加油吧！吃貨！

第39章 雪中的唢吶

大壯同志手疾眼快，趕緊把最後一口餡餅塞進嘴裏，抄起地上的魚網往前一探就把這條鯉魚罩在了網下。

與此同時，小陽也把捅挪到了朱海身邊：“朱大哥！快放進桶裏，別讓它跑了！”

朱海卻沒有聽從小陽的話，而是把魚網拽回來，伸手抓住鯉魚的尾巴，往邊上走了五六步，然後用力地将魚摔到了地上，再用魚網的把砸了兩下魚頭。這才拎着死魚走了回來：“活着桶裏放不下。會蹦出來的。”說完把魚往驢車上一放，又弄了點兒碎冰堆到魚身上。

看着朱海殺魚小陽還是覺得蠻狠的。不過想起自己吃魚時的饞樣，也真沒啥資格說啥惋惜的話。所以轉瞬就把這感慨抛到了腦後。“好大一條鯉魚啊！今晚我給你做糖醋鯉魚吧！”一想到糖醋鯉魚的口感和滋味兒，他忍不住咽了口唾沫。

“只要是你做的，啥我都愛吃！”說完轉頭看向冰窟窿，立刻把網交給小陽，“媳婦兒，歸你撈了！”

接下來這魚就逐漸多了起來，大大小小都有，甚至又躍出來兩條跟方才那條鯉魚相差無幾的大魚。一條仍是鯉魚，另一條則是草魚。其餘的小魚就各種各樣了。不過小陽并沒有都撈走，而是把看起來比手掌小的魚都放了回去。反正這次的收獲是相當得多。足足裝了兩大桶，據朱海估摸着怎麽也能有四十來斤。可畏是大豐收了！

一路走一路盤算，小陽覺得與其十幾文一斤去賣掉，不如做成鹹魚或者幹脆就放在後院兒用冰凍着。這大冬天的也壞不了，離過年也不遠了，省了年前再去買魚，應該也差不多少錢。

帶着好心情一路回了家。第一件事當然就是把王二寶同志叫來一起收拾魚了。總之不能就這麽放到桶裏等着凍成冰坨子就對了。最簡單的方法就是把魚一條一條地并排碼放在笸籮上。這樣将來吃的時候好起。而且為了保持新鮮度，魚不用開膛去鱗，就那麽直接放便成。這就是北方冬天的好處啊！

看住朱海坐在外屋收拾着鯉魚，王二寶搬了把板凳坐到屋門口看着人家小兩口忙活晚飯。“小陽啊，今兒你做的餡餅真不錯。明兒給哥哥帶這個走咋樣？”

小陽一邊切着姜絲，一邊問：“那你明天啥時候走？”

“天兒太冷，我晌午飯吃完了再走。對了，我那活兒用不了六七天就能完事兒了。你們要我在省城帶點啥回來不？”二寶一邊喝着山楂幹泡的水，一邊問。

把醬油、酒，蔥絲、姜絲、蒜蓉、鹽和一碗醋，半多白糖混在一起放上土豆澱粉調成碗汁，小陽一邊攪和着，一邊問：“省城裏都有啥啊？跟咱這兒東西不一樣？”

這個問題到把二寶給難住了：“要說起來好像也沒啥不一樣。就是花樣多了些。你要讓我說還真說不好。”

小陽笑了笑，扭頭對朱海說：“朱大哥，開春播種前你帶我去一趟省城行不？興許能找到點兒新鮮種子啥的呢。”

朱海自然點頭：“當然行啊！你要去哪兒我就帶你去哪兒。”

二寶一邊捂着腮幫子一邊直吸氣：“啧啧啧啧！這個酸勁兒呦！小陽啊，你是不知道，你們家朱大壯可從來沒說過這麽肉麻的話。可這真是有了媳婦兒就不一樣喽！”

朱海瞪了二寶一眼：“一邊呆着去！別沒事兒跟小陽瞎說！”

小陽也扭頭瞥了一眼王二寶：“王大哥，我看你真的該找個伴兒了。”免得老是笑話俺們倆。不過等這貨找了伴兒，看小爺怎麽取笑你的！

把收拾好洗幹淨的魚在兩側身上斜着偏上幾刀，然後用酒和鹽腌制一會兒，再在魚身的道口處抹上濕澱粉，然後再放到油鍋慢慢地煎成金黃色。等魚差不多七成熟的時候，把魚取出，略微放一會兒再複煎一次，這樣的魚外皮才能酥脆。其實用炸得效果會更好，只是小陽覺得在自家吃，用那麽多油太浪費，過年的時候到是可以奢侈一些，現在就不必要了。

把煎好的魚放盤子上擱好，小陽開始炒糖醋汁。鍋底留了一些底油，然後把蔥絲、姜絲、蒜片放到油中爆香。放入之前調好的糖醋汁，再放入一碗清水。等糖徹底融化之後，鍋裏的糖醋汁也已經成粘稠了。然後就把這個酸甜的濃汁淋到煎好的魚身上就大功告成了！

魚的鮮香加上醋的酸香，這種味道讓這屋子裏的三個吃貨都忍不住吞了下口水。

朱海忍不住湊到媳婦兒身邊：“這酸溜溜的味道還真挺香啊！”

看着朱大壯同志那個饞樣，小陽拿筷子蘸了點兒糖醋汁送到朱海嘴邊：“你嘗嘗愛吃不。”他其實還不确定這北方的大老爺們兒愛不愛吃這酸甜口的吃食。當然這也是為數不多小陽喜歡吃的甜口菜色。本質上來說，他是不愛甜食，偏愛鮮味和鹹味的人。

