第34章
此時姜曉家的廚房裏熱氣蒸騰, 竈上的鐵鍋咕嘟咕嘟作響,屋裏彌漫着腌肉特有的鹹香味兒。
這香氣一點不輸給炖牛肉,別有一番滋味兒啊!
姜曉愉快地吸了吸鼻子, 把煮好的腌肉從小鐵鍋裏撈出來,放在一旁, 等晾涼後就能切了。
她擡頭看了眼窗外, 天色已經漸漸暗下來,陸奕三人的工作也接近了尾聲,自己得抓緊把面煮上, 不然來不及了。
因為是四個人吃飯, 其中有三個還是做了一天粗活的大男人,姜曉面和得多, 就算是再來一個人也夠吃。
她想得很簡單, 且不說菜怎麽樣, 主食得管夠, 既然要招待客人, 總不能讓客人餓着肚子離開。
如果吃不完, 煮好用冷水過一遍, 明天一樣可以吃, 絕對不會浪費。
她把一個光滑均勻的小面團擀成長條狀的面皮,從碗櫃裏拿出一根筷子, 輕輕摁在面皮中間,壓出一道不深不淺的印子, 再用雙手捏着面皮的兩端, 均勻地拉長, 一邊拉還一邊在案板上摔打摔打, 方便自己均勻地拉長。
長度差不多後, 姜曉沿着剛才壓好的印子,将面條扯成一個圓環,一根面條就大功告成了。
姜曉提溜着拉好的面條看了下,粗細均勻,泛着一層淡淡的油光,簡直堪稱完美,她十分滿意。
她自認為自己是扯面老手,前世還在家裏時就經常和父母一起扯面,就算是在B城摸爬滾打的這些年裏再也沒有做過,今天一上手,操作起來仍然駕輕就熟,看來這手藝還沒有生疏,真可謂是寶刀未老。
姜曉忍不住給自己點了個贊。
因為自己拉的面不用煮太久,姜曉沒有急着把它們下鍋,而是一根一根都拉好後,壘在案板上,再一起煮。
面條全拉好了,姜曉把大鐵鍋燒上水,自己用陸奕帶回來的那口小鐵鍋将準備好的土豆絲和雞蛋分別下鍋炒熟,又把已經晾涼的腌肉切成薄薄的肉片放進盤子裏,一起端上飯桌。
這時煮面的水也燒開了,姜曉把面條丢進去等着煮熟。
牛肉湯則倒進小鐵鍋裏燒開,待面條煮熟後全撈了進去。
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很快,一根根面條在紅通通的肉湯中翻滾。
廚房裏,牛肉香、腌肉香和騰騰熱氣交織在一起,讓人頓感滿足。
正巧陸奕三人的牆也砌好了,正彎腰收拾院中散落的工具,做最後的收尾。
姜曉站在堂屋門口,對着院內招呼道:“晚飯好了,快來洗手吃飯吧!”
“好勒!”建剛直起身,用手擦了擦頭上的汗,笑着應道。
今天一下午,姜曉又給他們送了兩次水,他現在對姜曉簡直一點怨言都沒有,怎麽看怎麽滿意,為自己兄弟能娶到這麽漂亮又能幹的媳婦兒感到高興,下午做活的時候嘴就沒停,一直在教導陸奕夫妻相處之道,甚至不惜用自己做反面教材,讓陸奕好好改變自己的态度,不要再像以前一樣。
陸奕的态度非常好,一直認真聽着,還時不時地點頭表示贊同,讓他很有成就感。
“辛苦你了啊,姜知青。”建國在旁邊大聲感謝。
“不辛苦,應該的。”姜曉笑盈盈地回答,轉身進了屋子,拿了四個大碗将面條盛出來,端上桌。
建剛建國洗好手進門,就看見桌上擺得滿滿當當,有菜有肉有蛋,面條還是純白面做的,配着紅紅的肉湯,看着就讓人食欲大增。
“姜知青,這也太豐盛了。”建剛局促地撓撓頭發,只是來搭把手,沒想到還吃一頓這麽豐盛的晚餐,實在是有點不好意思。
“是啊,這也太破費了。”建國也是同樣的感覺。
“沒事,不用客氣,之前就麻煩你們好幾次,早想感謝你們了。再說了,你們和陸奕是兄弟,經常過來坐坐,吃頓飯這沒什麽。”姜曉知道兩人老實厚道,連忙遞上筷子,招呼他們坐下,“這腌肉我在鎮上買的,味道真的不錯,你們快嘗嘗味道合不合口味。”
