第41章 撿松蘑
“娘，我想出去一下，小姨給了我好多絹花，我想拿兩朵送給小鳳，行嗎不跳字。玉娴跑到方氏面前問道。
“好啊，娘和你一起去，正好給你嬸子送塊料子過去。”方氏找出個籃子，裏頭放上兩塊藕荷色的棉布，還有幾塊綢緞的布頭。上面又放了些水果和兩包點心，領着玉娴就出去了。
到了春生家，還沒等進大門呢，玉娴就開喊：“小鳳姐姐，我來了。”
春生媳婦正在家呢，趕緊出來，一看是方氏母女。“嫂子，你不是出門了嗎？這麽快就回來了，進屋坐吧。”連忙往屋裏讓。
“妹子，不進屋坐了，就在外面吧。嬸子沒在家啊？”方氏嫌屋裏悶熱，不如外面涼快。
“去我小姑子家了，小姑子快要生了，又沒婆婆，就讓我婆婆去幫着照顧一陣子。”春生有個妹妹嫁到了青嶺村。
“哦，是這樣啊，對了，桂芝在家嗎不跳字。
“小鳳，去你關嬸子家，就說你佟大娘來了，找她玩呢。”春生媳婦還是叫小鳳跑腿。
小鳳正和玉娴聊天呢，聽娘讓她去關家，就說：“玉娴妹妹，你先等一下，一會兒回來咱們再玩。”說着就跑出去了。
沒多會兒，柱子媳婦和小鳳回來了，柱子媳婦一見方氏就說：“啥時候回來的？咋也不在家歇會，往外跑啥，也不看看自己的身子。”
“沒事，正好玉娴非要來找小鳳，我就跟着過來了。這是給你們帶的東西，兩塊布，一人一塊做件衣裳，幾塊布頭留着做鞋面不錯。點心和水果給孩子解饞。”方氏笑着把東西拿給了兩人。
“嫂子，給我們拿這些幹什麽？留着自己做件衣裳多好，還有點心水果的，留着給玉娴吃。”柱子媳婦說道。
玉娴跟小鳳說話呢，聽到柱子媳婦的話，就說：“嬸子，給你們就留着吧，放我娘那還不知道讓誰要去了呢？昨天我娘拿去上房一大堆東西，家裏的人都有份，結果我奶還嫌沒有我姑姑的。這布要是讓我奶看到，還不要去給我姑她們了？反正我娘是穿不上，你們留着就是了。”
“大人說話，你插什麽嘴，快和小鳳去玩吧，對了，你給小鳳帶來的東西呢？”方氏訓玉娴。
玉娴從母親給她縫的單肩小挎包裏拿出一個小盒子，遞給小鳳，“小鳳姐姐。這是送給你的。”
小鳳打開盒子，看見裏面有兩朵絹花，還有一串手鏈。絹花做工十分精細，粉紅的花瓣，嫩黃的花蕊，非常漂亮。那手鏈是用紅色的瑪瑙穿成，顏色鮮麗，正适合小女孩戴。“玉娴妹妹，謝謝你，花和手鏈都很漂亮。我很喜歡。”小鳳抱着盒子，非常高興。
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“姐姐喜歡就好，以後若是再有好的，我再給姐姐拿來。”玉娴不算太愛美，這些東西留在家裏也是浪費。玉妍倒是個愛美的，可偏偏玉娴和她不對撇。
天色有些晚了，方氏就領着玉娴回家了。吃完晚飯，玉娴和哥哥們在屋裏聊天，“大哥，後來你們去弄天麻了嗎不跳字。玉娴臨走的時候告訴了大郎怎麽炮制天麻。
“嗯，又去挖了兩回，後來天麻的杆子太高了，挖出來的天麻有些空，就沒再挖了。我都按你說的煮好曬幹了。前天去鎮上給方掌櫃拿去了，每斤天麻他給價六十文呢，這東西太值錢了，總共是四十五斤，賣了兩千七百文。小妹，明年咱們還去挖好嗎不跳字。大郎真的挺吃驚的，沒想到這天麻比別的藥材要貴那麽些，這些天麻總共也就是十天的時間挖的，竟然能賣二兩多銀子，這錢掙得太容易了吧？
“嘻嘻，哥哥，不用等明年，秋後的時候就可以去挖，不過是方法不一樣罷了。等哪天我給你畫一個鐵鍬的圖樣，你去鎮上的鐵匠鋪子打一把鐵鍬。秋後挖天麻的用鐵鍬挨片的翻找才行。”玉娴笑了，看來哥哥們是真的感受到了掙錢的樂趣了。從炕櫃裏拿出裝錢的小盒子，拿鑰匙打開，裏面已經有五兩整的銀子了，還有四百多個銅錢。玉娴又把哥哥剛給的錢也放進去，開心的笑起來。現在光是銀子就有七兩了，這可是一筆不小的財富了。“大哥二哥，咱們再攢點錢，明年讓娘送你們去私塾念書好嗎不跳字。玉娴一直惦記的是哥哥們念書的問題，萬般皆下品，唯有讀書高。讀書才是正經的出路。
