第49章 番外 (2)
個年紀嗎？方進被她盯得臉上發熱，只覺得連耳朵根都開始燙，他轉轉手掌想從蘇會賢那裏脫身，蘇會賢下意識地手上一緊，方進馬上又僵了，蘇會賢這才反應過來，這小子是害羞了。
按說蘇老板生得嬌美，平日裏打扮好了秒殺個把毛頭愣小子也是常有的事，可今天就是奔人家裏當小工去的，脂粉未施，破衣爛裳，就這也能秒到人，讓蘇老板的虛榮心得到無限的滿足。
蘇會賢只猶豫了幾秒鐘，聲音就溫柔下來，輕輕放開了方進說：“你看你啊，這麽大年紀了，做事跟個小孩兒似的，你不說你三十，我真覺得你才十八。”
方進低着頭，無限的羞愧。
“對了，你們剛剛在外面鬧什麽？什麽戒指？”蘇會賢不自覺地就是想逗他，這年頭會害羞的男人實在太少，尤其是會害羞的猛男。方進頓時更加羞愧更加不敢擡頭，只可惜他受過無數訓練，卻從來沒人教過他怎麽對待這樣溫柔親切的人民姐妹，他憑直覺就認定他無法拒絕她，于是糾糾結結地把戒指從口袋裏拿出來：“就就，就這個，我讓人給騙了，陳默結婚嘛，我以為可以拿這送禮。”
不會吧，真的？？雖然當時這兩人在廚房裏聽着就覺得應該這麽回事，可是一旦坐實了，還是笑果非凡。
小八雖然沒回頭，可是一邊開着車直接笑出了聲，蘇會賢到底功底深厚，即使忍得牙酸還是沒笑，反而同情地看着方進說：“什麽人嘛，這是，怎麽能這麽不負責任呢！”
“就是呀！”方進頓時就激動了，活脫脫革命戰士看到老區親人的感動心情。
蘇會賢随手開了盒子看，心裏嘩了一聲：這小子是真大方。她擡頭瞧了瞧方進澄明澈亮的大眼睛，鬼使神差地把無名指戴進了戒圈裏……
“噫，剛好哎。”方進很驚喜。
蘇會賢轉了轉戒指恍惚了幾秒鐘，忽然揚頭笑道：“那送給我吧！”
“啊！？”方進愣了。
“怎麽，舍不得啊？反正你留着也沒用嘛，你看我剛好……”蘇會賢美目盼兮。
“可……可，那那，挺貴的！”方進吱吱唔唔，說到一半又覺得跟漂亮姑娘談錢挺不好意思的，于是更加窘迫地抓着頭發說：“你看，我還不知道你叫什麽呢。”
“我叫蘇會賢！”蘇會賢嘴角一彎，巧笑靓兮。
“哦……啊啊，你不會真想要吧，我我……我給你買個便宜點的行不行？”方進是真有點急了，雖然他一貫地沒有金錢意識，可一萬多塊怎麽也不是個小事，陳默是他過命的兄弟，他送點什麽都不過份，可這姑娘，漂亮是漂亮……也不能一萬多塊錢說拿走就拿走了吧？？
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蘇會賢盯着他看：“多便宜的？”
“一、一千……”方進察顏觀色，猜度對方的真實意圖：“要不然兩千也行吧……可你看，我跟你也不熟，你說……”
蘇會賢終于忍不住笑出聲，把戒指拔下來裝進盒子裏還給方進：“行了，跟你開個玩笑的還當真了，一千還兩千，你真當自己是冤大頭啊？”
方進松了口氣，嘿嘿笑着說：“那你不是想要麽。”
蘇會賢愣了一會兒，又無語了一會兒，才道：“說你冤大頭，你還真就是冤大頭，女孩子想要什麽你就給什麽，你給得起嗎？”
方進滿不在乎的：“那不才一兩千麽，真給不起就不給了呗。”