兩人接過筷子,讷讷地在位置上坐下,一個勁兒地攪着面條,半天下不了口。
姜曉突然覺得不對勁,怎麽好像少了個人。
“陸奕呢?哪去了?”姜曉走到門邊張望起來,院子裏也沒看見陸奕的身影。
“奕哥說他去拿個東西,馬上就回來。”建國對姜曉說道,“姜知青,你別擔心,他很快就回來了。”
正說着,姜曉就看見陸奕從屋側繞了過來,手裏似乎還拿了個什麽東西。
“這是什麽?”姜曉看着陸奕手裏的東西,奇道。
“退伍時在當地買的酒,還有兩瓶。”陸奕進屋,将酒提起來,方便姜曉看,“難得今天高興,拿瓶出來助助興。”
“喲,那可是好酒!快滿上!”建國一聽有酒,眼睛都亮了。
北方冬夜寒冷,喝了酒能暖和不少,但在這個飯都吃不飽的偏遠小山村,酒可是稀罕物,輕易喝不着。
“真的嗎?那我得嘗嘗。”姜曉也很驚喜,她已經好久沒喝過酒了。
而且以前讀書的時候總聽人說,六七十年代的酒都是純糧食釀造,一點添加都沒有,特別香味道特別正。
陸奕詫異地看了她一眼,嘴巴張了張,想說什麽,但想了想還是忍住了。
他默默進了廚房,拿了四個幹淨的空碗出來,在飯桌前坐下,擰開了瓶蓋。
瓶子一開,瞬間一股濃郁的酒香就飄散出來,沁人心脾。
姜曉吸了吸鼻子,忍不住感嘆:“好香!”
“喝起來更香。”建剛接過陸奕遞過來的酒碗,淺嘗了一口,陶醉地閉上眼,咂着嘴直嘆息。
這時,陸奕将姜曉的酒也倒好了,給她遞了過來。
她看了看手裏不到小半碗的酒,又看了看身側建剛滿滿的一大碗,頓時不樂意了。
“陸奕同志,你這是在搞區別對待!”
陸奕先是一愣,随即反應過來,低聲解釋道:“這酒勁大,我怕你喝不慣,你先嘗嘗,喜歡再倒。”
“這還差不多。”姜曉低頭喝了一口,假裝看不見兩兄弟臉上打趣的笑容,招呼道,“快吃菜,一會兒涼了就不好吃了。”
四人說說笑笑地開始吃飯,酒過三巡,建剛突然放下酒碗,一臉嚴肅地跟陸奕說:“小奕,這時候差不多了,大頭他們幾個打算過兩天上大青山打冬獵,我和建國都參加,你去嗎?”
陸奕悶悶地喝了一口酒,沒說話。
姜曉聽着打獵倒是來了興趣,連忙問道:“打冬獵?怎麽打?什麽時候去?”
“沒想到姜知青對打獵感興趣。”建剛被問得一愣,驚道。
他看了眼陸奕,随即跟姜曉介紹起來,“這天氣還不太冷,像野兔、野雞這樣的白天都在外覓食囤積食物準備過冬,一直到太陽下山前才回巢,我們可以在他們回巢前找到他們的洞穴,做好陷阱等它們撞上來。打完之後大家均分,也算是給家裏添個菜,嘗嘗肉味。要是運氣好遇見野豬,還能發筆小財。”
“這大青山這麽大,怎麽找洞穴?有什麽技巧嗎?”姜曉更加好奇,她從小都是在城市裏長大,病毒爆發後也是在城市的廢墟中尋找食物,還從沒體驗過進山林打獵。
“這就得靠獵犬了。大頭家就有一只,鼻子可靈了,一聞一個準,跟着找就好。”建國特別自豪地跟姜曉介紹道,一邊說,還一邊聳聳鼻子。
“這麽厲害!”姜曉聽得雙眼放光,“那你們決定什麽時候去了嗎?我想跟着一起去!帶我也去見識見識!”
姜曉這話一出,飯桌上三人頓時都變了臉色。
“姜知青,這……”建國瞬間慌了,要是姜知青真鬧着要去,萬一出點啥事,他可就是罪人了。
建剛也後悔剛才給姜曉介紹打獵,他擡眼瞥了一眼陸奕,陸奕只低着頭不吭聲。
“怎麽了?你們上山打獵是有忌諱嗎?女同志不能去嗎?”姜曉見他們這樣,心裏有了猜測。
她知道有些農村的家族祠堂就有女子不能進入的規矩,難道他們這也有這樣的規定?
