第43章
邱氏心事重重, 正準備剁的肉餡兒，也暫時沒心思剁了。
陳氏瞅了一眼案板上的肉，肉色通紅, 瘦多肥少，換成沒見識的定以為這是豬肉, 可陳氏卻知道這是牛肉。
現下普通人家想吃回牛肉可不容易, 耕牛不允許私自屠宰，哪家養牛官府那都有登記，若是牛死了, 還要查明死因, 要是被人發現牛死是養牛人家刻意為之，輕則罰銀, 重則蹲大獄。
當然也不是說市面上就沒有牛肉了, 只是極少, 非一般人買不到，而且還很貴。
陳氏之所以會認識這是牛肉, 還要托薄家的福, 這薄家兒子看似是個混子，實則頗有些神通廣大。別家吃不到的牛肉，薄家三天兩頭都能見着, 而且每次還不少。陳氏方才見邱氏拿肉出來剁餡兒，那一坨差不多有四五斤吧。
陳氏不禁咽了咽口水，她唯一次吃牛肉還是一年前邱氏給家裏端了一碗牛肉炖土豆。
那味道！
當天那碗菜, 連盤底的湯汁都被掃幹淨了。
再想想平時薄家的夥食, 哪頓不是有魚有肉, 陳氏心中不禁更是羨慕不已。
“春山他娘, 人家包餃子都是用豬肉或者魚蝦, 這牛肉這麽好，用來炖或者鹵都不錯，何必拿來包餃子。”
邱氏道：“還不是那渾小子說要吃牛肉餡的餃子，這小子嘴刁，他既弄得來，我與他做便是。”
人家的東西，人家愛怎麽處置怎麽處置，陳氏也不好多說什麽。
等之後回了家去，陳氏腦海裏還盤旋的是那鮮紅色的牛肉。
見婆婆正在屋檐下摘菜，她想了想走過去，一邊幫忙一邊道：“娘，如玉也不小了，你打算給她說個什麽人家？”
田大娘的小女兒今年十五，不過還沒過生，女子十五及笄，就該說人家談親事，等到十六出嫁正好。其實一般着急的人家，女兒十三十四歲就要開始說人家，先選定幾個對象，然後慢慢斟酌，像田家女兒這般還沒動靜的，實屬晚了些。
“跟她說這家她不願意，說那家她也不願意，誰知她心裏在想什麽！怎麽，你心裏有什麽好人選？”
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所謂無事不登三寶殿，田大娘還算清楚兒媳的性子，無緣無故她可不會攙和小姑的親事。
“我這不是尋思着，隔壁的春山如今也知道上進出息了，小姑的心思娘你也不是不知道，不如成全她便是。”
“你是說隔壁薄家那小子？”田大娘臉色頓時變了。
別看田家承邱氏的人情，覺得當初是邱氏救下的田如玉，可平日裏交際歸交際，談到把女兒嫁給那種人家，哪怕是田大娘也不禁聞風變色。
只是今非昔比，今兒到處議論的田大娘也看在眼裏，所以雖有些變色，到底沒有呵斥兒媳婦。
“娘，你也別惱，人都說錦上添花不如雪中送炭，你以前可是說過好幾次，若薄家兒子知道上進，別成天在外頭混三混四，其實也還是個良配，最起碼人長得端正，人也挺拔壯實。那時小姑多與他說幾句話，你都三申五令不準小姑再去薄家，如今今非昔比，人家知道上進了，您信不信，要不了多少日子就會有媒婆登薄家門。
“西井巷裏別人不知道，咱家難道不清楚那薄家是包子有餡兒不在褶上？就說那薄家的家具，一水的黑漆樟木，咱這西井巷裏哪家能用得上這種好家具，還有邱氏手上那金镯子，薄家平時的夥食飯菜，頓頓有魚有肉，一般人家可這樣吃不起。
“至于說那邱氏名聲不好，我嫁來的日子短，不知道以前，反正我嫁來以後是沒見有不三不四的男人上薄家門，除了顏鐵匠。不過顏鐵匠也不是常來，每次來了很快就走了，也沒見過留下過夜什麽的，哪有那些婦人們嘴裏說的那麽難聽。”
田大娘一直默默聽着。
