第68章 烤全羊
聽他這麽是,大家雖然有些遺憾,但也很快接受了。正好早早這時候拖着羊肉來了,衆人的目光立即被吸引過去。
早早處理這些東西的手藝大家都知道,自然是幹淨利落。皮毛處理得幹幹淨淨,內髒也掏出來了。
羊肉被從裏面掰開,平攤成一塊,上面的油脂都被處理得幹幹淨淨,也難怪早早這會才回來。
“辛苦了。”葉雨時摸摸它的腦袋,毫不吝啬自己的誇獎。
早早害羞得低下了頭,然後又小心翼翼蹭蹭他的手。自打葉雨時這次昏迷,幾個小家夥都有些粘他,害怕他又和這次一樣睡着一直不醒來。
最讓葉雨時心疼的是蟲二,明明保護了大家,這段時間卻一直悄悄自責,覺得如果不是它實力不夠,也不會連累葉雨時暈倒。
白果悄悄給他說得時候,葉雨時聽得格外心疼。于是在他們去取東西前特意拉着蟲二專門開導了他一下。
明明這種事情誰都沒有錯,蟲二還受傷了,憑什麽要自責呢。
葉雨時能感覺到,他和蟲二交流的時候,蟲二還是有些郁郁不樂,雖然點頭答應葉雨時不會自責,可也沒有把葉雨時的話全都聽進去。
不過它們以葉雨時為先的觀念根深蒂固,改變想法也不急在一時,他總會告訴幾個小家夥,不管哪一個都是他關心的寶貝,他們的安危也很重要,要自信起來,也要學會保護自己。
結束自己的思索,葉雨時趁着找烤爐的小家夥們還沒有來,先給羊肉改刀。
取出菜刀,在磨刀石上灑點水,葉雨時将菜刀在上面磨了兩下,确定刀刃鋒利了,這才找準羊肉肉厚的位置,在上面切開切口,這樣待會調料那些也能入味。
等到改刀結束,葉雨時将羊肉架在案板上,然後用剛才切好的食材覆蓋羊肉,繼而不斷用食材以及調料摩擦羊肉,讓調料能夠入味。
做這一步的時候葉雨時戴得手套,等到摩擦完,兩只手套都染上了不同的顏色。
去掉手套,葉雨時和早早一起合作,将整只羊捆在烤架上,把它的四條腿綁好進行固定。
綁完以後剛好八鬥他們回來了,兩個小家夥幫忙生火,然後大家一起合作,将整只羊全都架了上去。之後只要等待羊肉逐漸烤熟,然後往上面刷油加調料就好。
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“好了,之後整只烤全羊等烤好估計也要等三四個小時了,我先回去做蔬菜沙拉,荷葉餅,再熬點蔬菜粥。”說到這裏葉雨時先給他們解釋了一下,“剛醒來,我害怕吃太油膩的對腸胃不好,所以烤全羊大概吃得比較少,你們不要介意,之後有機會還會再做的。”
【啊,其實真的不用這麽在意我們的情況的,大家還要看你的直播,肯定希望你健健康康的呀】
【QAQ,雨時你做什麽我們都愛吃的,下次不要說什麽介意不介意的話了,大不了到時候我把你吃羊肉的片段反複刷就好了】
【對啊,有科技大神,也不用你那麽勉強】
葉雨時接受着大家的好意,臉上情不自禁有了笑容。
之後要去做其他菜的時候,他也沒有将烤全羊這邊的鏡頭去掉,而是開啓了分屏,讓觀衆自行選擇去看哪一個。
雖然烤全羊要一直盯着它轉動,中間也沒什麽好做的,整體比較枯燥,但是看着羊肉一點一點變得焦黃,表皮酥脆發亮還是很解壓的,更不要說中間逸散而出的香味,總有人會喜歡。
至于葉雨時自己則先回了廚房,熬粥,準備荷葉餅,然後再做個沙拉。
