第19章 19
別的!沒錯還有別的。
誰說豆腐只能做菜了?
“豆腐除了做菜還可以做別的啊。”白芷微微一笑,冷清的眉眼少見的露出一抹柔和。
衛紫菀擡眸看她:“不要告訴我你想到了豆花粥、豆腐腦。”這些常見的誰不知道?
白芷沒好氣地瞥了衛紫菀一眼,這禍水小看誰呢?
她輕咳了一聲,不緊不慢道:“我想到的不是菜也不是粥,而是一道甜湯,一道宮裏的妃子愛喝的甜湯,禦膳房管它叫‘桂花釀豆腐’。”
衛紫菀眉尖微揚,放下手裏的茶盞:“說來聽聽。”
桂花釀豆腐這道甜湯具體怎麽做的,白芷見小膳房的廚娘做過,她也喝過幾次,知道基本的步驟和配方。
用糖腌漬好的桂花花瓣,入口即化的嫩豆腐切成丁,還有淡淡的茶香和牛乳的味道,原材料就是這幾樣。
衛紫菀聽完便覺得可以一試,宮裏禦膳房做出來的甜湯,味道自然是不差的,最重要的是在民間不多見。
至少她從未嘗過,也未曾聽過。
“既然宮裏的妃子們都喜歡喝,想來在民間也會受歡迎,關鍵是你有幾分把握做出來?”
“八分吧,多試幾次應該沒問題。”白芷不敢把話說太滿,她雖然知道步驟和配方,但沒有親手做過,成與不成總要試過才知道。
衛紫菀沉思片刻,心裏有了決斷:“咱們現在就去買幾塊豆腐和糖來,至于桂花和牛乳,這個季節桂花開得正好,山莊裏有不少桂花樹,可以先找陳大娘問問。”
桂花是否可以随意采摘,牛乳又去哪裏找,都需要問清楚。
房門緩緩打開,陳嬸子又被叫進了房。
Advertisement
聽明白衛紫菀的問題,陳嬸子想了想道:“兩位小姐需要多少桂花,若是不多,待到我兒回來,讓他去摘一些送來,至于牛乳,山莊裏也是有的,用得不多的話,直接去牛棚取就行。”
白芷一聽,霎時心喜,看來只需要買豆腐和白砂糖就可以了。
不過陳嬸子接下來的話又把她澆了個透心涼,豆腐十文一斤,買幾斤沒有問題,可白砂糖要一百文一斤,她們只有一百文了,根本經不起折騰。
她看向衛紫菀。
衛紫菀雙目微閉,拿出了九十文銅錢,吩咐道:“勞煩陳嬸子買四斤豆腐和半斤白砂糖來,還有桂花和牛乳也要勞煩您費心,各需三斤吧。”
能少麻煩人,少欠人情是最好的,陳嬸子雖然負責伺候她們,但到底是山莊的人,她們只是客人。
若此事能成,定然要好生感謝一番,賞幾文銅錢。
“豆腐要嫩豆腐,一定要越嫩越好。”白芷補了一句,心裏同時想着這一下就去了九十文,她們的家底瞬間被掏空,只剩十文錢了。
看來此事必須得成啊,不然就真的沒有退路了。
所以她做起來格外用心,格外認真,一點一點地試。
第一碗成品做出來的時候,白芷嘗了嘗,把勺子遞給衛紫菀,示意她也嘗一下味道。
衛紫菀擡眸,纖纖素手伸出,從桌子上另拿了一個幹淨的勺子,然後動作優雅地嘗了一口。
白芷一愣,手裏的勺子抖了抖,這個讨人厭的禍水,竟然又嫌棄她,早知道在碗裏放一把黃連了,苦死你算了。
衛紫菀細細品嘗了幾口,把勺子輕輕放到一邊:“味道尚可,桂花再甜一點應該更好,怪不得宮裏的妃子們都喜歡。”
切成丁的豆腐入口滑嫩,桂花的花瓣經過糖的腌漬,既不幹澀,又帶着一股清甜,茶味雖淡,卻剛好突出了牛乳的香,而且沒有一絲腥膻,很不錯。
此時此刻,白芷心中只覺得火熱一片,她揚唇笑道:“那是自然,宮裏的妃子都愛喝着呢,我看至少能賣十文錢一碗。”
她說的是真的,老太妃的牙掉了兩顆,最愛吃這道幾乎不用嚼的桂花釀豆腐,至于其他的妃子,對不起,她沒出過冷宮,那不是她所能了解的範圍。
口中萦繞着淡淡桂花香,衛紫菀淺淺勾唇:“接下來,夫君準備怎麽辦?”
