第31章
“嗨,還能有啥,就是炖肉用的呗。”鄭慧慧将五種粉末拿出來給閨女們看,“茴香、甘草、八角、桂皮、丁香,你們瞧瞧是不是都是炖肉用的?我還往裏頭加了點鹽,回頭再加點花椒粉進去,肯定也好吃。”
慧寧和慧欣仔細的記下來,慧寧還說,“我覺得可行,就是花椒得曬的幹透了才好磨成粉。”
“對,過兩天的吧。”鄭慧慧伸手摸了摸油碗,不是特別燙了,“你倆讓開點,我炒湯了,別被油星子濺到。”
慧欣給燒火,把竈火又燒旺,鄭慧慧在鍋裏加兩勺油,和之前沒盛出來的油一起炒熱,蔥姜蒜末下了鍋炝鍋,再加入花椒、麻椒、辣椒翻炒,等香味出來了就把老醬放進去炒。
炒醬要不怕油星子燙,快速的攪和開,讓油和醬充分的結合,把醬炸透,再撒上兩勺五香粉翻炒均勻,轉成小火炒一會兒,等醬和油充分混合之後,将準備好的還滾熱的牛骨湯倒進去。
雖然沒有紅通通的一片,但浮在面上的油花也泛紅了。
攪和幾下,加大火力燒開鍋,一股鮮香辣味撲鼻而來,似乎比剛剛的油渣還好吃,引得慧寧和慧欣兩人都要咽口水了。
來武吸溜着口水,掀了簾子進來,“娘,做啥好吃的呢?咋這麽香啊?”
“火鍋,等着,一會兒吃晚飯就吃這個,去收拾桌子吧。”鄭慧慧盛了一點湯嘗嘗,那滋味可別提有多好了。
“二丫、三丫拿肉片來了,先把肉煮了。”鄭慧慧雖然廚藝很好,但這刀功可就差多了,切肉切不了太薄。
主要是農家人以吃飽飯為主,能吃飽的基礎上才會考慮好不好吃,至于精細,沒人會在乎的,尤其是肉,越是大塊越好。
等把肉片煮的半熟,鄭慧慧把借來的小鍋放到一邊,早就洗幹淨預備着,此時用起來正好方便。将湯盛進小鍋裏,“他爹,他爹,快把爐子點上!”
因着要用到爐子,一家子這頓晚飯只能在院子裏吃了。
谷老五聽見媳婦叫,從廚房的竈裏把還燒着的柴鏟出來放到院子裏壘好的爐子裏,又添了一把柴。
慧寧和慧欣姐倆把切好的菜都拿出去,外面早就擺好了桌椅,碗筷都擺好了。
谷來寶正圍着爐子打轉呢,“娘,今天真的吃火鍋啊?”
“那可不,你瞧瞧,是不是你說的火鍋?”鄭慧慧掀開鍋蓋給他看一眼。
其實谷來寶才吃過幾次火鍋呀,連真正正宗的火鍋都沒嘗過,看着模樣像就覺得是了,“是是是,娘真厲害!”
他笑的牙龈都露出來了,原本挺大的眼睛都眯成一條彎彎的弧線。還沒吃到這個火鍋,他就已經覺得很滿足了,從來沒有人會因為他想吃而努力滿足他。
他都看到了,大哥提起買牛肉的時候臉上都露出來心疼了,但就因為他說是牛油火鍋,大哥覺得貴也買了牛肉。
而且娘明明可以随便應付一下他的,就像原來福利院的院長那樣,反正他現在還是小孩子,又不會懂,指着一毛錢的硬糖說是巧克力他也不會發現的。
但是他娘不但沒有應付他,也沒有說不會做,而是按着他的描述真的把火鍋複制出來...
這讓他深刻的感覺自己被愛着,真正的是這個家的一份子,他一會兒抱抱娘,一會兒抱抱爹,又撲到大哥的懷裏蹦蹦跳跳,雀躍極了。
鄭慧慧和谷老五看着活潑的小六和一項慣着弟弟的來安,也笑了,“小六這個貪吃鬼,瞧瞧他,高興的都要飛起來了。”
谷老五點頭附和,“這孩子,饞貓托生,老大和二丫他們也慣着,真是拿他沒辦法了。”
兩個人臉上都帶着惬意的笑,一家子在一塊樂樂呵呵的,就比什麽都強了。
等谷來寶真的吃到火鍋,香的想把舌頭都吞下去,太好吃了,比他去吃過的飯店還好吃,辣是夠辣的,但是不嗆嗓子,又麻又辣的十分開胃。
吃了一會兒,谷來寶的鼻尖上全都是汗,小嘴也辣的通紅,筷子還不停的往鍋裏伸呢。
鄭慧慧敲敲他的碗邊,“來寶兒,你慢慢吃,可不能再撐着了,聽見沒?”
谷來寶嘴上應的利索,“嗯嗯。”嗯完了還不停的伸筷子,不光肉好吃,涮菜也特別香。
“娘,你這手藝也太好了,要不去鎮上開個鋪子都虧得慌。”谷來寶小大人一樣點評着,對他娘豎起了大拇指,“娘你真的超級厲害!”