蘇會賢低頭失笑，過了一回會兒揚手指着窗外說：“你到了。”
方進噢一聲，蹿下車的動作靈活而舒展，蘇會賢扒着車窗上招手說：“哎，你叫什麽名字。”
“方進！”方進轉頭沖着她笑，黝黑端正的臉，粗眉大眼的爽朗，怎麽看都是二十歲的朝氣。車子開動，蘇會賢最後向他揮了揮手，慢慢開遠，方進握着口袋裏的字條緊了緊，躊躇滿志地去準備幹他的大事兒了。
雖然烤箱居然如此的便宜這讓方進覺得很憋悶，但是做為一個很乖的小弟，他還是很聽話按苗苑紙條上所寫的準确地把東西搬回了家。陳默在門口看着他苦笑，說你真能折騰。
基地的人請點假不容易，尤其是一下子拉出這麽多人，所以夏明朗怎麽湊也只挪出兩天的空。陳默本來打算晚上請他們去賓館住，卻被一致地否決了。搞那麽麻煩幹什麽，在哪兒不是睡，更何況也沒人想睡啊！在親眼見證了一位兄弟從此走向幸福甜蜜的康莊大道之後，同志們的心情都很激動。
晚飯主要是苗苑和夏明朗的手藝，當然，其它有手藝的同志們也跟着去亮了個相。陸臻自告奮勇地要求洗碗，打碎透明微波爐碗一只，陸臻的解釋是：我以為這個是鋼化玻璃的吖！
夏明朗瞧着他笑得很詭異，于是陸臻就不解釋了。
臨到半夜苗苑提議說你們吃宵夜不？衆人聞言又一次對陳默進行了赤祼祼的嫉妒攻擊。于是苗苑就用新買的烤箱給大家做焦糖雞蛋牛奶布丁吃，其實那玩意兒真吃到嘴裏也還好，就是烤起來那個味實在讓人受不了，滿室子都是那種甜蜜的奶香，好像空氣裏的每一個分子都讓蜜蜂和牛奶浸得透了，一滴一滴地流出來。
陸臻抱着肚子誠懇地說：“默爺，小心身材。”
衆人點頭不疊，嫉妒的眼神更加紅果果。
心裏高興，就玩得瘋，什麽事都折騰過了，打牌，打賭，捉單放對地掐架。陸臻看到苗苑疲憊地坐在一邊揉眼睛，走過去坐她身邊笑着說：“嫂子，累了吧，麻煩你了。”
苗苑連忙搖頭說：“不累，挺好的，大家開心嘛。”
“是呀！”陸臻笑得嘴角彎彎的。
苗苑偷偷用餘光打量他，不可否認，這個男人真是生得好。在陳默身上有一種先聲奪人的氣勢，合眼緣的直接就會被吸引，于是五官到底如何反而不重要。可陸臻不是的，他是當真長得帥，眉目清亮，鼻梁挺直，嘴角彎彎的好像永遠都帶着笑，在人群中一眼就能看見他，而且越看越舒服。
陸臻轉轉了眼珠沖苗苑笑：“嫂子，有事兒嗎？”
苗苑一陣懊惱：“不要叫我嫂子！”
“那叫你什麽，苗苗麽？我怕默爺揍我啊！”陸臻笑得更歡了。
嗚呼，被帥哥TX了，苗苑更加沮喪，忽然開始慶幸自己沒攬上給陸臻介紹女朋友這麽艱巨的任務，如此狡猾又腹黑的帥哥其實也挺難推銷的，一般人不敢入貨。苗苑這麽一想，對陸臻的女朋友又更加好奇起來，她偷偷找了一下陳默，發現後者正在忙，于是大着膽子八卦：“哦，你真有女朋友了啊？”
陸臻做出個驚訝的樣子：“怎麽，看着不像啊？”
“也不是，”苗苑費勁形容，“就，就想不出來你女朋友應該啥樣，挺漂亮的吧！”
陸臻躊躇一陣，說：“還……行吧！有時候人也不是看臉的，氣質，氣質問題，還有個性相合吧！”
“對呀！”苗苑一陣激動，如遇知己：“我也覺得，氣質好才是真的好！”
“嗯，你們家陳默氣質挺好的，就是脾氣壞點，你平時讓着他點。”