這三個裏面,葉雨時先選擇時間比較長的熬粥。讓直播間裏播放輕音樂,葉雨時将需要用的蔬菜全都準備起來。
菠菜切成碎,又加了點胡蘿蔔,然後葉雨時準備好大米,往裏面加入清水。因為要等烤全羊做好,所以葉雨時加的水多了一點,這樣等到該吃飯的時候,粥也不會太粘稠。
切成碎的蔬菜則放在一邊,快出鍋的時候加進去就好了。
之後是荷葉餅。
葉雨時把面粉酵母還有糖攪拌在一起揉成面團,然後蓋上保鮮膜發酵。面團發酵過程也需要好一會,葉雨時将他們放置到一邊,空出來案板,然後準備做塗抹在烤全羊上面的調料。
鍋裏倒點油,然後把辣椒和花椒放進去翻炒,等到味道出來,辣椒開始變得微微焦黃的時候,葉雨時将辣椒出鍋然後剁碎。
伴随着辣椒嗆人的味道,香味也跟着一起往大家鼻子裏鑽。
【咳咳咳,有點嗆,但是好香啊】
【我愛死這個味道了,誰懂啊,怎麽會這麽香呢,感覺配什麽都下飯】
剁好辣椒,葉雨時往裏面再加上調料,然後攪拌均勻,等待最後快烤好的時候将料撒上去。
烤得表皮焦脆的羊肉裹上一層鮮豔通紅的調料,随着炙烤讓味道完全揮發出來,光是想想就讓人口齒生津。
之後葉雨時将打算做沙拉的菜切好,裝進盤子裏,這才帶着調料回到了後院。小機器人們正在盡職盡責翻轉着羊肉。經過長時間的炙烤,羊肉表面的顏色已經變成了極為漂亮的焦黃色。
不遠處的圍牆上,白虎則頂着白鴿同樣看着他們的動作,偶爾眼睛還會繞着羊肉轉一轉。
它選的位置挺巧妙的,剛好可以看到葉雨時他們在做什麽,但不會被鏡頭掃到。
它們如此配合葉雨時倒是放心了。帶着調料回到了烤爐前,葉雨時看了一眼天色。
現在時間還早,他于是讓白果給大家把聽書放出來。
大家聽書的速度很快,目前故事已經講到一半了。不過這事情倒是提醒了葉雨時,他記得自己之前還答應了直播間的觀衆,要畫一套專屬于他們直播間的禮物呢。
正好這會時間還不錯,他不如直接畫了,免得浪費時間。
想到這裏,葉雨時便立即行動起來。因為是要畫下來傳送到白焰直播的,所以葉雨時這次直接在星網上畫了。
光腦之前已經錄入了紙筆的規格,所以葉雨時可以在虛拟空間同樣使用作畫工具。
風格他選了水墨風,讓人能一眼認出來就是直播間的東西。
想到這裏,葉雨時給大家開了個投票,先選五個他們喜歡的角色。
【哇,已經準備畫了嗎?】
【本來還以為雨時會趁着這個時間休息一會的】
【期待新的圖,等我一下,我先把票投了】
【我發現裏面有好幾個角色我其實都不認識呀,是不是還沒有聽過】
葉雨時看了一眼,發現他們指得是白娘子這些角色。
“對,确實還沒有講過呢,但是他們也是傳說故事裏受歡迎的角色,等到《西游記》放完就先把這幾個故事講了吧,然後咱們放其他的名著。”【有新故事,我完全沒問題】
【那好吧,我叛逆,我覺得這幾個沒聽過的角色能受歡迎肯定有自己的獨特性,那我就要選這個】
【反正是多選嘿嘿,我把我自己喜歡的角色選出來,然後再選兩個冷門的角色】
【可我喜歡的好多呀,哪吒,孫悟空,女娲……哎呀數都數不清了】
