第49章
季憶在清溪鎮上的快遞點拿快遞,正把沉重的快遞箱搬到三輪車上,忽然聽見兩聲汽車喇叭的聲響。距離他雖然還有兩三米,但是突如其來的聲音也讓季憶吓了一跳。
他擡頭看見身後有一輛黑色小車。
清溪鎮的路不寬,有時候人來人往就算只有電動車和小三輪也容易把半條路堵上,即便小車也不太好過。
雖然知道是這樣,但這剛到人跟前就猛按喇叭的行為還是怪讓人嫌的。季憶把三輪往裏推,給黑色小車讓出路的時候還是腹诽了幾句。
這麽近的距離随意按喇叭未免太不禮貌了點。
他是過來拿快遞的。快遞點的老板年已經和他熟了,知道他今天會過來拿快遞,便早早把屬于季憶的快遞單獨分開放在外面。
除了給林照買的貓窩,還有幾個塑料搖搖車之類的兒童小玩具。快遞點老板娘的女兒見到外包裝上搖搖車的圖案,恨不得抱住不放手,大有跟着季憶一塊兒回去的沖動。
老板娘拉住女兒哭笑不得,“家裏有你又不玩,別人家的搖搖車更香嗎?”
小囡囡噘着嘴哼唧。
季憶跟着笑了,把搖搖車放到三輪上的同時邀請囡囡有空過去玩,小孩兒這才咧嘴又笑了。
東西比較多,季憶放了好一會兒才平整,又怕快遞箱會掉下來,所以回程的路上他也踩得比較慢。
騎到半路的時候趙康健打了個電話過來。
“喂?”好在是騎着三輪車,季憶接起電話,“我在路上了,有什麽事回來講吧。”
趙康健聞言道:“那你快點。”
這下輪到季憶奇怪,幹脆在電話裏就問了,“什麽事啊?”
趙康健那邊的聲音頓了頓,似乎是從室內走到了室外,然後才重新傳入季憶的耳朵裏,“剛才來了幾個人,說要在咱們餐廳拍短視頻,網紅探店你知道吧?”
Advertisement
季憶說:“網紅探店?這是好事啊。”
他也是短視頻app的愛好者,知道網紅探店是怎麽回事。基本就是到本地或者外地的各種大大小小的店裏去探尋美食,或者體驗游戲。不過基本是一個號探一種店,有些探店的網紅號做大了能有百萬甚至千萬級別的粉絲,對很多人的吸引力還是很大的。
有些不知名的小店可能因為一個探店就紅了,有些大店也可能因為一個探店聲譽大跌。總之這個流量為上的年底,曝光可以是一把雙刃劍。
如果餐廳的食品質量一般,季憶可能會擔心,但現在這些天餐廳經營下來,一條差評都沒收到。
劉大雷生前生後這麽多年裏,抱着一顆愛好學習的心那是天南海北的美食都恨不得學個透,全國口味基本都能被他照顧到了,加上待山本地出産的食材無敵新鮮,哪裏那麽容易收獲差評。
但季憶聽得出趙康健語氣裏的猶豫,而且其實很多事情趙康健都是可以自己決定的,他既然打電話過來問自己這件事,那可能是趙康健覺得這事兒哪裏有不妥。
季憶思索了一下,謹慎起來,“是不是他們要收費?”