“還好啊，我覺得陳默脾氣挺好的。”苗苑馬上反駁，她素來聽不得別人說陳默壞話。
陸臻于是只能笑，迎合着苗苑的心情往下順，盡量把自己的意思表達出來：“陳默這人吧，當然是很好的，就是有個毛病，他不愛出聲，他要是不高興他就會一個人悶着，你反正多擔待……別跟他鬥氣。”
苗苑點點頭很有責任感地說：“我會的。”
“行，加油！”陸臻看着苗苑血氣很足的小臉心生惡趣味，他壓低了聲音湊近說：“快點兒啊，兄弟們都看着呢，給咱們整個幹兒子出來。”
苗苑瞠目，萬萬沒想到初次相識這人就如此直接，非常幹脆的被鬧了個大紅臉，手足無措地愣了一會，慌慌張張地竄起來逃了。陳默注意到動靜不對，轉頭去看她，苗苑臉上紅得火燒連營地靠到他身邊去。夏明朗一手指定了陸臻問：“他欺負你啊！”
苗苑點頭又搖頭：“也也，也沒有啦！”
“別怕，我幫你欺負回來。”夏明朗眨眨眼睛，卷起袖子去拎陸臻，陸臻的反應倒是靈敏，馬上跳起來就往陽臺躲。
唉，苗苑在心裏嘆了口氣，我知道你們這些人都身手好，可我們家五樓吖，你應該是跳不下去了。
就這麽玩啊鬧啊，天好像呼啦一下就亮了，白天陳默開車帶着大家去城裏轉了一圈，陸臻這次帶了只碩大的黑色單反相機，據說是從他姐夫手裏淘來的二手好貨，叫什麽無敵兔。陸臻拿着它像個專業攝影師似的狂得瑟，好像不要錢似的按快門，方進想拿來玩，陸臻就吓唬他砸了給賠四萬塊。
方進不屑地撇着嘴說：“你就吹吧！你怎麽不說這是世界上最貴的相機來？一拍照的要四萬塊，吓唬誰呢？”陸臻一本正經地說：“它還真不是最貴的，最貴的那種叫大馬三，要十萬塊。”
方進懷疑地看着他，呵呵笑：“看來這馬就是比兔子要值錢啊！”
夏明朗走過來問：“什麽兔子啊，馬的？”
陸臻手忙腳亂地把相機藏好，說：“隊長沒啥，就是方進餓了，要吃兔子。”
夏明朗想了想，走到前面去：“行啊，我給你們想辦法。”
方進看夏明朗轉身就下腳踹陸臻：“憑什麽說是我要吃？”
陸臻熟練地跳開，壓低了嗓子回擊：“你敢說你不要？”
夏明朗在野地裏随手就能烤出脂香肉滑的兔子來，到了大城巿反而麻煩，他們最後去回民街邊的小巷子裏找了個攤點，夏明朗借了人家的炭爐開烤，脂香四溢引得攤主也跑過來套近乎學手藝。苗苑咬着肉口齒不清地對陳默說你們隊長可真是好男人啊！陳默大驚，幾乎失色，怔了半天沒能把夏明朗和好男人這三個字劃成等號，他于是感慨女人的思路果然是詭異的。
再怎麽舍不得分離，時間還是會一分一秒地流過，陳默開車去機場的路上幾乎一字不發，方進在閘機口上狠狠地擁抱他，聲音很傷感，他說明年請到假就來看你，到時候給我整個小子玩哈。陳默點點頭說好。
夏明朗拉着苗苑說話，很誠懇很溫柔很長輩，他說小姑娘別怕，以後陳默要是敢欺負你，你就來告訴我，我幫你教訓他。
苗苑瞬間就被感動了，眼淚汪汪地說好吖。
機場廣播裏悅耳的女聲開始一遍一遍地催旅客登機，陸臻的班機早，先送走了。夏明朗那一行人拿着機票依次過閘機口，方進一步三回頭地沖陳默揮手，苗苑看到陳默的嘴角抽動，平時永遠泛着冷光的眼底蒙上水膜。她張開手臂抱住陳默的腰說你的兄弟們人真好。陳默低頭，臉上的笑容很複雜，說：是啊！
