第8章 最好吃的魚
那條大草魚足足有十來斤重，田埂上準備收工的隊員羨慕的眼睛發紅，他們天天在田裏頭幹活，就葉福生能抓到魚，這福氣，可不是一般的好啊。
田間地頭，泥鳅黃鳝，誰抓到算誰的，大家不過羨慕幾聲，又匆忙低下頭繼續勞作，早點收工回家吃飯，一想到謝小玉提回家的大魚，嘴裏又開始分泌唾液了。
只有劉秀好呆楞住，那麽大的魚被福生抓到，說明福生的運氣好，她開始焦灼起來，謝小玉要是不走，就要把福生的福氣從葉家搶光了。
高芬看劉秀好又在偷懶，現在福生分出去跟小玉一組，她再偷懶，這活兒天黑都做不完，高芬罵道：“楞什麽，你不想收工回家吃飯了？”
劉秀好壓抑死了，今天福生不在一起幹活，她累的腰都直不起來，以前不覺得，福生猛的分出去，差距還真蠻大的，謝小玉幫着家裏在雙搶季節多要了十個工分，家裏人高興還來不及，除了她估計沒人反對。
劉秀好不得已，又彎下腰繼續勞作。
謝小玉拎着魚回家，路上已經想好怎麽做了，難得這麽大條的魚，想做好了，少不了菜籽油，葉家的食用油都是有定量的，平時蘿蔔白菜只放幾滴嗆個鍋，要是按照謝小玉的做法，葉家十天用量的油都能被她用掉。
福生到了這邊還沒吃過這麽大的魚，哎，為了讓福生吃到美味，她把從知青點帶過來的二兩油拿出來，又拿出一毛錢，讓大柱去買兩塊豆腐。
刮魚鱗去內髒，沖洗幹淨後，魚頭剁下來至少有三斤重，一劈兩半，一半做醬香魚頭，一半做魚頭炖豆腐，小妮已經把配料洗好切好，鍋底抹上油，依舊是蒜末生姜末加蠶豆醬爆香，然後下紅紅的尖辣椒段下去翻炒，香辣味立刻充滿了整個廚房，蔓延到外頭去，炒出來的料鋪在魚頭上，上梯籠裏蒸。
剩下的魚身從魚背劈開，半片魚肉用刀背刮下來打成魚蓉，撒點兒調料，用生粉揉了定型，像煎豆腐一樣煎到兩面金黃，魚肉鮮嫩焦脆，出鍋切成塊，再加青椒和白菜杆子炒一炒，又是一番風味。
另外半個魚身片出薄薄魚片，敲一個雞蛋清，拿生粉捏了，下到滾開的開水裏汆一下，家裏沒有酸菜，但是泡菜壇子裏有酸蘿蔔和泡椒呀，就做個蘿蔔酸菜魚，裏面再燙一點莴筍片和大白菜葉，滿滿的一盆，也一樣的好吃。
剩下的魚尾段，那就切塊直接紅燒。
陸續下工回家的村民，經過葉家門口，都猛的吸溜，怎麽這麽香，好像是五六種葷菜爆出來的鮮香味，高芬才娶了謝小玉這個兒媳婦，夥食都好起來了！
葉家人也下了工，高芬看到三個孫子孫女蹲在廚房門口，嘎嘣脆的嚼着什麽，大人回來都顧不上喊人。
“你們吃什麽呢？”劉秀好問道，看到他們嚼的那麽香，她都吞口水。
“香煎魚骨。”大柱興奮的說道：“三嬸煎出來給我們當零食的，太好吃了！”
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“那你給我一個嘗嘗。”劉秀好道。
大柱挺不好意思，“我們忍不住吃完了。”
劉秀好沒好氣，“看你饞的。”
謝小玉悄悄留了一塊，福生進門洗手的時候，她塞到福生嘴裏，笑眯眯的問道：“好吃不？”
福生細細的嚼了，這是用魚軟骨做的，煎過之後酥脆，魚骨上還有不少魚肉，那滋味，福生只覺得比上次的焖肉飯還好吃，小玉竟然還能做出比焖肉飯還好吃的食物，太神奇了。
福生咽下去，“我吃過的，最好吃的魚。”
謝小玉笑死了，福生真可愛，這才哪到哪啊，她還有很多美食都沒做給福生嘗呢。
劉秀好從來不知道謝小玉這麽會做飯，她數了一下，桌子上一共五道菜，大柱跟謝小玉後面學了不少，菜名都記住了，在一旁報菜名，“這個是醬香魚頭、魚頭炖豆腐、酸蘿蔔汆魚片、青椒白菜炒魚蓉、還有一個紅燒魚尾段。”
劉秀好眼睛都瞧滴血了，一條魚，她怎麽變出這麽多花樣，嘚瑟的她。
可是每一道用魚做的菜都太香了，劉秀好拿起筷子，準備每一樣都夾一塊放碗裏。
“等一下。”謝小玉和大柱他們端了紅薯飯出來。
劉秀好餓死了，“你咋咋呼呼的又怎麽了？”
謝小玉拿了個空盤子，每一樣都撥了一點兒出來，放到福生的跟前，說道：“娘，二嫂說的，誰抓的魚誰就多吃點，這大草魚是福生抓的，他多吃點大家沒意見吧？”
然後，謝小玉把紅燒魚尾段裏的那三個鲫瓜子都夾給劉秀好，“這鲫瓜子是二嫂子抓的，二嫂全吃了吧。”
這種鲫瓜子刺特別多，那麽多好吃的，她幹嘛要吃鲫瓜子，劉秀好委屈的看着高芬，“娘……”
