打獵種田養夫郎

第42章 年夜飯

第41章年夜飯

廚房

“阿玉, 大火。”葉忍冬道。

憑借做飯多年的經驗以及跟鐘靈秀學的廚藝，這個家，葉忍冬是當之無愧的掌勺。

豬腿難炖熟, 葉忍冬先将兩個肉下鍋焯, 滾過幾開，舀起來瀝幹。

起鍋燒油。

油溫熱了倒入豬腿肉翻炒，再加入姜片、蒜瓣跟八角、桂皮。

炒出肉香後，摻水煮沸, 就可以放到陶罐裏，在爐子上文火慢炖。

第一個菜算弄好。

程韶也捧着滿滿一碗的蒜過來。“阿嫂，蒜好了。”

葉忍冬笑誇：“謝謝, 韶哥兒跟寶兒勤快。”

程郎玉乜了眼兩人, 默然無聲。

葉忍冬掃過他，笑意擴大道：“相公也能幹。”

程郎玉只擡眼皮看他，眸色微動，又繼續添柴。

第二道菜冬筍炒臘肉。

五個竹筍，剝出來也沒多少肉。

葉忍冬将筍芯破成兩半，一手按住，一手拿刀。“噔噔噔”幾聲飛快，伴随着劃破竹筍的脆響, 筍片成了。

嫩筍不能直接吃, 要先焯水, 不然炒出來的味兒是苦的。

葉忍冬撐着竈臺等了會兒, 将滾水的筍片瀝幹。

鍋裏的水撈起倒入潲水桶，等着鍋幹了後放煮軟切片的臘肉。

臘肉肥, 瘦肉只有一條線。

鍋裏溫度上升, 臘肉滲出油。

葉忍冬将肥肉隔開到邊上, 在油中扔下幾個幹辣椒、蔥姜碎末，再倒上一勺豆瓣醬。

炒香後跟肉拌勻，就可以倒入冬筍。

清透薄片的豬肉跟青白的筍片相觸，肥肉的油膩被筍的清爽帶走。筍子抹了臘肉的膩，又沾染上熏肉的香。

真是，冬日至味。

不用過多放鹽，撒上幾顆即可起鍋。

這第二道菜也就好了。

葉忍冬甩甩胳膊道：“阿玉，那邊竈可以燒火了。”此時蒸米飯，等菜做好，剛巧能吃。

熱乎的菜出鍋，被碗蓋住，捂着熱氣不讓散開。

索性鍋裏還油汪汪的，葉忍冬借着鍋裏的油，爆炒青菜。

年夜飯不能光有肉，冬日的青菜難得，也是爽口下飯的。

香腸煮了就可以切來吃，所以到現在就剩最後一道魚了。

魚，是上好的雲山河水裏的魚。

有天然的泉水的喂養，裏邊的魚個頭雖不算大，但肉質細嫩，沒半點腥味。

魚讓程郎玉給提前處理好放在外邊的雪堆裏。就是那個插滿草葉的雪球。

凍了兩天，也不礙事。

葉忍冬做的是酸菜魚。

在油溫升高後，倒進去的就是切好的蘿蔔條，酸菜絲，再扔上幾個酸辣椒。

程韶跟程寶兒兩個小孩支起脖子，踮腳想看，被程郎玉抓着小木棍擋住。

葉忍冬莞爾一笑，知道他是擔心兩個被濺到。

給鍋裏倒入清水，又将隔壁煮得半生不熟的米飯瀝起來。

米跟米湯分離，等鍋幹了，葉忍冬重新将筲箕裏的米倒下去。戳上幾個洞再用筷子撥弄着遮蓋洞口，再繞着外邊一圈倒一點點水，蓋上鍋蓋。

只等水燒幹，就差不多熟了。

這邊弄完，葉忍冬趁着空隙坐到程郎玉身邊。

剛靠在男人身上，大手就環了上來。

葉忍冬摸摸腰前溫熱的手，懶洋洋地半眯着眼。看兩個小孩流着哈喇子，一臉饞貓樣子不免好玩兒。

“累了？”男人聲音悶悶從頭頂傳來。

“還好。”葉忍冬轉個身面對程郎玉，直勾勾看他。

看了會兒，葉忍冬身子前傾環抱住男人的腰，軟糯道：“相公啊。”

