第24章 杏仁酪和羔羊酒（修）
經過和姜公公的一番對話，容嬌對江尚宮的擔憂就減緩了些許。
姑姑有能力解決，采螢姐姐也在旁邊幫襯着，
她若是傻乎乎地湊上去，保不定還要幫倒忙，要姑姑撈上來呢。
如今她乖乖等着消息就是。
有了準話，容嬌在值夜班時都興奮了許多。
甜杏仁正浸泡在溫熱的水中，散發出一種堅果特有的甘甜香氣。
從居竈中取了些灰出來，有股柴火熄滅的幹嗆感。
用一只手小心地捂住口鼻，容嬌将那竈灰放入水中，略微攪了攪。
接下來便要等着水自然變涼，再将甜杏仁的皮去掉，用水洗淨。
“今日居然沒生火？”沈陸離的聲音溫溫然響起，帶着笑意：“容嬌，半月未見，可是腳好了？”
“都好全了，這要謝謝陸離你呀。”容嬌驚喜回頭：“你且先等等，等我将這甜杏仁的外皮都剝去。”
沈陸離熟門熟路地摸了一把椅子坐下，耐心地等着容嬌忙完。
容嬌一雙纖手濕着水，瓷青的小碗中放着白白胖胖的杏仁粒。
“先擦擦手。”沈陸離遞了一塊幹淨的棉布過去：“這取了杏仁粒，可是要做杏仁酪吃？”
“是的。”容嬌笑眯眯：“你一瞧就猜了這個，可見你是愛吃的。”
沈陸離颔首：“不錯，從前我母親最愛做這個給我吃--我還曉得剝幹淨了杏仁，應當放入小磨之中，加清水磨碎。”
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見容嬌點頭，沈陸離便道：“這轉磨是個力氣活，你這腳傷才好，便叫我來做吧。”
說罷，不等容嬌開口，沈陸離就挽起了袖子，露出白淨卻勁瘦有力的手臂。
“這也好，我去将給你的謝禮送給你。”容嬌見沈陸離開始動了手，也不好拒絕，就轉頭将做好的花露拿了過來。
沈陸離動作利落，容嬌不過一個來回的功夫，就見瓷青小碗中是杏色偏白的汁液。
瞧見容嬌圓睜着的杏眼，沈陸離就失笑：“我已經這杏仁汁給過濾了一遍，還将那居竈裏生起火來了，再過一會兒就能将杏仁汁放進去煮了。”
“謝謝陸離。”容嬌瞥見沈陸離手指上有一抹灰黑，便拿起棉布幫他擦去。
那動作，竟是有說不出的熟稔與順手。
沈陸離亦是一怔，垂眸看着容嬌為自己拂去那一抹黑色。
棉布本就純白，可被容嬌的玉指拿着，竟是生生襯出纖細白嫩來。
沈陸離一向不喜歡旁人近身。
就連每日沐浴時，他也不要什麽小宦官小宮女伺候，一應都是他自己來的。
照理說，他該接過容嬌手中的棉布，自己擦拭才是。
可沈陸離只是一直盯着，直到擦完了，才收了目光，低低道：“謝謝。”
容嬌渾然不覺沈陸離一直盯着自己，擦完便将方才拿的小瓷瓶塞到沈陸離手中。
“你瞧，猜猜看這是什麽？”容嬌挑了挑眉，有種“就知道你猜不到”的小得意。
沈陸離笑着接過，一個個仔細瞧着。
外表看着就是普通的白色小瓷瓶，可上頭卻畫着不同的花樣。
有橘葉、佛手柑和金銀花的樣式，還有兩瓶竟是有松針和竹葉在一塊兒。
