開封府小飯桌

第34章

趙寒煙将寬粽葉兒過熱水去苦澀, 曬涼擦幹剪成方塊鋪在盤底，等桂花糕徹底涼透之後, 用刀将三種甜度不同的桂花糕分別切成方形、長方形和菱形，然後擺在粽葉上。

這樣不僅會防止粘底, 吃的時候也比較方便，直接托着底下的粽葉拿起就可。粽葉的清香味還會些許滲透到桂花糕內，可謂是一舉三得。

盤子再用香菜、白蘭花和丹桂點綴，就仿若一幅畫般精美。

白玉堂還沒有回來, 趙寒煙就讓春來和春去先端了兩盤去給包拯和公孫策送去。

趙虎剛好在三思堂門口, 見春來春去兄弟端來的點心一層層的, 還特別精致好看, 沒忍住，就小聲好奇地問是什麽。

趙虎得知是桂花糕, 而且還看到有的桂花糕上鋪着一層他最喜歡吃的杏脯, 就忍不住暗暗咽了口水。不過這點心是給包大人和公孫先生送的，他好歹知道點分寸, 可不敢亂搶，眼饞得多看兩眼就算罷了。

趙虎不舍目送春去春來兄弟進門, 發現倆兄弟從他身邊走過之時，帶了一陣風，是淡淡帶甜的桂花香。這倆平常活得挺糙的爺們，而今竟是滿身甜香，趙小兄弟的廚房還真神奇。

趙虎琢磨着，要不自己幹脆去廚房當廚子算了, 而今天天在外跑得一身臭汗還沒個結果，不如當廚子做飯來得實在，至少餓了的時候還能及時吃上一口。

“愣在這做什麽？”展昭從趙虎的後面走了過來。

“當廚子！”趙虎順口就把心裏話溜了出來。

展昭笑着拍他的肩：“真想當廚子？”

“沒有，沒有，我只是剛剛在想到廚子而已。”趙虎慌忙解釋道。

展昭這時候遠遠看見春去春來兄弟從三思堂裏走出來，立刻猜到了，問趙虎：“可是桂花糕做？”

趙虎點頭。

“原來是想吃桂花糕卻吃不着，傷心難過之下，便想要做廚子？”展昭很精準地把趙虎的心思猜了個正着。

趙虎黑臉否認。

“确定不想吃？”展昭又問，見趙虎還是一臉抵觸似乎要拒絕的模樣，他故作嘆氣道，“那就可惜了，本還正打算帶你一塊去趙小兄弟那裏讨桂花糕。我之前見她給白玉堂做桂花糕，特意多嘴要求可否能多做點，他說早準備了，大家都有份。不過你既然不想吃，那你的那份歸我如何？”

“原來有我們的份兒啊？我就說趙小兄弟做好東西怎麽會把我落下呢。”趙虎高興起來，趕緊催促展昭，快帶他去。

“你那份不是給我了麽？”展昭覺得趙虎有趣，為口吃的如此，更要逗他一下。

趙虎連忙對展昭作揖求饒：“我這麽貪吃的人，咋可能給你！快別開玩笑了，我們趕緊去吧。我跟你說那個桂花糕做得特別漂亮，而且聞起來特別的香，我就看一眼饞蟲都被勾出來了……”

從三思堂到小廚房不過有十幾丈的距離，因為趙虎的碎碎念，展昭忽然這條路變得很長。再有，聽完趙虎的形容，展昭心裏也開始非常期待那桂花糕到底有多好吃了。

終于走到廚房看見趙寒煙已經擺好了一竹蓋簾的桂花糕。別瞧用得是竹簾子呈放，但擺放得很有花樣，有荷花、蘭花、桂花等物做點綴，一點不輸給擺盤的。

“你們來得正好，可以順便端回去了，省得我們出力了。”趙寒煙笑對他們二人道，“這些都是給你們的，夠吃了吧？”