聽到這裏，突然嘆了口氣道：“這事你不知道，你娘我還是知道一些，要說這邱氏名聲不好，以前做過那行當是一個，主要就是毀在了顏鐵匠老娘手裏。”
提起這個，田大娘也是挺唏噓感嘆的。
“我是看着邱氏名聲一步步被壞掉的，以前就不論，哪個女人也不願去做娼，還不是逼不得已。至于薄家男人死了後，确實有不少陌生男人上門，其實那都是薄家男人的朋友，過來看看孤兒寡母，再給人送點東西。我以前還碰到過，人親口說是薄家男人的朋友。
“誰知道後來會傳的那麽難聽，我還幫她跟人解釋過，但沒人信，後來不知什麽時候顏鐵匠看中了邱氏，想求娶邱氏，這事不知怎麽傳到顏鐵匠老娘耳裏，他老娘那麽來一鬧，邱氏的名聲就徹底毀了。”
“那娘你既然知道邱氏的名聲是以訛傳訛，那就更不用擔心了。”
田老太太看了兒媳婦一眼，道：“你真當我是顧忌邱氏名聲？我拘着如玉不準她去薄家，不準她和薄家小子說話，是怕那小子不定性，太能折騰，人主意大，如玉如果真嫁給他了，管不住他，以後吃虧受氣。”
“你懂什麽？你還是太年輕了，女兒婚嫁，實在輕忽不得，還是再看看吧。”
見此，陳氏自然不好再說什麽，不過她也看出婆婆有點意動，不然也不會跟她說這麽多。
田家的心思，邱氏并不知道。
陳氏走後，她還是繼續剁肉餡。
說是剁也不太對，她把牛肉一分為二，一半拿去吊在井裏等下頓吃，另一半則被她切成了丁。
切好後，拿去焯水，牛肉縮水厲害，本來看着挺大塊的肉丁，縮水後剛剛好。
邱氏去準備了蔥姜蒜、胡蘿蔔和香菇。
所有佐料和配菜都切丁，然後鍋裏加油，先把肉丁放下鍋翻炒，炸蔥姜蒜、辣椒、大料，加鹽、醬油、糖，和些許大醬翻炒，把湯汁都炒出來，再加一碗水慢炖。
肉丁小，熟的就快，快出鍋之前加胡蘿蔔丁香菇丁，蓋鍋再焖上一會兒，最後加上切碎的蒜苗，出鍋。
就放在大瓷盆裏，任它放涼，這期間邱氏去和面準備擀餃子皮。等面和好，餡兒也放涼了，正好可以包。
當地吃餃子多數是用生肉餡，邱氏卻因為兒子喜歡吃牛肉，生牛肉剁碎用來包餃子，薄春山嫌棄吃着沒有牛肉味兒，後來邱氏就換了個法子，就像這樣用燒菜的法子來做熟餡兒。
這種餃子味道極好，不光有牛肉的鮮香，還有醬汁的濃郁，配菜的味道也出來了。
唯獨有一點，這種餃子要現吃現包。
做這些說起來簡單，實則等邱氏做完，天已經擦黑了。
她又等了一會兒，正想着人怎麽還沒回來，是出去喝酒了？這時，門突然響了。
坐在堂屋裏，邱氏都能看見兒子高大壯實的身軀。
這孩子随了他爹，人渾但長得好。當年薄青雲也是這樣，雖然不成器，但長得好，所以樓子裏的很多姑娘都喜歡他……
邱氏心裏想着亂七八糟的事，手裏卻沒停下。
“包了餃子，用你拿回來的牛肉做的，你先洗個澡，等會兒出來吃。”
等薄春山洗了一身熱氣，換了身藍色的衫子出來，餃子已經出鍋了。
他大抵是餓了，從鍋臺上端起一碗就吃。
嬰兒巴掌大小的餃子，他一頓能吃四十個，邱氏見他吃得多，心裏也高興，嘴上不自覺就把聽來的顧家和齊家退親那事說出來了。
她是存心想試探兒子。
誰知薄春山仿佛沒聽見似的，只管吃自己的。
渾死了！還裝！真當你娘什麽都不知道？
想歸想，邱氏面上古井無波。
薄春山一口氣兒吃完，感嘆道：“這牛肉餃子就是好吃，娘你等會兒再下一鍋。下三十，算了，還是二十個吧，我等會兒給虎娃他們送去，肉還是他們送來的。”
雖然是‘他們’，但兩個壯小夥只吃二十個？
你騙誰呢？
邱氏狐疑地看着兒子：“二十個能夠？我再多包點就是，餡兒還有。”
薄春山此時也意識到有點不對，道：“今兒刀六不在，就虎娃一個，他也吃不了多少，你別費那個功夫。”
