許願餐廳并不想爆火

第27章 蝦肉馄饨

回到酒店後，吱吱久久不能入睡。

來清江市的短短兩天，實在給了她太多觸動。

她甚至去了人人談而色變的公墓。

那裏并不像想象中一樣恐怖，反而，反而充滿了濃濃的人情味！

其實她經常會想，想真正的社會是怎樣的，是不是真的像父母說的那樣殘酷又冷漠。

但是現在……

吱吱突然從床上爬起來，打開電腦，将已經寫了三分之一的論文删掉，然後重新建立一個空白文檔。

她決定了，要重寫！

思索片刻後，吱吱鄭重地打下新的題目：

《論餐飲中的煙火氣——人生百味》

趁着有靈感，她一通狂寫，待到東邊天際微微泛起魚肚白，這才胡亂睡了兩個小時，然後扛着筆記本朝廖記餐館狂奔而去。

今天，今天她一定要搶到烤乳豬！

結果……

“什麽？”吱吱大睜着滿是血絲的眼睛，“今天不做？”

熬夜人傷不起。

廖初戴着口罩，一邊飛快地捏馄饨一邊說：“果果今天開學。”

最終選定的幼兒園叫青葉，占地面積很大，基礎設施完備，一應教師和員工都有正規資質，而且教學理念很棒。

唯獨一點：距離餐館有點遠，哪怕順利不堵車，單程也要将近一個小時。

所以今天不光烤乳豬沒得賣，甚至午餐都不做了。

好在有校車。

等果果慢慢适應了上學生活，對青葉幼兒園有歸屬感之後，廖初就能解放出來。

“好消息啊！”

門鈴一響，素來很沉穩的趙阿姨竟直接闖了進來，發型都亂了。

大家都去看她，“什麽好消息？”

什麽事能讓她這樣失态？

趙阿姨坐下狠狠喘了幾口氣，這才面帶喜色道：“剛才我去收租，路上碰見社區的工作人員，正巧說起孫老爺子的事，那人說社區的領導已經把老爺子曾是志願軍的事情報上去了，如果順利的話，說不定能遷入烈士陵園呢。”

店內先是一靜，然後就轟的炸開嗡嗡的議論聲。

還真是好消息！

如果能進入烈士陵園，不光會有工作人員定期清理打掃，逢年過節，還會有各個單位、學校的人組織參觀拜祭……

孫老爺子是英雄，他理應接受後人敬仰、供奉，而不是在那偏遠荒涼的公墓角落裏被世人遺忘。

姬鵬急忙忙道：“唉，早知道就先不急着下葬了。”

想起昨天那幾個盲流子無賴就來氣！

什麽玩意兒！

宋大爺就說：“想得輕巧，這事兒是咱們說了算的麽？”

入烈士陵園的資格審查非常嚴，不僅要有徽章，還必須查證生平過往，核對各種資料，幾個月都算快的了。

老爺子已經走了，哪兒能在外面幹等，自然得先入土為安。

李老爺子點頭，“是好事，當浮一大白。”

廖初緩緩吐出一口氣，瞬間輕松起來。

真好。

果果不太明白遷入烈士陵園意味着什麽。

她拉了拉廖初的衣角，“舅舅，什麽是陵園？”

“就是英雄們住的地方。”廖初想了下，說：“孫爺爺是英雄，生前打跑了很多壞蛋，現在住的地方太偏太不好了。有很多人尊重他，正在想辦法幫他搬家。”

果果似懂非懂，“那，那搬了家之後，我們還能去看他嗎？”

“到時候不光我們，還會有很多人去看他，感謝他。”廖初耐心說着。

果果就高興起來，“那快點搬家吧！”

孫爺爺是好人，果果以後也要去看他。

廖初也很高興，“今天的早飯我請了。”

衆食客們就都歡呼起來。

人逢喜事精神爽，他包馄饨的動作越發迅捷：

右手撚皮子，左手持竹片往餡盆中抹一下，往馄饨皮上一帶一按，竹片剛一離開，右手幾根手指就穿花蝴蝶般動起來。

不過眨眼功夫，一只圓潤飽滿的馄饨就出現在墊板上。

單手捏馄饨！

吱吱已經忘了自己的初衷，忘情地拍攝起來，直播間瘋狂刷過一串666。

“這臉，這技術，捏個鞋底也好吃！”

“口罩完全阻擋不了我欣賞老板的美貌！這眉眼絕了……”

“嘆氣，人家高鼻梁戴口罩是巨折線，波瀾起伏，而我是一馬平川！”

“樓上的紮心了啊……”