最後五個結果出來,葉雨時數了一下。孫悟空,哪吒,女娲,小美人魚、最後的後羿和嫦娥票數差不多,所以他決定六個一起畫了。其實還有不少角色也票數不低,但是因為不像之前那樣以主角的身份講過故事,所以這次沒有投到前面去。還有些是大家有好感,但并沒有那麽非常喜愛的,所以雖然票數低,但也差了一截。
但是這只是第一期,葉雨時後面還要畫幾期呢,也不着急。
葉雨時看着這些名字沒有立即動筆,而是在思考要怎麽畫。
如果只是畫出來給大家欣賞,那自然是越精細越好,可是這個是直播間的禮物圖,自然是簡單可愛的Q版更好一些。
久久不能做出抉擇,葉雨時決定不想了,兩個都畫不就解決問題了。
先用Q版畫出來,再繪制插畫,到時候插畫當做福利放出去,兩全其美。
想到這葉雨時便已經有了定論。Q版葉雨時畫得很快,因為不用加很多細節,所以等到烤全羊還差一個小時快好的時候,葉雨時的圖也畫完了。
畫傳到動态裏,葉雨時揉了揉手腕說道:“剩下的之後畫,我先去準備荷葉餅。”
【好好好,你快去,我先看看畫】
【啊,看到了,好可愛,感覺一個個臉都肉肉的,掐一下就能掐出水來了】
【好想做成抱枕到時候抱在懷裏啊,每天抱一個】
【上面的你也太變态了,我喜歡嘿嘿】
看他們高興,葉雨時也挺高興的。将調料給八鬥,告訴它羊肉快好的時候撒上。葉雨時回去的時候想了想,還是把蟲二一起叫上了。
“今天晚上我們在外面吃飯吧,到時候我把後院的燈打開,在外面吃也不錯。”葉雨時和白果說道,“然後拿點酒出來,不過你們喝就行,我看着就好了。石榴酒好像還剩點,桂花酒應該也可以喝了吧,雖然味道還沒那麽香濃,但是咱們開一瓶也不錯,看他們喜歡喝哪個挑就好了。”
觀衆聽到這話就知道他是在說來的朋友,于是更好奇了。
【也不知道客人是什麽身份,一來就有這麽多好吃的,好羨慕】
【沒關系,我們也跟着沾光了】
“有客人當然要做好吃的呀,我要是在星際,也想把做好的吃的快遞給你們。小點心,小餅幹各種。”葉雨時笑着說道。
【啊啊啊快別說了,我已經開始期待了,可我知道雨時因為沉浸式肯定不會這麽做的】
【在沉浸式這方面,我敢說沒有比雨時更專業的了,唯一的遺憾就是咱們要用光腦交流,所以這也成了設置上的小瑕疵】
他們這個對話白果聽着都想嘆氣。
葉雨時一如既往暴露自己的身份,觀衆一如既往不相信。
算了,習慣就好,習慣就好。
回了廚房,葉雨時先去看了一眼自己正在發酵的面團。因為溫度合适,這會已經有之前的兩倍大了,葉雨時将面團按照要吃的份數,分成了幾塊。白虎那個樣子,荷葉餅的話吃起來還不如直接吃肉方便,所以可以少做點,剩下的就是他,白鴿還有白果了。
等到面團靜置好,葉雨時拿出其中一塊,擀成橢圓形,然後在上面刷上一層油免得沾在一起。擀開的面餅重合疊在一起,再把餅做個造型,就可以弄成荷葉狀了。
葉雨時上樓找了個新刷子,然後在餅上按壓,餅上立即出現一道紋理。從中間向着四周一直這樣按壓幾道線,便有了荷葉的雛形,葉雨時再用筷子将紋理蔓延的地方往裏面推一推,就有了了荷葉邊,再把最下面捏出尖尖,荷葉餅立即變得有模有樣起來。
【像是荷葉被分成了兩半,但是看起來很不錯呀】
【真漂亮,雖然知道造型看起來沒有用,但是光是看着賞心悅目就已經是它的價值了,好看的食物也會讓人覺得美味程度增加的】