邱氏也沒再說什麽。
不一會兒餃子出鍋了，白胖的餃子看着十分喜人。
邱氏知道他要帶走，就用漏勺盛，先放在井水裏過一遍再裝盤，這樣不會粘連。
此時外面天已經完全黑了，月牙懸挂在天上，散發着淡淡的光輝。
薄春山拎起食盒就走。
邱氏看着他走出去，想跟去門外，想了想，還是按捺了下來。
吃飯的時候，顧于成提起齊永寧，說齊永寧如今搬去了浩然學館住。
就在學館後面的一個小套院裏，那地方顧家人都知道，以前是陳夫子一家人住的地方，後來陳家人越來越多，陳夫子就挪出來了給學館用，學館裏哪位學生或者先生臨考之前沒合适的地方讀書，跟他說一聲都能用。
孫氏看了女兒一眼，斥道：“你提永寧做什麽！”
顧于成也知道自己失言，忙不敢不說話了。
飯後，顧秀才和孫氏進了裏屋，似乎要什麽事要商量。
顧玉芳見顧玉汝在洗碗，眼睛一轉，去了顧于成屋裏。
“你說齊大哥搬去學館住，是怎麽回事？”
顧于成看了她一眼：“你問這做什麽？”
顧玉芳看出顧于成不待見自己，道：“怎麽？就算大姐跟齊大哥退了親，難道齊大哥就不是齊大哥了？我不是看他被退親了可憐，怕他出什麽事，所以才問問。”
顧于成是不知道顧玉芳上次鬧得那醜事，所以也沒有多想。
“齊大哥沒什麽事，就是說在那兒讀書清淨。行了，二姐，你快出去，我要看書了。”
顧玉芳不甘不願地出去了，等出去才後露出一抹笑。
顧于成說要背書，叫顧玉汝幫他抽背。
顧玉汝剛洗完澡，随便穿了身在屋裏穿的衣裳，就去了東廂。
東廂是兩間屋，一間是顧于成住的屋子，另一間是書房。
書房靠着南頭，前後各有一扇窗可以見陽通風，靠着院子這邊的窗下擺着書案，正對的另一邊的窗子外面是條窄道，可以通往後院，這個窗下放了張小榻，平時可以納涼用。
此時窗戶大開，顧玉汝半歪在小榻上，嗅着窗根下的丁香花香，時不時念上一句開頭，讓弟弟背接下來的整整一頁。
書聲琅琅，清風徐徐，難得的安然閑适。
顧玉汝聽見一聲貓叫，她下意識去看了看窗外。
無他，她就沒聽過這麽難聽的貓叫聲。
果然，頭一探出去，就看見窗子根兒站着個人，笑得一口大白牙。
“所謂平天下在治其國者，上老老而民興孝，上長長而民興悌，上恤孤而民不倍，是以君子有絜矩之道也……”
顧于成的背書聲清脆而悠揚。
他背的是《大學章句集注》。
顧玉汝見弟弟背身站着，應該看不到這邊的動靜，探出頭壓低嗓音道：“你做什麽？”
“我娘今晚包了餃子，牛肉餡的，特好吃，我給你端了一碗來。”
顧玉汝像做賊似的，“你沒看我在做什麽？我弟還在，吃不了，你自己吃吧。”
薄春山也沒說話，只是盯着她看。
一直到把顧玉汝給看心虛了。
“我這樣怎麽吃？而且我吃過晚飯了。”
“我就在外面喂你。”
“你怎麽喂我？我不……”
接下來的話，在看到薄春山手裏的餃子和筷子後，啞然無聲。
這厮竟帶了筷子來，準備得很齊全！
“薄春山你別鬧！”顧玉汝無奈道。
“顧玉汝我好不容易翻進來，你今兒要是不把這餃子吃進嘴，我就嚷嚷了，我就是嚷着說顧玉汝欺騙我感情，我費勁兒巴拉地給她送餃子，又是摸黑，又是翻牆，她竟然不吃……”
“你快給我住嘴吧你！”顧玉汝一手按在他腦門上，讓他消了音。
薄春山笑着伸手捏住她的手，也不使勁兒，就在那麽環着，只用兩根指頭，一根指頭覆在手背上，另一根指頭捏着她掌心。
“薄春山你就是不折騰會死！我告訴你，今兒要是讓我弟發現了……”
“你想怎麽樣？”
他用指尖搓了搓她的掌心。
“我——”顧玉汝氣紅了臉
她氣得不說話了，想往回拉自己的手，偏偏這厮就是不丢。
