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第12章

黎初準備自己裝修地板和牆壁,正好外面在修路,一起修了,叮叮當當也不會吵到鄰居。

她套上襯衫出門,瞄到青石巷中偶爾路過的行人,她揉揉後頸,沒有戴帽子,經過這些天與食客交流,她開始習慣別人的視線。

關門時,黎初發現門板上有三道發白的抓痕,不用比她都知道這是人爪印,誰沒事往她門上撓什麽,撓得力氣還不小,顯然情緒激動。

黎初側着腦袋看了會,用拇指将爪印抹平,繼續前往瓷磚店。

早餐店開了一個星期,她的存款也有小一萬,來到瓷磚店選擇就多,不用擔心價格,她偏愛簡單大方的樣式,就選了最簡單的米白色方磚,剛要拎起一紮,發現老板的眼神不對,及時放回去,由老板送貨到家。

她還買來水泥用桶拌上,将瓷磚泡進水,她脫掉襯衫,打算自己貼。

沒有人,黎初就不用顧忌,把幾張桌子壘在一起,單手就舉起來,很快把店面清空,接着她點開教學視頻,往瓷磚背面打灰,手一抹,大約一公分厚的水泥就被中高邊低地抹開,甚至比視頻裏的老師傅做得還好,水泥一點沒撒到外面。

倒不是黎初以前做過有經驗,而是她雙手靈活,且有力量,自然能随心所欲做到想要做到的事,包括菜刀也一樣,哪怕她沒有兌換廚藝技能,精湛的用刀技巧,也足以讓她在氣球上切豆腐絲。

畢竟切人和切菜沒有多少區別。

這點工作量對于黎初而言根本不累,所以她做得很快,到邊角時,別人需要切割機來切開瓷磚,而她只用刮刀滑下,就把堅硬的瓷磚切開,并且切口光滑平整,貼在牆角處紋絲不差。

黎初不用一天,就把小店的牆和地板貼上瓷磚,再擦得幹淨,立刻感覺到不同。

鐵灰的牆壁和地面被填平,毛坯房貼上整齊的瓷磚變得漂亮大方,被陽光一照微光粼粼,米色不似純白刺眼,很溫馨的顏色,她站在煥然一新的店裏,是越看越滿意,喜悅滿足油然而生。

這是她的店鋪。

她在這個世界上累了能夠休息的地方。

黎初忽然感到餓了,想要弄點什麽,坐在自己的店裏吃。

她取出中筋面粉加入鹽,再把水慢慢加入盆子裏攪拌,讓水均勻分布開來,和面的過程沒什麽好提的,是她做熟了的,不過黎初注意到不同,做包子的面保鮮膜是裹在容器上,而做刀削面的面團,保鮮膜則裹在面團本身上。

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等面醒好以後,她又發現點不同,刀削面的面團會更幹硬些,需要揉開才會不那麽緊。

黎初記下這點,同樣是揉面,裏頭的門道也有許多不同。

揉出的面團很光滑看不到孔洞,把光面裹上保鮮膜繼續醒半個小時,然後揉面,讓它更加光滑,甚至看不出顆粒感,将面團壓扁卷起,放入冰箱冷藏三十分鐘,将面團取出下入煮開的鍋裏。

削面對于生手來說很難,動作笨拙且變扭,但對黎初卻不一樣,她一劃接着一劃,片片薄面就如雪花落入鍋中,激起小小的水花浮到水面,面條形狀大小一致,邊緣有着漂亮的褶皺。

随後她在另外的鍋裏倒入蝦油,将切好的蔥段放入鍋內煎炸,頓時香味爆.炸,外面路過的人不禁追随香味轉過來,等蔥段炸到焦黃撈出,倒入生抽,耗油,老抽和白糖,翻炒一分鐘。

這時候是味兒最大的時候,外面忽然傳來巨響,好像是什麽東西被撞翻,有瓶子咕嚕嚕滾出去好遠,還有人呼痛的動靜。

黎初沒管,撈起煮熟的刀削面裝碗,倒入棕紅的蔥蝦醬,粘稠的醬汁沿着鍋緩緩流下,她取筷子攪拌,雪白的刀削面被染成亮棕色,由于面過于勁道,醬汁差點被甩到她臉上。

“小初在嗎——”

是做豆腐的王老太,她回來了。

黎初打開門,就看到大包小包風塵仆仆的王老太,一見到她,老人就送上提着的生豬肉,這肉顏色鮮紅,脂肪潔白有光澤,看分量足有三斤。

是一塊非常不錯的豬肉,比她在市場上看到的都要好。

王老太笑道:“這是咱自家養的豬,吃的都是糧食,比外面的飼料豬香着咧。”

黎初沒有推辭:“吃面。”

老人想到離開前,那蝦肉卷的鮮味,口水迅速分泌,腳不受控制走進店裏,她有些不好意思,随便找點話說,“剛才我過來,看到一個年輕後生,也沒喝酒玩手機,咋走着走着就撞垃圾筒上,扭着頭不知在看啥,走路不看路咋行啊。”