展昭點頭。

“天啊，這做得好漂亮，看起來好好吃。”趙虎見狀，就忍不住伸手想要拿，被展昭一巴掌拍了回去。

趙虎不開心地努嘴，像受氣的小媳婦兒一般。

趙寒煙另外從案臺上撿了兩塊，放到碟子裏，分別分給了展昭和趙虎。

“你們可以現在嘗嘗，順便和我說說是否有需要改進的地方。”

“好的，好的。”趙虎立刻答應，接了過來，他選的帶杏脯的桂花糕。

桂花糕的大小剛剛适口，對于像趙虎這樣的武行出身的男人來說，可一口一個。

所以吃之前，趙虎先仔細欣賞了一下桂花糕的外表之美。底下鋪着一層翠綠翠綠的方形葉子，他也不知道是什麽葉子，看着似乎有點眼熟。葉上面放着方方正正的桂花糕，共有五層，最下面一層是碎葡萄幹，然後是一層帶着幾朵丹桂花的純白糯米面，有亮亮的色澤，看起來又好像不是簡單的糯米面兒和成，中間有一層金黃色的果仁末，因為是碎的，趙虎沒有分辨出來具體是什麽，要一會兒吃的時候才知道，然後又是一層純白的糯米面，上面又鋪了一層橘色的杏脯。

這一小塊桂花糕拿到嘴邊的時候，清香撲鼻，有桂花香，有甜香，還有底下那個綠葉子的淡淡的清香。

最後，趙虎終于把整個桂花糕塞進了嘴裏，咀嚼的剎那，趙虎幸福地閉上了眼睛，忍不住‘嗯嗯’兩聲，以表達他覺得特別美味的知足感。

趙虎心聲：啊啊啊啊啊，太好吃了，太好吃了！原來是花生碎，怎麽會這麽香，因為熟花生幾乎細磨成粉末的緣故麽？還有杏脯和葡萄幹，醇厚的果香和甜甜桂花糯米香……要瘋了，要瘋了，好吃地要瘋了！

展昭被趙虎吃東西的那副樣子逗笑了。他碟子裏的這塊兒跟趙虎的那個不同，夾層看起來更清爽更薄一些，似乎都是研成碎的果仁粉。不知會不會一樣的好吃？

展昭非常相信趙小兄弟做的口味肯定不會差。他把桂花糕放進口裏，咬下一半，慢慢地咀嚼。輕軟滑潤，軟糯甘饴，混合着芝麻、榛仁和松仁兒香，果仁兒的噴香中帶着甜，半點兒不膩，彈牙的糯米裏包裹着桂花香，口感還有一點絲絲的涼。

一口下去之後讓人忍不住還想吃。

展昭随即把剩下的半個也塞進了嘴裏，但是僅吃這一塊已經遠遠不夠了。

展昭不會像趙虎那樣擺出什麽醉人的表情，他向來穩重，所以吃東西的時候也十分斯文，從表情上瞧不出絲毫端倪。

展昭心聲：這竟是桂花糕？與平常所食的大有不同。難怪剛剛趙虎一路碎碎念，果然這桂花糕确不一般，可謂色香俱全。本人往日便偏愛吃甜，而趙小兄弟做的甜點又比普通的好吃數倍。口腹之欲一旦激起，便難以控制。別說趙虎了，我現在也略覺得激動，欲想大嘆一聲‘好吃’。

“好了，你們可以把點心帶回去了。”趙寒煙笑道。

“不聽我們的想法了？”趙虎疑惑問。

展昭也看向趙寒煙。

“猜到了，你們又是挑不出毛病了。”趙寒煙聽到兩人的心聲後，已經沒有必要再問了。

“我倒是有一個不算意見的意見，大概只是個人口味的緣故。”

趙寒煙眼睛亮了，虛心向展昭求教：“快請講。”

“再甜些就更妙，甜點麽，是否要甜些方好？”