手指到底怎麽動的？！

她竟然要靠0.5倍的慢回放才勉強看清。

這動作帥的，分明在廚房竈臺間，但方寸間的大開大合竟有種難言的潇灑。

仙俠劇掐訣也不過如此了。

眼睛：我學會了。

手：呵呵……

今天的馄饨有三種餡料：蝦仁、雞肉，以及青菜鮮筍，葷素都有。

不愛吃馄饨的還可以改做蒸餃，比起馄饨，更幹爽勁道。

烹饪就是這麽神奇，分明材料都是一樣的，可只要換一種做法，竟能演化出兩種截然不同的美味。

廖初每種餡料都捏了近百個，取出一部分，利落地抖入開水鍋中。

皮薄餡大的馄饨們迅速變了顏色，微微透出一抹粉的是蝦仁的，翠色若隐若現的是青菜鮮筍。

一只只吃透了熱氣，肚皮越發鼓脹，在翻滾的水中上下浮動。

面皮邊緣被廖初捏出褶皺，此時微微透着亮，随水波舞動游走，好似舞者潔白的裙擺，靈巧而鮮活。

已經換上校服的果果扒着櫃臺看，“好漂亮哦！”

一定好好吃！

那校服并非這些年盛行的西式西裝格子裙，而是中式斜襟盤扣，下面搭配灰藍色的過膝百褶裙，優雅大方，也不用擔心動作幅度過大走光。

就很好看。

吱吱忍不住摸了摸小姑娘的包包頭，“果果要上學啦。”

果果仰臉沖她笑了下，圓嘟嘟的蘋果臉上泛出點擔憂，“其實，其實我不太想去……”

吱吱來了興致，彎下腰問道：“為什麽呀？去幼兒園可以交到好多朋友哦。”

果果捏手指，包子臉上寫滿擔憂，“萬一舅舅照顧不好自己怎麽辦呀。”

唉，她可太操心啦！

剛進門的趙阿姨等人聞言噗嗤笑出聲。

果果扭頭，認真道：“真的呀！”

大家都不忍心打擊小朋友的積極性，紛紛點頭，“是呀是呀。”

果果擰起小眉頭哼了聲，轉過頭去，“哼，不要跟你們講話了。”

都在騙小孩！

我可不是會被輕易哄騙的三歲小孩啦。

衆人越發大笑。

那邊廖初将馄饨撈出，依次放入不同的湯底，一手托着大托盤，一手拍了拍果果的後腦勺。

“準備吃飯。”

人不大，想得還挺多。

果果歡呼一聲，快樂地去洗手。

至于剛才的騙小孩，嘿嘿，早忘啦！

小朋友熟練地洗了手，嘿咻嘿咻爬上兒童座椅，自己主動圍上圍兜，亮閃閃的眼睛裏滿是從天而降的馄饨碗。

“謝謝舅舅！”

湯水中的馄饨皮很滑，像調皮的白魚，總在你放松的那一刻溜走。

她花了好大力氣才捉到一只，抿緊嘴唇，小心翼翼地貼着碗壁往上移動。

魚魚呀魚魚，不要跑，乖乖讓我吃掉你！

氤氲的水汽中帶着濃郁而複雜的香氣，撲到臉上，叫人的毛孔都打開了。

果果才要張嘴，卻聽廖初道：“燙。”

“哦！”小姑娘趕緊縮回來，鼓起腮幫子用力吹，“呼，呼呼~”

這樣就可以了吧？

她舔舔嘴唇，吞下口水，試探着咬過去。

啊嗚！

分明在水中煮過了，但馄饨皮竟依舊彈力十足，牙齒和面皮分開的瞬間，被壓迫的斷口處竟又嗖地彈了回去。

瑩白的面皮好似羊脂美玉，與豐滿的餡料完美搭配，色彩清新，說不出的動人。

餡料處理過程中會流出很多汁液，水當當的，有人為了後續包時省事，便會倒掉。

但廖初特意保留了大部分。

這麽一來，煮熟後的馄饨內部也會蓄滿鮮美的湯汁。

不是灌湯，勝似灌湯。

果果先吸掉湯汁，捧着腮幫子咀嚼，臉上挂滿了滿足的笑，桌子下面的腿兒晃呀晃。

小朋友的詞彙有點匮乏，想了半天都想不出該怎麽說。

哎呀，反正，反正就是……可真好吃呀。

只吃了一只，吱吱就忍不住習慣性評價起來，“老板，你這個面皮很不一般啊。”

廖初替果果擦掉臉頰上的湯汁，“裏面揉了蝦肉。”

衆人都哇的一聲，恍然大悟。

難怪這樣鮮美！

池佳佳來了好奇心，舀起一只雞肉的，“那這個呢？”

廖初：“加了雞蛋反複捶打。”