他攬着苗苑慢慢轉身，終于把一些東西留在了背後。
陳默想，似乎到這一刻為止，他才真正把自己與過去割開，他的青春年少，他的曾經過往，他終于有了一個交待。
他把那些人，那些曾經參與過他人生的人請過來最後審視他現在的生活，那就像一場考核，而他也不知道自己在緊張期待着什麽，好像一定要讓他們看過，讓他們認可了他才能繼續這樣走下去。
他花了幾乎三年的時間來轉過這個身，終于還是要抓住另一只手才能坦然地前行，未來的路可能還有很多坎坷，還有會有無數的不順利，身邊的肩膀或者還稚嫩，可是至少還有一個人，會與你相扶相伴。現在，他的後半生終于變得和前半生一樣的重要了。
陳默用力地握緊了苗苑的手，苗苑揚起頭困惑地看着他，小聲抱怨，有點疼。
陳默笑了笑說：疼也不放。
苗苑直覺意識到這句話的份量，鄭重地說：好的！
偌大的機場裏塞滿了南來北往的人，像是這人世間的一個節點，在這裏有人相聚有人分離，有人繼續前進，有人轉身而去。陳默握着苗苑的手從喧嚣的人群中穿過。
尾聲
在他們身後，一些人各奔了東西，巨大的銀鳥向雲層中爬升，帶着人們的夢想起飛。
人們期待的天堂或者在遙遠遙遠的天之彼岸，而幸福，可能只是此時此時刻握在掌心的那只小手，或者……就是如此……
或者天堂太遠，你我在人間正好！
代後記：
食愛記
（狡猾滴，所有配方由苗苑處得來，如果制作時有失敗，請找苗同學算賬）：1．純愛的戀慕——青梅巧克力奶油蛋糕
這是苗苑給陳默做的第一個蛋糕，也是最重要的一款蛋糕，而讓我很高興的是，這基本上可以認為這是苗苗原創的作品，淚……貌似也是唯一的原創作品。
郎騎竹馬來，繞床弄青梅……李白的《長幹行》。
曾經在上海動物園附近一家看起來很破的老字號本幫菜館裏吃過一種青梅醬，酸酸甜甜的口感，非常的小女生，印象深刻。在一個忘記了是怎麽回事的場合喝過一種甜甜的青梅酒，也是那種兩小無猜的感覺，甜甜的，很清澈的酒氣。
有時候會想什麽叫純愛，最單純的愛應該就是我們小時候的感覺，單純的喜歡，單純的對人的喜歡，最簡單的青梅竹馬。當我們長大之後，愛情總是免不了會變質，被加入很多元素，有可能會變得更加醇厚甘美，也可能成為澀苦的毒，無法下咽。
滋味濃厚的巧克力，清爽的梅子酒味，很初戀的感覺，甜蜜的酸澀的濃稠的。
這款蛋糕唯一的特別在于特殊的內餡和淋面，牛奶加鮮奶油打發之後再會呈現出冰激淋的泡沫口感，另外一開始苗苑切給陳默的時候，用的是蜂蜜蛋糕，其實蜂蜜蛋糕的口感太厚實，可能不太好，不如她後來為了店慶用的戚風蛋糕，戚風蛋糕的糕體非常的蓬松，不會與內餡争奪味蕾的注意力。
戚風是最常見也最難做的蛋糕，它的英文原名“Chiffon”是指極為輕薄柔軟的絹織物，所以好的戚風蛋糕擁有絲絹一般輕柔綿密的質感。烘焙戚風蛋糕的關鍵是在制作中把雞蛋中的蛋白和蛋黃分開來打發，拌入空氣，因為蛋糕糊的含水量與空氣含量高，所以烤成的蛋糕會特別松軟。
材料：
戚風蛋糕體
蛋黃面糊：蛋黃四個，砂糖35g，色拉油50ml,低筋粉90g，牛奶50ml 香草粉2g蛋白霜：蛋白四個，細砂糖40g
