第47章 獸人世界46
杜長秋沒有要跟族人們解釋的意思,?他現在對做飯已經開始越來越有心得,如果說一開始做的東西只能算是新鮮感,讓吃了很多年烤肉的獸人覺得稀罕而加分很多的話,?根據這麽久的鍛煉,?杜長秋已經對烹饪開始越發熟練。
他的本職工作在這裏起到了非常好的作用,?常年泡實驗室讓杜長秋對配料的量把握的十分精準,?在無數次愈發熟練的做飯之中,?杜長秋現在已經大概到了眼睛掃一掃就能搭配出最佳配比的程度。
他把泥巴糊在葉子上,并不是對雞肉不滿意,?是因為杜長秋打算做的是一道傳說之中,華國古時候的一道名菜——叫花雞。
叫花雞的起源有很多種說法,?有杜長秋在資料裏随便搜一搜都大概流落民間有一萬多次的某位古帝王乾隆流落山野,然後被乞丐請吃叫花雞的傳說,?也有打仗打到一半肚子餓了幾千次的朱元璋皇帝逃命的時候被乞丐請吃叫花雞的說法……
總之不管哪種說法,?叫花雞這個做法似乎都十分難登大雅之堂,都是乞丐為了圖方便在野外弄到雞肉吃的一種粗放做法,?之所以流傳到大江南北,是因為救了帝王,所以得了個新鮮名字叫富貴雞,?一夜改頭換面。
但是其實傳說之中乞丐做的叫花雞,和流傳下來大家吃的叫花雞的做法,本身就完全不一樣,?傳說之中乞丐把泥巴直接黏在未褪毛的雞毛上,?燒幹泥胚摔開,然後撕開泥殼,雞毛會因為泥殼的粘附而直接随着泥殼被分開,露出烤的酥爛的皮肉來。
可真正大家吃到的,?并不是這種做法,真正的叫花雞本身出身比所有人都想象的高貴,事實上,叫花雞的做法其實和周代的“八珍”之一“炮豚”才更為相似。
炮豚就是在腌制好的乳豬身上糊一層泥,然後炙烤之後敲開,而叫花雞的做法則是更為精細,是褪毛、腌制、之後還得裹上帶着清香的荷葉,然後再糊上泥巴進行烤制。
糊上泥巴烤的雞肉,因為受熱均勻,所以烤出來的雞肉不但細嫩多汁、一點也不柴,而且荷葉的香氣會蓋住雞肉的腥味,增添一股芬芳,吃起來十分美味。
這種方法可繁可簡,繁複一些做起來,比一般的處理好炒制吃複雜許多,能做到如此的人,想必也不是乞丐。
所以這道叫花雞有可能并不是如傳說中一樣,是因為帝王吃之後才登上大雅,而是本身就是富貴飲食,只是從周後流傳到民間,加上逸聞和簡化做法,于是就衍生出了叫花雞。
不過史料浩瀚如煙,杜長秋就算是擁有資料庫,但是可也不敢斷定幾千年前的逸聞,他對這些也并不特別求真,只在意一件事情——這烤雞,到底好不好吃?!
此時他把雞都糊上泥巴,放進竹筐,然後跟着繁星一起往部落裏走,回到部落就架起柴火,把這些泥巴團都燒到了竈裏,然後就眼巴巴地一邊烤火一邊等着。
等到繁星已經激動的快等不及的時候,那幾個泥巴外殼都變成了黑色,部落裏大家的表情都變成了同情,兔丘還在小小聲地對大家說:“一會兒要是聞到奇怪的味道,大家不要笑秋啊,不然秋太可憐了……嗯?什麽味兒?!”
兔丘的話說到一半,突然聞到了一股濃郁的鮮香,他猛地轉頭,看到秋正拿着一個黑殼殼的泥巴球摔開,泥殼裂掉,裏面瞬間露出了已經變成淺褐色的大葉子。
這葉子兔丘知道,是一種森林裏常見的大葉,但是兔丘完全不知道這東西在烤熟之後,居然會有股清爽的香氣,和雞肉混合在一起,居然十分好聞!
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這還不是讓兔丘激動的地方,最讓他激動的是他看到秋一點點揭開了那片松軟的、熟透的大葉,展開來鋪墊在底下,然後露出裏面的雞肉來。
雞肉完全被烤熟,因為烤的時間足夠,裏面的雞皮十分柔軟,因為溫度太高,外層有一層微微的金黃,但并不過分,依然十分柔軟。
兔丘之所以能十分确定,是因為他看到秋撕開一只雞腿,雞腿皮肉應聲而綻,裏面晶瑩的肉汁直接流了出來,兔丘看到秋一口咬下去,眯起眼睛十分享受,忍不住咽了咽口水。
光是想象,兔丘就已經能想得到,這雞肉有多麽好吃!