所以是三種裏面最勁道的。

姬鵬接棒，“那青菜鮮筍的呢？加了什麽菜汁？”

廖初面無表情：“那就是普通的面皮。”

新鮮時蔬已經足夠鮮美，而且它們的味道偏清淡，如果面皮太複雜的話，很容易主次颠倒。

姬鵬：“……”

為什麽偏偏是我？

吱吱再次打開手機，默默地将本該退房的訂單又續了半月。

她決定了，要在這裏寫完論文！

美食、美景，還有……老板的帥臉，足夠安慰自己被畢業論文折磨得千瘡百孔的內心了！

半小時後，早餐結束，意猶未盡的食客們慢慢散去。

臨走前，衆人仍不忘殷切叮囑：

“老板，千萬記得回來做晚飯啊！”

午飯忍忍也就算了，這要是晚飯再沒有，還能活？

廖初指了指黑板，“有的。”

為了補償午餐的“虧空”，今天的晚飯會比較豐盛一點，目前已經定好的正菜就有麻婆豆腐、獅子頭和清蒸魚。

等果果放學的空檔裏，他決定去附近的菜市場轉一轉，看有沒有什麽特色食材。

衆食客們流着口水目送甥舅倆遠去，依依不舍的眼神比情人更纏綿。

不當家長真不知道孩子入學這麽繁瑣。

別的不說，單日用品就裝了滿滿一個大包，活像搬家：

換洗衣服，中午的洗漱用品，日常用的手帕兩條，外加零食和水壺。

原則上幼兒園不主張家長給孩子們帶零嘴兒，但剛入學的幾天除外。

等孩子們逐漸适應之後，就要減少零嘴兒攝入，讓幼兒園的營養師大展身手啦。

之前廖初在育兒群做筆記，看有些更小的，家長還要帶尿片……

果果晃着小腿兒，哼着不知名的兒歌，“舅舅，我們出去玩嗎？”

廖初從後視鏡看她，“是去幼兒園。”

小東西心眼兒越來越多了，現在還會裝傻了。

被識破的果果哼哼幾聲，“那，那果果想舅舅了怎麽辦呀？”

廖初失笑，“那我們約好，下午四點見呀。”

小東西，還會動之以情了。

果果歪頭，“四點是多久？”

廖初趁機教她時間制，“一天有二十四個小時，四點是下午十六點，你數一數。”

果果立刻低頭盤算起來，一張小臉兒非常嚴肅。

等她算得差不多，廖初也能看見青葉幼兒園的大門了。

這一片的建築都隸屬于青葉教育集團，實行幼小初直升，隔壁就是小學，還是挺有保障的。

今天是正式開學日，除了小班的十八名新同學之外，還有中班和大班的師兄師姐們。

相較部分崽崽們哭得撕心裂肺的模樣，老家長的臉上都挂着解脫的笑。

終于把神獸們送走了！

天曉得這一個暑假他們是怎麽過的！

果果也有點觸景生情，摟着廖初的脖子不撒手，紅着眼睛抽噎，“不，不去幼兒園。”

廖初蹭蹭小姑娘的額頭，“乖，不是跟舅舅約好了捉迷藏嗎？”

果果用力把肉乎乎的下巴卡在他脖頸間，理不直氣也壯，“宋爺爺說，小朋友可以說話不算話。”

廖初：“……”

您老怎麽不教點好的呢？

“這位家長？”一道清朗的嗓音響起，“您把小朋友放到地上就可以的。”

其實小孩子最精明啦，家長越不舍得，他們就越不配合。

廖初轉身一看，愣了，“您是？”

來人也不過二十出頭模樣，穿一件簡單的白體恤，淺藍色牛仔褲，看上去清爽又幹淨，像極了秋日的天空。

對方指了指自己的工作牌，“我是小葉子班的老師，餘渝。”

廖初了然，“哦記得，之前家長群裏看到過您發言。”

自從開始養崽後，他的微信中就多了許多稀奇古怪的群：

育兒群，家長群，昨晚又被拉進一個什麽“家長委員會”群……

沒想到老師這麽年輕。

剛開始還以為是哪裏來的大學生。

餘渝笑了下，一雙大眼睛彎成月牙狀，“是的，您是果果舅舅吧？”

開學前學生家長方面都會遞交資料，老師們會事先了解記憶。

一般小朋友的監護人都是爸爸媽媽，再不濟也是爺爺奶奶，唯獨這個舅舅……叫人想記不住都難。

他迎光而立，琥珀色的眼睛裏透出柔和的光，鴉羽般的長睫也被暈染了橙紅色的光暈。

整個人就像一顆小太陽。

廖初忽然有點不自在。

他的前半生充滿了陰霾和争鬥，活像南方常年不見天日，長滿了青苔的陰暗窄巷。面對這種陽光屬性的生物，總有些……

向往，卻又自慚形穢。

“果果舅舅？”餘渝輕聲道。

廖初瞬間回神，依言将果果放到地上，“我們拉鈎，四點見。”