【這就是我在雨時直播間上頭的原因啊,畢竟星際可沒這麽多漂亮好看的食材】
【其實也不一定,我看過一些食物,好看是好看,吃到口中,那個味道我不想回憶】
【我不差那點流量,細說】他們聊天的時候,葉雨時已經把荷葉餅放到了蒸籠裏。他做得荷葉餅一個也就巴掌大,但是避免荷葉餅粘在一起,所以他用了兩個蒸籠,剛好可以把東西放進去。
蒸上荷葉餅,葉雨時這才打開熬好的粥。因為熬得久所以大米格外軟爛香濃,但不會過分粘稠,這個時候再将之前的蔬菜加進去,熬好後就可以喝了。
剩下的就是沙拉了。這個簡單,葉雨時之前就已經準備好了菜,這會淋上醬汁再攪拌一下,最後一道菜也成功做好。
再等個十幾二十分鐘,所有的食物都做好了。葉雨時拿出一個大食盒,将這些食物按照他們要吃的數量分成了四份。并且按照每個人口味數量多少也有些變化。
做完以後葉雨時再将之前存放的石榴酒還有桂花酒全都拿出來。這些都放好,剛好裝滿食盒。葉雨時和蟲二一人一邊提着向後院走去,然後提醒白果:“你先去找他們,待會咱們去倉庫把桌子這些都搬出來。”
“好嘞。”白果答應下來,快速跑到後院去通知這個消息。
葉雨時也不着急,和蟲二緩緩在後面走着。蟲二這時候小心看了葉雨時好幾眼,似乎想要說什麽卻又不知道該說什麽。
葉雨時彎彎眼睛,說道:“我休息的這幾天麻煩你們了。”
蟲二立即搖頭。他們之間怎麽能用麻煩來形容呢?
“你這麽想就沒錯了。”葉雨時說道,“我們是家人,所以互相包容是很正常的事情,對嗎?”
蟲二愣了愣,緩緩點了點腦袋。
兩人交流就像是秘密通話一樣,好像只有他們知道具體情況,看得觀衆急得不得了。
【在說什麽,有什麽是我不能聽的嗎TvT不要把我排斥出去呀】
【算了,不管是什麽,但是你們好好的就行了,雨時這次事情之後我已經佛了,只要大家平平安安就好】
“是休息之前的事情了,遇到了一點小麻煩,然後蟲二保護了我,所以我謝謝它呢。”葉雨時說道。
【哇,原來是這樣,蟲二也太棒了】
【小寶貝來讓姨姨親親,真得太棒了】
這些彈幕蟲二也能看到的,于是顯示屏上露出來不好意思的表情。雖然它還是覺得自己當時還是太弱了,沒有更強一點,但是聽到葉雨時和直播間大家的誇獎,還是會有些情不自禁的開心。
葉雨時在直播間前這麽說就是為了聽大家誇誇它,讓它開心一點,這會看到蟲二心情明顯變好,唇角也有了笑意。
因為他們速度慢,過去的時候白果他們已經把傘和桌子拿出來了。
葉雨時上前幫忙将桌子擺好,然後把食盒放上去。食物他暫時沒着急拿出來,因為待會還要撕羊肉,太早拿出來要是涼了就不好了。
剛烤好的羊肉被放在了一個大餐盤上面,葉雨時沒着急撕開,先讓觀衆看了一下烤全羊成品的模樣。
表皮烤得焦脆,略帶紅色,顯得格外有食欲。尤其是被改刀的地方,更是能夠看到一層焦皮。灑料已經撒上去了,聞起來格外香格外誘人,惹得那邊一直看着的白虎和白鴿都期待不已,可因為顧忌着直播鏡頭,所以在那條線外面轉來轉去。
葉雨時給白果眨眨眼,讓他把鏡頭範圍縮小一點。其實白虎再小一點就好了,到時候鏡頭打碼也可以,但是葉雨時害怕這星網自帶的打碼功能掃到變異獸給他罷工了,只能用這個笨辦法。