內餡
牛奶20ml，鮮奶油300ml，細砂糖20g，純巧克力100g，黃油20g，馬斯卡彭20g，青梅酒15ml步驟
1、 香草粉溶于牛奶加熱，面粉過篩兩次。
2、 蛋黃打散，分三次加入砂糖、鹽、色拉油、牛奶，攪勻，不必打發。
3、 蛋白打發，分三次加入砂糖，打至濕性發泡。
4、 取少量蛋白霜與蛋黃面糊用打蛋器打勻，将蛋黃面糊倒入蛋白霜，快速切拌均勻，這一步要快，而且不能太攪，要防止面粉起筋，建議是直接上爪子。
5、 把攪勻的面糊倒入模具，抓着模具的邊在桌上磕兩下，震掉氣泡，馬上烘烤。
6、 烘烤溫度與時間：預熱185，烘烤180，40-45分鐘，時間到插竹簽試驗是否成熟，熟了馬上拿出倒扣，冷透後脫模。
7、 純巧克力隔水加熱融化，加黃油，馬斯卡彭。（還有一個最讨巧的辦法就是直接買松露巧克力融化，這就不用加黃油了）
8、 牛奶、青梅酒與鮮奶油混合，分三次加入砂糖，打至起角。
9、 把融化的巧克力加入鮮奶油攪勻。
10、 裝裱。
星號：
1． 烤戚風多半是會開裂的，沒有關系，惡趣味地認為裂成五花的蛋糕才好吃。
2． 烤戚風在一開始多半是會失敗的，最常見的失敗原因是蛋白在攪拌的過程中消泡，于是在烘烤時蛋糕糊漲不起來，烤出來的蛋糕不松。所以失敗了不要難過，因為失敗是正常，不失敗是奇跡，大家都失敗過。我有過數次把蛋糕烤成死餅子的經驗，>_<！！實在不行可以往面粉裏加打泡粉，可能會好點兒。
3． 如果你覺得這個蛋糕不好吃，那是因為你沒有苗老爹的青梅酒，哈哈哈，其實可以放朗姆酒和別的果酒，應該都可以的。
2．初戀時的初吻——冰鎮香橙巧克力舒芙蕾
舒芙蕾（souffle)這種東西很像初戀中的初吻，這是一種非常容易幹得雞飛蛋打一團糟的東西，時機很難掌握，快了慢了都不好，手法也很難掌握，輕了重了也不好，而萬一成功了，那種美妙又會讓你覺得一切都是值得的。有人說舒芙蓉蕾嘗起來就像空氣，甜蜜輕盈，在舌尖似有若無的觸感，待要品嘗時已經融化。
姜喜寶曾經給勖存姿做過四道菜：海鮮牛油果，紅酒燒牛肉，一個很好的沙拉，最後的甜品就是香橙蘇芙喱。而她做蘇芙喱的理由僅僅是，因為難做。似乎這是一個亦舒很心水的點心，常常被她用來當成是品味的象征。
然而在仔細研究過舒芙蕾之後，我忽然發現師太可能并不太知道她所鐘愛的美食是怎樣制作的，因為喜寶不可能這樣給勖存姿端上一份舒芙蕾。
那是一種需要一氣呵成的食物，從調粉、打蛋到裝盤烤制，分分鐘都不能離開，出爐之後更需要争分奪秒，幾乎要把勺子握在手上等待，因為舒芙蕾會在離開烤箱的那一秒就開始回縮，兩三分種之後，紅顏失色，皺紋橫生……那麽快，那麽殘忍，無可挽回，有如我們的青春，初戀時的初吻。
平心而論，舒芙蕾并沒有那麽難，其實也沒有那麽好吃，她唯一難得的只是時機，就像昙花其實并沒有那麽美麗，她的美在于一現，轉瞬間開放，迅速地凋零。在正常情況下，舒芙蕾适于品嘗的時間只有幾分鐘，在法式餐廳裏常常會看到一路小跑着上點心的侍應生，因為真的很趕，差個一分鐘，落花就見流水。