相處這麽久，果果已經明白，一旦舅舅用了這種簡短的語氣，事情便無法挽回了。

小姑娘紅着眼眶，抽噎着與他拉鈎。

“那，那你一定要來接我呀！”

廖初認真點頭，“一定。”

小姑娘看上去難過極了，“嗚嗚，舅舅不會丢下果果的，對嗎？”

廖初強忍着抱抱她的沖動，“舅舅會陪果果長大的。”

小姑娘哭得不能自已，活像要被抛棄的小可憐兒。

周圍還有好幾個小朋友的哭聲此起彼伏，說實在的，有點刺耳。

但餘渝卻沒有一點不耐煩。

他蹲下去，直視果果的眼睛，“廖果小朋友，我是餘渝老師，你願意跟我做朋友嗎？”

他的聲音柔和而溫暖，果果不自覺就被吸引了，下意識看過去。

“老師，”小姑娘抽噎着說，“老師好看的。”

廖初扶額。

這小東西……

餘渝噗嗤一笑，伸出手去，“那你願意跟好看的餘渝老師做朋友嗎？”

果果猶豫了下，習慣性看向廖初。

廖初有點欣慰。

還好，沒忘了舅舅。

見廖初對自己點頭，果果才将肉乎乎的小手放到餘渝的掌心，“願意。”

魚魚老師的手掌沒有舅舅的大，但也好溫暖哦。

餘渝笑着摸了摸她的小腦瓜，從口袋中掏出一張卡通貼紙，“果果真棒，老師送你個禮物好不好？”

果果低頭一看，雙眼一亮，轉頭對廖初喊道：“舅舅，是不挑食的豬豬！”

廖初：“……”

這個梗過不去了。

果果拿着那張小豬畫片看了又看，小心地放到小口袋裏，然後打開自己的零食小挎包，拿出一支小老虎的奶酪棒來。

小姑娘盯着奶酪棒看了又看，小臉兒上明晃晃透着肉痛。

唔，今天果果一共就帶了兩個……

可是魚魚老師好溫柔好好看哝。

果果想跟他交朋友。

想到這裏，果果下定決心，将其中看上去比較大的一支奶酪棒遞過去，脆生生道：“果果也送給魚魚老師禮物。”

“餘渝”這兩個同音不同調的字連起來讀，對三四歲的小朋友們而言還有點難度，基本上最後都會變成“魚魚”。

餘渝有點意外。

他分明看到了小朋友臉上的不舍，也看到零食格子裏只有兩支奶酪棒，于是笑着拒絕。

但果果很堅持。

“舅舅說，好吃噠要跟朋友分享！我想給魚魚老師吃。”

說着，又吞了下口水，小小聲道：“我舅舅很厲害噠，做什麽都好吃！”

廖初好像突然就明白何謂“來自老父親的欣慰”了。

餘渝有點不好意思，“果果舅舅……”

他真沒想跟小朋友搶零食。

年輕的老師仰頭看過來時，仍帶着幾分稚氣的臉上滿是燦爛的陽光。

像個天使，廖初默默想着。

分別的瞬間，他下意識從對方身上摘取了兩枚金燦燦的果實。

是陽光的味道。

溫暖而幹爽，讓人不自覺想要靠近。

正式報道時間是早上八點，而等十八個小朋友都安撫好情緒進入幼兒園時，已經将近九點了。

從這裏回餐館也要一個小時，下午四點放學，再來接又是一個小時。

太折騰了，沒必要回去。

廖初收回視線，捏捏眉心，剛準備去附近轉轉，就聽到身後一聲響亮的抽噎。

他本能地扭頭去看，就見一個三十來歲的大哥哭得不能自已。

廖初：“……”

就是送孩子上幼兒園而已，下午四點就見到了。

沒必要，真的沒必要。

大哥扶着車子哭了會兒，大概覺得不夠，竟又走回幼兒園的圍牆邊，努力從欄杆和門縫中向內眺望。

廖初這才驚愕地發現，原本空無一物的欄杆上……長滿了姿勢各異的家長！

高個兒踮腳站着，從上面看；

矮個兒彎腰撅腚，從底下看。

真可謂八仙過海各顯神通。

但青葉幼兒園面積很大，從這裏根本看不見小班的教室。

然而這并不妨礙新家長們抹眼淚。

果果舅舅覺得自己有些格格不入。

但讓他也趴在牆上哭……做不到，這個真的做不到。