好在縮小鏡頭範圍以後,白虎它們的焦躁立即少了很多,但是看着烤全羊的模樣還是格外期待的。
熟食對他們的吸引力可一點都不小。
等到大家都看完以後,葉雨時這才開始撕羊肉。最先撕的是羊腿。一只手拽住腿一只手按住羊的身體,葉雨時用力一拽,一條腿立即被撕了下來。
之後就是其他部位,葉雨時越撕越熟練,每一次羊肉分離,似乎都伴随着汁水溢出,焦脆的外皮仿佛都能發出“滋啦啦”的聲音,看得觀衆已經忍不住肚子餓了起來。
【啊啊啊,好想吃啊,那個辣椒,那個肉,還有那個烤得酥脆的外皮,哪個我都喜歡】
【謝謝,如果我在那裏已經忍不住叼走一塊羊腿吃了,怎麽可能忍得住!】
一整頭羊撕起來可不快,羊腿的話,葉雨時給白果留了一個,然後自己也留了其中一小塊肉讓觀衆嘗嘗味道,剩下的則給白虎他們。
分好後,葉雨時給自己和白鴿留了一小部分,剩下的四分之一給了白果,四分之三則都給白虎。
他其實也是想看看白虎的飯量,之後也好有數一些。
撕開的時候那孜然味仿佛一直在葉雨時面前晃悠,讓好幾天都沒有吃東西的他都忍不住想要立即坐下來享受美食,更不要說其他人了。
白果扒拉在桌上,星星眼都快要冒了出來。等到葉雨時分好食物以後,立即歡呼一聲,坐在餐桌上等開飯了。
葉雨時輕笑,将兩盤羊肉端到了桌子上,其中一盤推到了白虎那一邊,為了照顧白鴿旁邊還另外放了一個小盤子,剩下的一部分則放到自己和白果的面前。
擺好後葉雨時再把荷葉餅,蔬菜粥還有沙拉拿出來。
沙拉,荷葉餅,蔬菜粥白鴿他們四個都有一份,但是因為胃口不同數量也不同。推過去的時候葉雨時說道:“不知道你們口味怎麽樣,可以先試試。”
白鴿拍了拍翅膀,應該是在表示感謝。
葉雨時又把石榴酒和桂花酒拿出來,詢問道:“你們要喝酒嗎?桂花酒還是石榴酒?”
白鴿歪歪腦袋,她不知道桂花酒和石榴酒都有什麽區別,但是按照自己的喜好點了點顏色像是桃花一樣漂亮的石榴酒。至于白虎,想也不想就點了另一個。
葉雨時打開酒瓶,給他們一人倒上一杯,然後推到他們面前。
白鴿飛到桌子上,小心啄了啄石榴酒,然後又扇了扇翅膀,仿佛在和葉雨時說好喝。
白虎則一口咬住桂花酒灌到喉嚨裏,嘗到味道以後立即眼前一亮。又把酒杯往葉雨時這裏推了推,然後就被白鴿用翅膀拍了一下脖子,讓它矜持一些。
白虎委屈地蹭了蹭它,盯着酒杯的模樣還是很期待。
它們這模樣,看起來倒是一點都沒有危險性,反而挺活潑的。葉雨時神色越發顯得溫和起來。他按照白果的酒量先把桂花酒倒好,然後将酒瓶推給了白虎,讓它們自己動手。
他觀察過白鴿和白虎,它們行動起來很靈活,做這些沒有問題。
做完這些,葉雨時也要開動,享受美食了。
其實直播間的大家已經期待了好一會了,但是知道葉雨時要招待客人,所以沒有出聲。這還是雨時直播間第一次來客人呢,他們當然要好好表現,讓別人知道雨時直播間的觀衆也很有禮貌呀。
不過等到葉雨時坐在餐桌前,衆人立即露出原型,對着面前的食物就差流口水了。
尤其是烤羊肉,他們期待一天了,那味可太足了,不吃一口都對不起他們一天的等待。
葉雨時也知道他們最想吃哪個,拿起一個荷葉餅就要把羊肉往裏面夾,卻不想觀衆反而先阻止了他:
【先喝湯,先喝湯,讓腸胃舒服一些!】!