程郎玉嘴唇貼着他額角，長睫低垂沾了橘光，顯得人暖了些。

葉忍冬閉眼，在溫熱的火光下，埋進男人懷裏犯懶。

等到鍋裏邊響起沸騰的聲音，葉忍冬不舍地慢慢松開手，将腌制好的魚片放下去。

魚容易熟，滾個幾開就可以起鍋。

恰巧，隔壁的米飯也蒸得差不多，細聽，能有細微的噼啪聲。

“吃飯！”葉忍冬對兩個饞得不行的娃娃道。

他端着菜進堂屋，程郎玉拿碗洗筷子，程韶就帶着程寶兒洗爪子。

葉忍冬回來後，将竈臺收拾好又放上東西，大年三十要接竈王回來的。

廚房忙完，葉忍冬跟着程郎玉一起過去。

堂屋，一家四口齊齊坐好。

葉忍冬跟着兩小孩齊刷刷看向程郎玉。

程郎玉道：“吃飯吧。”

葉忍冬坐在程郎玉身邊，接着他挑了刺遞過來的魚肉。而兩個小的，則是葉忍冬挑了沒刺的那方，放進他們碗中。

吃夠了魚肉，葉忍冬乖乖坐在凳子上，等程郎玉盛飯。

難得一頓全是精米。

米飯配着香噴噴的冬筍臘肉。一口下去，臘肉的香軟帶着冬筍的脆爽，獨特的熏肉香被筍調和得恰到好處。

舌尖一旦沾上，味蕾就逃不掉。

葉忍冬吃得眯眼，腮幫子鼓鼓的恨不能快點嚼完，再來個兩三碗。

“慢慢吃，別噎着。”程郎玉端坐一旁，不時給自家夫郎挑好些魚肉放進碗中。

至于那兩個小的，想吃什麽自己夾。

一頓年夜飯，也算是一年之中數得上的豐盛時刻。

大人小孩都吃得盡興，完了再來上一碗豬蹄湯，暖身暖心。

衆人這才意猶未盡地捂着肚子停筷。

趁着還有些光亮，葉忍冬跟程郎玉将碗筷收拾了，抓上一盤瓜子花生跟糖放在堂屋桌上。

點了燈，兩個小的願意在哪兒玩兒就在哪兒玩兒。

葉忍冬因着忙了一天，此時有些昏昏欲睡。

程郎玉看看他，将挨着自己的人圈抱在懷裏，守着竈膛添柴。

程韶跟程寶兒下午也跟着大人轉悠忙活，玩兒了不久就撐不住，盥洗完立馬回房間睡覺。

葉忍冬跟程郎玉也沒想着讓兩個這麽小的孩子守歲。

給兩個小孩掖好被子，葉忍冬打着呵欠，重新到程郎玉的身邊坐着，腦袋靠在他肩頭。

程郎玉盯着夫郎的發旋看了看，将人橫抱在腿上。

葉忍冬又小小打了個呵欠，慢慢睡去。

程郎玉下颚抵着葉忍冬，黑色的眸子映着幽幽火光。

水燒好後，程郎玉看看睡熟的葉忍冬，指尖卷着他頭發，露出玲珑小巧的耳朵。

程郎玉大手捏捏，湊近道：“夫郎，還洗澡嗎？”

葉忍冬嘟囔翻身：“……洗。”

