第44章 秋收啦!
????忙忙碌碌中,天地間染上了黃色,秋收的時候到了。
????好像一夜之間整個榆樹村都忙碌起來了,幾乎是天還沒亮,各家各戶的狗狗就叫了起來,這是家裏頭已經點燈做飯了。
????東邊剛發白,就可以看到聽見趕車的聲音、說話的聲音,這都是趕着下地收糧的村裏人。
????村裏有牲口的人家不少,大都套了車,全家上陣搶秋收。
????之所以用“搶”字,是因為北方地裏頭種的大都是苞米,高粱之類的耐旱作物,雖說北方的秋天雨水少,可萬一要是下上一場,淋了地裏的莊稼,已經長成的的糧食就會發芽,那樣的話,糧食可就全都完蛋了。
????再說,不但要把糧食從地裏收回來,還要趁着天好的時候晾幹了才能進倉,要不一冬天捂下來,糧食就發黴不能吃了。
????苞米要先靠人把裹着葉子的苞米從稈子上擰下來,而高粱要先把稈子割倒,把穗子割下來。
????先運回自家的院子裏,等都收完在做進一步的處理。
????為什麽不在地裏頭就扒了苞米葉子呢?因為耽誤時間啊!
????高粱比苞米還急一些,因為高粱的穗子總是招來不少鳥來啄食,這也是一種損失。
????而地裏的也要收拾好,苞米稈子、高粱稈子要割下,紮成一抱粗的一捆捆,這是主要的柴火,北方冬天冷的能把人凍死,不準備好柴火是過不去這個冬天的,打捆好的這些稈子,一般晚上的時候,火炕燒一捆就夠了。
????當然,家裏頭有老人的,可以半夜起來再燒上一捆。
????保持溫度,讓老人小孩兒可以舒服一些,老肖家就是這麽幹的,他們家老的老,小的小。
????還有地下的根,這邊都叫苞米茬子、高粱茬子,也要一個個的從土裏刨出來,還得把上面帶的土磕打掉,再堆到一起,這個也是能燒的。
????這些都要在秋天做好的,要不明年開春在收拾就趕不上農時了。
????也有的人家種了麥子,這屬于細糧了,收起來更是仔細。
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????若是家裏有餘力的,家家都要種上幾畝,雖說不如苞米、高粱好伺候,産量也稍微少點,但畢竟是細糧,一般都是留着自家吃,比買的便宜,且逢年過節總該吃點細糧,包個餃子,蒸個饅頭什麽的,這是富農人家才有的待遇。
????鐵青也沒閑着,他分到的那點土地,是開荒來的,今年只種了一茬大蒜和大白菜,他收了白菜之後,上面剩下的都是草,秋天不處理了,只怕結了草籽落到地裏,明年除起草來就得累死個人。
????老肖頭兒提醒他要把草也除掉,鐵青點頭,但是他除草就用了一天時間。
????不是他能幹,而是他直接把地裏頭野草的生機抽掉,然後再撿走就行了。
????白菜根子都抽走了生機,自己會腐爛在地裏,成為大地的養料。
????拔、割是肯定不行了,那草籽熟透了,只輕輕一碰就會落到地上。
????他直接抽掉生機,野草的種子就算是落到了地上也發不了芽兒了。
????然後他就去了老肖家的地,那裏也在搶收,只是老肖頭兒跟老肖嬸子年紀大了,幹得慢,笑哥兒又小,力氣沒那麽大,三口人幹的慢吞吞,着急也沒用,只能起早貪黑的下田。
????他們家在南山坡那邊,旱澇保收的上等田地六十畝都種的苞米!
????這要不收回來,全家就得餓肚子,一年的辛勞就白費了。
????剛幹了一天,鐵青就來了。
????“你怎麽來了?”老肖頭兒推了推他,沒推動:“你不去自己的地裏頭幹活兒,來這裏幹啥?”
????“來幫忙秋收,我那裏收拾完了。”鐵青直接繞開老肖頭兒,去接了笑哥兒手裏的筐子:“你回家去,只給我們做飯就行了。”
????笑哥兒臉一紅:“那你的地怎麽辦?”
????“已經處理完了。”鐵青将笑哥兒手裏的筐子拿了下來:“回去吧,這兩天家裏累得很,需要補一補,我那屋裏頭還有幾只野雞,你去拿了炖鍋裏,房梁上挂着的臘肉,你也拿去做,秋天沒有油水,怎麽有力氣搶收?”
????“那是你的……。”笑哥兒不好說什麽,他是知道鐵青的本事,一個人日子過得可好了,房梁上挂着的臘肉好多。
????比他們家的肉都多!
????一年四季都能打到獵物,這一年以來,他們家沒少跟着吃好東西。
????“讓你去做,我也想吃,你做的辣椒炒臘肉。”鐵青推着笑哥兒離開苞米地,還有老肖嬸子:“我一個人能頂您跟笑哥兒倆,回去做飯吧!”
????老肖嬸子也是真的幹不動了。
????“回去吧,我跟青小子在地裏幹。”老肖頭兒知道老妻跟笑哥兒幹不動了,他也不想讓家人勉強,累壞了怎麽辦?
????老肖嬸子就跟笑哥兒回去了,留下老肖頭兒跟鐵青。
????鐵青直接就道:“老肖大叔你就牽着馬跟着我走,我在苞米地裏一個人能幹得很。”
????老肖頭兒也是累了:“成,這一車裝了一半,再有一半滿了我們就回家去。”
????鐵青點頭:“好!”
????他們一家三口,一上午一車,一下午一車。
????鐵青一個人,裝半車,太陽還沒落山,車就裝滿了。
????力氣大,速度快,裝的還很齊整。
????倆人回來之後,都不用老肖頭兒動手,鐵青一個人就把車子給卸了,然後去遛馬,拌草料,提水,所有的重活累活,鐵青一手包辦了。
????老肖頭兒看的眼熱:“到底是年輕人,就是比我這老頭子利索。”
????鐵青的力氣大,是附近出了名的,他一個人能打野豬,還能獵到狍子,從西山扛回來,那得多大的力氣啊?
????晚飯果然是有好東西吃,紅色的新鮮辣椒炒臘肉跟蒜苗,熬得山雞湯,一人喝了一大碗,算是補身體了。
????吃過了飯,鐵青又把自己房檐下挂着的臘肉都給拿來了:“老肖嬸子,笑哥兒,在家做飯不能沒油水,這些都做了吃,等到沙冷的時候,再腌制新的臘肉。”
????“這可不少肉呢!”老肖嬸子看向了老肖頭兒,家裏都是男人說了算。
????“你小子這是幹啥?”老肖大叔很要臉面的,覺得這是被人施舍了,他雖然不知道“嗟來之食”的典故,但也不輕易收人好處。
????“我也想吃,就是不太會做,麻煩嬸子跟笑哥兒。”鐵青的理由想的好着呢:“再有,這個時候活兒可重了,沒油水可不行。”
????秋收幹的都是累活兒,沒大油大鹽的支撐着,可熬不下去。
????尤其是笑哥兒,好不容易養出來的一點好氣色,這忙着收大白菜又要腌鹹菜,秋收一開始,那點肉又不見了。