第13章 肉凍 竟是為了我？
紀婉兒回屋後，就發現大家都沒用飯。
“怎麽不吃飯呢，面條坨了就不好吃了。”
雲霜看了紀婉兒一眼，說：“我跟弟弟正在看這是啥。”
“這是肉凍。”紀婉兒解釋。
“為啥會結成凍？”子安好奇地問，“這裏面是不是放了啥東西？”
“沒有。之所以會成凍，是因為……”說到這裏，紀婉兒卡住了。
肉皮煮過之後之所以會成凍，是因為裏面含有豐富的膠原蛋白。
可這話該怎麽跟子安說呢，他們又沒聽過這個詞。
猶豫了片刻，紀婉兒道：“是因為肉皮裏面含有一種東西，冷了之後就會成凍。你們想想看，家裏炖的魚如果剩下的話，放久了是不是會成凍？”
子安對這種事情一點印象都沒有，在他的記憶裏，但凡是肉菜，就沒有剩下的時候。
雲霜倒是有些印象：“對，過年的時候剩下的魚有的會結凍。但那些沒有這麽結實。”
“嗯，這就是了。”說罷，紀婉兒道，“快吃面吧，涼了就不好吃了。”
紀婉兒動了筷子，其他人也開始吃飯了。
紀婉兒吃面的習慣依舊是先喝湯。
雲霜和子安雖然對肉凍好奇得很，但飯桌上兄嫂沒動筷子，他們倆是不敢去吃這道菜的。
好在蕭清明的筷子伸向了肉凍。
雲霜和子安也終于敢去吃了。
這肉凍做得着實漂亮，外表看晶瑩剔透，有小塊的白色肉皮鑲嵌在裏面。
看着不像是一道菜，而像是藝術品一樣。
可惜，因為它晶瑩剔透，外表有些光滑，不太好夾。
蕭清明試了幾下，終于慢慢地夾起來一塊。
入口之後，果然如看到的一般滑嫩，還特別有彈性，裏面那一小塊兒肉皮很香，很有嚼勁兒。整塊肉凍酸爽可口，冰冰涼涼，還有一股蒜香味兒，跟他之前吃過的吃食都不太一樣，是一種非常獨特的感覺。
雖說他對吃食不怎麽在意，但一種食物好不好吃他還是能分辨出來的。
雲霜和子安也是夾了幾次。
尤其是子安，夾了好多次都沒夾起來，最後直接用一根筷子插在上面，把肉凍送到了自己的嘴邊。
“好香啊，一股子肉味兒！”子安說得比較實在，他嚼了幾下，眼睛一亮，“裏面竟然還有肉！”
這是吃到裏面的肉皮了。
肉凍是肉皮熬出來的，裏面放了許多調料，自然是好吃的。
紀婉兒笑着點頭：“對，裏面這個小塊的是肉皮。”
雲霜看了一眼盤子裏的肉凍，轉頭對紀婉兒道：“好吃。”
若說豬身上她最讨厭哪裏，那當屬肉皮。往常在老宅時，大伯母買來的肉又是也會帶一些肉皮。那些肉皮并沒有處理幹淨，上面還留有豬毛，讓人看起來食欲大減。可今日嫂子做的肉皮上面幹幹淨淨的，啥都沒有。而且肉皮還做的特別好看，單單是看着，就讓人心生喜悅。
再者，味道也好極了，吃到嘴裏滿口的肉香。
“你們若是覺得好吃，下回咱們去鎮上再買些熬着吃。”
“嗯。”
蕭清明吃了一塊之後就埋頭吃面前的面條了。
若說他最喜歡吃什麽，還是面條。
雲霜和子安也餓了，品嘗了幾塊新鮮的吃食，就開始認真吃面了。
吃兩口熱乎乎的面條，再吃一口肉凍，別提多滿足了。
這邊吃的其樂融融，隔壁也很歡喜。
紀婉兒說給的不多，但其實有不少，滿滿一碗。若是拿着盤子盛的話，估摸着能鋪滿一盤子。
這種吃食着實新鮮，大家都沒見過。
單單是聞味道也聞不出來什麽，只是覺得很香，裏面放了不少調料。尤其是蒜香味兒，很沖。當然，還有麻油。
“娘，好香啊，你放麻油了？”孫杏花的七歲的女兒滿兒問道。
“這是啥，咋沒見過？”孫杏花的丈夫蕭大江好奇地問。
“我也不知道是啥，隔壁送來的。”
孫杏花剛剛已經看了有一會兒了，沒看出來是啥。這會兒又看了看，還是沒看出來。
“說是用肉皮做的。”
“肉皮？那咋還能做成這樣。”蕭大江着實不解。
孫杏花也不知道為啥能做成這樣。裏面那個白色的看起來倒像是肉皮，但其他地方又是啥，咋看不出來呢。
