第17章 但愛鲈魚美
王姨是專門請來做飯的阿姨，她一大早來別墅給大家做好早飯後就回去了，等臨近午飯時間她再過來。
桌上的早餐琳琅滿目，中式的稀粥豆漿油條，西式的牛奶三明治等應有盡有。
清晨的陽光照在陳玉容的眼睛上，害得她早早就醒了過來，又加上早餐的香味一絲絲一縷縷鑽進她的鼻腔，在床上翻滾兩圈之後只好心不甘情不願得起床了。
待她洗漱好下樓就看見江知邑已然坐在餐桌旁，正拿着杯子喝豆漿。
江知邑見陳玉容過來，将到嘴邊的豆漿杯子稍稍移開一些，小聲道：“早。”
“早啊。”陳玉容就近坐下，位置正好在江知邑對面。
昨夜等她回房間躺在床上刷手機的時候發現評論區裏有個叫原十六的對她處處維護，并且被衆網友點贊成了熱評第一。
【你空空的腦袋裏裝的都是水吧？】
【這蜜煎藕是一道古時候頗受歡迎的一道蜜餞。】
【蜜餞在古時也叫蜜煎，甚至還有專門設立的“蜜煎局”，主要工作就是給官府貴家研發各種蜜餞幹果小零食。】
【不懂可以去查不要一上來就噴，這樣只會顯露你們的無知。】
【論起在吃的方面的研究，我們比古人可差的遠了。不過我看你這樣的，就算去了古代也照樣吃不上。】
……
原十六充分向大家展示了什麽是說話的藝術，僅憑一人之力将黑子們怼的體無完膚，還順帶給網友們普及了一下這道糕點的相關知識。
她的粉絲們仿佛有了主心骨，在應對惡評時更加有力量了。不過短短幾個小時評論區的風向就被扭轉了。
她回複了幾條評論向維護她的粉絲認真的道謝，還順便把原十六的其中一條評論置頂了。
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她如今也是有粉絲喜歡，被粉絲們保護着的人了，想到這就控制不住的嘴角上揚。
“你想到什麽了，一直傻笑？”江知邑有點嫌棄的出聲。
“王姨做的早餐太好吃了。”陳玉容讪讪一笑，随意找了個理由。
“哥，玉容，你倆起的也太早了。”葉星菡一邊打着呵欠一邊拉開椅子坐下。
“豬都沒你能睡。”江知邑緩緩道。
葉星菡咬了一大口三明治，反駁道：“我淩晨才回來，睡到現在也就五六個小時。”
“你去哪裏了？”江知邑微微皺眉，沉聲問道。
葉星菡只身一人來到臨川求學，小姑和姑父遠在港城，他作為表哥有義務照看好妹妹。
昨天他來的時候已經很晚，以為她早早回了房間也就沒特意去尋她。一聽到她居然淩晨才回來腦子裏立馬就拉響了警報。
葉星菡暗道一聲不好，支支吾吾地說：“佟樾帶我兜風去了，一不小心車開的有點遠。”
“以後夜裏不要和異性待到那麽晚。”
“這話說的沒毛病。”佟樾從後面走來，笑嘻嘻地說，“那些男的指不定為了什麽接近你呢。”
江知邑沒理會，徑自補充道：“尤其是和佟樾。”
“哎，這怎麽還包括我了，我對小星星還能有什麽壞心思不成？”
江知邑沒回話，起身時拍了下他的肩膀，道：“我吃完了，等下還得去見客戶，你們慢用。”
待江知邑走後，佟樾接着說：“葉星菡你可不許聽你表哥的。”咬了口面包口齒不清地随意說道，“大不了下次早點送你回來。”
“知道了知道了，我又不是小孩子心裏有數。”葉星菡不耐煩地回道。
“咱們等會兒出海玩去吧？”葉星菡看着陳玉容，雖是詢問的語氣卻不待她回複，接着說，“老待在房子裏多沒意思。”
“好啊。”陳玉容欣然答應。
上一世她成長于內陸，向往蔚藍色的海卻不能見，只能從游記和別人的只字片語裏感受大海的波瀾壯闊。原身雖然有相關的記憶，但是到底不是親見。
她今天也體驗了一把坐在游艇上海釣的滋味，只是釣了半天都沒魚上鈎。葉星菡和佟樾兩個人收貨頗豐，尤其是佟樾，他釣了一條兩斤左右的大黃花。
兩相對比之下，陳玉容心中難免郁悶，難道是她下廚太多，殺孽太重以至于魚都離她遠遠的？
葉星菡在回來之後仍然很興奮，有些意猶未盡地陳玉容說：“明天我們再出海，讓佟樾帶我們潛水去。”
佟樾點了點頭說：“那這事得好好安排一下，等我去找幾個專業的人來。”
“潛水我就不去了，今天海風吹多了感冒好像有點加重。”陳玉容緩緩道。
她拒絕葉星菡的提議感冒只是其中一個原因，另一個原因是她想錄制新一期的視頻。
“今天你倆釣了那麽多魚晚上就吃全魚宴，怎麽樣？”陳玉容提議道。
葉星菡點點頭，看着陳玉容問道：“好是好，那你吃什麽？”
“還能餓着我這個廚娘不成，你就放心吧。”