趙寒煙剛剛給他們二人拿的都是中等甜度的桂花糕。聽了展昭的話之後，她便又拿了一塊更甜的遞給他，讓他再嘗嘗。

展昭這次也像趙虎一樣，整塊塞了進嘴，舌尖、唇齒全都被香甜的味道充實地包裹着。

展昭穩重地點了點頭，內心已經完全被這道點心折服了。

他現在的心聲就是：甚好，甚好，甚好……

大概是美味到他腦子發空，只不斷重複這一一個意思。

“那我也有意見，我覺得再稍微不甜一點就更好了。”趙虎剛剛觀察過了，同樣了一種點心，切成了三種不同的形狀。而小廚子剛剛給展大哥吃的那個更甜的，形狀和他們現在吃的不一樣。所以趙虎立刻就明白過來，每一種形狀的點心有不同的甜度，為多吃一塊趕緊機靈道。

果然，小廚子取了一塊長條狀的桂花糕給自己。

趙虎美滋滋起來，覺得自己很聰明。他又吃了一塊，雖然這塊兒對他來說甜味稍微有點淡，但已然是瑕不掩瑜，也是非常好吃了。

分別多吃了兩塊桂花糕的二人，都忍不住誇贊一番趙寒煙的手藝，随後才端着桂花糕走了。

白玉堂還是沒有回來，趙寒煙在大木盆底倒了很薄的一層水，将給白玉堂留的那兩盤桂花糕裝盤放在了裏頭，木盆口就用沾過冷水的布包裹起來。以避免做好的桂花糕放久之後表面就會發幹，以至于嚴重影響口感。

餘下了的三盤桂花糕子，則廚房這幾個人分了。趙寒煙只分別吃了一塊兒少糖的桂花糕，之後就再不吃了。她在制作的過程中，為了确定味道，就嘗了半飽。所以真正做好的時候，已經沒有什麽吃的興趣了。

趙寒煙把屬于她自己的那份都勻給了來旺，今天來旺女兒生辰，應多給。趙寒煙囑咐讓李三回家的時候，順便捎給他。

李三應承，帶好了自己的和來旺的桂花糕，就和趙寒煙告辭了。

一個時辰，天已經完全黑下來，白玉堂才姍姍來遲，身上還帶着淡淡的酒味。

“去見朋友了？”趙寒煙問。

“我哪有什麽朋友，被個無賴拉去喝酒罷了。”白玉堂眼睛微眯，微醺地說道。

趙寒煙也沒有多問，轉頭去取木盆裏的桂花糕，放到了白玉堂的面前。兩種料和三種甜度都分別介紹給了白玉堂，另從深井水裏取出水囊，把冰好的烏梅汁倒出，配着桂花糕一起讓他好好享用。

“這烏梅汁是和着蜂蜜做的，剛好能解酒。”

“真好。”白玉堂的臉在燈籠的映照下顯得微微發紅，他淡淡地笑，仰着頭看着趙寒煙，神态有些慵懶，融合和着他本有清冷氣質，此刻異常地豐神俊朗，迷人的眼。

大概是因為光，他仰臉的角度，還有表情，一切都剛好地完美展現出他最為俊逸的狀态。

白玉堂随手拿了一塊點心，放進嘴裏，原本不随意的表情立刻轉成了驚詫。他定了下神兒，然後轉眸看着趙寒煙：“你這桂花糕做得超出意料，這都是加了什麽東西，自己琢磨的？”

“對。”趙寒煙道。

“厲害。”

白玉堂心聲：怎麽辦，太好吃，我更不想和四哥回陳州。陳州地方小，本就沒有東京好吃的東西多，更不會有像小兄弟這般厲害的廚子，每次都讓我享口福。

趙寒煙聽到白玉堂的心聲才明白，原來他喝酒是因為要離開東京城了。

“花香襲人，入口柔，細膩清甜，絲絲涼。”白玉堂垂眸淺笑，贊美完桂花糕後擡眸對上趙寒煙的眼，“這是我吃過最好吃的桂花糕，謝謝你。”