網紅探店的威力這麽大,他們探店也不可能純粹因為愛好。當一個賬號做大了以後,肯定是要流量變現的嘛。這個時候探店的性質就不會那麽純粹了,可能會和店家合作,收取廣告費探店,一些大號一次廣告收幾萬塊也很正常。
從這個角度想,季憶立刻說:“太貴那就算了吧。”他們店裏賬面上暫時可拿不出多少錢。
趙康健說:“他們沒說收錢,但是,總之你回來再說好了。”
不收錢?難道是什麽不知名小號,那趙康健也不至于這個态度啊。
季憶挂了電話往後看了一眼,幹脆單手扶住快遞箱,腳下用力蹬起車輪子來。
好不容易三輪車一路騎到了紅葉村的入山口。
這邊季憶為了給客人引路,有在道路兩邊做出簡單的栅欄,地上還讓鬼員工們鋪過石頭,現在驢車天天滾動,石頭都壓平了,道路延伸進去是很清晰的一條道路。
他還在主路和山路交接的路口立了一塊招牌,雖然不大但挺醒目的,起初只有待山民宿四個字,後面加上了餐廳。
不過現在這個牌子看不見了,因為它正被一輛黑車擋住。
季憶定睛一看這黑車,好像就是前面按喇叭的那輛。
會自己開車過來的客人挺少的。季憶心裏已經把這輛小黑車和前面趙康健的電話提到的人聯系了起來。
果然,随着季憶把車直接騎到餐廳門口,就看見趙康健正和兩男一女站在餐廳門口。
其中一個男的理着個板寸,人有點胖,腦袋圓溜溜配上板寸活像顆楊梅。
剩下的一男一女身形就比較勻稱,男的拿着攝像機,女的拎着一只收納袋。
楊梅頭在三人裏面應該處于主導位置,因為是他在和趙康健溝通,而且臉上還挂着點讓人不太舒服的笑容。
光憑他那個樣子,季憶都認為自己有充分的的理由懷疑對方就是按喇叭的那個。
至此雖然不知道前因後果,季憶已經對這行人沒有好感了,更別說探店不探店了。
季憶停好三輪走過去,和趙康健打了聲招呼,趙康健對楊梅頭介紹道:“這就是我們這裏的老板,姓季。”
楊梅頭站在原地打量了季憶一下,好像沒想到季憶這麽年輕,不過還是對季憶說:“季老板,我們是做視頻號的,專門探店來的,今天想要在你的餐廳裏進行拍攝,不知道你同意不同意。”
他說着給季憶亮了下手機上短視頻平臺以及其他幾個平臺的粉絲數量,季憶看了一眼就驚到了,因為光是短視頻平臺上就有快兩百萬粉絲,其他幾個正常的視頻平臺以及微博,平均也都過了十五萬粉絲了。
不是驚破天的大網紅,但絕對也不是沒有影響力的小破號。
趙康健在季憶說話之前對季憶使了個眼色,顯然是有話要說。
季憶接收到信號,沒說答應不答應,只是笑着對楊梅頭一行人道:“外面怪熱的,大家不如先進去喝杯冷飲消消暑吧。”
楊梅頭知道季憶應該要和趙康健溝通,也便沒說什麽,不過瞥了一眼拿攝像的男人,讓他把機器收起來了,好像是已經覺得季憶會拒絕自己一樣。
這點小動作讓季憶感到了一絲不解。
不過他很快知道了對方有點倨傲的态度,好像知道自己會想要拒絕的原因是什麽了。
趙康健用自己的手機打開對方的短視頻平臺,随便點開一個視頻,點贊有幾萬,評論也有幾千條,流量應該不錯,而且他們探店的确不收錢。
但問題在于,雖然不收錢,但他們口味刁鑽,非常挑剔,很多網紅名店也好,百年老店也好,各種他們去過的大小城市,十家店裏也沒有一家是完全沒毛病的,大多數都會被挑出各種毛病。
有粉絲覺得他們的風格犀利,有粉絲覺得他們未免太挑剔。但是即便是可以說“衆口難調”,還是有不少粉絲吃他們的這一套的。
無論多主觀,他們這個探店的賬號批評的往往有理有據,而且也沒有尬黑。甚至還有不少粉絲在評論區說,已經把這個號當做了美食指南。