鄭慧慧燎了他一眼,“你呀你,人不大,懂的還挺多。好好吃飯。”
一家子将菜和肉都吃光了,還在湯裏煮了些雜面條,濃郁的湯鮮美麻辣,配上雜面,谷老五都吃了兩碗,來安也一樣,來武和來明少一些,但也比平時能吃不少。
慧寧和慧欣兩個人同樣沒少吃,悄悄的打了個飽嗝兒,坐都坐不住了,站起來收拾桌子,順便消消食兒。
鄭慧慧一巴掌拍在谷老五的腿上,“你們爺仨起來,溜達溜達去,吃飽了就打呼呼還行?去消食兒去!”
爺仨之後溜溜達達的去了後院,過了好一會兒,不怎麽撐得慌了才回屋裏去。
谷來寶美滋滋的,躺在床上也睡不着覺,突然想起來今天還沒去給柿子樹澆水,于是下了地,取了他專用的小葫蘆盛水,然後帶到後院去澆樹。
後院這棵柿子樹可是他的大寶貝,自打發現之後,谷來寶每天都回來看看,澆澆水,要不是來安告訴他不要澆太多水,省得把根泡了,他肯定一天三遍的澆水。
不過他的小葫蘆裝不了多少水,頂多也就是把面上這層土浸濕了,所以他才能放心的每天澆水。
一晃都過去三年了,今年柿子樹開了花,來安瞧着有結果的可能,便掐掉了一些高處的花,這樣如果接了果子,也能長的大一點。
谷來寶聽了之後就一直盼着柿子樹結果呢,每天都來看,來數。
又過了幾日,鄭福山家的兩個小子到了滿月,因着朱氏身子不爽利,就沒有大辦,只是叫了相熟的幾家人來吃飯。
白小娥和鄭氏關系好,經她介紹,也和朱氏相熟,不過她總覺得朱氏像她原來在鎮上住着時見過的富家夫人,很是貴氣呢,因此和她相處總是放不太開。
朱氏倒是挺喜歡她的,白小娥和鄭慧慧的性子有些像,只是比鄭慧慧更拘禁些,也更會看人眼色,心卻是良善的。
“白姐姐也來了,快過來坐。”朱氏招呼道。
白小娥是帶了禮物來的,“哎,大妹子,我聽慧兒說你家是倆小子,就做了兩件肚兜和虎頭鞋,你瞧瞧大小合适不?”
兩個小嬰兒就放在小床上,小床挨着朱氏的床,“人來了就好,還帶什麽東西?他們倆倒成了香饽饽了。”
白小娥坐在床邊,伸着頭往小床裏看,“這倆孩子長的可真俊吶,淨撿着你們兩口子的好地兒長了這是。”
她的眼睛都不能離開小孩子,雖然努力克制了,但依然流露出來羨慕的意味。
她的第一丈夫不能生,卻反怪她生不出,差點沒被婆家折麽死,好不容易死裏逃生回了娘家,也整天被親娘和親哥哥嫌棄,嫂子更是當她是個不要錢的勞力使喚。
為了不受氣,她只能自己想辦法嫁出去,可是她是被休回家的,想找一個合适的特別難。
當時來找她的,不是死了好幾個媳婦的無賴,就是一輩子窮的飯都吃不飽的老光棍,還有兒子都比她歲數大的老不休...
總之,都是一堆兒破爛玩意兒。
她那時候心都快死了,要是嫁給那些人當中的一個,不就是剛出狼窩又進虎口嗎?
在家待了一年多,眼看着她娘看她越來越不順眼,她心裏也急的慌,為了不被潦草的再嫁出去,她想了一個主意。
她跟她娘說她去給人漿洗衣服,賺了錢都交給她娘,等她真的拿了錢回來,她娘的臉色才好看了些,但也僅僅是容她回家住下,吃飯都不能上桌的,只能躲在廚房裏吃點剩菜剩飯。
不過,正是因為她做了漿洗婆子,這才認識了谷常,聽說他是個鳏夫,就動了心思。
沒錯,她和谷常,是她主動問谷常願不願意娶她的,不要聘禮,只求回家不挨打、吃飽穿暖就行,幹多少活都行。
谷常的長子小林很聰明,谷常對長子很用心,她都看在眼裏,因此也沒提過要生個孩子的事兒。
但成了家,谷常對她又好,她自然也想給他生個娃,就是擔心小林別扭,再傷了一家的和氣,她便一直忍着沒提。
可看到別人家的新生兒,她不免在心裏羨慕。
朱氏和鄭慧慧看在眼裏,但今天是來給兩個小孩過滿月的,也不好跟她說什麽,便也沒提,只說了些高興的事。
等吃過了滿月酒,鄭慧慧撇下丈夫和孩子,拉着白小娥回去說話,“小娥,今兒見了阿柔家的孩子,你就不想生一個?”
白小娥知道她這是看出來了,搖搖頭,“還是算了,我都這把歲數...”
“咋的?你不能生?身子有毛病?”鄭慧慧問的直接,看她還是搖頭,拍拍她的手,“你是怕小林那孩子不自在吧?”
“也不全是,就是覺得...唉...看時候吧。”白小娥也不是沒想過要和谷常商量,但總覺得這時候不行。
鄭慧慧看她吞吞吐吐的,都替她急的慌,“你是有什麽想法,你得說出來,不能光自個兒在那想啊。”
作者有話要說: 差一點沒趕上今天更新!!
今天陪領導去看新項目啦,明天還要去聽講座...
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