薄春山也知道見好就收，撫了撫她嫩滑的手背，丢了開。
“好了，顧玉汝你別生氣，不會被你弟發現的，我就這麽喂你吃，一口一個，一口一個，很快就吃完了。”
你以為我是你？還一口一個，一口……
好大一個！
顧玉汝瞪着遞到她嘴邊的餃子。
這是一口一個？誰的一口？
她就沒吃過這麽大的餃子，比她家慣吃的大了一倍有多。
這誰家包的餃子呀，這麽大！
“你快嘗嘗，可香了。”他擡着手道。
薄春山哪怕個頭不矮，可這是檻窗，他站在下頭，也就将将冒出一個頭，要想往裏遞東西，只能伸直了手臂。
顧玉汝見他這蠢樣，心軟了。
她啓唇，咬了一口。
也就咬了個邊，根本沒吃到餡兒。
“你大口點兒！”薄春山那個急。
顧玉汝沒好氣瞪了他一眼，這次大口了，一口下去，牛肉的湯汁就滾進她嘴裏，舌尖上的味蕾頓時炸開了。
其實這餃子已經涼了，本就過了涼水，可天這麽熱，薄春山來得又快，所以吃在嘴裏餃子裏頭還是溫熱的。
正正好。
有牛肉，有胡蘿蔔，有香菇，有蒜苗……
顧玉汝幾乎下意識就分辨出來，而這些食材的味道又巧妙的融合在一起，形成了一種特殊又極致的美味。
哪怕前世‘齊老夫人’吃過無數珍馐佳肴，卻也為這普普通通的一個大餃子而驚豔。
“是不是很香？”
顧玉汝誠實地點點頭。
“好吃你就多吃些，我跟你說，我娘做飯手藝很好，等你以後嫁給我，我天天讓我娘做好吃的給你吃。”
顧玉汝嘴裏吃着餃子，心裏卻在想：又在洗腦她，又在催眠她，這個壞東西。
“我娘煮了二十個，其實按我想，以你的胃口，十個足夠吃撐你，不過我又怕你不夠吃。”
我又不是豬。
說歸說，下一口顧玉汝就吃得有些心甘情願了。
她嘴太小，餃子又太大，通常一口吃不掉一個，得三口甚至四口。可這餃子是熟餡兒，餡兒是散的，外皮一咬開，要是兩三口吃不掉，餡兒就會落出來。顧玉汝又顧忌着怕被顧于成發現，吃得時候難免就慌。
一慌就急了。
薄春山見她急，也幹脆，她一口兩口吃不掉的，他就把剩下的往嘴裏喂。
他的嘴可就比顧玉汝大多了，可沒有吃不下的。
他難道就不嫌？
之前顧玉汝就發現了，薄春山特別愛吃自己的碗角子。碗角子是地方哩語，意思就是吃碗裏剩的飯底兒。
一般人都會嫌，顧玉汝算是顧家最大的孩子了，當下普通人家裏一般哥哥姐姐都吃過弟弟妹妹的碗角子，弟弟妹妹人小，飯若是沒吃完，要麽家裏大孩子吃了，要麽長輩們吃了，顧玉汝卻從沒有吃過。
甚至是顧家，顧玉汝好像也就見過她娘和她爹吃過。
她娘是于成還小的時候，吃的他的剩飯，她爹是吃的她娘的剩飯。有時，她娘若是胃口不好，飯吃不下了，她爹就會主動把飯端過去吃了。
除過長輩吃晚輩的。在顧玉汝來看，吃對方碗角子，那是一種極為私密的事情，讓她不由自主就聯想到他爹娘互相吃碗角子時的場景。
每次她爹吃她娘的碗角子，她娘總是會又是別扭又是害羞，但顧玉汝還是能看出害羞和高興占多數。
顧玉汝腦子裏胡思亂想的，越想耳根子越是燙。
再去看那厮，吃她嘴裏剩下的，吃得像只偷了油的大老鼠，她莫名心裏就有點惱。
那種惱無法言喻，有點類似我都羞了，為啥你不羞愧，還這麽‘恬不知恥’？
就在這時，背後傳來一個聲音。
“姐，姐……”
顧玉汝趕緊背過身，有些緊張得看着弟弟。
“姐，你在幹什麽？”
“我、我在看窗子根兒下的丁香。怎麽了？有事？”她趕忙打岔道。
顧于成疑惑地看了她一眼，鼻子嗅了嗅：“什麽味道？我怎麽聞到一股香味？”
顧玉汝忙用舌尖把牙齒滾過一遍，咽下去了，才開口說話。
“于成，你是不是餓了？”
“我沒餓。姐，這不是才剛吃過飯。”
