第10章 09
古月瑤站在桌前，看一眼銀子，看一眼蘇慈。人家江東王吃完還賞了一兩銀子，同樣的菜，她給他賺了那麽多，要點兒賞錢不過分吧。
蘇慈一愣，随即一邊嘴角一勾：“這百花樓裏，你是頭一個敢跟老子開口要賞銀的。”
古月瑤見他目光不善，下意識往後退了兩步。保住小命和清白最重要，要不，攢錢贖身的事兒以後再說？
古月瑤轉身要走，蘇慈開口：“拿去，給老子好好賺錢，賞錢少不了你的。”
古月瑤眼睛一亮，忙轉過來，快步走到桌邊，不多不少剛好拿了三兩銀子，單手兜在懷裏對着蘇慈鞠了一躬：“多謝公子。”
蘇慈嫌棄地啧了一聲：“你當真是刺史府長大的？這禮怎麽怪裏怪氣的。”
古月瑤一愣。她來了之後就沒消停，這些日常細節忽略了。以後一定要多注意些，不要讓人察覺出什麽異樣才行。
見蘇慈還在盯着她看，古月瑤敷衍過去：“公子我先去忙，客人們還在等着菜。”話落，轉身出門。
古月瑤把銀子藏在袖子裏，一邊走一邊觀察路上遇到的人，揣摩着他們的言談舉止。
回到廚房，就見郭廚子已經把需要的大部分食材準備妥當，正掄着菜刀當當當在切肉沫。
見這情景，古月瑤暗道自己沒有看錯人，走到他身邊喊了句：“郭大哥，辛苦你了。”
郭廚子見古月瑤完好無損回來，也不寒暄，樂着跟她打招呼：“妹子，前頭來問過菜了，鍋都給你燒熱了，你看先做什麽？”
“郭大哥，你先去幫我找下小二哥，我和你們說點兒事。”古月瑤小聲說道。
“石頭？成，我這就去。”見古月瑤有些神秘，郭廚子應了一聲，放下手裏的菜刀，在圍裙上一邊擦手一邊往外走。
古月瑤到廚房門口去等，沒一會兒就見二人急匆匆走來。石頭先一步開口：“哎呦，我說姑奶奶，您怎麽還有閑心在這吹風？前頭都問了幾次了。”
古月瑤舉起食指擋在嘴前，做了個噤聲的動作，随即往角落走了走。二人對視一眼面露不解，但還是跟上。
古月瑤拿出三兩銀子，小聲說：“郭大哥，小二哥，今天的事兒多謝你們幫忙。這是我跟公子要的賞錢，咱們一人一兩，以後大家相互照拂。”古月瑤一邊說，一邊把銀子遞給二人。
郭廚子樂得嘴都合不攏，拿銀子在身上連着擦了幾下，不确定地問：“妹子，這當真是給我的？可我除了打打下手，也沒出什麽力，這也太多了些……”
古月瑤擡了擡自己纏着帕子的右手：“郭大哥，你看看我這手，要是沒你幫我，這菜我也沒法做得那麽順利，再說，待會兒還有那麽多菜，還得仰仗郭大哥。”
見古月瑤說得真誠，郭廚子憨憨一笑，也不再推辭，把銀子小心翼翼放進懷裏的荷包，沖着古月瑤一拱手：“妹子仗義，以後妹子有什麽事兒只管跟我老郭吱聲。這要沒別的事兒我就先進去忙。”
古月瑤點頭，郭廚子在石頭肩上砸了一拳，大步流星回了廚房，三兩步走到案板前，當當當當當，又剁起肉沫。
石頭樂得原地直蹦，要不是古月瑤連番做了幾次噤聲的動作，他都要樂出聲。
百花樓裏的工錢比旁地兒高，可像石頭這種做了幾年的小二，每個月的工錢加賞錢頂了天也就一兩。可這一個晚上就得了一整個月的收入，那可真是天上掉餡餅，砸得石頭有些暈乎乎的，捏着銀子傻樂個沒完。
古月瑤被他的笑容感染，忍不住笑着說：“小二哥……”
“不不不，姐，以後你就是我石頭的親姐，以後石頭就跟着你混了。”石頭忙不疊打斷古月瑤，當場認了姐。
古月瑤被他逗笑：“那行，以後我就叫你石頭。”
來這之前她也有二十，這小二看着不過十六七的樣子，還是個半大小夥子，叫他姐也算過得去。
“哎，姐。”石頭樂颠颠喊了一句。
“石頭，日後，前頭你照把眼睛，我在後頭忙活，有銀子咱們一起賺。”古月瑤笑着說，又囑咐道：“銀子收好，你先去忙，我也要回去做菜了。”
“姐，那我先走了。”石頭把銀子好生揣進懷裏，對着古月瑤拱了拱手轉身跑走了，跑了兩步又回頭指了指古月瑤的右手：“姐，你那手你當心着點兒。”