高芬氣二兒媳婦攪風攪雨，又發愁福生太憨厚了，光知道埋頭吃飯也不夾菜，家裏的都是餓狼，看到這一桌子還不搶瘋了，小玉這是偏心福生呢。
高芬以前也想偏心，但是下頭還有三個孫子孫女，她總不好當着孫子孫女的面，給兒子夾菜，現在小玉護着福生，別人說不出酸話來，也沒什麽不好。
高芬拿起筷子說道：“天氣熱菜留不住，明兒早上全馊了，這麽多菜，大家敞開了肚皮吃。”
福生盯着面前的一盤單獨給他的菜，還有一碗湯，側頭看着謝小玉，這些都是單獨給他的，娘和哥嫂們沒有意見嗎？
謝小玉猜出他的意思，肯定的點點頭，“你抓的魚，我做的飯，沒人會說的，說了我下次不做飯了。”
“不要！”大柱小柱率先抗議，大柱咽了口水，忙說道：“三叔，你快吃吧，等你動筷子呢。”
福生大口吃飯，原來小玉給他的食物，別人不敢搶，也不敢說，小玉真厲害。
大家的筷子紛紛夾向從來沒品嘗過的美味，那酸蘿蔔魚片，也太開胃了，裏面的莴筍白菜浸潤了蘿蔔的酸和魚片的鮮，特別的下飯，還有醬香魚頭滋味醇厚，連碗裏的紅薯飯都變好吃了，吃完再喝一碗鮮美的魚頭豆腐湯，連毛孔都跟着舒坦。
太滿足了。
每個人都吃的肚皮圓滾，吃完飯都找個地方靠着，太舒坦了，過年也沒吃的這麽滿足過。
福生今天吃的比平時慢多了，因為飯菜都在自己跟前，不用擔心搶不過別人，也不用擔心別人搶他的，所以他很仔細的品嘗每一道菜的滋味，甚至連蒜末和姜末，他都嘗了，原來世間有這麽多豐富的味道。
高芬對謝小玉越來越滿意，她不禁想起下工的時候，阿花婆婆跟她唠嗑的話，陳大娘說各個村裏的知青都在陸續返城，小玉在娘家是嬌養的，保不齊哪天給她接回去，要盡早培養福生跟小玉的感情，哪怕小玉回城，也可以給福生帶回去。
這點高芬是贊同的，那怎麽培養感情？
高芬和陳大娘的想法一致，早點生個孩子出來是正經。
高芬把大兒子叫過去，說道：“老大，你弟弟那個性子，有些事兒他不懂，你當大哥的，要同他講，教教他怎麽圓房。”
葉金山有個閨女，媳婦肚子裏又揣了一個，這時候也臉紅，“娘，我咋跟福生說啊，您這不是為難我嗎？”
親兄弟，他也不好意思跟福生說這樣羞恥隐秘的話題，這種事情，男人難道不是無師自通的嗎？
“福生還沒跟他媳婦圓房？”
葉金山都不相信，沒圓房，三弟妹都不跟福生鬧，那搞不好他們兩個都傻，或者是三弟妹有別的想法，外頭都說三弟妹嫁給福生，是躲城裏的良家。
高芬捶了大兒子一下，圓房了她還能找大兒子去點醒福生？
“你今天必須跟福生說。”
“要不讓老二跟福生說去，老二嘴皮子利索些。”
高芬覺得不妥，二兒子嘴上沒個把門的，一準跟他媳婦當笑話說，劉秀好知道了，全村就都知道了，不中的。
沒一會兒，葉金山無可奈何的出來，拿了扁擔和水桶，叫福生去拿手電筒給他在前面照亮，“福生，跟大哥挑水去。”
福生要接他手裏的扁擔，“我去。”
福生夜裏挑水，從來不需要照亮。
葉金山沒讓，“哥還有話跟你說，走吧。”
這擔水挑的時間有點長，謝小玉還擔心呢，“娘，我去看看吧。”
高芬咳嗽一聲，“兩個大男人還能走丢了不成，你睡去吧。”
過了好一會兒，福生才回了房，謝小玉叫他睡覺，福生絞着手指，默默的躺到床的裏邊。
謝小玉吹了煤油燈，也躺下了，問道：“你跟大哥幹什麽去了這麽久？”
“挑水。”
“挑水挑這麽長時間？”
“說話。”
“說什麽了，能告訴我嗎？”謝小玉問道。
福生感到有些羞恥，大哥說的那些，他一知半解，他想起那些同伴中，最要好的那一個，曾經跟他說過類似的話，他們所有的孤兒，都跟着師傅姓葉，那個同伴叫葉四，葉四說，他有一個相好的姑娘，他會想辦法跟她在一起，帶着她過好日子。
葉四還嘲笑福生什麽都不懂，根本不懂情是什麽滋味，福生問葉四：“那情是什麽滋味呢？”
葉四取笑了他好久，最後這樣跟他說的，“情是讓他甘願舍掉性命，也要追尋的最美好的東西。”
福生在夢裏又夢到了葉四，葉四又再跟他吹噓情的滋味。
謝小玉等了半天，福生都沒有說話，沒事，謝小玉不介意，福生有時候就是這樣，不想說的時候他是不會說話的，她模模糊糊中，發現進了福生的夢裏面，她很确定，這是福生的夢，不是她的夢。
夢裏面是成年的福生，長長的黑發束在腦後，他在湖裏洗澡，湖水漫過他勁瘦的腰……
