第52章 味道
“哎呀……”甜田微微輕叫一聲。
感覺一只強有力的臂膀撈着她的玉背。
甜田的确良襯衣領口也崩開了兩粒。
“呀……小四，你快扶我起來。”甜田跳着小腳，又跺了跺。
陳小四愣了愣，忙扶起來。
甜田白了他一眼：“剛才你看見啥了？”
“沒……沒看見啥啊……啥也沒看見。”
見陳小四這麽說，甜田送了口氣，微微道：“這就好，這就好，吓死我了……”
陳小四點頭：“沒看見啥，就一條溝，剩下啥都沒看見。”
甜田眼前一黑，羞的有個地縫都想鑽進去。
捶打他胳膊道：“壞蛋，我就知道你故意使壞，陳小四，我發現你越來越露原型了……”
甜田姐，先別說這個了，你在這幹啥呢？
“我……”甜田指了指：“還能幹啥，腌鹹菜呗，我地裏種了一些鹹菜嘎達，有不少種的早，我摳出了一些腌鹹菜吃。”
陳小四看了看，準确的說這是芥菜，腌出來的鹹菜脆生生的極為的清脆美味。
一般農村家腌這東西很簡單，多放鹽，鹽把芥菜吃透了，也就行了。
但見甜田這裏放了很多的輔助材料，辣椒末，姜末，蒜末……
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大概有十幾樣，雖然都是不太值錢的，她腌制的也少，但卻極為的細心精致。
“甜田姐，你這調料也太多了吧，這都跟炒菜似的，一個鹹菜而已，用的了這麽多的調料麽？”
甜田撇撇小嘴道：“這還差兩樣呢，要是有枸杞和黨參，那就更好了。”
“枸杞？黨參？”陳小四哦哦道：“對了，甜田姐家是朝鮮族的對吧？怪不得……”
“嗯那！”甜田摸着兩只小辮子道：“以前我爸媽活着的時候，我跟他們一起學着做鹹菜，調料現在還缺兩樣，枸杞添滋味，黨參能滋……”甜田說着不說了。
陳小四點頭：“對，黨參是能滋陰壯陽，我猜要不是因為野人參太罕見，這材料應該是更好的人參，不然不會用黨參來代替了，其實枸杞也滋陰壯陽哪。”
“哎呀……你這人真是的，我都不想聽了你還接着說，真是壞透了。”
陳小四呵呵笑，想想也對，自己跟一個小寡婦在這裏談論滋陰壯陽的，是有點不對勁兒。
“甜田姐，那咱接着說鹹菜吧。”
甜田嗯嗯點頭，把鹹菜一樣樣的放進大缸裏，只鋪了一小層，然後揚撒上酌料，配上大粒鹽，最後加入溫水……
甜田道：“水燒開了就殺菌了，涼開水腌制鹹菜更好。”
陳小四看着，忽然擋住眼睛道：“不好，我學會了，這可是你家傳的腌制方法。”
“切，看都看了，現在擋住眼睛幹啥？就算擋住也讓你給看光了，我看你就是故意的，然後現在又裝好人了。”
陳小四唉了一聲，甜田兩句話把他說的心裏像是着了火似的。
“甜田姐，這樣吧，我按照你的方法腌制鹹菜試試看，到時候成了給你分紅，這可是你的專利。”
甜田嘟囔：“啥專利不專利的，我不稀罕，小四，我還有辣白菜腌制的方法呢，我教你啊，這樣吧，我給你盛點，你先嘗嘗。”
甜田說着道後屋，拿出一個密封的壇子，小手拿着麻木把上面的灰彈掉，然後輕輕打開，一股極為香醇的氣味傳了出來，陳小四不禁食指大動。
忍不住想伸手去抓一條辣白菜塞進嘴裏。
甜田小手在他手背拍了一下嗔道：“洗手了麽？用筷子吃，我去給你拿一張薄餅去。”
甜田把辣白菜弄了一條下來卷着小薄餅遞給陳小四。
陳小四一口塞進嘴裏，嚼了起來，滿口的香味，一股極為幸福的滿足感刺激着口腔和腮幫子。
“甜田姐，還有薄餅嗎？真是太好吃了。比……”他剛想說比錢紅杏腌的荠菜還好吃，馬上改口說：“和紅杏姐腌的荠菜一樣好吃。”
甜田咯咯笑道：“一個人一個味兒。”
“對對對！”陳小四一臉贊同說：“确實一個人一個味兒，甜田姐一個味兒，紅杏姐一個味兒，那個……容兒姐又是一個味兒。”
“呀，你說啥呢？快點吃吧，把你的嘴堵住。”甜田咯咯咯笑，又給他包了一只薄餅卷辣白菜。
陳小四吃的滿嘴流香。
甜田繼道：“我還會做很多泡菜呢，辣椒，茄子，也同樣好吃，還有朝鮮冷面，狗肉湯，荞面，而且我還會做生魚片呢，我爸以前的時候大魚，他做的最好吃了。”
陳小四一陣向往。
不知不覺七八張薄餅都讓他給吃了。
有些不好意思的讪讪笑。
甜田把辣白菜撈出來一整顆，用小盆裝着。
“走吧，我也要上班，把這個給紅杏姐帶過去。”
兩人說說笑笑的到了，錢紅杏把昨天收上來的荠菜都挑好了，這幾天荠菜越來越少，女工也就不用了，開了錢讓她們走人了。
錢紅杏跟武蓉兒正忙活，甜田笑道：“紅杏姐，嘗嘗我的辣白菜……”
……
陳小四按照甜田的制作方法，買來了調料，制作了兩天，喇叭出，芥菜根本不是人家的味道，甜田同樣腌制兩天，味道比他強得多。
錢紅杏也試了，腌制的好吃，但就是吃不出甜田的味道。
不禁笑道：“這不是方法和秘方的問題了，這是人本身的味道，甜田妹子長得漂亮，腌的東西也是好吃。”
正說着，郭支書騎着二百自行車進來了：“小四，快點，夏鄉長要見你，快快快，跟我走。”
小四笑了一下：“見就見呗，着啥急啊，我收拾了就去。”
錢紅杏推了他一把：“死小子，是鄉長要見你，不是村長要見你！你麻溜去！”
“唉。行，這就去。”
郭支書拍了拍後座，陳小四上了車，沒蹬幾下，郭支書老頭子就蹬不動了。
“自行車借我吧，我去找夏鄉長去。”
“唉，人老了，這腿腳就不聽使喚了，夏鄉長在鄉裏，剛來的電話，小四啊，你倔脾氣一定要收斂啊，我就不放心這點啊。”
“嗯，我知道了。”陳小四騎上二八自行車，六七裏地十分鐘左右便到了。
正趕上中午，鄉裏沒人，陳小四見一個二十二三歲左右的大姑娘在走廊裏晃悠。
點了點她肩膀問：“哎，問你個事，鄉長哪去了？”
那女孩兒轉過頭，愣了愣的看着他：“你懂不懂禮貌，跟誰哎哎哎呢？我又不姓哎，也不叫做哎。”
陳小四咧咧嘴：“你這人真不講理，我又沒說你叫做哎。”
