第7章
第006章
姜英和姜小妹步行到縣裏，先去沈家的加工坊賣海鮮，看到沈樹平在跟沈大娘争吵怎麽，看到她們來了，沈樹平一轉頭進了後面的作坊。
沈大娘為人很豪爽，姜英又是她兒子的同學，她要給姜英帶過來的海産都收了。
姜英留下一小半來，說是別人定過了的。
今天的鮑魚海參賣了六塊七，沈大娘給了錢，姜小妹順嘴問了一句，“沈大娘，樹平哥剛才跟你吵架了啊？”
姜英也看出來了，但是姜英不會問，小妹還是單純的，不過她年紀小，沈大娘也不會多心。
沈大娘笑着說：“他二姨給介紹了個對象，你樹平哥不好意思了呢。”
原身的劇情姜英記得比較清楚，別人的她只匆匆看了一眼，這會想起來了。
書裏的劇情提了這麽一段，沈樹平和開飯店的胡大姐家的江水草結婚，結婚後兩人感情也不好，孩子早産七個月就生了下來。
後來原身病的快死的那年，沈樹平去首都做生意，還去醫院看過原身，沈樹平老的也很快，他說他離婚了，孩子不是他的，他還說原身結婚前，秦懷憶找他喝了一.夜的酒。
秦懷憶酒後吐真言，說他從沒喜歡過姜英，娶她只是因為沒有更好的選擇。
那時候原身都快死了，只說了一句：“你要早告訴我，我是不會跟他結婚的，現在我快要死了，你為什麽又要告訴我，不過我還是謝謝你，至少死的時候不是個糊塗鬼。”
往後每年的清明，沈樹平都不遠千裏去首都的公墓，給原身掃墓。
姜英恰好想起了有這麽段劇情，結婚又不是結給父母看的，既然并不相愛，何必把那兩個人綁在一起。
她側頭跟一旁的姜小妹說：“最近辦喜事的好多，我們家海葵也在相親，剛才和小妹路過電影院，看到胡大姐家的江水草和一個年輕的後生手牽手排隊買票，看樣子她家也要辦喜事了。”
姜小妹也說：“那男的我認識啊，是我同學的哥哥，隔壁鄉的。”
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沈大娘臉上的笑容僵住了，她二姨給沈樹平介紹的就是胡大姐家的江水草，現在兩家只是通了氣，按照風俗，媒人介紹的差不多了，男方是要上女方家門，雙方象征性的相看一下，然後就可以下定了。
沈大娘很快恢複了正常的笑臉，姜英聰慧，做事都給人留幾分顏面，她好心提一句是讓沈家去尋訪一下，江水草要是自己談了朋友，那這門親事肯定不能再繼續談下去。
她就那麽一個兒子，可不想兒子兒媳成了怨偶。
姜小妹應該是什麽都不知道，所以看到什麽就說什麽，她認識跟江水草看電影的那男的，那肯定還有別人看到過，沈家要是跟胡大姐家做了親，真是要嘔死了。
沈大娘抓了一大把水果糖塞到若若的口袋裏，“以後你們的海鮮，盡管送我這裏。”
從加工坊出來，姜小妹看簍子裏還有些海鮮，問道：“大姐，這些你怎麽不賣了啊。”如果全賣了，能多賣兩三塊錢呢。
姜英剝了顆水果糖給若若，再剝一顆給姜小妹，說道：“我們去校長家，有段時間沒給洪師娘送魚了。”
原身之前每年的教師節都會給洪師娘送幹貨海鮮，姜英帶了一條花鲈、兩個海膽，還有一個一斤多的大龍蝦，姜英說今年的教師節她來不了，就提前給洪師娘送過來。
原身以前在一中讀過高中，成績非常好，高考恢複後，原身懷孕就沒去參加七七年的那次高考，挺可惜的。
洪月琴抱着若若看姜英做菜，她以前還帶過姜英的英語課，心裏越發的可惜，要不是生孩子耽擱了，姜英早考上大學，姜英的婆婆在縣城一鬧，誰都知道姜英要自己掙路費去京市。
姜英又說她被家裏趕出來，雖然她沒提，洪月琴也知道她艱難，她說道：“住招待所挺貴的，現在學校放假，宿舍都空着，要不你跟小妹帶着若若住宿舍去？”
姜英給花鲈去內髒刮魚鱗，魚背改花刀，放上姜蔥上鍋蒸，然後調了醬汁，這才說道：“正想跟師娘商量去學校借住，開學前我肯定走。”
“沒事，你不用急，反正宿舍也住不滿。”
