第6章 (1)
袁睿純先随便挑了幾把青菜，之後又繞到另一個攤子買肉。
老板剁了一些雞肉，正準備裝進塑料袋裏給他，不料關梓恬卻突然開口。
“等一下，老板，你這肉不太新鮮吧？”
身材壯碩的老板冷冷睇了她一眼，“小女孩懂什麽，我老張賣雞肉一向是現殺現賣，新鮮得很好不好？”
她搖搖頭，“這雞肉看起來松散沒有光澤，雞皮看起來有點幹燥，肯定已經放了段時間，不可能是現宰的。”
“那我大概拿錯了。”老板鐵青着臉将那袋雞肉扔進垃圾桶，“我再切份給你們好了。”
“你怎麽知道這些？”袁睿純頗為訝異。
他的廚藝非常的不怎樣，煮出來的食物只能說不至于毒死人，對于如何挑選新鮮食材他完全不懂。
不過她講的話聽起來就很有道理的樣子。
可她為何會懂呢？她不是失憶，什麽都不記得了嗎？
“我也不知道。”關梓恬在他付錢給老板後，接過那袋雞肉，有幾分心虛的幹笑兩聲，“這些觀念好像本來就在我腦海裏了，像本能一樣的反應。”
“……是嗎？”他若有所思的睨着她。
像本能一樣，連失了憶也不會忘記，顯然“挑選食材”是過去的她做得非常熟練的事。
不曉得這跟她原來的身份有沒有關系？他突然好奇起來。
屋子裏飄着濃濃的食物香氣。
袁睿純倚在廚房門邊，看着裏頭那小女人熟練的洗菜、切肉、炒菜、腌肉，久久無法自震驚中回神。
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是好奇她的能耐，也是想借此看能不能瞧出一些端倪，所以食材買回來後，他冒着廚房被燒的風險，同意讓她下廚－－當然，前提是他在旁邊看着，如此一來就算不幸出了什麽狀況，他也能在第一時間救災。
回來才半個小時，她已經将米洗好放到電飯鍋裏煮，調制好醬料腌漬處理過的雞肉，接着還炒了盤高麗菜，另一個爐子上則滾着蘿蔔排骨湯，此時微微散發着清甜的香氣。
他怎麽也想不到，這個笨手笨腳連地都不會拖的女人，在廚房裏卻是如魚得水般，像變了個人似的，渾身充滿自信的光芒，再也不像昨天用可憐兮兮的表情，要自己将她撿回家的女孩……
雖然還沒嘗過她的手藝，但光看那架式就知道必然不差。
他忽然想起她右手虎口至掌心的繭，現在想想，多半是長年拿菜刀造成的。
但，她才幾歲啊？
盡管她并不矮，目測身高應該有一六八左右，可那張嬌巧稚嫩的瓜子臉，怎麽看都像高中或大學生。
年紀這麽小卻有這樣精湛的廚藝，再加上她那遭人謀殺的詭異遭遇……她到底是什麽人？
關梓恬可不知道袁睿純正懷疑着她的身份，她将高麗菜盛了盤，洗好鍋子，重新開火将鍋子裏的水蒸發，然後倒油。
待鍋熱後，她才将魚丢了進去，接着蓋上鍋蓋。
大概在廚房裏忙慣了，在等待煎魚的時間，她順手拿起煮湯剩下的白蘿蔔，用那把看似久久才被使用一次的鈍水果刀雕刻起來。
沒多久，魚都還沒煎好，一只白色的小貓就在她掌中成形。
“給你。”她笑眯眯的将白蘿蔔小貓遞給他。
袁睿純愣愣的接過了那只精巧可愛的小貓，心中的疑惑越來越深，而她已掀開鍋蓋，利落的将魚翻面。
“時間實在不夠，我只能盡量煮些簡單的家常菜，希望你不要太介意。”她的語氣裏有幾分遺憾。
而且他家的調味料只有最基本的鹽、醬油、醋之類，實在沒法調出太精致的口味。
“簡單的家常菜？”袁睿純把玩着手上那只白蘿蔔小貓，怪異的問：“難不成你還會做滿漢全席？”
他只是随口說說而已，沒想到她居然還真的想了想，“是還記得菜單和幾道菜的食譜啦，不過現在有幾道菜的主角已經被列為保育類動物，再加上器具、火候什麽都挺講究的，所需人力也很多，在家恐怕做不出來。”
她先前到底是什麽身份啊，竟然連滿漢全席的菜單都曉得？袁睿純完全無言以對。
忙碌中的小女人完全沒注意到他神色的不對勁，依舊将注意力都放在那條魚身上。
她很喜歡料理，甚至可以說是沉迷，也只有在做料理的時候，她才會慶幸自己是關家人。此刻再進廚房，她的心情自然很好。
魚很快就煎好了，她裝盤後，遞給袁睿純，“把這和高麗菜一起先拿去餐桌放吧，我再弄個宮保雞丁就好。”
其實最理想的流程是先弄宮保雞丁，再炒快熟的青菜，否則等費時的宮保雞丁弄好，其他的菜也半涼了。不過因為雞肉得腌過，照順序來實在太耗時，她只得趁着腌肉的空檔先炒菜。