“沒餓你怎麽會聞到什麽香味，你肯定是餓了。”顧玉汝點了點頭，着重那個‘餓了’，“對了，我房裏有昨天買的糕點，還沒吃完，現在天熱不能放，你去拿來吃了吧。”
“糕點？什麽糕點？”
“你去看了就知道了。”
顧于成還以為大姐故意不告訴他要讓他猜，也沒說什麽，笑着就出去了。
他剛踏出房門，顧玉汝就趕緊轉身探出頭道：“我吃飽了，剩下的你吃了吧，免得等會兒我弟回來發現了。”
這餃子味兒太香了，顧玉汝現在都覺得自己渾身都是餃子的香味。
“最後一個。”
筷子尖兒伸了過來，上面夾着一個白胖的餃子。
顧玉汝有些無奈，看了他一眼，但還是張口咬下去。
她剛咬住餃子，筷子就收回了。
她下意識一驚，剛咬下去的牙頓住了，也不敢再往下咬，怕咬了另一半就掉了。
薄春山就見她杏眼圓睜，粉唇微啓，含着一個白胖的餃子。
他瞪着那餃子，眼珠子都是紅的，心裏又羨又嫉。
“嗚……”
顧玉汝也不敢說話，這時她也反應過來，自己可以用手接着。
手剛伸出來，突然有個人影直沖而起。
一只大掌扶住她的後腦勺，眼前頓時就黑了，只嗅到一股陌生卻又熟悉、炙熱而又清爽的味道。
嘴裏的餃子不自覺掉了，掉落在丁香花從中，無人問津。
這邊，那一張大口本是沖着餃子去的，卻沒想到得來意外之喜。
清甜、柔軟、香甜可口……
薄春山搜腸刮肚都找不出來合适的形容詞，他只有男人的天性和反射性的動作，扶着後腦勺的大掌不自覺下滑，移到了沒有頭發遮擋的細頸上。
柔滑、細膩……
他像捧着一樣至寶的庸俗之人，不敢輕，也不敢重，又怕從手中掉落，只能不停地撫觸着、摩挲着，心怦怦直跳，手上輕柔中帶着一股狠，那股狠越來越重，像是恨不得把她皮肉剮下來一層帶走。
剮疼了顧玉汝，讓她忍不住輕呼一聲。
這一聲，驚醒了薄春山。
他通紅的瞳子轉為清醒。
他看着眼前那張潤澤而紅腫的櫻唇，猛地一下閉上眼，又在上面狠狠地咬了一下，才落回地面。
他是踩着牆面上來的，本就沒有借力物，全憑他身強體壯體力好，才能違背力學常理，此時也已是到了力盡之時。
“顧玉汝，再誘惑我，我親死你！”他惡狠狠地道，張狂得就像剛圈了地盤卻慘勝瘸了一條腿的野狗，帶着一種色厲內荏的張揚跋扈。
他到底還講不講理，講不講理了？！
羞、惱等等情緒還沒上來，就迎來不可思議的詫異。
顧玉汝瞪着他。
迎來的卻是他再度蹬牆而起，輕啄一下，臨走時大舌快速掃過她的嘴唇。
“你弟來了，我先走了。”
“姐，姐，你怎麽了？”
顧玉汝就趴在那兒，小半截身子還在外頭。
過了一會兒，她才揉了揉嘴轉過來，含糊道：“沒什麽，我好像看見了一只野貓。”
“野貓？野貓怎麽跑到咱家來了？”
顧于成跑過來看，朝外看了看，什麽也沒有。
“姐你怎麽了？怎麽臉這麽紅？還有你的嘴，你嘴怎麽腫了？”
“我沒怎麽，估計是熱得吧？”顧玉汝故意用手扇了扇風，等聽到下一句時，她臉色當即就變了。
“腫了？”
顧于成有點憐憫地看了看大姐：“姐，你這嘴是不是被蚊子咬的呀？我上次也被咬了一下，嘴唇腫了好幾天。”
顧玉汝用手揉着嘴唇，含糊道：“可能是被蚊子咬的，我剛探出去看野貓時，感覺有點疼，但沒注意。”
“這嘴上不能擦藥，只能等它自己下去了。”顧于成懂得還挺多，他又道，“對了，姐，我去你屋櫃子裏，沒有看見什麽糕點。”
“沒有嗎？是不是吃完了？”不負責任的大姐敷衍道。
“吃完了就算了吧，本來我也沒想吃，我以為是姐你想吃。”
“我沒想吃，我吃得很飽。”
顧玉汝摸了摸小腹，她确實吃得很飽，偷吃了那麽多餃子，不過嘴唇也吃腫了。
那個壞東西！