“慢慢吃,別吃太急!”杜長秋這會兒吃着烤雞腿,一邊叮囑嗷嗷吃出豬叫的繁星,這頭肥牛和隐身的時候完全不一樣,那時候胃口多小啊,而且吃的也很克制和禮貌,現在吃東西卻胃口超大不說,動作也十分急不可耐的樣子。
簡直不像是牛族的獸人,而像是一頭小豬。
“吼!”正吃着,突然就聽到繁星低吼着警告的聲音,杜長秋一看,繁星撕咬了一大塊雞肉,連骨頭帶肉地一口吞下,正對着面前的兔丘警告。
這是護食了。
作為全族最在意美食的獸人雌性,兔丘從未遇到過雄性獸人這麽護食,要知道彼此部落都是一家人,吃東西睡覺都在一起,雄性對雌性更是天生的保護一些,兔丘只是靠過去想看看秋這次烤肉放了什麽新的調料——他鼻子十分靈敏,早就發現秋好像又找到好東西了——結果沒想到卻被警告了,吓得他臉色一下子就白了。
“吼!”豹石看到這一幕,立刻丢下自己手裏的兩根大白榉木,沖過來半路化成原形,小山一樣的雪豹擋在兔丘前面,弓起背龇牙,對着繁星也發出咆哮和警告的聲音!
場面一下子一觸即發,兩只兩三百斤的巨獸互相低吼,眼見馬上就随時要幹起來,整個部落頓時氣氛一緊。
“吃你的!吼什麽吼?!”杜長秋上前,一巴掌拍在正在超兇的繁星腦袋上,訓斥他,“人家又沒有要跟你搶吃的,那麽多還不夠你吃的啊?”
其實杜長秋想說的是,雖然知道你不能化形估計是找不到雌性了,但是你居然還吼雌性,你是真一點也沒想過以後在部落過好日子啊。
繁星被他一巴掌一揍,氣焰頓消,突然恍然大悟想起來,面前這個人是雌性,是不可以打架的那一部分對象,頓時也不兇了,“嗚”了一聲,乖巧地蹲坐下來,心虛地偷窺杜長秋的臉色。
當然,還是擋在自己的那幾只叫花雞面前,這可是他今天耕地得到的報酬,絕對不可以給別人吃!
“你吃吧,這些都是你的,不會給別人的。”杜長秋看到繁星那動作,眼角都忍不住有些抽抽——雖然理智上知道繁星是個獸人,但是因為繁星沒有人形,偶爾這種時候又特別幼稚,所以對杜長秋來說,與其說是把繁星當族人,更像是當寵物。
實在是對他苛責不起來,于是杜長秋就只能出面,做一個飼主應該做的事情,比如化解剛才的争端。
“兔丘,你是不是想問我怎麽做這道菜?”繁星不威懾兔丘,豹石也就收了攻擊的姿态,杜長秋就安慰兔丘,“我把這個做法告訴你,下次抓到了你自己做,怎麽樣?”
兔丘大喜,他剛才雖然被繁星可怕的氣勢吓了一跳,但是獸人心态大大咧咧,過了就完全沒放在心上,聽到杜長秋這麽說,立刻開心地笑着點頭,還想說什麽,身邊的雪豹已經湊過來,用尾巴繞着他的腿挨挨蹭蹭,大概依然是怕他被吓到了,于是用自己的方法安慰人。
兔丘臉一紅,有些不好意思地對杜長秋笑笑,然後摸了摸豹石,一人一豹就這麽擠擠蹭蹭地走過去看豹石搬回來的白榉木了。
這部落裏,全是這麽一對對的伴侶,還有分開的一堆堆木頭。
這也是部落最近的習慣的風景了,這一個冬天過去,這幾天這不吃着剩下的魚,不用捕獵,除了上午耕地之外,下午大家都是自由時間,所有人什麽都不幹,全在砍樹,準備造自己的房子。
因為一個冬天過去,雌性們說什麽也不肯回山洞住了,不只是河谷部落的這些雌性,剛被收留的金絨部落的雌性和雄性在房子裏住了一個冬天,也都感受到了房子的好,他們也想要建造起屬于自己的房子。
建造房子的地方,原本杜長秋早就已經劃好了一大片地,因為他早做好了擴建的準備,金絨部落的加入也并沒有造成大的影響,只是杜長秋詳細地劃分了地基,讓大家一定要留好後續的設施需要的路還有公共區域,就放手讓大家自己去造了。
這時候看到大家都建造的熱火朝天,杜長秋看到了,突然想起來一個重要的事情,他低頭看把堅硬的雞骨頭嚼吧嚼吧當零食嚼碎吃下去的繁星,猛地問:“繁星,要不咱們也修個房子?”
自己的房子,杜長秋在新紀元的3015年曾有過,年少時候,他曾有一個溫暖、寬闊又華麗的家,可惜後來随着父母卷入時空亂流之後,随着銀行的破産清算,家就消失了。
後來杜長秋有過很多住所,孤兒院、寄宿學校的宿舍、研究所的單身公寓……
但是他再也沒有過家。
可是這一刻,在這個古老的部落裏面,杜長秋摸了摸身邊肥肥的牛犢子,感受到他身上溫暖的熱源,不像是機械模拟的貓那樣發熱的總感覺不真實,而是感覺得到對方柔軟的皮毛下,呼吸和生命特有的溫度。
杜長秋突然覺得,不知道能停留多久,但是他想要在這裏建造一個小小的家。
畢竟,他可是養了一只真正的、活着的寵物,有一條小小的、鮮活的生命與他作伴。
有了他人的陪伴,就擁有了家所存在的理由了。
“先把地耕完,然後咱們也造一個自己的房子吧!”杜長秋一錘定音,對茫然的繁星說。
作者有話要說: 感謝在2021-03-28?00:47:24~2021-03-28?23:37:48期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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