這世界太大，人來人往，有時候與相愛的人相識就像品嘗一份舒芙蕾，不可早一步，不可晚一步。
苗苑做給陳默吃的是經過改進的舒芙蕾，用更多的蛋奶，加水烤，于是含水量更大，出爐即回縮，不過沒有關系，冰鎮之後會呈現出另外一番滋味，味道更像打入空氣的冰激淋，綿密黏稠，上桌之前加輕盈的淡奶油裝飾。前面說過了，舒芙蕾是一種無法保存的甜點，正常情況下它的保質期只有不到五分鐘，而即使是再熟練的點心師制作一份舒芙蕾也需要半個小時，很顯然如此奢侈的點心不适合人間這樣小咖啡廳，可是如果苗苑需要讓要陳默嘗到她的心意要怎麽辦呢？
她想讓陳默明了她的心願，她的心情，她仿佛初戀的悸動，她有如初吻的羞澀……
于是，不要擔心，愛情永遠會讓女人想出更多辦法。
或者保存初戀感覺的方法與保存舒芙蕾是一樣的，那就是：恰到好處的冷卻！
材料：
1．一個橙子OR 香草粉OR可可粉
2．130g糖（分成兩份，60g+70g）
3．大號雞蛋四個
4．低筋面粉50g
5．牛奶250ml
6．黃油40g
步驟
1．少量黃油軟化成霜狀，用刷子刷在舒芙蕾杯內壁，并均勻地沾上細砂糖。
2．黃油與過篩的低粉拌勻，
3．牛奶+香草粉（可可粉）加熱到近沸，沖入步驟2，然後過篩。
4．倒回鍋中，中火攪拌直至面糊粘稠狀消失，可流動。
5．把蛋白與蛋黃分開，1個蛋白+4個蛋黃混勻。
6．步驟4一關火就将蛋黃加入，充分拌勻。
7．蛋白加糖打至起角。
8．把6與7混合拌均。
9．小心地把8倒入舒芙蕾杯中，用拇指沿杯沿擦一圈。
10．200度10-15分鐘烤，看到漲起就差不多了。
星號
1．舒芙蕾真的沒做過，網上查找了比較靠譜的法子，憑大致概念上看應該是沒有問題的。
2．冰舒芙蕾當然也不是苗同學發明的，舒芙蕾在法國本來就是有甜有鹹，有熱有冰的，當然也有不烘烤直接用生蛋白做的冰舒芙蕾，可是那樣看起來更像是一種慕司。
3．據說用黃油刷碗的手法很有講究，一定要從底部開始刷出從下到上的直紋，這樣才能讓面糊均勻地向上膨起。
3． 請與我好好戀愛吧——提拉米蘇
有關于提拉米蘇的故事流傳甚廣，于是時至今日它幾乎已經成為了愛情的代名詞，而我愛它的理由卻是那麽的單純，幾乎比馬斯卡彭特價更加的不浪漫，我愛它，因為它如此美味。提拉米蘇是一種非常年輕的西點，它的配方真正成形只有30多年， 30年內橫掃江湖，可見那是一種多麽年青而富有朝氣與活力的西點，提拉米蘇是意式西點唯一的鎮店法寶。
可以說目前巿面上普通西點店中的提拉米蘇全都不合格，花樣可以做在奶酪上，也可以是咖啡酒偷工減料。于是這多麽像時下人們的愛情，戀愛這個巿場似乎已經壞掉了，披着傳說的華麗的外衣，卻沒有那顆最重要的誠實的真心與仿佛帶着微醺醉意的怦然情動。
其實提拉米蘇的制作非常簡單，這是一種入門級傻瓜西點，制作它的唯一難點在原料，只要原材料正宗，嚴格按照步驟稱量攪拌，幾乎不會有失敗的可能。然而它也是最難吃到正宗口味的西點，無數打着提拉米蘇外衣與旗號的點心川流不息地從我們眼前經過，即使睜大眼睛也無法分辨，唯一的辦法只有買單品嘗，舌頭或者可以告訴我們是真是假，或者不可以……
