第46章 羊蠍子火鍋
因為要暫時忌口,早飯木木沒有辦法吃。光那一碗濃濃的黑藥汁子就夠他受了。所以小陽也就沒特別準備什麽,昨天剩的烙餅還有羊肉湯一熱,三個人草草的吃了一頓。
打發走王二寶和朱海,小陽給木木做了一碗稀溜溜的疙瘩湯。裏面沒有放肉,也沒有用油炝鍋,只是在疙瘩湯裏切了一些白菜絲,又攤了蛋皮切成蛋絲放到了碗裏。疙瘩湯裏沒放很多調味料,所以口味十分清淡,怕木木本來就喝了藥覺得嘴巴味道難受,所以他特意切了點兒鹵豆幹蒸了一下。
看着小陽把一個大碗一個碟子放到炕桌上然後把桌子拽到自己被窩邊上,木木趕緊撐着胳膊坐了起來。“小陽,我下地吃,就行。”
小陽笑着說道:“在咱們這兒甭那麽客套了。你嘗嘗我做的疙瘩湯,你現在腸胃不舒服,我做得清淡了點兒。這鹵豆幹是我自己做的,味兒比較濃。你嘗嘗。”
林木木感激得不得了。不過看得出小陽并不喜歡自己老是說謝謝。入鄉随俗的道理他是懂的,就算自己覺得不安,也不能讓主人家不自在。所以他笑了笑,拿起了小陽遞過來的筷子。夾了一塊熱乎乎軟乎乎的鹵豆幹放到嘴裏,頓時就被這種跟肉差不多的味道和口感給吸引去了。“真好吃!好像肉一樣!”
小陽咧開嘴坐到木木對面:“好吃吧。這現在可是我賺錢的手藝。現在都賣掉兩吊多了。”這當然不是小羊羔的炫耀,他這麽說是有目的地!
木木立刻瞪大了眼睛:“這麽厲害!我以前跟大嫂擺攤,一天最好的時候也就三四十個老錢。”
小陽繼續笑道:“這鹵豆幹賣得貴。朱大定的價,一小塊就要一文錢。我一開始還覺得太過分了,誰能買啊。結果縣城裏的人還真挺接受呢。”
這下可徹底把木木給驚倒了。“那,那我不是吃了一文錢?”看了一眼盤子裏的幾塊豆幹,着算起來怎麽也有七八文吧?
“咱們自己家吃還能算錢啊?你快點吃,涼了就不好了。你現在不能吃涼食。”說完他給自己和木木都倒了碗山楂幹泡的水。“木木啊,我跟你說這個,不是想跟你說這豆幹能賣多少錢。我是想說這裏的人愛吃也認好吃的。你做餅的手藝那麽好,又會做面條包包子。要是在城裏弄個小攤兒,保準能賺不少錢。就你昨天烙的蔥油餅,我看就是十文錢一塊得有人天天等着去買。”
“真的?能賣十文錢那麽多?我以前也做過餅賣,不過沒有放雞蛋,也不能放很多油和鹽,但是這麽大一塊最多就賣個一兩文了。真的有人肯花十文錢買塊餅?”林木木實在是不敢相信小陽的話,但是他又覺得小陽沒有必要欺騙自己。
小陽咧嘴帶笑:“我是不知道怎麽定價啦。不過朱大哥可厲害了,他說的價雖然我都覺得挺離譜。但是最後都賣得不錯。就算買不了十文,也能賺錢嘛。反正你賣了那些首飾也有本錢,自己賺錢自己花多好啊!”
木木趕緊點頭:“嗯!我也想過要自己擺個小攤賣面食。我也就會這麽點兒手藝。地裏的活,我其實都不會……”說到這裏他舀了一口疙瘩湯放到嘴裏咬了咬,有些郁悶。有地是好的,而且是極好的。但不會種可怎麽辦。
“你不會種怕啥呀。王大哥還能讓你自己種地啊?再說了,不是還有我和朱大哥嘛。其實我跟你說哈,我也沒種過地,但是秋收的時候看人家怎麽弄我也就這麽弄下來了。有人幫襯着就是累了點兒,但總是自己的地自己的收成嘛。”
“說得也是!能碰到你們真好!謝謝你,小陽!”