陳玉容笑得燦爛，她感受到了葉星菡對她的關心。
她接着說：“江先生晚上過來嗎？”
葉星菡自動請纓：“我去問。”
釣上來的魚的種類非常豐富，但是大小不一，真要做全魚宴還是有點難度。
佟樾釣上來的那條大黃花她打算拿來做糖醋魚，剩下的魚或清蒸或紅燒或烤總有一種烹饪方法适合它們。
若是還有多的魚就拿來做成魚丸，不僅耐儲存還“百搭”，不論是下火鍋還是做湯甚至是煮面時放幾顆都非常的鮮美。
水池裏還有王姨養着的一條鲈魚，估計是她準備的某一餐的食材，現在正好讓陳玉容拿來做魚脍。
斜陽向晚，海風生涼。
遠遠傳來停車的聲音，江知邑到的比他們預期的還要早。
他一進門見到的就是佟樾和葉星菡兩個人倚靠在沙發上罵罵咧咧地打游戲，屋子裏飄蕩着飯菜的香味。暢苑的廚房做的是開放式的設計，他遠遠地就看見了一個纖瘦的忙碌的背影。
這些畫面給了他一種久違的家的感覺，他的父母忙于事業，從小他大部分時間都是和保姆、私教們度過的。
偶爾他也會去爺爺奶奶家或者姑姑家住一陣子，在那裏他感受到了與自己家截然不同的氛圍。他們的家都是溫馨的帶有人間煙火氣的熱鬧，而不像他的家那樣，冷冰冰的房子裏只有他和保姆阿姨。
陳玉容轉身準備把糖醋魚端出來，就看見江知邑站在不遠處看着廚房的方向若有所思。
“我來吧。”江知邑上前接過陳玉容手裏的盤子，他不小心被燙了一下但是他穩住了。
心裏有點驚訝：她一個女孩子怎麽端得了那麽燙的菜還面色如常，換做是葉星菡她早就吱哇亂叫了，可陳玉容她卻像什麽事都沒有從始至終神色自若。
江知邑端走一盤之後陳玉容也沒閑着，轉身就去端其他的。
沒一會兒餐桌上就擺滿了一大圈的菜，一時間香氣四溢，勾的葉星菡直接放下手機游戲就走了過來。
葉星菡眼睛都沒離開過餐桌上的菜開口問道：“玉容，可以開飯了麽？”
“還有一道鲈魚脍，稍等一下。”陳玉容摸了摸她的頭笑着說。
“那是什麽？”
“可以理解成生魚片。”
陳玉容已經進了廚房，回答佟樾問題的是江知邑。
“原本我是想直接做好端上來的，後來想想還是現場制作的吃起來更有滋味。”陳玉容将處理過的鲈魚和等會兒要用的工具一并帶了過來。
她施了個禮請他們三位入座，然後就開始制作魚脍。
做魚脍對刀法的要求極高，講究切的愈薄愈好。曹植的《七啓》中就有“蟬翼之割，剖纖析微，累如疊穀，離若散雪，輕随風飛，刃不轉切。”的說法。
此時用這句話贊一聲陳玉容的刀功絲毫不為過，她切下的魚肉片片菲薄細纖，光能直接透過魚片還能清晰的看見其中脈絡。
旁人光是做魚脍就得打起十二分的精神，她還能一邊制作一邊柔聲和大家說話，語速緩慢，猶如一張古樸的畫卷在眼前慢慢被展開。
“提起生魚片現在大家都覺得是日本料理，其實不然，早在周朝就有吃生魚片的記載了。《論語》中更有食不厭精，脍不厭細的說法。”
“其中又以鲈魚做的魚脍名氣最大，‘江上往來人，但愛鲈魚美’ 古人喜愛鲈魚的原因無它，味美罷了。”
話音剛落一盤魚脍也做好了，她把盤子推到他們幾人面前，道：“諸位請用。”
這時她才看見葉星菡舉起的手機正對着她，嗔怪道：“你又偷拍我。”
“等下我發給你。”葉星菡眨了眨眼俏皮地說。
江知邑率先夾起一筷子鲈魚脍，在嘴裏細細地品味了一番後，精簡的評價道：“肉質鮮美，濕潤綿滑，回味無窮。”
“鲈魚肉質肥嫩，現在又被切成薄片可以說是入口即化。”佟樾在他下第二筷子的間隙開口道，“你廚藝很好，有興趣來我們家就職嗎？”
佟家現在有拓展餐飲市場的計劃，佟樾能開這個口無疑是在給她抛橄榄枝。
“她還是個大三的學生。”江知邑提醒道。
“沒關系，我可以等你畢業，一年之後你直接來入職就可以。到時候我們佟氏名下的各個餐飲門店亦或是酒店都任君挑選。如何？”
這話說的真的是誠意滿滿了，說不心動是假的，但是她不敢就此應下，一年的時間變數太多了。
而且如果可以她想繼續做美食博主，要是發展的好的話，還能經營一家屬于自己的飯店，自己開店當老板不比給人打工來的香嗎？
“多謝小佟總賞識，我目前确實是想以學業為重，做飯只是我的個人愛好。以後如果有機會我也希望我能成為佟氏的一份子。”
佟樾聽明白了她話裏的意思，只點了點頭就繼續吃飯了。
就這短短兩句話的功夫不知道被葉星菡和江知邑這倆吃貨搶走了多少魚脍。
