第43章 分成
眼看着江曉點了頭,李榮華仍然掩飾不住地震驚,世上若真有如此奇人,各家死守的配方還有何意義?
“別把我想得太神了,我只能嘗出都有些什麽,用量還是得反複試驗才行。”
“那也很強了啊,哇,你這個合夥人我可真是沒找錯,如此一來咱們還怕競争者嗎,直接把他家招牌菜全給破解了。”李榮華越想越興奮,簡直想立刻弄來一道菜讓她試驗。
江曉無奈地搖了搖頭,“我們現在已經陷入了被動,必須等火鍋出來我才能研究,這段時間就足夠他們搶占市場的了。”
聞言李榮華也漸漸冷靜下來了,房間內一時很安靜,二人都在思索着該如何解決。
良久,李榮華才收回敲擊桌面的手指,問道:“那爐子,你可知曉長什麽樣?”
這倒是把江曉難住了,上一世二嫁的丈夫并沒去過吉祥酒樓,只是聽旁人吹噓過,所以回來和她顯擺。
見李榮華問起,當即便把聽到的形容複述了一遍。
“有些棘手,這樣吧,我回去和鐵匠商量商量,只要有同樣的功效即可。”
江曉仍有疑惑,“重點不是配方嗎?爐子做好了沒有配方也競争不過啊。”
李榮華目光沉沉地望着窗外,“那便要我們,‘先下手為強了’。”
與此同時,吉祥酒樓二樓包廂內,顧芳正和鄧才良讨價還價。
“您也瞧見了,我做出的麻辣燙和烤串與‘麻辣鮮香’味道一樣,如此還不能證明嗎?”
鄧才良打量着面前歲數不大的姑娘,心中仍有疑慮,他還記得半年前,周子謙可是把他坑慘了,不僅自己貼腰包補上了漏洞,連續的腹瀉更是讓他元氣大傷,那一個月都覺得身體虛得慌。
他沉吟片刻,仍是搖了搖頭,“如今‘麻辣鮮香’已經做大,大家都默認他們才是正宗,即使我買下也沒什麽用。”
少不得還得受人诟病,為了三瓜兩棗的利潤,實在得不償失。
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顧芳沒想到,這麽大一個酒樓的掌櫃,膽子竟然如此小,連争都不敢争,無法,只好拿出最後的殺手锏。
“掌櫃的,我這還有一樣配方,您一定感興趣。”
她伸手取過一旁的毛筆,在紙上畫出了銅爐的大致模樣,随後又将火鍋的做法告知鄧才良,見面前之人起了興趣,才說道:“火鍋的樂趣就在于自己動手,想吃什麽涮什麽,您再在蘸料上下點功夫,保證可以吸引到無數食客。”
鄧才良接過紙張仔細端詳,片刻後說道:“這東西,造價不菲啊。”
“那又何妨?您的店裏難不成還有窮人不成?成本高,就提高些賣價,總歸有人買賬。”顧芳不想和“麻辣鮮香”一樣走平民路線,既辛苦又賺不到多少銀錢,時間緊迫,她必須快速積累財産,如此才能萬無一失。
區區一個女娃,口氣倒是不小,鄧才良心裏有些不忿,鎮上出了一個江曉就夠讓他糟心的了,如今竟又來一個,女子,就應該安安份份待在後院才對。
只是這火鍋聽起來實在誘人,他的店裏已經很久沒出新品了。
“你确定‘麻辣鮮香’那邊沒有這個配方?”
顧芳有些心虛,她還真就不能确定,不過面上卻是一副勝券在握的樣子,“鄧掌櫃,您手裏若有賺錢的法子,難不成還留着它發黴嗎?再說了,就是他們有又如何?只要我們搶先做出來,還怕吸引不到客人嗎?”
理倒是這個理,鄧才良點了點頭,“既如此,就來談一談價格吧。”
顧芳忍不住露出了面容,卻在聽到報價時僵住了,“五十兩?”
開什麽玩笑!
“對,五十兩,別看這玩意新奇,前期的投入也很是巨大,能不能掙到錢都是要看運氣的,小姑娘,五十兩不少了,這都是我為人實在,所以私自做主多給點,要是讓我東家來啊,估摸着也就二三十兩。”
鄧才良不急不緩地喝了口茶,他每日招待的人那麽多,怎麽會看不出面前之人的窘迫,衣服料子倒是不錯,可袖口已經有些微掉色和磨損,頭上腕間不見任何首飾,即使之前富貴現在也絕對落魄了。
顧芳忍不住握緊了一旁的座椅把手,老匹夫,真當她沒見過世面呢,五十兩就想把人打發了。
強壓下心底的怒火,她面上重新挂起笑容,奉承道:“鄧掌櫃也太妄自菲薄了,誰不知道豐雲鎮的吉祥酒樓全是您說了算啊,區區五十兩算什麽,連這包廂裏的客人一次消費都頂不上吧?”
沒有人不喜歡奉承,鄧才良忍不住有些飄飄然,小地方就是好,東家很少來,做些手腳上面人也不知道,可不就是全憑他做主嗎。
“小姑娘倒是會說話,這樣吧,看在你辛苦來一趟,又做了麻辣燙和烤串證明的份上,我就大方一回,八十兩,再不能多了。”
八十兩?呵,連杜思元給的十分之一都不到,也好意思說再不能多了。
顧芳本以為這麽大的酒樓,少說也會出個二三百兩的,如此一來贖下周巧,再置辦個房産也勉強夠,可八十兩夠幹什麽的?連何氏的胃口都填不滿。
見顧芳沉默不說話,鄧才良也不急,自顧自喝着茶水,這邊報價八十,往上一報就是二百兩,中間的差價不就進了他的口袋,若是繼續提高,損害的可就是他自己的利益了,想到這又有些後悔,就應該堅持五十兩才對。
“鄧掌櫃,這樣吧,我也不說賣多少錢了,不如我們換個法子,我出配方,您出資金,利潤方面三七分,如何?”
聞言鄧才良終于正視面前的小姑娘了,明明是村裏出來的,竟懂得分成法,可惜啊可惜,她不知道賬單是最容易作僞的,到時分多少還不是他說了算。
“二八。”
“成交!”顧芳的底線本就是二八分,火鍋不管是制作成本還是食材價格都不便宜,每鍋的利潤絕對不低,這麽大一個酒樓,月利潤又該多麽吓人,不比一次性八十兩劃算的多。
意見既已達成一致,二人直接便去了衙門,由專人撰寫契約,确認無誤後簽字畫押。
顧芳将屬于自己的那份貼身放好,心裏總算松了一口氣,至此她也算是有了一份謀生手段了,姨母那邊就是為了每月的分成,也不會輕易将她嫁了。