穿越獸世之祭司降臨

第108章 美味粉絲

今天初厲不打算去采集，打算把粉條做出來。

觸類旁通，以後再遇到高澱粉植物，大家就可以自己去做粉絲了。

粉絲可以儲存起來，萬一哪天獵物不夠，可以拿出來應應急，況且粉絲可以煮湯，炒肉，煮熟涼拌，也是一種美食。

隐鴻看到初厲朝他們走來，興奮給他揮手，“大祭司。”

初厲立刻揚起笑臉，“你們來得好早。”

“我們剛到。”

初厲站在大家面前，橫掃了一眼，“今天來了多少人？”

“差不多還是五十來個。”

“行，我們也不耽誤時間了，開始幹活吧。”

“好。”大家都知道今天要做粉絲，紛紛躍躍欲試。

“做粉條有四個步驟，分別是和面，漏粉，撈粉，挂粉，咱們分工合作。”

大家都聽得非常認真，大祭司說了，學會了這門手藝，只要澱粉類植物不滅絕，以後就都不會再餓肚子了。

“和面是制作粉條的第一道工序，也是最累的一道工序，需要反複地揉，一直揉到面軟硬合适為至，這道工序需要多些人來做。”

“由三十個人負責和面，兩個人負責一盆，哪些人願意？”

“我。”

“我。”

一個接一個舉手。

“前面舉手的三十個人站旁邊來。”

初厲見他們站好後，繼續道，“剩下十二個負責漏粉，一口鍋四個。”

“三個負責挂粉。”

“三個燒火。”

“三個擔水。”

“是。”

“現在三個去擔水的，立刻去擔水，其餘人跟我去取盆子和澱粉。”

盆子在取粉之後都洗幹淨了放在一個山洞裏，澱粉也一同放在那裏。

山洞裏，初厲指揮大家，把大一點兒的盆子取出去十五個，澱粉全部取出去。

十五個盆子都放在石頭上，初厲以其中一個作為示範，往裏倒入澱粉，然後加水。

加水是一點兒一點兒加，不是一次性加，這樣可以更好地把控澱粉的軟硬度。

“一會兒你們和面的時候，也這樣加水。”

“是。”

一邊和面，一邊加水，加到合适程度，初厲開始雙手揉面。

澱粉的面非常難揉，它不像面粉那麽軟，加水後，澱粉摸起來是硬硬的感覺，而且沒有粘連性，如果力氣不大，根本揉不起來。

好在這個世界的獸人各個都是大力士，就算是亞獸人，力氣也不差。

做粉絲非常得力。

有獸人主動道，“大祭司，我們來揉吧。”

“好。”初厲讓位，指導第二盆和面。

和面的活兒被那三十個人接手後，初厲帶着剩下的人去做一些輔助工作。

比如制作漏面的漏篩，粉條出鍋用的細棍，晾曬粉絲的竹竿，撿柴火等。

漏篩用竹子編，底部留漏眼兒，編了二十個，多餘的以備不時之需。

細棍用像大拇指那麽大根的樹枝剔去皮削光滑，要長一些，細棍需要伸進鍋裏去撈粉絲。

晾曬粉絲的竹竿，用兩個三腳架再橫放一根竹竿搭建，底下鋪上大葉子，以防突發情況。

做好這些，初厲去看大家和面的情況。

“擦擦汗，休息一下，不用着急。”

大家紛紛應道，“知道了，大祭司。”

烈山擦了擦汗，說道，“沒想到看着挺簡單一活兒，幹起來這麽費力氣！”

“這事看着簡單，其實并不簡單，一件小事反複做很考驗一個人的耐心和毅力，能堅持下來，都很了不起。”

心思簡單單純的獸人也需要鼓勵，初厲這方面做得很好，看小陽陽就知道了，在初厲的鼓勵下，做的菜一次比一次好。

隐鴻笑道，“大祭司，你這是在變相誇我們嗎？”

初厲順着他的話開玩笑道，“被你發現了。”

大家都笑了起來，跟大祭司一起做事，永遠都不會覺得沉悶，而且總感覺能學到很多很多東西。

“可以洗鍋燒水了，水燒開就開始做粉條。”

“好。”

洗鍋燒水這樣的小事不用初厲動手，大家都會。

竈裏，火熊熊燃燒着，時不時發出“噼啪”的燃燒聲，火星飛濺，這個時候，火焰會閃爍一下，好似受驚一樣，有了生命。

鍋裏的水燒開後，初厲從盆裏分出一部分面裝到漏篩裏，漏篩有水瓢那麽大，端起來，握緊拳頭均勻捶打裏面的面團。

底下漏眼兒就開始漏出粉絲了。

等粉絲均勻後，挨着漏篩截斷，移到鍋上，接下來的粉絲就漏到沸水的鍋裏，保持高度不變，讓入鍋的粉絲大小均勻。

待粉絲足夠長後，截斷粉絲，繼續漏。

漏篩裏的面團漏一半後，又新加入面團，這樣保持在不主動截斷粉絲的情況下，保證粉絲的長度。

入沸水鍋的粉絲，頃刻之間就變成透明的顏色了，跟水一個顏色。

初厲把手裏的粉絲截斷之後，沒接着漏了，轉而拿起一根細棍去串鍋裏的粉絲，然後把粉絲搭到架子上。

“完整的制作粉絲的過程就是這樣，大家都看明白了嗎？”