容嬌點了點沈陸離的那四瓶，道：“這是你的，其餘兩瓶是給那日來幫我的姐姐的。”
“對了，這裏頭還有一個單是給你的。”容嬌舉起那裝滿了臘梅的琉璃小瓶，将沖泡暗香湯的方法和沈陸離說了一遍。
沈陸離不禁揚眉：“我夏日裏最愛喝的就是暗香湯，如今可不用愁了。”
容嬌笑眯眯的，又催着沈陸離看那些小瓷瓶。
“這裏頭，是香料兌成的香水麽？”沈陸離打開嗅聞了一番，見其中顏色味道具不相同，只覺得清新自然，分外宜人：“可這味道天然，全然不像是香粉能兌出來的。”
“在你眼裏，我便是這樣拿香粉糊弄救命恩人的人麽？”容嬌輕哼一聲，斜斜一眼竟隐隐透着嬌嗔：“這都是我親手蒸的花露，找遍整個皇宮都找不出這樣好的。”
“你親手做的，自然是最好的。”沈陸離失笑，随即便斂去了幾分笑意：“你知道了李公公的事情？”
“知道了。”容嬌有些後怕道：“若非正巧碰見了你，我恐怕不能全須全尾地回來了。”
沈陸離眼中閃過一抹擔憂：“那些事情，不過是慎刑司審出來的，和你那一晚的事情是無關的。”
“我知道的。”容嬌露齒一笑：“不論怎樣，我都要謝你。”
說罷，容嬌便轉身去将杏仁汁倒入鍋中，不斷地攪拌煮熟。
一邊煮着，容嬌一邊将蒸花露的用法細細道來，說與沈陸離聽。
“好，我都記住了。”沈陸離瞧着瓷瓶，愈發覺得愛不釋手起來。
回去要給盛長福，叫他天天摻在茶水裏面才好。
不……不能輕易就喝了，還是他收着，好好藏起來才是。
就在沈陸離思考的時候，忽然聞見一陣甜香傳來。
一擡頭，便見面前放着熱氣騰騰的杏仁酪，瞧着顏色比尋常的杏仁酪顏色淺一些，上頭澆了淺淺一層琥珀色的蜂蜜，透出茉莉的香氣。
細細聞了聞，沈陸離輕聲道：“聞着比尋常的多了點奶香，還加了茉莉蜜？”
容嬌稱是，随後解釋道：“按照傳統杏仁酪的做法，應當煮熟後加入蒸粉，再放上冰糖細粉。但我每每吃的時候，都感覺那甜味有些突兀，融不進杏仁酪的味道。”
“我仔細想了想，就嘗試着在煮杏仁酪的時候，加入些牛乳增添甘甜，又将原本的冰糖細粉，換作了口味清甜一些的茉莉蜜糖--原先是打算放入槐花蜜的，但不如茉莉的氣味應季。”
“那這款新的杏仁酪，我就嘗一嘗。”沈陸離鳳眼一彎，手中的小勺已經舀了下去。
杏仁酪極為軟嫩，沈陸離還沒有怎麽使力氣，就覺得小勺觸到了碗底。
輕微的一聲想，一股杏仁奶香飄散了出來。
琥珀金黃的茉莉蜜糖緩緩地流淌而下，“啪”地一聲落在碗中，濺起瑩潤的蜂蜜點點。
小心地将這勺杏仁酪放入嘴中，沈陸離頃刻間就被令人愉悅的甜香充滿。
舌尖輕輕一抿，杏仁酪便化在了上頭，杏仁的堅果甘香與牛乳的鮮醇奶香融在了一塊兒，最後是清甜可口的茉莉蜜糖。
三種層次不同的香甜層層遞進，相互融合，在口中綻放出令人難以忘懷的細膩醇香。
只吃着，就讓人忍不住露出笑容來。
是甜點帶來的、幸福的滋味。
“甚好。”沈陸離按下自己不想停下的手：“這一碗我卻是想不到有什麽建議了。”