程郎玉起身，先将人抱着放到床上，又提着水到後院專門用來洗澡的棚子。

大桶放在裏邊，程郎玉将它清洗幹淨。

拎幾趟水将澡桶填滿，熱氣騰騰的水在燭火中悠悠揚揚。

棚子有半個豬圈大。

邊上放着放衣服的架子，地上鋪着板子。水直接從地下管道流出去，拉上門就是一個小空間。

帕子、衣服準備齊全，還放好一條大毯子。

程郎玉這才回到卧房。

葉忍冬睫毛顫動，呓語道：“阿玉。”

程郎玉面容沉靜，貼臉蹭蹭。“相公帶你洗澡。”

程郎玉脫得只剩中衣，然後将穿着棉衣的葉忍冬抱出去。

到了澡房，再将葉忍冬的衣服扒個精光。葉忍冬只覺得周身一冷，皺着眉頭想醒來。

程郎玉怕他着涼，抱着人慢慢在桶裏坐下。

溫熱的水從腳踝蔓延到脖頸，葉忍冬舒服地輕輕一嘆。

他無意識得蹭蹭男人的肩窩，睡得更熟了。

程郎玉忍着，攬着細腰擡着後腦勺，給自家夫郎泡泡。

末了，給人抹上澡豆，從手指尖揉搓到腳指頭。

“洗頭嗎？”程郎玉溫聲湊近葉忍冬耳邊。

葉忍冬不答。

“夫郎？”程郎玉難耐地咬他耳朵。

葉忍冬轉個面，虛了下眼，啃着男人肩膀呼嚕：“……要。”

程郎玉摸摸葉忍冬柔軟的半濕長發，停下來想了想。最後還是将他頭發散開打濕，大手抹上皂角揉搓。

而他自己就着葉忍冬洗過的水，草草洗完。

水溫涼了些，程郎玉抱緊人出去，快速抓過帕子将人遮個嚴實。

給人擦完，換上中衣，再裹毯子。

程郎玉自己這才換上棉襖。

葉忍冬有些涼，拱着往男人的懷裏鑽。迷糊道：“冷……”

程郎玉看到毯子散開後，露出的晶瑩鎖骨。憋着一口氣，穿好鞋将人帶到竈前。

火還沒有熄滅。

葉忍冬迷迷糊糊的，只覺得一會兒熱一會兒涼的。

程郎玉升起火後，葉忍冬懶懶翻身。身子面對着程郎玉，乖乖窩在他身上。

周邊的溫度升高，鍋裏是重新摻的水，也不怕一直燒火。

程郎玉大手四處摸摸，等葉忍冬周身溫度升了。打開毯子，給他套上棉襖，接着将他的長發在火前烘烤。

葉忍冬只感覺，夢中哪哪兒都是暖和的太陽，曬得翻出肚子四肢伸展。

程郎玉沒辦法，只能将他兩個手腕捏住，又裹上毯子。

長指在發絲中游走，察覺到懷裏的人頭發烘幹後，程郎玉的頭發也幹得差不都了。

他這才熄火，抱着葉忍冬進卧房。

全程，葉忍冬手都不用伸，被照顧得舒舒服服的。

家中每個屋子都點着燭火，卧房的窗戶上，映照着男人彎腰的身影。

葉忍冬被放在床上時滾了一圈，程郎玉輕輕一笑，躺上去将人攏在懷裏。

也算是兩人一起守歲了。

午夜，村裏邊漸漸能聽到爆竹聲傳來。程郎玉将葉忍冬放下，也拿着爆竹點燃。

噼裏啪啦的聲音初響，程郎玉飛奔進屋，雙手捂在葉忍冬的耳朵上。

他眉眼溫和得過分，深邃的眸子裏全是熟睡人的身影。

程郎玉窩進被子裏，閉目缱绻：“夫郎。”

小孩睡得熟，即使這聲兒也沒将人吵醒。

程郎玉沒聽到那邊的動靜，腦袋埋在葉忍冬後脖頸，閉目睡去。

作者有話要說：

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