這些她沒講，袁睿純也不甚在意，知道在廚房裏自己幫不上任何忙，因此乖乖依她的話将菜端了出去。
十幾分鐘後，宮保雞丁弄好了，色香俱全的擺盤挑動着人的食欲，外貌看來無懈可擊，剩下的就是味道了。
袁睿純幾乎是迫不及待的替兩人添飯，然後夾了塊雞肉往嘴裏塞－－
香麻的滋味在嘴中擴散，搭着軟嫩的雞肉，越是咀嚼越能嘗到其中的辣味，但那股辣像團火在口中溫溫的燒着，卻又不過分嗆人。
連向來不太吃辣的他都一下便愛上了。
之後，他又嘗了另外兩道菜。炒高麗菜沒有放太多調味，卻鮮脆多汁，吃起來甘甜爽口；煎魚外酥內軟，表皮咬起來酥脆，魚肉卻是入口即化。
他從不知道如此簡單的家常菜，竟可以弄得比高級餐廳的昂貴料理還美味，令人回味無窮。
這才叫食物啊！以前他吃的都是什麽鬼玩意兒？
“我想……應該不用問你菜合不合胃口了。”關梓恬眨眨眼，看着對面那個掃光食物的男人說。
身為廚師最大的成就感，或許就是見到這種情景吧！
“你的廚藝……很棒。”袁睿純想了很久，卻實在是想不出能夠确切形容的詞彙，最後，他只能非常沒有創意的道：“那些所謂的名廚，煮起家常菜也未必比你好吃。”
“謝謝。”關梓恬立刻笑眯了眼，很開心自己能為他做點什麽。
關家過去曾在中國美食界有着舉足輕重的地位，歷史甚至可溯及清朝。關家的祖先曾數代是皇家禦廚，頗得皇帝賞識。
如今關家産業遍布全球，子孫卻凋零得僅存她一人。
關梓恬自幼浸淫在料理的天地中，莫說對于經營事業一竅不通，被保護得太好的她，根本不懂人情世故。
她只在乎料理，卻也只懂料理，甚至不曉得自己繼承遺産的詳細數字。
她兩歲開始玩面團，從五歲拿刀開始算，她學做菜至今已過二十一個年頭，加上關家的獨門秘方與對于子孫的嚴苛訓練，別說什麽名廚了，如今世上想找到在傳統中式料理上能與她匹敵的人，恐怕很難。
而她腦袋裏所記得的，自清代累積傳承下來并發揚的各類食譜，其中有不少這世上大概只剩她知道了。
也是她單純，完全沒想到這麽做很可能會暴露身份。
“小藍，你沒地方去對吧？”就在她胡思亂想之際，原本忙着吃的袁睿純突然擡頭望向她。
“呃，”她愣了下，忙道：“是啊……不過你放心，我不會一直纏着你的，畢竟你已經幫了我那麽多忙……”
她是不懂人情世故，可也曉得他們只是陌生人，他沒有義務為她做那麽多，她不該再麻煩他了。
“那你之後打算去哪？”
關梓恬微微一僵，輕聲道：“總有地方可以去的……”
天下這麽大，總不會無處可去吧？雖然現在的她對于未來該怎麽辦一點概念都沒有。
她想着，不禁有些心酸。
袁睿純牙一咬，下定了決心，“你若不介意的話，就留下來吧。”
“咦？”她錯愕的瞪着他。
“我雇你，包吃包住，每個月再另付你薪水。”嘗過她的手藝後，冷凍庫裏那幾十包他吃慣的微波食品根本就是垃圾！
他完全無法想象以後還得繼續吃那些垃圾生活……不成不成，說什麽也得将她留下才行。
“可是……我只會做菜……”關梓恬怔了怔。
若能留在這裏當然是最好，一來他人不錯，應不至于占她便宜；二來她身上半張證件都沒有，想出去外面找工作恐怕很麻煩。但想到自己連擦地都不會，她又覺得很心虛慚愧。
“嗯，只要煮飯就好，除了做菜其他事情都別做。”就算她熱心想幫忙，他也不敢讓她做其他事，以策安全吶！“我有請鐘點女傭，你只要幫我打點三餐……不對，早餐不用了，午餐、晚餐就好。”
“你真的……願意雇用我？”她還不太敢相信。
她喜歡做料理，但由于身為關家這代唯一的孩子，過去地位太崇高，還真沒想過可以靠替某個人煮飯賺錢。
“你不願意？”他眯眼觑了她一眼。
她睜圓了眼，忙道：“願意願意！”
他肯幫她，她哪有拒絕的道理？自己果然沒看錯，他真的是大好人！關梓恬開心得不得了。
袁睿純瞪着那甜美天真的笑容，一度失了神。
他一向不喜歡與人相處，總覺得與人相處太麻煩，如果不是自己種田、養雞、養鴨那種勞力活對他來說難度太高，他巴不得能隐居山林。
事實上他現在的生活也算是半隐居了，如今卻要讓一個女人進駐他美好的隐居生活……
照理說，話出口他應該要後悔的，卻沒有。
影響他決定的不僅是因為她精湛的廚藝，或許也包括了那雙宛如貓兒般純淨的燦眸。
她常讓他想到貓。
袁睿純甩開心中的疑惑，堅定的說：“那就這麽說定了。”
他告訴自己，雇用她，只為滿足自己的口腹之欲而已。