在親手制作提拉米蘇之前我吃過無數個提拉米蘇，然後我發現原來曾經的都不對。在那一刻我很感慨，我忽然期待我的愛情也會如此，總會有一個人出現，讓我明白原來還有真正的愛，那之前的曾經的，其實都不對。
愛情其實是可以很簡單的，就像很簡單的提拉米蘇，可是，我們要去哪裏尋找馬斯卡彭與咖啡甜酒？
我其實是可以好好與人談一場戀愛的，可是，去哪裏尋找能讓我心動的，善良的男人……
材料：
1． 馬斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)300g2． 蛋黃4個
3． 細砂糖60g
4． 淡奶油300ml
5． 咖啡酒50ml
6． 手指餅幹100g
7． 可可粉适量
步驟
1．鮮奶油打至5分發，放入冰箱中備用。（手指勾起奶油會慢慢下落）
2.蛋黃和細砂糖隔熱水打至濃稠變白。
3．将馬斯卡彭加少量打發的奶油攪開。
4．将3加入2攪均。
5.再将咖啡酒和打發的奶油加入，這是奶酪糊。
6.手指餅幹浸透咖啡甜酒。
7．将5倒入容器中，鋪薄薄一層，放一層浸過咖啡酒的手指餅幹，再加一層奶酪糊，稱容器的高度，可以放兩或三層手指餅幹。
8．放入冰箱冷藏過夜。
星號
1． 喜歡微酸口感的，可以放半個檸檬。
2． 指餅以浸透酒液但不滴落為度。
3． 吃的時候再灑可可粉，否則可可粉會受潮。
4． 光陰凝成的禮物——花生牛筋香草濃湯一直覺得湯是一種特別食物，最簡單最耗時，喝時小小一碗，永遠都是陪襯，不會是重點主戲。記憶中只有粵人才會精心煲湯，很當成一回事地一家人圍坐着喝，我便覺得他們的家庭一定是溫情脈脈的，有湯在聯系着彼此——用光陰凝成的禮物。
這世間有什麽才是真正可貴的？只有時間，逝去不可回頭，無法挽回只有紀念。
曾經在另外一個文裏寫過這樣的句子：
“這些年為他花費的那些心血讓他看來如此的與衆不同。
是這個世界上，不能放棄的存在。”
我們所有的最後終究歸于自己，自己曾經的付出，全部的心血，心動，付出而不再回來的時間。是那些時間在漫長的歲月中為我們凝聚出一個愛人，獨一無二的只屬于我們的愛人。
愛情是一碗湯，內容不是菜蔬魚肉也不是花椒大料，是我們時時關照等待中的時間。而待到這湯出鍋了，又有一個詞叫“湯不冷”。這是一種距離，一個狀态。湯不冷的距離，恰到好處，太親密時，那湯太燙喝不下去，離開遠了，湯已經變冷，生腥難咽。
在這中間是一碗剛剛好的湯，不冷不熱，六十多度冒着白煙的暖，喝下去稍稍燙嘴，熱汗與幸福一起蒸騰出來。
要維持一份湯不冷的暖意，時間、容器、距離都要控制好，而最最重要的，是心意，可否有心，是否有情。
聽說若斯人有心，無論幾時回去，廚中總有一碗三分鐘內可食的不冷的湯。然而有時候人們會忘記這些，在習慣中輕視心意，同時忘記的是曾經被感動過的愛情。
材料：
1． 豬蹄：250g
2． 牛筋：100g
3． 花生：50g
4． 黃豆：20g
5． 配料：生姜6片、蔥三顆
6． 調料：精鹽、味精、紹酒、糖、淡奶油、香草豆莢（雲尼拿枝）
