第7章
橫豎這筆錢是花出去了，她們只能選擇“賠這些”跟“賠更多”，監于一開始對王經理的忍讓，造成後來難以收拾的結果，她決定幹脆把他私底下的惡形惡狀公諸于世，逼他解決。
“對了，姊，是什麽事拖住了你？”伍若玫忽然想到。
“嗯，就是……”被這麽一問，唐巧梅不免想起下午被盛大宇咚在寄衣間的情景。她那時怎麽會恍神了呢？難道是他的熱力、他的氣息、他的昂軀太過于……
“小心！”伍若玫低叫一聲。
唐巧梅及時回神，閃過一臺從左後方超上來的車。
“真是的，已經這麽塞了，還超什麽車啊！”伍若玫沒注意到姊姊的支吾異狀，罵了幾句，繼續說：“我聽堂奧的員工嘟嘟囔囔，說什麽變天了之類的。”
太好了，她正好帶過不欲深談的經過。“王經理被撤掉了，堂奧換了一個新的經理，叫盛大宇。”
“換經理？”伍若玫一愣，“那我們下午豈不是白忙一場？”
是嗎？是白忙一場嗎？
唐巧梅回想與盛大宇在會議室的那段時間——
“我們沒達成找到王經理這個目标，不過，我把事情原委向新來的盛經理說了。”
“跟他說有用嗎？”伍若玫抱疑。
“我說得很清楚。再說，掌勺集團上頭的人一定是知道王經理在搞鬼，才會突然将他撤走，我認為這是好事。”她嘆了一口氣，現在論斷盛大宇的能耐，言之過早，但跟他接觸過，她能對他的工作态度抱以樂觀。“別擔心，這件事已經曝光了，我不信在衆目睽睽之下，盛經理還能裝傻不處理。”
伍若玫點點頭，“也是。”
“給他一個機會，看他接下來會怎麽做。”唐巧梅下決定。
“我們拭目以待吧！”
經過兵荒馬亂的兩周，盛大宇終于找到時間，踏入掌勺餐飲集團位在臺北精華地段的總部。
搭電梯到頂樓後，他向認識多年的秘書報備：“我跟董事長兩點有約。”
她漾出溫暖和煦的笑容，“盛經理，請進，董事長正在等你。”
叩門後，盛大宇推開大門。
董事長正坐在皮椅上，凝睇窗外風景。
聽到聲音，他轉過來，一臉悶悶不樂，“誰想得到我還有回來管事的一天？盛大宇，記不記得我退休的時候，有多開心？”
盛大宇把手插進口袋裏，低頭陪着苦笑。
上一次他踏進這間辦公室，已是三年前。當時董事長風光退休，獨板辦公桌被清得一幹二淨，象征他後繼有人，從此不用埋首公文。
可今天，獨板桌依舊在，一落落卷宗被送進來，堆得比往年高。跟了這位老長官十多年，等于被他一手培植起來，盛大宇很清楚，董事長相當讨厭伏案工作。
他書念得不多，最快意的人生都在餐廳現場度過。
“喝茶嗎？”他熟稔的問。
六十多歲老人從皮椅上起身，“你都來了，泡來喝吧。”
盛大宇把茶車推到沙發區，開始燒水。
董事長挪過來坐，“說說你那邊進行得怎麽樣了。”
“我陸續在找老客戶聯絡，正要把業績調整回來。對了，我到任第一天就遇到王峰奇的受害者，是一家叫精致美的工作室……”他邊張羅茶具，邊說王峰奇幹了什麽事，逼得精致美要出招阻撓堂奧進貨。
“有這種事？”董事長聽了好驚訝，“王峰奇真的把她們逼急了。”
“對。”沒被逼到絕境，她們不會如此反撲。“多虧她們，讓我馬上掌握到實際狀況。”也因為唐巧梅的話，他抓到了處理這件事的眉角。
想到她，他不禁微笑。
這些天，他偶爾在走廊轉角、樓梯間碰見她。
一開始見到面，他跟她都不免尴尬，他是想到自己竟然那樣橫霸霸的咚上這個小女人，而感到有點不光彩。
後來，查王峰奇時，發現精致美的客訴雖然多，但幾乎都有來由，是因為被王峰奇擠兌，以及堂奧之前的種種弊端逼得不得不客訴，這就讓他更不好意思了，因為——
他咚完唐巧梅那時，給都沒給她辯解的機會，一概否決。
不過，為了表達善意，他把那十五箱酒的問題優先處理掉了。
不知道是不是因為這樣，唐巧梅後來見到他，臉色沒那麽清冷了，他為此感覺到愉快。
“我就是擔心會發生這類私相授受的事！”董事長的怒聲将他拉回現實。
那張本就滿是皺紋的臉，皺得更像梅幹菜了。“一些無良的家夥看準我兒子自以為聰明，藉機把堂奧多年掙來的信譽與名聲全蝕光！”
這話不假，王峰奇幹的就是把老字號累積下來的信用兌現，放入自己的口袋。盛大宇切入正題，“我看過資料，這兩年，堂奧的客層變動不小。”
堂奧原本便設有目标族群，走的是團體宴席中的高檔路線。
自從王峰奇接手之後，一些以前常往來的公司行號、企業會社，将活動地點放在堂奧的機率變小，甚至沒有了。
如果從營利數字來看，堂奧依然年年風光，傲視同業，但若是分析來消費的族群，這塊金字招牌恐有落漆的嫌疑。
要經營一個品牌，不是件容易的事。這十幾年來，堂奧提供一流的場地，精致的馔食，周到的服務，使“堂奧”一直都是宴席界首屈一指的選擇。對普羅大衆來說，付出較高的價格很值得，因為将喜事辦在堂奧，是一件很有品味、很值得誇口自豪的事。
但王峰奇讓它遜掉了，他貪圖過手的錢，逼優質老客戶出走，迎來一批批新客戶。這些新客戶雖是慕名而來，但對品質的要求沒那麽高，講價卻是毫不客氣，王經理一邊一批批的将他們迎進來，一邊引進更廉價的食材、删減人手、簡化餐廳陳設，營運成本降低了，看起來雖然業績大好，但中間落差的錢卻進了他的口袋，而付出代價的是堂奧。
長此以往，堂奧會失去優勢，掉進便宜大碗、削價競争的循環裏。
而這片不光明的前景，是總經理那顆留學美國的金頭腦預見不到的。
“你做了什麽處理？”董事長問。
“讓幾個幫王峰奇掩護的內部員工留職停薪，接受調查。”這部分名單，他提供給法務部與人資部，由他們負責。“一些供應商也有與王峰奇挂勾的嫌疑，我讓他們暫停供貨，另找采購，先厘清頭緒。”
“那個跟王峰奇挂勾，私下強迫客戶買酒的酒商呢？”聽了精致美的故事，董事長對此特別上心。
“自從王峰奇被調查後，酒商就消失無蹤，目前堂奧的酒是跟以前供應商調度的。”盛大宇承諾：“我們會設法找到他。”
董事長點點頭，“一次查個夠！我多年累積的基業交給兒子，差點在兩三年內失根失柢！”
盛大宇不欲多談人家父子的事，轉而問，“說到王峰奇，他怎麽樣？”
董事長有些動氣，“還不肯老實交代！資訊部的人在查他的電腦，會計部在抓帳，律師勸他講實話，看能不能讓他招認。”
這畢竟是難，兩人都知道。
王峰奇在堂奧服務也算多年了，他有他的才幹，只不過經理這個職務，不僅需要斡旋能力、靈活手腕，對于道德操守也有要求。