“到時候讓二弟去念書就行了，我就不去了，反正我也認字了。”大郎說，“二弟對念書感興趣，應該去私塾裏好好的學習。我和妹妹在家想辦法掙錢，一定要把二弟供出來，要是能考個功名回來那就太好了，就像小舅舅那樣，咱爹咱娘就能揚眉吐氣了。”上私塾挺貴的，就他們掙得那些錢，能供一個人就不錯了。大郎心思重些，他大了，對念書也不像二郎那樣一點就通，所以想讓二郎去念書，自己留在家裏掙錢供弟弟。
“大哥，別擔心，咱們以後會掙更多的錢的，我一定要讓你們都去念書。”玉娴下定決心，一定要讓哥哥們都能進私塾裏去念書。
“好了。不說這個了，大哥相信玉娴有這個能耐。以前誰能想到咱們幾個小孩子能掙到這麽多的錢啊？行了，天不早了，你剛回來，快去歇着吧。”大郎讓妹妹去休息。
七月裏的天氣還是挺熱的，幾天前還下過雨，玉娴在猜林子裏會不會有蘑菇。于是從府城回來的第二天，剛吃完早飯，玉娴就拎個籃子要進林子看看去。大郎幾個哪放心，當然是都跟着上山了。在村子東面有一片松樹比較多的樹林，今天玉娴的目标就是這。
在落葉松和紅松多的地方，這個季節裏會長出一種蘑菇，玉娴管它叫松蘑，也有人叫它松蕈，日本人稱之為松茸。不過玉娴一直認為松蘑和松茸不是一種東西，至少不是那種特名貴的松茸。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩，是一種營養豐富的食用菌。
進林子不久，玉娴就在一叢矮灌木下發現了一小片松蘑，松蘑的菌蓋還沒有完全展開，就像一個個害羞的小娃娃，悄悄地露出了黃褐色小腦袋。趕緊跑到跟前，将蘑菇挨個撿起，這東西生長極快，明天菌蓋就會展開了，菌蓋展開的蘑菇就沒有現在這種味道鮮美了。大郎看見妹妹撿起的蘑菇，就問：“妹子，這蘑菇能吃嗎不跳字。以前只在秋天撿榛磨和冬蘑，還真就沒撿過這種。
“能啊，這松蘑回去用開水燙一下，就可以炒着吃了，要是放點青辣椒進去，味道會更好呢。”玉娴興奮的說道。前世小的時候，最愛在雨後進林子撿松蘑了，後來村子後面的林子被開發了，就再也沒嘗過松蘑的滋味了。
“只要你說能吃就行，哥信你，呵呵。”小三也不管那些，只要妹妹說行，他就幹。“大哥，咱妹子說行就準行，你看咱們一直聽妹妹的話才掙了那麽些錢呢。”
“好，咱們都去找這種蘑菇，看清楚了模樣，可別弄錯了。”大郎也就不再疑惑，連妹子是怎麽認識這種蘑菇的都沒問，就直接去找蘑菇了。
兄弟幾個散開，都低頭去找蘑菇了。這片林子裏還真就有不少，沒多會兒，就撿了一籃子了。多虧大郎他們已經習慣上山就背着背筐，所以籃子滿了就往背筐裏裝。一上午的功夫，幾個人就撿了一籃子加上一背筐，兄妹們高高興興的背着蘑菇回家了。
回家後把背筐裏的蘑菇直接找了個破竹簾子倒上，攤開曬着，這麽多蘑菇也不能都吃新鮮的。松蘑曬幹的風味不如新鮮的好，幹品不容易泡發，這是因為松蘑中含有各種多糖，這些多糖在曬幹過程中會被破壞一些，所以就不如鮮的。
玉娴把籃子裏的松蘑倒在地上，然後找了個盆子，開始收拾這些松蘑了。松蘑的菌蓋上有一層外皮，這外皮黏黏滑滑的，很容易就粘上一些松針和泥土，所以要處理幹淨。有的人會直接把那層外皮撕掉，不過菌蓋展開的容易撕，那些菌蓋沒打開的就只能用手把上面的東西抹去。由于蘑菇上面有一層粘液，所以玉娴準備了一塊破抹布，手上粘液一多，就用抹布擦下手。二郎看妹妹弄的挺費勁的，就來幫忙，小四小五也來幫忙，大郎和小三有事出去了。
人多力量大，沒多會兒，蘑菇處理好了，玉娴又打水洗了兩遍，拿進屋裏。“三嬸，一會兒把這蘑菇給燙一下行嗎？中午炒蘑菇吃。”
“你這是啥蘑菇啊？咱這可沒有吃這樣的蘑菇的，可別有毒啊？我可不敢給你炒。”周氏不願意。
“行，那一會兒我自己弄吧。”玉娴也沒說啥，看有一個鍋已經倒出來了，就添了些水燒開，把蘑菇倒進去燙了。
方氏聽見了女兒和周氏說話，就出來幫忙，把蘑菇炒了。炒松蘑很簡單，鍋裏少放點油，切點蔥花爆鍋，然後把蘑菇倒進去炒，放點鹽，也可以放勺大醬，出鍋前放點青辣椒就行了。蘑菇出鍋，一種鮮香立時飄滿了屋子。