在這個號裏只要不是被批評得太猛烈的店,其實已經值得一試了。而如果還能有幸在一兩道菜上得到贊美的話,那就一定非常好吃。
當然,被差評過的店也有生意受到很大影響的。之前有網紅店被楊梅頭點評了以後,還差點鬧上法庭。
出于這個原因,趙康健才會猶豫要不要準許對方拍攝。因為如果不拍的話就應該不會被罵,而拍的話也沒有多大的可能性被誇。
季憶心裏也猶豫了一下,他的手機正在聊天當中打開在那個探店號的微博界面,結果指尖一滑,界面刷新,忽然跳出來一條新微博。
老楊探店:@待山民宿,因為剛好到了南嶺,又有粉絲私信說這裏有新開的餐廳味道很好,于是專門驅車過來準備給大家探店,結果對方看了我的賬號有點猶豫,應該是要被拒絕了【狗頭】。
這個賬號的粉絲活躍度不錯,因為立刻有了十幾條評論。
“哈哈哈,估計是看見是你吓得不敢讓你拍了吧。”
“老楊又不積德了哈哈,人家新開的店敢讓你測嗎,人家還得開店呢。”
雖然有些話像是在指責老楊,但話裏話外都有一股陰陽味。加上老楊探店本人在評論區和一些粉絲的互動內容,裏裏外外已經篤定了新開的待山餐廳是沒什麽水平的樣子,讓季憶難免上火。
季憶繞到餐廳的廚房後門,在門上敲了兩下,“是我。”
門裏面有熱鬧的炒菜聲,油煙機也在工作,但如果從路人角度看,這時候從裏面悄悄打開一點的門完全看不見有一個廚師的身影。
季憶閃身進去,很快把門關上了。不過從他的視角看,這裏面可忙着呢,劉大雷和兩個副廚,炒菜的切菜的配菜的,動作行雲流水。
季憶過去把有人過來探店的事說了,問劉大雷有沒有信心。
劉大雷不知道是不是把探店兩個字聽成了砸店,一下很激動,“這就是奔着砸場子來的麽!當我從前沒遇見過?只管讓他點菜,我倒看看他嘴更刁還是我手藝更刁。”
劉大雷這麽說了,季憶心裏就更有底了些,他本來也覺得怪不痛快的,此時從廚房出去也有了打算。
季憶徑直走進餐廳,到了楊梅頭的桌旁,他們桌上已經上了冰飲,季憶過去的時候看見的只剩下三個空碗,竟然一下不知道對方吃的是什麽。
店裏每天會準備的冰飲可有好幾種。
楊梅頭還以為季憶是過來給出最後拒絕的,沒想到季憶卻說允許他們拍了。
楊梅頭意外之餘又其實有點摩拳擦掌。
無他,主要是他們剛才吃完的冰飲出乎意料好吃。雖然只是一份小甜品,也有可能是暑期逼人而帶來的誤導,可冰飲入肚的一瞬間,楊梅頭感覺自己品嘗到了品評美食這麽久以來吃過少有的清爽滋味。
當時他就想,即便是最後沒能拍視頻,菜也不好吃,這道冰飲他也會專門提個好評。比方說“只有免費冰飲值得一試的開在山裏的新店。”
不過現在店家同意了,楊梅頭也就立刻擺開陣勢,拿出十二分的精神來,認認真真按照自己的口味點了幾道菜。
手機下單,廚房那邊很快出單。
過了大概五六分鐘,第一道蔬菜先上來了。楊梅頭點的是清炒時蔬,很簡單的一道菜,可有時候簡單的菜往往容易被挑出毛病。
上菜速度不錯,在攝像鏡頭下面菜的品相也很不錯,不過從攝像鏡頭裏展不出來的是菜品的香味。
楊梅頭還沒拿筷子時,已經聞到了那股主動撲到他鼻子前面的時蔬清香。讓人忍不住咽了一口口水。
等他夾起一筷子的菜放到口中,咀嚼起來的時候,那種春意爛漫般的感覺一下在他的嘴裏綻放開了,每一下牙齒的互相碰撞,都好像在激發這種無邊的生機,在他嘴巴裏面譜寫春光。
楊梅頭根本沒來得及對着鏡頭說話,或者壓根沒想起來這個時候他應該對着鏡頭說話。他直接一連吃了好幾口,才想起來對着鏡頭說,“太,太好吃了。”
好吃到他不知道該怎麽形容口腔裏的愉悅感覺。
