第26章 辣椒要豐收了
經過這一段時間的努力，郝敏在學校做代課老師特別的順利，相比起地裏的活計，做老師真的是太輕松了，風吹不着，雨也打不到，基于這個原因，她每天都會花大量的時間來備課，這花了大功夫，講起課來就特別的得心應手。
相處了一段時間，孩子們都很喜歡這個上課很有趣的老師，特別是平時內容上完了，郝敏也會講一些不涉及敏感內容的小故事給孩子們聽，讓他們在聽故事的時候也懂得一些小道理。
這時候因為高考停止了，家長雖然不追求成績，但是還是希望孩子們能夠考上高中，到時候進入廠子工作也更有競争力的。
再加上住在縣城的家長多數是有工作的，每天都需要去上班，沒有時間看顧孩子，所以孩子基本上到了年紀都會送到學校來，無論在什麽時候，小孩子都是一個家庭的核心，一到放學的時間，忙得過來的家長就會到學校來把孩子接回家。
郝敏是新來的老師，平時放學後把孩子送到家長手中的活計都是她在幹的。
其他人都覺得下課之後還要送孩子是個辛苦活，偏偏郝敏不這麽覺得。
和孩子關系好，他們就願意把自己最親近的人分享給你認識，這不，郝敏就通過班上一個孩子的介紹認識了她的媽媽，後來見面次數越來越多，兩人經常會聊上幾句，還約着一起逛了一次縣城。
随着兩人交往的加深，無意之中郝敏就了解到對方是縣城油廠後勤主任的妻子。
想到上次回村的時候聽娘親說，村子裏開辦的作坊準備端午節的時候和縣城的一些工廠合作，來換取村民平時的生活所需，當時是怎麽說來着？
郝敏仔細回想，哦，村裏是已經和縣城機械廠商量好了，但是油廠還在考慮，那這麽長時間過去了，也不知道對方考慮好了沒有，看來得找個時間回村子裏問一下了，如果可以的話，說不定自己還能在中間起到一點作用呢。
村子裏用油困難，雖然每年都會發油菜種子，種植油菜，但是這事縣城下達的指标，種好的油菜九成需要上交油廠，剩下的一點榨成油之後每家每戶也分不了多少，要是這次能夠和縣城的油廠扯上關系就好了……
郝敏在這麽期盼的時候，胡綏也正期待着油廠的答複。
上次郝雲說了養豬場的事情之後，胡綏本想去看看村裏有誰合适接這個擔子，可是他最近特別的忙，每天都在山上田裏的跑，這事也就一點點耽擱了下來。
年初春天就決定下來要種辣椒，并且把光線好的山地全部種上了本地辣椒，現在辣椒進入了花期，一朵朵白色的小花點綴在枝頭，村子裏有經驗的都說這茬辣椒長得好，到時候味道也會很足。
眼見着再過半個月辣椒就會進入采摘期，到底是要做剁辣椒還是辣椒醬就要确定下來了，畢竟兩者采用的辣椒新鮮程度都不一樣。
這時候壓力就轉移到了大隊書記胡綏的身上了，當初是他力排衆議要種辣椒，說是市裏的百貨超市承諾會收購村子裏的肉醬，可是誰能想到現在村裏養的豬重量不達标，根本就殺不了，那這辣椒難道要曬幹儲存起來等豬長大嗎？
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要知道南方六七月份就會進入雨季，到時候家裏的老鼠會異常的猖獗，曬好的辣椒要是不想個辦法好好儲存，不是發黴就是會被老鼠給吃掉哦。
這原材料不足，胡綏也有些頭禿，他只能把村子裏一些手藝好的婦女集中起來，想看看她們這些經常圍着竈臺打轉的人有沒有什麽好方法。
“胡書記，咱們這辣椒多數是用來做菜，當做調料的，你說的用辣椒做醬這我們也沒做過幾次，但是您說的把肉換成其他的，這個倒是好辦，就是各有瑕疵。我挑着我想到的說給您聽一下，大家有想到的也幫我描補描補。”
叫來的這批婦女基本上都是自學成才，跟着父母輩的學習做飯，哪會什麽方法，最後還是郝媽出來說了，這肉醬有肉醬的鮮美，但是醬配其他也不是不可以，在她年輕的時候還在湘省嫁過來的一個嬸子那吃到過一瓶用魚和辣椒做的呢，甚至聽說那邊還有人直接用雞骨頭和鴨骨頭做主料的。
