沾。
嗯，外面的面殼很酥脆，帶着面食炸過後的油香味，他幾乎不怎麽用力，就能順着魚肉的紋理撕開，只感到些許阻力，裏面還熱乎的魚肉汁水很足也很軟嫩，完全不柴，而且蛋黃醬很香甜，微帶點酸的口感正好可以解開油炸食物的膩感。
吳岩吃完，忍不住去拿下一條，整個丢進嘴裏咀嚼起來。
窗戶邊上的蔣依依随着丈夫的動作，不停地咽口水。
原本老吳将她搬到窗戶邊上，是擔心她整天躺着無聊，看看窗外也有事情做，現在這個結果她寧願躺回去，盯着天花板發呆，也不想這樣看着丈夫吃美食，她只能在旁邊瞅着。
這也太痛苦了吧！
十大酷刑為什麽沒把這個加進去？嘴再嚴實的人恐怕都受不了這等折磨。
蔣依依好痛苦，她卻連移開視線都做不到，想到自己剛才說不吃的話……
不要問，問就是後悔，非常後悔。
她幹巴巴呼喚：“老吳，老吳。”
吳岩沉浸在魚柳中，被黎初踹了一腳，才聽到頭頂的聲音，他朝老板投去感激的眼神，然後擡起頭，“咋啦？”
你說咋啦？
蔣依依看他嘴角沾到的蛋黃醬，氣就不到一處來，再次想到吃炸雞腿的那個晚上，被饑餓支配的恐懼，她不好意思出爾反爾，而且就算說要吃，老吳也不會給她吃，于是說，“你吃點嘗個味道就行了，還真當飯吃啊，那是黎老板的魚柳。”
“還有這麽大的人了，吃個東西，還能弄得到處都是。”
吳岩下意識想反駁，這也可以是他的魚柳，但他性子老實，說不出這樣厚臉皮的話，用手指抹過嘴角，瞅着指腹上的蛋黃醬，猶豫下沒舍得浪費，急快卷進嘴裏，一邊望向工作人員。
工作人員這個時候可沒心情看他，心思全在那盤焦黃的魚柳上，就連一直嚷嚷要走的老板娘都沒再叨叨了，看看魚柳，又移開目光，接着又重新轉回去，随後又為自己的行為暗自生氣起來。
三個工作人員小聲交流後，唯一的女性站回來，“小黎大師，您這魚柳賣嗎？”
黎初搖搖頭。
她做出來就是給自己和吳岩夫婦吃的，沒有打算出售，今天的營業已經結束，她不喜歡将工作和生活混在一起。
當然如果他們有裴漂亮那樣的臉蛋另說，瞧着賞心悅目的人，食欲也會好上不少。
三人就很遺憾，他們實在想吃那魚柳，哪怕沒有醬沾着吃也行啊，可惜對方拒絕，他們也不好意思死纏爛打，畢竟漂亮是早餐店，今天不行，明早過來買早餐不就行了？
女工作人員頗為遺憾道：“好吧，請這兩天保持手機暢通，後續結果我們會以電話通知。”
黎初想到自己那個拒接陌生的設置，應該可以關掉，彭英發離開已經有一段時間，沒有後續曝光，她的熱度降下去，加上那些人從她這占不到好處，也就放棄這條路，鮮少有人打擾她。
“好。”
女工作人員沖她笑了笑，道別離開，只是走之前還盯着魚柳看呢。
陌生人走了，吳岩放松不少，吃起魚柳來也不再拘謹，那蛋黃醬哪裏是當醬吃，他一根手指粗細的魚柳，用力戳進蛋黃醬裏一撈，掘起半根手指那麽長的醬，然後哇嗚一口全給吃進嘴裏。
蔣依依看得是抓耳撓腮得癢。
有這樣沾醬的嗎，還有沒有臉皮了，人家黎老板好心請你吃東西，你就是這樣對待別人的，禮貌嗎？
蔣依依內心閃過無數的念頭，想叫吳岩別吃啦別吃啦，她受不了了，偏偏身體還動不了，而吳岩一口一個魚柳，蛋黃醬也是以肉眼可見的速度減少，急得她嘴角冒泡，張嘴噴出火來。
可她那細心的丈夫這時候竟沒有發覺任何不對，只管自己吃魚。
蔣依依咬住嘴巴，內心翻滾的食欲和渴望，最終化為一句話嘶吼出來：“我也要吃——”
這聲喊可大了，驚起一群飛鳥，久久回蕩在小巷裏，生生不息。