沒想到朱海的口味還很雜：“不錯啊！這要是沾着餅子吃肯定不錯！”

二寶同志此時也湊了過來。當然他是不能指望小陽童鞋喂他嘗了，所以他只能自己拿了一雙筷子蘸了點兒放到嘴裏：“味兒還挺濃的嘛！不過我還是覺得鹹一些更好。”看來他是不怎麽得意這口味，但看意思也不是不能接受。

三個吃貨一起吃飯，光有糖醋魚當然是遠遠不夠的。好在昨天晚上炖的酸菜還有半鍋呢，一會兒熱一熱就好了。小陽決定再炒一盤雞刨豆腐，切兩個鹹鴨蛋應該就差不多了。

所以基本上這頓晚飯仨人吃得還是十分心滿意足的。至少朱海和小陽對這糖醋魚十分喜愛，不過二寶同志也沒有多“謙讓”就對了。

王二寶再一次離家之後的第四天，就是菜四花成親的日子。可也是在這一天，下了今年冬天的第一場雪，這場雪從頭一天半夜開始下，直到迎親的隊伍到了牛莊，還沒有絲毫要停止的架勢。反而是雪花越來越大，俨然有再下了一天一宿的意思。

雪再大也擋不住人們喜氣洋洋的情緒。盡管菜四花和她那個娘平日裏都不招人待見。但村兒裏人也都明白那只是嘴不好自私些罷了，也不是真的壞了心腸。何況本來就已經進了臘月，有喜事也是全村人的福氣，誰都是樂樂呵呵地滿臉喜氣。就連跟菜四花最不對付的王香花，也親自送了兩塊繡了龍鳳的繡帕。別看這東西不大，可拿到城裏賣也能換個一吊錢呢。

下雪了，村兒裏的娃子們最樂呵。因為可以打雪仗堆雪人，甚至是看到下雪他們就會開心得哇哇大叫。

成親了，村兒裏的娃子們還是最樂呵。因為可以有糖有瓜子吃，還有不拉桌的流水席吃。當然也可以圍着迎親的馬匹轎子看個新鮮。再看看這來迎親的新郎官是個啥樣子。

所以今天除了成親的兩家人之外，最開心的必然就要數這些孩子們了。

看着跑來跑去的小娃子們，小陽笑了起來：“還是這些孩子們樂呵啊。啥愁事兒都麽有。”

身旁的王香花一邊扔着手裏的瓜子皮一邊笑問：“咋了？你是有愁事兒？這菜四花不是都嫁人了，還怕有人跟你搶大壯啊？”

小陽囧得一塌糊塗。這個香花嫂子果然非同尋常，總是能把自己調侃到說不出話來。“嫂子你說啥呢……我就是随便叨咕兩句。哪兒有旁的意思。”

李蘭扶着肚子也笑了起來：“香花啊，你看你把小陽給逗得臉都紅了。”

一邊兒的牛三姑啧啧感嘆：“一轉眼大壯都要娶媳婦兒了。看來是不服老都不行了。”

李蘭也嘆了口氣：“可不是嘛。我們家世書都十四了，再過兩年也能說媳婦兒了。這日子過得可真是快啊！”

王香花道：“快也是過慢是過。樂呵就成。小陽啊，來年你成親，嫂子親自給你繡一身嫁衣！保準比城裏買的都漂亮！”

牛三姑附和：“你那手藝可真是沒話說。我瞧見你給四花的那對帕子了，真是漂亮得很。就是不知道那丫頭領情不。”

王香花倒想得開：“領不領情都無所謂。我心意到了就成了。她啊，就是她娘給慣的。等到了婆家興許就給管過來了。”

李蘭點頭：“聽說她那婆家人口多，家規又嚴，也是讓人擔心吶。”

小陽此時一臉茫然。他不知道自己為什麽要跟這些嬸子嫂子們坐在一起。早知道現在要聽這些話題，他寧可去跟牛世書他們打雪仗，摸大馬。要麽就是跟朱大壯一起去幫忙擺桌子椅子搭厚席棚。總之也比這樣強啊！！！！小爺雖然是要嫁人的，但小爺還是個帶把的好不好！！！

喜慶的唢吶聲逐漸走遠直到消失不見，村口的人們也都忙不疊地奔了菜家的席棚。

朱海摟着小陽的肩膀，低頭詢問：“餓了沒？”

小陽搖頭：“其實成親還真是挺麻煩的啊。朱大哥，趙大叔和夏叔成親的時候，也這樣麽？”假如讓自己坐着轎子蒙着蓋頭這麽嫁人，他覺得那就太囧了。最低限度自己得做足半個月的心理建設。

朱海笑了：“也差不多。就是不用轎子，也不用蓋頭啥的。在咱們這兒鄉下是用牛車接親，城裏是馬車。當丈夫的不能上車，得牽着牛或是馬走。意思是娶了別人家的兒子，就得一步一個腳印的帶着媳婦兒走好道。媳婦兒啊，要是喜歡馬車，俺就去城裏給你租一個來。那可帶勁了！”

小陽瞄了一眼周圍沒人留神，他這才用胳膊肘子裝了朱海一下：“都說了在外面別叫我媳婦兒。你是怕她們還沒笑夠是嘛？”

朱海樂呵呵地摸索着小陽的肩膀：“好好好。我下回留神。不過你到底是喜歡牛車還是馬車啊？”

小陽瞥了他一眼，拍了一下肩頭不老實的大爪子：“旁人成親你跟打了雞血似的幹啥？！論到你想的時候再說！”

朱海趕緊應承：“哎！我都聽媳婦兒的！”