管他真心實意還是假情假意，這孩子嘴甜，總是一臉的笑，看着就喜慶。古月瑤笑着點頭，轉身回了廚房。
百花樓後院的小樓，六子在跟蘇慈彙報：“公子，古姑娘把三兩銀子分了，郭廚子一兩，石頭一兩，她自己一兩。”
蘇慈翹着腿坐在椅子上，笑得一臉意味深長：“沒看出來啊，小丫頭還挺會收買人心。”
“公子，你別說古姑娘還挺有賺錢的法子，就那麽幾道菜，就賣出一百兩來。一聽說是江東王愛吃的，那麽些個公子哥都跟着要嘗嘗。”六子忍不住笑。
蘇慈冷笑一聲：“都是些無腦的傻子罷了。平日裏一個個嚣張跋扈，連老子的菜都敢搶，可一提江東王，各個跟個孫子似的。平日裏學江東王穿衣打扮也就罷了，這連他愛吃的菜也追捧，當真是群傻子。”
六子嘿嘿笑了兩聲，随即又擔憂道：“就是不知道，要是這假借江東王名頭的事傳到江東王耳朵裏，不知道江東王會不會又來砸咱們東西。”
蘇慈喝了一口茶，冷哼一聲：“要是江東王來找麻煩，誰惹的麻煩就讓誰去應對。都給人贈藥擦藥的，名頭借人用一用又怎麽了。”
雖然有郭廚子的幫忙，古月瑤在後廚還是忙得腳不沾地。她這邊竈上兩個鍋悶着東坡肉。這個菜耗時長，想着還欠古慈一份，古月瑤幹脆把剩下一點兒五層三花肉全都做了，兩個鍋悶出來剛好是五份。
古月瑤用郭廚子這邊竈上的鍋做水煮牛肉。怕味道掌握不好，還是一份一份地做，兩個鍋同時忙活。雖然只有一只手能動，好在有郭廚子在一旁極其默契地配合着，也算是有條不紊。
連同調料配菜煮好的牛肉片撈出放進大碗，湯勾芡倒進碗裏，撒上幹辣椒段，蔥花，淋上熱油，滋啦啦一響，最後一份色澤紅豔，麻辣香嫩的水煮牛肉就好了。
剛好小二石頭拎着木盤子跑過來催菜，低頭聞了聞，香得閉上了眼睛：“姐，這可真香。”
聽到那聲親熱無比的姐，古月瑤笑了：“快端去吧，送完這道菜就回來端麻婆豆腐。”
“好嘞！”石頭手腳麻利，一個木托盤上放着四大碗水煮牛肉，端着走了。
古月瑤甩了甩發酸的左手。這個晚上這只手就沒閑着，不過最主要的問題還是這幅身體太弱，看來以後還是得找機會鍛煉鍛煉身體。
郭廚子見古月瑤也顧不得髒直接靠在竈臺上甩手，猶豫了一下上前問：“妹子，你累了吧，不然這道麻婆豆腐，你在一旁指點，我來做？”
古月瑤點頭，大方說道：“成啊，郭大哥，我這手還真就有點拿不起鏟子了。”一道素菜，郭廚子看了兩次，但凡有點兒做菜天分早就看會了，沒什麽可藏着掖着的。
見古月瑤神色沒有絲毫不悅，郭廚子松了一口氣，笑着道了謝，掌起了勺。古月瑤站在一旁指點。
石頭再次回來，四份麻婆豆腐也都已經做好，他不耽擱，端上就走。
最後一道辣子雞，還是古月瑤來做。等油鍋燒熱，古月瑤把切成小丁腌制好的新鮮雞肉倒入油鍋，炸成外表金黃酥脆撈出。
讓郭廚子把鍋裏的油倒在碗裏，鍋裏留了少許。古月瑤把蔥姜蒜片放入鍋裏炒香，再放入幹辣椒段，胡椒，麻椒，小火炒出麻辣香，倒入炸好的雞肉翻炒，放入各種調味料，事先炒好的花生米，白芝麻繼續炒香。片刻，麻辣鮮香，外脆裏嫩的辣子雞出鍋。一樣四份，加上蘇慈那一份，一一炒好。
終于做完。古月瑤也顧不上洗手，拿了個幹淨碗從旁邊裝茶的壺裏倒了一碗早就涼了的茶咕嘟咕嘟灌下去，被油煙熏得直冒煙的嗓子才舒服了些。
好在，這揚州城的辣椒都不算辣，不然此刻怕是這廚房都待不得人。
古月瑤喝完水，就在竈前燒火的小木凳上坐了，一只手捶着發酸的腿。時候也不早了，等會兒最後一東坡肉焖好端走，她就找花姐尋地方休息。
古月瑤還沒坐一會兒，石頭又跑回來，神情有些古怪。他掃了一眼還在忙碌的其他廚子，小聲說：“姐，剛才那道麻婆豆腐，先前那幾位公子爺嚷嚷着和先前那一份的味兒不一樣，小的問他們怎麽個不一樣法，他們卻說不出。”