只是說一千道一萬，還是需要先去嘗試，比如魚是有一股腥味的，要怎麽去掉這股腥味然後和幹辣椒融合到一起呢，雞骨頭這種東西家裏都是用來煲湯，如果要把它作為辣椒醬的主料，那肯定是不能用水，得過油才能保存，但是具體的做法肯定是需要一步一步去研究出來的。
關鍵是現在已經四月底了，第一批的油菜現在才開始長成，還要等一個多星期才能收割，再加上曬幹、榨油等工序，沒有個把月說搞不完的，可是村裏家家戶戶的油都用的差不多了，哪裏有多出來的能做這樣的驗證呢。
要是村子裏的端午節禮能夠和縣城的油廠搭上關系那就太好了，雖然村裏也種植了油菜和花生，可是做那些醬都是需要放上很多的素油啊，就目前來說，還是得尋求油廠的幫助啊。
要是油廠再不給消息，那自己也就要想其他的辦法了，實在不行就要用上自己家的關系了……
自從找了胡書記說養豬場的事情，郝雲就準備把養雞場的這一副擔子交出去，畢竟她一直以來的想法就是幫助村裏過得更好後自己就開始享受這份勞動成果，可沒有想着一輩子就綁在這養雞場上。
這事胡書記還沒有透露出去，郝雲也就不擔心村裏人争搶，本着肥水不流外人田，她直接就把郝奶奶給帶進了養雞場，準備讓她來接手自己的工作。
自家人知道自家事，這養雞場裏面幾千只雞都是郝雲一手孵化，養大的，只要有那幾只她培養的領頭雞在，這養雞場就亂不了，每個月除了月初的時候需要準備飼料辛苦一些，其他時候活兒根本不重，郝奶奶和何大娘兩個人完全沒問題。
這一交接出去，郝雲就閑了下來，每天就在家裏幫幫忙，收拾收拾自己的東西，等待胡書記忙完就找他要介紹信，開啓自己的養豬之旅。
今兒正在慢悠悠地享受下午的閑暇時光，就看到郝媽沒有上工，反而皺着一個眉頭回家，郝雲擔心是出了什麽事情，趕忙跑到媽媽身邊關切的問：“媽，你怎麽了，自從回家就一直皺着眉頭，是有什麽事情嗎？”
郝媽疑惑的眨眨眼，這才發現自己不知不覺間跑回了家。
不過胡書記本來就說她們今天下午不用去上工，就在家自己琢磨琢磨，看看能不能想到什麽好點子，如果到時候發現有用，提出的人直接獎勵五十個公分。
不得不說，自從胡綏發現了公分對于村裏人的吸引力之後他用得越來越順手了。
“哦，那媽你是想用什麽實驗呢，咱家裏就有雞，如果你要實驗的話我去給你殺一只？”嘿嘿，殺了雞正好家裏人吃肉，反正媽媽只要雞骨頭。
郝媽搖了搖頭：”哪有這麽容易的哦，就算咱們要用雞骨頭也不能是新鮮的呀，不然放不了多久，胡書記還想着把這個新産品也推廣到百貨大樓呢，肯定是希望就和肉醬一樣可以放上一兩個月吧。
哎呀，我先不和你說了，既然胡書記說我們今天下午不用上工，我就趁着這個時間回一趟你姥姥家，看看她還記不記得當初老嬸子說的魚辣椒是怎麽做的，這要是成了，能得到五十個公分呢，都頂我五六天的公分了。”
做飯一直是郝媽的愛好，以前就算在地裏忙得再晚，她回來還是會精心準備一頓晚飯，看着家裏人吃的開心，好像一天的疲憊都可以消退，要是這辣椒醬真的可以琢磨出來，說不定她以後就可以幹自己喜歡的事情了。
看着自家媽媽風風火火的背影，郝雲忍不住笑了笑。
說實在話，自己穿過來的這大半年時間是她活了十幾年來最開心的日子，不用為了生存憂慮，家裏人也特別的慈愛，雖然也有磕磕絆絆的地方，但是大家說開也就好了，既然媽媽找到了她自己喜歡幹的事情，那作為貼心女兒的自己怎麽能不助她一臂之力呢。
既然做雞辣椒不能用新鮮的雞骨頭，那現在幫忙把雞殺了，然後把骨頭臘起來才是最合适的呀，要不然等用的時候去哪裏找臘雞骨頭哦。
說幹就幹，郝雲把椅子一收，就跑到後院去抓了一直最肥的母雞，用繩子先把它綁起來，然後跑到廚房去燒水…
看着收拾得白溜溜的母雞，郝雲忍不住嘿嘿一笑，看她的行動力，真不愧是郝媽的好女兒啊！
提起這只四五斤重的雞，郝雲喉嚨微動，她咽了咽口水，在心裏發誓，自己就是想幫助郝媽，才不是自己嘴饞想想吃雞了呢……
作者有話說：
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