“別客氣，歡迎以後再來。”趙寒煙笑着解下圍裙，在白玉堂對面坐了下來，一邊喝着烏梅汁，一邊看着他吃桂花糕。

“三種甜味的我都喜歡，這看起來只用糖多少的區別，但細細品起來，皆有其不同的特色。比如這糖少，便能突出米香和果仁香。糖多了則增加甜意，讓人更覺得滿足，心情似乎也變好了。而适中的糖，則是所有的味道都剛剛好。這麽說好像它不特別了，其實最有特色。就像人，有的時候就只有碰到剛剛好的那個，才是最好的。”

“吃個桂花糕，你似乎還悟了人生道理出來了。”趙寒煙笑嘆。

“嗯，高興的時候才會想這些。”白玉堂把兩盤桂花糕一樣留了一半，問趙寒煙要了荷葉，包起來打算帶回。

“留着回頭吃？”

“給我四哥，你也見過他的。”白玉堂道，“好東西不好一個人獨享。”

“之前吃烤魚的時候，我沒見你給他留，是做得不好麽？”趙寒煙問。

“那個不好拿，趁熱吃才最美味。這個倒可以帶走，不然我才懶得惦記他呢。要不你下次還是給我做烤紅鯉魚，如此我就能理直氣壯的一人獨享。”白玉堂半開玩笑道。

“好。”趙寒煙不知道還有沒有下次，很幹脆地答應白玉堂。

白玉堂提着桂花糕和趙寒煙道別。這次走到時候不同以往，多了些猶豫，他也多看兩眼趙寒煙，似乎有話要說，卻又沒說什麽。

白玉堂最終還是消失在了夜色之中。

趙寒煙目送他的時候忍不住打了個哈欠，也實在是累乏了，回屋就脫了束胸，沐浴更衣，直接穿了件松垮的長袖白內衣，倒頭便睡了。

次日，門外響了一陣急促的敲門聲，趙寒煙揉揉眼睛起了，就欲直接去開門。忽然聽到門外傳來秀珠訓斥趙虎的聲音。

“這大早的，你魯莽地來敲我們家公子的門做什麽？”

“急事，急事，大急事！”趙虎着急道。

“有什麽急事先跟我說！”秀珠攔着。

“你說你攔着我幹什麽，你家公子又不是女人，便是睡覺時樣子狼狽了些，我見他能怎麽樣！”說起睡覺時的小廚子，趙虎忽然很想看，就更想往裏闖。門雖然闩着，可他是誰，當然有法子打開。

秀珠趕緊用身體擋在門口，“哎，哎，哎，你幹嘛？你再伸手我喊非禮了！我可是良家女！”

“你——”趙虎快要氣成半死了。

這時候門開了，趙寒煙簡單披了件衣服，看着趙虎。

趙虎剛還在想小廚子睡覺的樣子，所以是當下打量一番趙寒煙。

“找我什麽事？”趙寒煙扯了一下身上披着的衣裳。

秀珠萬般緊張地看着趙寒煙，不理解她為何沒有穿好就出來了。她最擔心的還是她家郡主在睡覺的時候沒有穿束胸，不過這會兒仔細看，很平，沒看出什麽，該是穿了，萬幸！

趙虎見趙寒煙衣衫不整的就出來了，自然沒有懷疑什麽，忽然被趙寒煙白白淨淨的脖頸吸引了目光，人家皮嫩嫩地跟豆花一般，他卻肉厚皮糙，黑不溜秋。

“到底有什麽事？”趙寒煙提高音量問。

“啊，”趙虎回了神兒，立刻正色道，“就在剛剛，金水蓮來開封府自首了！展護衛讓我趕緊過來通知你。”