林木木的笑容讓小陽有些了解到為啥那死太監會非要買他做妾。真的很好看吶!不是什麽傾國傾城國色天香的那種好看,而是清清淡淡毫無私欲的那種好看。王二寶的眼光是真不錯嘛!不過轉念一想這一見鐘情要是沒有個鑒證的過程也是不保險的,自己這個監督員還是有必要的。所以怎麽可能讓二寶兄這麽快得手呢?開玩笑!再把人家木木給吓跑了咋整!“謝啥。興許以後咱倆還能合作個買賣啥的呢。你看我光顧着說話了,耽誤你吃東西。現在估計也不怎麽太燙了,快點兒喝吧。萬一等他們倆回來發現我還讓你餓着,你那個二寶哥非又叨咕不可。”
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說起來這位二寶哥,林木木不自主地就紅了臉。除了娘還在世的時候,從來沒有人會像他那樣照顧自己。就算是大嫂心疼自己,也跟他那種感覺完全不一樣。自己說不清楚那種感覺,好像很好,但是又覺得有些害怕。“二寶哥,是好人。”
小陽笑了:“那是!不說這些了。你覺得我做的疙瘩湯怎麽樣?”
木木趕緊點頭:“好喝!我以前只吃過面糊和泡馍,但這樣的面疙瘩還是第一次。軟軟的比面條好咬呢。還有這個是蛋絲是怎麽做的啊?這要是放到湯面裏又好看又好吃,教教我好不好?”
小陽哪裏會吝啬這個:“沒問題。做蛋絲可簡單了,就是把雞蛋打勻之後加上鹽、糖和一點點醬油調味,最好再放一點兒高湯當然水也行。然後在平鍋上均勻的刷上油,把蛋液倒進去攤平,等蛋皮熟了,晾涼切成絲就行了。不過要是在蛋液裏放上海魚的魚茸或者蝦茸就更好吃了。”
林木木眨着眼睛:“海魚?海裏的魚?那得多貴啊!我長這麽大只吃過河裏的魚。”
想到木木的家鄉,小陽笑了:“不貴。咱們這兒離海只有六十裏地,所以海貨挺多的。等天暖和了咱們一起去海邊玩!你家那個二寶哥跟跑漁船的人可熟了,興許還能帶咱們上船出海呢!”
大海啊!這是木木有一次聽吃面的客人跟同伴聊天時聽到的。在他的印象裏,海是離他很遙遠很遙遠,遙遠到根本沒機會可能接觸到的東西。所以對海是什麽概念,在他的腦袋裏完全沒有什麽概念。聽到這裏離海這麽近,他當時就激動了:“真的?真的可以去海邊玩?還能坐船?”
小陽一拍胸脯子:“那當然啊!我原來住的地方就離海不太遠,等到了時節啊,咱還能到海灘上挖蛤蜊抓螃蟹呢。”只可惜說是這麽說,他在以前還真就沒這麽玩過,也可以說是根本沒有閑心和閑工夫這麽去玩。但是這個項目是他知道此地離海不遠之後就敲定了的。現在多了個林木木,正好自己有了個伴兒。是跟西娃他們那群臭小子完全不同類型,可以交流做飯手藝的伴啊!
“小陽,你說,是不是我爹娘在天之靈保佑我,才把我送到了這麽個好地方啊?我感覺自己好像是在做夢。你說會不會這些都不是真的啊!”突然間過多的好運和幸福感讓林木木覺得有些恍惚了。可以離開嫁給太監的噩夢,認識了三個大好人,能在本地落戶領自己的地種,自己可以擺面攤養活自己,還能去以前想都不敢想的大海邊看一看,這一切一股腦地堆到他面前,以他這個沒經過多少好事的小心靈,還真是蠻難不擔憂的。有時候生怕一覺醒來自己就還在原來的地方,等待着他的依舊是暗無天日的生活。
小陽哈了哈手指,在木木的額頭上輕輕地彈了個腦崩:“疼不疼?”)