“看明白了。”

制作粉絲不難，就是耗費體力。

“行，你們來試着做吧，剛開始做得不好沒關系，這個熟能生巧，多做一會兒就好了。”

“是，大祭司。”

初厲在旁邊指導，有問題指出問題，教他改正，緊張擔心的，從旁鼓勵，讓他大膽去做，就算做的不好，粉絲一樣可以吃，只是賣相不好而已……

大家經過他的指導，逐漸上手，效率也高了上去，竹竿上晾曬的粉絲越來越多，也越來越好。

最開始的粉條奇形怪狀的，看到大家哈哈大笑，後面的就好了，長度大小都合宜，顏色微偏黃，接近澱粉原色，看着非常舒服。

“大家都加油，争取天黑前把粉絲做完。”

“好。”

一大群人在那裏忙碌，穿穿梭梭，看起來十分壯觀。

中午的時候，大家回自己家吃飯，吃完後，又回來接着做。

初厲把挂得比較密的粉絲整理稀松一些，讓所有粉絲均勻接受陽光的照射。

半下午的時候，“晚上要給大家煮粉絲吃，我去采一些野菜和調料，你們就按照現在的做，沒有別的要求了。”

“好。”

獸世嚴重缺調味料，初厲只能盡量多找些配料，把粉絲煮好吃一點兒。

蔥姜蒜椒是少不了的，香菜，水芹，肉蔻，小茴香，八角，紫草，香茅草，桂皮，香葉，三奈，草果，野菜……

反正在這個世界不需要加工的配料都十分好找，需要加工的就沒有。

回到部落，粉絲只有一點兒了，初厲讓騰了兩口鍋出來，熬羊骨高湯。

羊骨在兩天前他就收集起來了，本來部落裏的人是準備拿去扔的，被他攔截了下來，為的就是熬湯煮粉絲。

他做事情，比較喜歡提前做規劃和準備。

羊骨砍成兩段，冷水下鍋炖。

然後處理配料，該切的切，該磨粉的磨粉，還炒了兩大盆蘑菇牛肉末醬，那個香味，把大家都香醉了。

烈山給初厲揮手，“大祭司，粉絲弄完了。”

初厲看了看太陽，“正好太陽已經落坡了，我們馬上煮粉絲吃。”

“好。”大家歡唿。

第三口鍋洗幹淨後，初厲把第二口鍋中的湯分了一般過去，裏面的骨頭也分了一半過去，加水燒開。

“這個粉絲燙一下就可以吃了，大家先把碗碟打好，先放前面六種調料，後面的幾種等粉絲挑到碗裏後再放。”

旁邊的石頭上，放着一盆豬油，一碗鹽，蔥末，姜末，蒜泥，花椒粉，香菜碎，水芹末，辣椒碎，蘑菇牛肉末醬，煮熟的野菜。

“知道了，大祭司。”大家一邊看着鍋裏吞口水，一邊應話。

碗是大家從家裏帶過來的，打好調料後，沿着鍋邊放，一個挨着一個，放了一圈兒。

“大家都別着急，人人都有份，只是有些人先吃，有些人後吃。”

兩口鍋裏都放入粉絲，等待的時候，初厲挨着舀高湯，每個舀半碗。

鍋裏煮開一會兒後，用筷子加漏勺把粉絲移到碗裏，看起來有大半碗的樣子。

“這些端去放剩下的幾種調料，攪拌均勻後，粉絲就可以吃了，大家先吃着，一會兒再煮。”

“好。”一碗接一碗粉絲被端走。

開始的二十幾碗都是給孩子們的，大家在幹活兒的時候，孩子們就在旁邊玩兒，現在吃東西，不可能把孩子們都趕走，就一起吃，反正也吃不了多少。

接着才是大人吃的。

大人也就五十來個，不是很多人，煮五鍋，就滿足人人一碗了。

初厲是這一輪的最後一碗，加好調料後，端去坐到石頭上吃，把粉絲和豐富的調料混合均勻，粉絲是水色的，各種調料五顏六色，非常好看。

高湯散發着羊肉的香味，讓人想一吃為快。

初厲優雅地吃了一口粉絲，麻辣刺激開胃，羊肉湯鮮美非常，配料香複雜多變，最絕的是溶于湯中的蘑菇牛肉末醬，吃不到醬卻感覺醬香味兒無處不在，麻辣鮮香全部體現了。

“辛堯，好吃嗎？”

辛堯一邊嗦粉一邊點頭，已經顧不上說話了。

倒是耒耜瞪着大大的眼睛，比劃着一個可愛的拇指，“好吃。”

初厲揉了揉小家夥的頭發，“把這碗都吃完。”

“好。”

初厲周圍四處都是嗦粉的聲音，他能想象，粉“呲熘”一聲享受地被吃到了嘴裏，那種飽滿舒服滾燙的感覺會讓人上瘾。

吃着吃着，大家額頭上，後背開始慢慢冒汗，可謂酣暢淋漓。

初厲笑着大聲道，“要是沒吃飽就接着煮，吃飽為止。”

大家面帶笑容答道，“好。”