白芷下意識地答道:“當然是把這些豆腐都做成桂花釀豆腐,然後賣掉。”
不過那麽多黃豆得做出來多少豆腐,要做多少桂花釀豆腐,她忙的過來嗎?
衛紫菀聞言,眼神古怪地看了看白芷,這怕不是個傻子吧。
“你這配方并不精貴,有心人或許很快就能配制出來,再者十文錢一碗對普通百姓來說有點貴了,他們未必舍得買,畢竟一碗米粥才三文錢,最重要的是等你把這些黃豆都賣完要到猴年馬月,蘿蔔還種不種了?”
白芷面色一怔,心中的火熱頓時又涼了下來。
衛紫菀見她發愣,唇畔挂上一抹淺笑道:“不過也不必發愁,只要在最短的時間內把這方子的利潤最大化就夠了。”
在最短的時間把利潤最大化?
白芷略有啓發,心頭一動道:“把方子賣給一些商戶或者酒樓?”
可是這禍水也說了,這方子并不珍貴,估計賣不了多少錢?
衛紫菀盯着桌上的茶壺,良久才道:“既然賣起來不劃算,那就不賣了,咱們白送,識貨的人,自然會收下。”
“白送?”白芷驚訝。
“沒錯,不過白送是有條件的,走,我們去換一身體面的衣裳。”
衛紫菀說完又解釋幾句,白芷明白之後不由得又贊了一聲,這禍水好聰明。
不多時,山莊裏便走出一個身着雪青色長袍的清俊少年,身邊同行的則是一個身穿月白色襦裙、豔美絕倫的女子。
這兩人風姿出衆,神态清雅又端莊,頓時引得路人紛紛側目。
白芷注意到路人的視線,大多是看了她一眼便都看向衛紫菀,便語氣猶豫道:“要不要回去給你拿個草帽?”
衛紫菀白了她一眼:“咱們是要去府城的大酒樓談生意,夫君若是有心,不該給我買個上好的紗帽嗎?”
拿個草帽?虧你想得出。
怕是還沒進去,就被人家大酒樓轟出來了。
白芷頓時沉默,她倒是想買,可她沒錢,一分錢都沒有的那種。
錢都在這個禍水身上,而且只剩十文了。
所以她就不該開口說話。
待兩人走到離山莊不遠的官道上,就見幾個車夫熟稔地圍上來攬客。
“這位公子去哪啊,小老兒的馬車裏面放着軟墊,最是舒服了。”
“您二位真是郎才女貌,像一對天仙最相配,要不要坐我的馬車,我駕車最平穩了。”
“公子……”
攬客的車夫不留餘力地争取着,白芷卻臉色平靜,她們出來時問過了,雇山莊裏的馬車去府城,一趟二十文,已經是最便宜的價格了。
所以……
所以全部身家只有十文錢的她們腳步不停,走到了另一邊的牛車旁邊停下。
白芷淡淡問道:“這位大叔,去府城多少錢?”
“三文錢一位,兩位一起坐只要五文就夠了。”趕牛的車夫臉上有些不敢置信,這般人物竟然問他的牛車!
應該是圖新鮮吧,不會真的要坐牛車吧。
白芷想也不想,擡腳爬上了牛車,然後回頭伸手:“我拉你上來。”
衛紫菀面色鎮定地伸出手,然後借力爬上去。
一衆車夫的臉色瞬間有些扭曲。
看這對小夫妻的衣着打扮和氣度,怎麽看都是坐馬車的主,竟然坐了牛車!牛車!
牛車慢又颠簸,中間還停下來接了幾位農戶打扮的人上來,車夫小心地看了眼那對小夫妻,兩人都繃着一張臉,好似沒什麽不尋常。
可這副模樣,這副打扮的人,和幾位灰撲撲的農戶一起擠坐在牛車上就已經不太尋常了。
在又接了一位中年婦人上車的時候,牛車已經很是擁擠了。
白芷看了眼似是渾身僵硬的衛紫菀,她默默攥了攥拳,語氣平淡:“夫人靠到我懷裏來吧。”
--------------------
作者有話要說:
(你們都猜錯啦,豆腐還可以做奶茶哈hh,開心轉圈圈)
最近解鎖了一款豆腐鮮泡茶,招牌‘桂花釀豆腐奶茶’簡直太好喝啦,贊贊贊~
感謝投出地雷的小天使:墨寒夜1個;