雖然不重,但還是有痛感的。所以木木趕緊捂着腦袋:“疼!”
“那就不是做夢呗!再說了,就算做夢能咋的?在夢的時候就痛痛快快往好了夢,免得醒了再後悔。”反正他自己是這麽想的。
木木愣了一下,随後笑着點了點頭:“嗯!小陽說得對!能好好過日子的時候就要好好過!”
這頓羊蠍子火鍋小陽做得極近簡單,炖羊蠍子的時候香料只放了蔥姜大料和花椒,調味的倒是把醬油,豆醬,白糖,鹽都放了下去。關鍵是那一勺子豆醬,本來味道就介于大醬和黃醬之間,味道不是那麽死鹹,現在又有白糖調和着,襯得味道就更是濃郁了。沒過多大會功夫,就弄得整個屋裏都飄着醬香味兒和腌肉特有的香氣。
既然叫火鍋,自然就要有涮着吃的菜了。好在家裏的東西還有不少。土豆切片,白菜掰成适合的大小,蘿蔔切成薄片,粉絲先用水泡上,從老趙家買了些豆幹和幹豆腐,人家還送了兩塊凍豆腐,基本上大冬天素的就這些了。至于葷的,羊肉村兒裏是沒地方弄的,就算有養羊的,那也是等着過幾天賣給屠戶的。豬肉家裏還有一些,不過存貨也就剩下一斤多了,還是肥多瘦少,根本不适合涮着吃。最終小陽決定讓王二寶去再弄兩只雞來。切雞胸肉和雞腿肉來涮,那也是相當不錯的。剩下的部件還能炖湯做雞粥給木木補身子,骨頭架子放到鹵汁裏也不糟蹋東西。
當然這羊蠍子火鍋并不是小陽和林木木的晚飯。連吃兩天羊肉小陽自覺得自己這好腸子好肚兒的也受不了,最低限度是上火幹燥。林木木就更別說了,長期營養不良早上還拉了肚子,還吃羊蠍子火鍋就是找死呢。所以他最終決定做小竈!小米粥養胃,大米粥養人,綜合起來還是二米粥更好一些。但小陽不接受純素粥,所以想來想去,就想到了凍在後院兒的那幾條鲫魚。做魚粥總沒問題了吧!
至于朱大壯王二寶和黃二舅的主食倒是簡單得很。小陽在木木的教導下做了一份兩和面的面條,到時候吃完涮菜煮個面條吃,既不浪費湯也有滋味兒得很呢!
有好吃好喝事情當然就好辦得很,尤其黃二舅這個人本性就比較幹脆,沒那麽啰嗦,又一直挺照顧朱海和王二寶的。之前小陽的事他沒有半點為難,如今林木木自然也沒有例外的理由。反正就是本來就不難的事兒上了酒桌就更是好辦了。
而且在聽說木木原來在家鄉被親哥哥賣給一個上了歲數下面還廢物的男人當妾,所以他才跑出來逃命時,黃二舅也是義憤填膺得不行!兩杯酒下肚就拍着二寶童鞋的肩膀語重心長:“小子,以後好好照顧木木。這娃的命苦啊,你要是敢欺負他,二舅我頭一個不饒你!”
小陽覺得這句話說得甚為詭異,難道是這黃二舅跟王二寶事先有了溝通?這實在是太可疑了!
但到了林木木的耳朵裏,卻覺得無比幸福和感動。他已經很多很多很多年沒有聽到有長輩說出這樣愛護自己的話了。應該是離開鄉下之後,就再也沒有人會站出來為自己說一句話了。
當然這詞兒王二寶同志是十分受用的。“我保證日後對木木比對我自己還好。絕對不再讓他受一點兒罪了!”
小陽嘴角抽搐,大壯跟媳婦兒表情同步。+
唯獨林木木再一次紅了眼圈,看着王二寶的表情就跟見了菩薩似的。“二寶哥,你,你真是個大好人!”
小羊羔同志徹底不淡定了。王二寶同志這明顯就是在誘拐單純青少年!手段比朱大壯同志高了這是多少倍啊!