“嘗嘗吧，聞着倒是怪香的。”孫杏花道。
說着話，三個人夾起來嘗了嘗。
“真香啊，娘，有一股肉味兒。”滿兒驚喜地說。
她已經好久沒吃肉了。她每次都盼着過年過節，因為只有那時候家裏才能見一點兒肉味兒。可今日不是過年過節，竟然也有肉。
蕭大江是個老實的性子，也不太愛說話。雖然覺得好吃，但卻沒說什麽，只沉默地點了點頭，回應女兒的話。
孫杏花也嘗了一口。
一嘗，頓時驚訝不已。這東西吃進嘴裏竟然滿口的肉味兒。而且調料放的足，味道非常好。冰冰涼涼的，也太好吃了吧。
見大家都在吃，都說好吃，孫杏花一歲多的兒子遠哥兒不幹了，他也想吃！
可他不會用筷子，手中的勺子也夾不起來。
夾了幾次夾不起來，遠哥兒開始吱吱呀呀地鬧了起來。
生了長女，時隔六年才有的兒子，孫杏花自然是寶貝的。她連忙把肉凍弄碎，喂到了兒子嘴裏。
好吃的東西終于進了嘴裏，遠哥兒開心地笑了起來。
見兒子笑了，家裏其他人也笑了起來。
吃着飯，大家越發好奇，這種東西是怎麽做出來的。
“我活了二十多年，還是第一次見這種東西。”孫杏花感慨，“咋做出來的呢，還能這麽結實，夾起來也不碎。孩兒她爹，你說裏面是不是放了啥？”
蕭大江搖了搖頭。他很少做飯，媳婦兒不知道，他就更不可能知道了。
“清明媳婦兒不是城裏來的麽。”
他們生活的這個村子不大，鎮子也不大，紀婉兒家是從京城來的這事兒，十裏八村都知道。
尤其紀婉兒每回吵架時，都喜歡把這話挂在嘴邊。
孫杏花也是這麽想的，她點了點頭，道：“城裏來的就是不一樣，會的多。”
滿兒雖然小，但也知道她娘跟隔壁嬸嬸不合的事兒，她道：“娘，嬸兒咋給咱家送東西了？”
這事兒不光女兒好奇，蕭大江也很奇怪。
孫杏花道：“說是謝謝咱們給他家補了屋頂，她最近确實跟從前不太一樣了。”
說着，孫杏花把下午紀婉兒說過的說辭給家裏人說了。
大家都是淳樸的人，聽後并沒有懷疑什麽。
滿兒開心地說：“太好了，我又可以去找小姑姑玩兒了。”
她說的小姑姑，就是雲霜。之前兩家鬧了矛盾，她也不敢去隔壁了。
吃着飯，外頭就滴滴答答下起了雨。
雨也不大，淅淅瀝瀝的。
雖說今日剛剛修補好屋頂，可紀婉兒還是不放心。
洗刷完，她去各處房間檢查了一下。
也不知是屋頂補好了，還是剛下雨，暫時沒發現漏雨的地方。
想着等明日一早起來再看。
若是有漏雨的地方，及時補一補。
這一轉悠，卻是發現了別的問題。
雲霜和子安的床也太簡陋了。
若是去買一張床的話，她手裏的錢肯定是不夠的的。
自己做的話，她又不會。
哎，錢真的是個好東西。
罷了，先解決溫飽問題吧。等吃飽了，賺了錢，再想別的。
最後紀婉兒回了自己屋。
她仔細看過，屋裏沒有漏雨的地方了，這才洗漱完躺床上去了。
許是因為下雨，蕭清明今日倒是回來的早一些，紀婉兒還沒睡。
瞧着他進進出出的，往屋裏拿盆子，再看他放盆子的地方恰好是今日剛剛補過的地方，紀婉兒明白了。
“相公，今日下午我把屋頂補了。今晚你不會淋雨了。”
相公這個稱呼實在是……蕭清明臉又紅了。
好在屋內黑暗，紀婉兒看不清他的臉色。
不過……她竟然會為了他補屋頂？
他還記得之前漏雨時，她罵了他好幾日。
“怎麽……怎麽沒叫我？”
雖說蕭清明只知道死讀書，萬事不理，但紀婉兒是真的想過讓他幫忙的，畢竟她身高不夠。
至于為了蕭清明補屋頂？不存在的，紀婉兒是嫌棄屋裏進水了太過潮濕泥濘。
“杏花嫂子說怕打擾你讀書，正好大江哥在家，他就過來了。”
蕭大江和蕭清明……紀婉兒自然選了前者，她真怕蕭清明屋頂沒補好，又踩漏了。
“哦。”
她跟從前是真的不一樣了。
紀婉兒不知蕭清明心中所想，自從剛剛看過雲霜和子安睡覺的地方，她現在滿腦子都是怎麽去賺點兒錢。