陳校長回家，看到飯桌上的擺盤，龍蝦拆開，蝦肉爆炒後再拼回去，清蒸花鲈一圈用胡蘿蔔雕刻的花朵點綴，看着都讓人舍不得動筷子，可是香氣又勾的人恨不得馬上品嘗。
他笑着說：“姜英來過了吧？”
合縣做飯這麽講究擺盤的也就他這個學生了，以前每年的教師節，姜英都會帶着海産來家裏給他和洪月琴做一頓飯，那孩子是個有良心的。
洪月琴給丈夫溫了壺黃酒，姜英的手藝比國營飯店的還好，每次姜英來做飯，丈夫都忍不住喝兩杯。
洪月琴跟丈夫說讓姜英帶着姜小妹和若若住學校宿舍去了，陳校長沒什麽意見，姜英以前成績多好啊。
他感慨，“姜英要不是回家生孩子，我們一中肯定能再出個首都的大學生。”
洪月琴很生氣，“都是你們這些臭男人管不住下半身，哄騙小姑娘，我跟你說，一中再不能出現辍學回去嫁人的情況了，姜英的那個妹妹，說要自己掙錢讀書，可不能給她家裏人帶回去。”
至少也得等到高中畢業，讀一半不讀了多可惜啊，就算沒考上大學，有個高中文憑，找工作也好找些呢。
***
有洪師娘跟門衛打招呼，姜英很順利分到一間宿舍，姜英在門口把竹簍裏特意留下來的一堆扇貝和兩個海膽給門衛趙大爺，讓他帶回家蒸給小孫子吃。
沒一會兒趙大爺給她們送了一個煤爐子和兩瓶開水，說晚上都有他值班，學校裏進不去壞人。
學校的床鋪都空着，現在是夏天，鋪上一張草席就能睡，姜英又去買了兩個搪瓷盆，盆底印着牡丹花。
姜小妹看着姜英簡直崇拜，她原先還怕住招待所太費錢，大姐把什麽都考慮到了，在學校借住，哪怕大姐走了，她還可以繼續住下去。
姜英下午去火車站附近考察了一下，那邊臨時攤位交點錢就可以擺攤子，合縣火車站的客流還可以，每天賣完海鮮還有大半天的時間，她尋思着再做個生意，早點掙夠錢去京市。
她連着兩天都沒有采到書裏提到的南珠，也不敢把希望全寄托在珍珠上。
尋好了地址，姜英看到學校的倉庫裏有不少廢棄不能用的器材，跟趙大爺借了工具，敲敲打打準備做一輛小推車。
趙大爺看了姜英畫的圖紙，他年輕的時候是個木匠，有趙大爺的幫忙，一下午的時間，簡易的小推車就做好了。
趙大爺說道：“你心思怪巧的，這圖紙能給我嗎，我給我家老太婆也做一個，她每天挑擔子出去賣豆腐腦，怪累的。”
這也不是什麽機密的圖紙，姜英爽快的把圖紙給了趙大爺。
姜小妹好奇道：“大姐，你準備賣什麽吃的啊。”
“去火車站賣鮑汁撈飯。”
“可是鮑魚很貴的啊。”
姜英笑：“傻孩子，我們用小鮑魚。”
這年的鮑魚跟後世比算白菜價了，鮑魚收購價是按照大小定級的，比如說四個一斤重的就叫四頭鮑，她們能賣的上價格的也是一些三頭鮑四頭鮑，像那些十幾頭的小鮑魚就不值錢了。
姜英用的就是那種小鮑魚，一塊錢都稱半盆回來，主要是高湯和最後調制的鮑汁，又不是大飯店，在火車站那的臨時攤位，只要口味好，誰管你是幾頭鮑。
傍晚菜場的肉攤只剩下些沒人要的大骨、豬蹄，姜英全都要了，焯水後就放在小煤爐上炖了一.夜，早上起床，一鍋香的不得了的高湯就炖好了。
姜英讓姜小妹在宿舍帶若若，她去下海捕撈，又從趕海的大娘們那裏，收了半框小鮑魚回來。
給沈家加工坊送完海鮮，姜英又去菜場買了點幹筍回來泡發，筍丁用豬油爆香，再配上紅辣椒和梅幹菜，碎碎的炒了一大鍋，裝在瓦罐裏，收了鮑汁，用不鏽鋼鍋放在煤爐上溫着。
又蒸了一大鍋白米飯，這些東西都搬上小推車，姜英推着車，姜小妹牽着若若，三個人去了火車站的臨時攤位。
攤位費姜英昨天已經交了，推車是經過校長的允許後，用學校倉庫裏廢棄的材料做的，沒花錢。
小鮑魚花了四塊錢買了一大盆，熬湯的大骨和豬蹄便宜，一大堆也只花了一塊五，鍋碗竈具是洪師娘送的，姜英買了十幾個木盤和筷子，花了三塊錢，大米一毛七一斤，一斤能蒸出來五六碗米飯，姜英蒸了十五斤的大米。