等王老太看清店裏的裝潢,就由衷為黎初高興:“真好看,幹淨又整潔,瞅着就舒心,你是越來越好啰,好啊。”

王老太看向自己沾着塵土的鞋,局促想要走出去,被黎初一引,不知怎麽就坐下,随後面前就被放了碗熱面,每一根刀削面都吸滿棕紅的醬汁,中間點綴着青翠的蔥花。

沒有擺盤,随便一放就是誘惑。

老人口舌滑動,唾液更是不受控制分泌,人老了以後,各種感官都會退化,她已經很久沒有感到這般饑餓,迫切想吃東西了。

手像是被別人操控一樣,抓起筷子,面一入口她發出喟嘆,真可口,以前的皇帝老兒,怕也沒吃過這樣的好東西。

面應該是初丫頭自己揉出來的,韌勁十足又光滑,吸滿蝦的鮮味,配着蔥花的香,耳邊是筷子攪拌面,醬汁發出粘稠的濕膩聲,就是神仙來了,都得給這碗面跪着寫個服字。

太好吃了,太好吃了。

王老太抓起碗,仰着頭幾乎是往嘴巴裏倒。

黎初見老人這樣,随手端來一杯水。

老人将空了的碗掼在桌上,一口氣喝光水,滿足抹着嘴巴,瞄見旁邊還有個黎初,想到自己這把歲數,貪嘴海吃被小輩瞧見,不好意思将鬓發勾到耳後,“初啊,你這手藝比市裏的大廚都好。”

黎初沒說什麽,只是将鍋裏的面打包給王婆婆,面和醬料她分開裝,想吃的時候只要熱面,再把醬料拌進去就好。

王婆婆見此,又悄悄留下一袋蓮子,美滋滋帶着面和醬回家去了。

附近的食客都知道漂亮早餐店下午不開門,但如果有空,他們忍不住過來晃晃,萬一老板心情好開門了呢?

吃到就是賺到。

結果今下午開門沒等到,等來一股邪香,老板不知道做了什麽好東西,老鼻子香啦,勾得大家心裏七上八下,附近的鄰居也打開窗張望了八百回。

真是老折磨王了。

大家按着肚子,光嗅到味,吃不着,簡直比深夜點開美食視頻還殘忍,好歹視頻聞不到味,想象不出有多好吃,但他們能啊。

衆人可勁咽着口水,在漂亮早餐店的後門繞過來繞過去,鞋底都要磨掉一層,老板硬是沒開門。

看來今天是吃不到了,衆人只好安慰自己,沒事沒事,今天吃不到,等明天也是可以的,距離明早只有十一小時三十二分四十八秒,晚上回去早點睡,睜眼就能吃啦,啪地一下很快的。

大家不情不願散去,有個別離得近不死心,十點多還回來轉悠一圈,見漂亮早餐店燈都熄了,這才絕了念頭。

下午他們被那香味勾得不輕,晚上做夢也都是那個味,仍舊是嗅得到吃不到,急得團團轉,等第二天起來,眼睛都憋綠了,穿衣都帶着殺氣,氣勢洶洶往漂亮跑。

今天他們可要好好吃夠本,不然對不起飽受折磨的胃!

可剛走到半道上,就碰上競争對手,兩小老頭對視一眼,紛紛露出虛假的笑容。

“老孫,起這麽早啊。”

“哈哈哈早起運動運動,老趙你也這麽早啊?”

老趙随手舉起鳥籠,撥了撥上面的鐵欄杆,“天氣好,把我家老八帶出來溜溜。”

老孫正笑着呢,忽然面色一變,大喊道:“老趙,你鳥沒了!”

老趙一滞,這話怎麽怪怪的,但他是養鳥的人,對于鳥飛了十分敏感,下意識檢查鳥籠,見八哥還在松了口氣,剛想質問老孫怎麽開這種玩笑,就發現前面沒人了,那孫子正奮力往漂亮沖呢。

老趙一拍大腿:“中計了!”

他随即追上去,老孫這家夥雖然陰,但疏于鍛煉,一下就被他追上反超了,他得意洋洋給對方一個眼神,來到漂亮後發現圍着一堆人。

漂亮圍着人是對的,但不排隊,全圍在門邊上,這就有些不對頭。

老趙加快腳步,發現門上多出一塊木牌,上面還寫着字。

【暫不營業。】

老趙捂着胸口感覺中了一槍,想到接下來一整天都吃不到漂亮,他就想厥過去逃避現實。

大家更是群情激奮,做什麽的人都有,更有貼在門上扒拉的,其餘人趕緊把他拉下來,以免弄壞木門讓黎老板不高興。

老孫氣喘籲籲道:“小、小黎該不會真賣房,搬走不開店了吧?”

衆食客愣住,一想到這個可能他們齊齊裂開,哀嚎道:“不要啊——”

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