步驟：
1． 豬蹄斬件，去毛，洗淨，汆水10分鐘，撈起過冷水2． 牛蹄筋洗淨，切片，花生黃豆洗淨，與牛蹄筋和汆水的豬蹄一齊放進砂鍋裏，加清水适量，大火煮沸，再用文火慢煲1--2小時。
3． 加鹽調味，加少量淡奶油，五分之一根香草豆莢。
星號：
1． 豬蹄讓老板給剁了，骨頭很硬，家裏處理不了。
2． 汆水的時候要放姜和酒，去腥氣和血水。
3． 香草豆莢的英文名為：Vanilla，其實就是所謂的雲尼拿枝，平時說得香草精就是COS這種植物的味道，香草豆莢大概有16CM長，用的時候可以一段一段截下來用，用刀刃切開豆莢把裏面的籽刮出來，如果需要的味道不那麽重，也可以直接把豆莢放到水裏煮，煮完可以陰幹，下次再用，如果保存得好，可以用好幾次，直到香味消失。
4． 一個比較囧的事就是……無論是花生豬腳還是花生牛筋都是用來補血催奶的傳統老方子，嘿嘿！不過沒有關系沒有關系……滋陰即補陽，男人和女人也沒差那麽多的。
5． 如果用苗苗那種電炖鍋來煲湯，建議先在爐子上大火把湯燒開再放進去，要不然燒開水就得半小時。
5．愛情最美的樣子——玫瑰慕司
玫瑰可能是這個世上最俗的花，從色到形到味，完全契合着花朵在人們心中應該有的樣子，然而那樣的地位，那樣的大衆接受度卻也不是別的花可以代替的。畢竟不是什麽東西都有資格俗起來的，非得要很多人喜歡，很多很多人喜歡，那才可以。
其實《天堂》最初的想法就是寫個很俗的故事，最俗最俗的，最大衆，我們身邊就會出現的人，我們身上就可能會經歷的事，每個人在戀愛中都有可能會遇到的波折，那種一見鐘情的心悸，那種兩情相悅的歡喜，那種患得患失的猶豫。
我們追索，我們錯過，我們後悔，我們在這樣的波折中慢慢長大。
當我試圖描繪過很多種特別的花後，忽然發現其實玫瑰也仍然很嬌美。
好吧，我只是想說，如果你看膩了世界五百強的男主角，看多了擁有神秘血統和離奇身世的女主角，也看了太多太多不知源起的勾心鬥角，不明緣由的愛恨情仇……
不知道是否還有興趣坐下來聽我講一個通常意義上的好男人和通常意義上的好女孩在一起的故事。
我愛陳默，因為他穩定正直，我覺得好男人應該是一種依靠，他其實不必肩膀很寬力氣很大，然而他應該有那種可以讓人覺得安全的感覺在。
我也愛苗苑，因為她善良溫暖，她是一個從來不會把日子往死裏過的女孩子，她可能粘乎，可能不堅強，可是她從來不會惡意地揣測誰，她永遠相信生活會好起來，人們都會很好，她是身上帶着陽光的女孩子。我認識這樣的女孩，她可能不太漂亮，可是她受歡迎，朋友們都喜歡她，她會遇到很好的男朋友，他們會很幸福。
在此，我真誠地祝福她會幸福，親愛的，你知道我在說你。
材料：
1． 白巧克力：300g
2． 鮮奶油300ml
3． 黃油50g
4． 雞蛋2個
5． 幹洛神花10g
6． 食用級玫瑰純露：50ml
7． 玫瑰花茄醬：40g
8． 吉士丁粉：2g
步驟：
1． 洛神花粉碎成粗粒加玫瑰純露隔水加熱，冷卻後過篩。
2． 将吉士丁粉加入1中，冷水泡開，隔水加熱至溶解。