不算碗筷和竈具，只算今天的食材和調料成本，大約在九塊錢左右，按照米飯和鮑汁的分量能賣出七十五份，如果能賣得掉的話。
姜小妹從來沒做過生意，她擔心死了，準備到能出攤，大姐身上只剩下五塊錢了，火車站周圍這麽多賣吃的，要是賣不掉可怎麽辦。
“大姐，會有人來吃嗎？”
“一會就知道了。”
姜英忙到下午還沒吃午飯，她叫姜小妹和若若先吃，壓得結結實實的一碗米飯扣在盤子裏，澆上一勺鮑汁，兩個熬的色澤油亮的小鮑魚，再加上一勺豬油爆香的筍丁梅幹菜，特別的下飯。
還免費送一碗大骨湯，那鮑汁的香味飄的老遠，很快就有穿的體面的食客過來問，“這鮑汁撈飯多少錢一份。”
太貴了肯定不舍得吃，隔壁的肉絲面也才三毛錢一碗。
姜英揭開蓋子，攪動了一下鮑汁，她聲音甜脆，容貌又絕美，光是站在那裏就足夠賞心悅目了。
“五毛錢一份，米飯管夠。”
才五毛錢，雖然鮑魚很小，可是真香啊，就有人坐下來要了一份，姜英顧不上吃飯，給他打了一份，再配上一勺豬油炒制的筍丁梅幹菜，一碗骨頭湯，客人吃的贊不絕口。
一張小桌子，兩條板凳，一次最多坐四個人，只要有人嘗，旁邊的客人自然會問他味道怎麽樣，姜英的手藝沒有不誇的，過了晚上的飯點，七十多份鮑汁撈飯居然賣完了。
姜小妹清點了鈔票，因為有量大的食客添米飯，實際賣出去68份鮑汁撈飯，五毛錢一份，那就是34塊錢，扣掉食材的成本和攤位費，今天賺了二十塊錢。
姜小妹激動死了，“大姐，我們今天賺了二十塊！”
她們賣一次海鮮七八塊，還不是天天能下海，大姐真厲害，賣鮑汁撈飯，一天就能掙二十，那一個月就是六百塊！
老姜家一年的收入才一百多，縣城裏的工人一個月也才三四十塊的工資，高的也不過六七十，大姐一個月就能抵得上人家一年的收入呢。
姜英噓了一聲，讓姜小妹別聲張，財不外漏，讓別人知道她這個小攤位掙錢，容易招人眼紅。
她分了六塊錢給小妹，所有的食材的刷洗、碗筷的刷洗全是小妹做的，端盤子招呼客人也是小妹，姜英還是按照三成分給姜小妹。
姜小妹捏着六塊錢激動死了，她丢了十塊錢覺得天都塌了，跟着大姐後面，兩天就能掙回來。
不過姜小妹并沒有嫉妒大姐，首先那個小推車是大姐自己做的，別人也沒有大姐這手藝，鮑汁撈飯做的不好吃，人家還不如吃三毛錢的肉絲面呢，她們攤位上的食客不斷，都是沖着大姐的手藝來的。
姜小妹定了定神，她羨慕大姐漂亮又能幹，但是她不嫉妒，她萬分慶幸跟大姐出來，才有機會重新掙夠學費和生活費。
再說到姜家那邊，姜海葵的親事相的差不多了，姜英婆婆的介紹信到期，招待所不讓她繼續住，她又等着姜英低頭跟她一起回去，就去了漁村住。
楊苦菊熱情的招待了她，有個即将在首都工作的大女婿，姜海葵的身價都水漲船高，男方很看中姜家的大學生女婿，親事談的格外順利，已經商量着下定的日期了。
在村裏就是這樣，哪怕家裏有個在縣城工作的親戚，說出去都有面子，将來都能被照拂到，何況是在首都工作的大學生姐夫呢。
錢冬香的到來正好讓姜海葵在未來婆家面前長了面子。
她保證道：“明天我就去縣裏的招待所把我姐接回來，讓她給您認錯。”
楊苦菊也說道：“親家母放心，她帶着小妹和若若在縣裏，一天的吃住都要好幾塊錢，這幾天刮風了不能下海，她賣不了海鮮沒錢生活，明天肯定回來。”
錢冬香今天也覺得臉上有光，姜家和正在說親的那家人，對她都特別尊重，誇她生了個好兒子，考上大學還能留首都，就是光宗耀祖，老姜家這是沾了她的光了。
等明天那個忤逆的兒媳婦回來，非得讓她低頭認錯不可。
“明天你們讓姜英寫個保證書，保證以後不頂撞婆婆，不再鬧着去首都，我才同意帶她回去。”
要不是錢冬香來家裏長了臉，姜海葵的親事談的沒這麽順利，姜英這幾天作的确實太過了，給婆婆道歉也是應該的，姜家人一口答應，覺得這是應該的。