而他的助理和攝像也幾乎同時忍不住了,攝像罷工,助理跟着也伸出筷子。餐廳提供的菜品分量不算少,但是在他們幾筷子的粗暴分享下,很快還是見了底,甚至沒有撐到第二道菜過來。
智能餐車好像是能看見它們桌上的情況,還過來把餐盤回收了,好像他們桌上根本沒上過菜一樣。
女助理一邊用紙巾擦了擦嘴,一邊還說:“其實我還想吃一份他們這裏的甜品,我感覺剛才吃的還不太夠,他們菜單上有沒有單獨點的啊,我看看。”
說着還真的低頭準備加餐了,可惜的是冰飲那邊并沒有顯示剛才他們吃過的那種。女助理擡手叫來服務員。
毛飛看見她招收,立刻過來,聽見她詢問前面的免費冰飲,給她解釋了一下,“那個每天限量的,如果拿來賣就不夠啦,所以暫時沒有單獨推出來。”
女助理不由失望,不過沒讓她失望太久,因為不多時第二道小龍蝦也端了上來。
他們點的小龍蝦是香辣口的。小龍蝦的各種做法都有,夏天也算是一道知名小食了,常年霸占各種大排檔也夜宵店,雖然做法簡單可口味上要好卻也不那麽容易。起碼對于楊梅頭這種吃慣了好東西的,還是很容易分辨好壞的。
香辣小龍蝦一入鏡,首先就是大個頭,看上去就蝦肉飽滿又鮮嫩的樣子,而且蝦殼清洗得非常幹淨。從細節處就可以看出加分項。等他們戴上店裏附贈的手套剝蝦時,那Q彈的肉質在鏡頭聚焦下被放大,吸人眼球。
楊梅頭把沾了湯汁的蝦肉送進嘴裏,第一感覺就是的确夠辣,但不是那種麻木了舌尖以後無暇品嘗其他味道的霸道辣味,而是真正的香辣口味,辣過以後更多的是鮮香。很多重口味的菜色之所以重口味,有的是想掩蓋食材本身的不新鮮。
有些黑心店就喜歡在這上面做名堂,拼命加輔料以掩蓋食材本身不佳的品質。但是楊梅頭可以吃出來這個小龍蝦的肉質非常好,所有配料只是在給小龍蝦增添光彩卻沒有掩蓋它本身的鋒芒。
這道菜又是沒怎麽拍,直接把三人分幹淨了。
後面還有幾道菜都沒有逃脫一樣的命運,而且因為他們之前吃得實在太誇張了,基本每個都光盤,等到最後一道菜上來的時候,三個人都快戰不動了。
即便如此,最後的菜他們也沒有浪費,而是認真品嘗了味道,然後做出了打包的決定。
現在不餓,等餓了可以再吃啊。
唯一遺憾的是他們光顧着吃,真的沒有拍多少好素材,回去如果要剪視頻的話,可能沒有平常那個質量了。
而季憶那邊一開始還讓毛飛關注一下他們,如果情況不對就讓毛飛過來報告,但是聽見他們光盤了小龍蝦,甚至想要把龍蝦湯喝了以後,季憶就麻了,讓毛飛回去專心工作。
在老楊探店的賬號發過那條艾特待山民宿的微博以後,就沒有再更新微博。而且因為前面他還和粉絲一起在評論區陰陽了待山餐廳。
有些他的粉絲就順着艾特點進了待山民宿的主頁。
主頁裏面,季憶是曬過一些餐廳的食品照片的。待山民宿的賬號經營不錯,像是季憶平時分享的小猴小驢鳥啊都有很多粉絲喜歡。
因此當探店號的粉絲戳進來,有一兩個還留了“好吃怎麽不讓測評啊?”,“這麽心虛開什麽餐廳啊。”
雖然會留這種評論人不多,但是這一兩條也夠刺眼了。
為此民宿這邊的一些鐵粉也不開心了,覺得老楊探店的粉絲又杠又ky,非常沒素質。
兩邊小範圍你來我往了一下,誰也不服誰。
直到老楊探店在晚上十點鐘左右又更新了一條微博。
老楊探店:回到市區酒店了,很可惜我還要坐第二天的高鐵票北上,不然我想在待山民宿住一晚,第二天接着吃的。探店視頻已經在剪了,明天應該能放出來。圖文稿子也在寫,應該和視頻差不多時間放出來。先預告一下,千言萬語就是兩個字:好吃!!!
本來還在互相罵架的兩邊小撮粉絲幾乎同時緩緩,“?”