容嬌自己嘗了一口，也覺得十分滿意：“我也覺得很好——等下回再做的時候，我将茉莉蜜一起煮進去，看看味道會不會更好一些。”
沈陸離點頭道好。
容嬌忽又問道:“陸離，你能喝酒嗎？”
朝臣宴席，往來恭賀，他雖是不愛飲酒，卻也練了點酒量出來。
恐怕說能飲酒惹得容嬌不喜，他便說道：“稍稍能飲一些罷了。”
“我也只能喝一點點。”容嬌邊說，邊轉身将一個小酒壇搬了出來：“這裏頭是羊羔酒，喝下去喝甜味的酒釀似的。”
沈陸離眼中露出頗為驚奇的神色：“竟是有用肉釀酒的麽，我可是第一回 聽。”
容嬌含笑點頭，說起這羊羔酒【1】的來歷。
這方子，是林禦廚從前朝的秘密酒方裏頭看來的。
前朝風靡吃肉，可謂是無肉不歡，連炒蔬菜、蒸米飯裏面，也必然要放入肉糜。
萬物皆有肉，前朝人就将目光放在了酒上，
将酒曲、糯米、炖爛的羊肉和飄着油脂的羊肉湯一齊放入酒壇中釀造。
臘月裏釀，等到夏日便可品嘗。
豬肉酒也是相同的做法。
因着馮太後愛用羊肉，這羊肉酒便是用來專門讨好馮太後的。
容嬌難以想象那種口感，只見上頭有前朝人的記錄，說羊肉酒“入喉甘滑，羊肉帶來膻香，更使得酒水濃稠潤滑”【2】。
她去拿羔羊酒的時候，曾經掀開酒缸看了一眼。
只見酒面上漂浮着厚厚的一層羊肥脂，雖有酒香，卻是膻味沖人，叫人不由敬而遠之。
這羊羔酒便不同了。
采選的是細皮嫩肉沒有肥膘的小羊羔，還将杏仁與些微的糖放進去發酵，且釀造的時間較短，只用十日就可以喝。
喝過的小姜子說了，和甜酒釀一樣好喝。
給沈陸離和自己一人倒了一小杯，容嬌便收了起來。
這羊羔酒這樣香，黃公公肯定喜歡。
沈陸離盯着這小小的酒杯看了半晌。
酒液清澈，在燭光下泛着微光，有一圈又一圈小小漣漪。
他是不愛吃羊肉的，可這羊羔酒，卻半點沒有羊肉的膻味，只留下一點羔羊肉的嫩香氣。
稍稍抿了一下，果然如容嬌所說，是甜甜的酒釀味道。
又有一點肉酒的獨特滋味。
不可言說，只能慢慢地咂摸出來。
“果然很不錯。”沈陸離慢慢地品玩了這一小杯的羊羔酒，說話時才忽然發覺容嬌一直沒說話。
有些擔憂地擡了頭，沈陸離卻忽然目光凝住，僵在了原地。
在桌子的對面，容嬌正目光灼灼地望着她。
結合空空的酒杯，便知容嬌估計是兩口悶了這杯羊羔酒。
再瞧瞧那小酒壇的位置改變，恐怕容嬌還為自己多添了一杯。
有薄薄的緋色爬上雪頰，粉紅的眼角給容嬌平添了幾分姝色。
像一朵原本含苞欲放的芙蓉，嬌豔豔地舒展了身股，展現了青澀純稚之外的美。
美人醉酒，連嗓音也格外軟糯動人。
“陸離，你真好看呀。”容嬌吃吃地笑了起來，身子一歪，便作趴在桌上。
一雙剪水秋瞳亮亮地看向沈陸離。
容嬌身上有淡淡的香氣飄來。
沈陸離恍如被春風拂面，一下子墜入從未有過柔軟境地，連心帶骨都一起變得酥癢起來。
沈陸離眸光深深，落在那水光潋滟的紅唇上。
有清甜芬芳的酒香飄來。
勾得他喉頭滞澀。