建剛忙搖頭澄清:“不是,不是這個原因。”
“那是覺得我是女同志不适合打獵?”姜曉追問道,“你們不用擔心這個,常言道,婦女能頂半邊天,你們男同志能去的地方,我也能去。”
建剛聽姜曉搬出領袖同志,臉色更加嚴肅,他嘆口氣,依舊沒有讓步,而是耐心勸道:“姜知青,不是我們不帶你去,上山打獵是非常危險的,每年都有去大青山冬獵的隊伍一去不複返的消息。要真是遇到危險,我們都不一定能全須全尾地回來,更別說保護你了。”
“是啊,而且你是城裏來的知青,萬一在山上出了事,受了傷,我們也沒有辦法交待。”建國補充道。
“沒事,真遇見危險,不用你們保護,我能自保。”姜曉不以為意地擺擺手,自己有怪力,徒手打死一只野豬都不成問題,而且這些呆呆傻傻的動物哪有喪屍危險?
建國建剛兩兄弟見她這樣說,以為她不知道事情的危險性,還想勸她,陸奕突然低低地開口:“你真想去?”
“嗯。”姜曉點點頭。
“想好了嗎?”
“想好了。”
陸奕端起酒碗喝了一大口,長呼口氣,沖着建剛道:“跟大頭說一聲,我和姜曉一起加入。”
“這……”建剛和建國面面相觑,不知道陸奕說的真的還是哄姜知青開心的。
“陸奕,你真有眼光,放心吧,你的選擇不會有錯!”姜曉見陸奕支持自己,心裏挺高興,沖着陸奕豎起大拇指。
陸奕眼睛彎了彎,夾了口菜吃,沒吭聲。
建剛不放心,悄悄踢了陸奕兩腳,拿眼瞪他,這是能開玩笑的事嗎?這是人命關天的大事!小子你不能感情用事啊,寵媳婦不是這麽個寵法!
他開始後悔下午向陸奕傳授的那些心得體會了。
見陸奕只埋頭吃面,根本不看他,他着急了,加重力度又踢了他兩腳。
陸奕默默挪開腳,不緊不慢地吃着自己的面條。
這小子!真出了事有你後悔的!
建剛沒好氣地瞪他一眼,轉頭無奈地沖建國搖搖頭。
姜曉裝沒看到他們私下的這些動作,向建剛打聽起來,“剛哥,這打獵需要準備些什麽?我好提前準備起來。”
建剛見她興致勃勃,嘆口氣,怕只怕準備一大堆,剛上山就要鬧着下山了。
姜曉看出他的想法,舉起右手宣誓:“我鄭重的向你們保證,絕對不給你們拖後腿!”
除了這個法子,她也不知道怎麽能讓他們放心了。
建剛果然吓了一跳,忙擺手:“我信你我信你。”
“需要穿厚些,讓陸奕給你整個護膝護臂。”建剛擰着眉想了想,遲疑地說道。
說真的,他也不知道女同志打獵要準備什麽,以前都只有男同志上山,沒有女同志上山的先例啊。
但姜知青話都說到這個份上了,他也不好意思說自己不知道,只能硬着頭皮,按男同志的标準說。
“奕哥,真帶姜知青一起去啊?”建國見兩人說的跟真的差不多,實在放心不下,附在陸奕耳邊低聲問道,“這冬獵多危險你是知道的,咱們村那幾個小子……”
陸奕擡眼瞥了一眼,建國就不好再繼續往下說了。
“她想去就帶她去吧。”陸奕看了一眼睜大雙眼,認真聽建剛介紹冬獵注意事項的姜曉,嘆了口氣,“到時候你們上去吧,我帶着她在山腳下轉轉就好,打的獵物我們不分。”
“大老遠上去一趟,不弄點東西打打牙祭嗎?”建國覺得可惜,陸奕可是打獵的好手,每次去都滿載而歸,這才引得村裏一幫毛頭小子羨慕,趁大人們不注意偷偷結隊上了山,可惜再也沒能回來。
自那次以後,陸奕再沒去參加過冬獵,這好容易決定再去了,怎麽又不進山了?
“本來也不打算去的。”陸奕喝了口酒,悶悶地說道。
“行吧,就當你們去觀賞風景,山上風景不錯,說不定姜知青會喜歡。”建國馬上給他們找到了理由,歡喜起來。