第10章 第一頓飯
第9章 第一頓飯
宋霖希聽見聲音回頭,對上了沈慕澤微微疑惑的眼神,但并沒有意識到任何不妥。
“沈哥,我把今天給你買的魚放冰箱了,都已經處理過了。還有,每一份我都錄入系統了,食譜給留好了,都是最方便的做法,你有空就照着步驟做就行。如果你沒時間呢,就讓來的阿姨做也行。”
從昨晚的牛排教學來看,宋霖希覺得沈慕澤的潛質可以,照着食譜做一些家常菜應該沒問題。
沈慕澤看着他,心中諸多疑問。
這法語口音正宗得過分了。宋霖希在法國待過?
“你法語很不錯。”
宋霖希眨了眨眼:“我剛剛說法語了?”
見沈慕澤點了點頭,宋霖希陷入了短暫的尴尬。不過還好,作者沒在他這個小角色上過多着墨,身世背景都是一片空白。此時望着沈慕澤正經中帶着點異樣的神情,他頭腦裏突然冒出了一個調皮的想法。
“你聽說過外語口音綜合症嗎?”他忍着笑,開始胡說八道,“我小時候發了一場高燒,醒來後法語就變得很流利。”
沈慕澤看着他的眼睛,淡淡一笑,沒有道破。
小家夥想逗他的樣子真可愛。
發現被沈慕澤看穿的宋霖希也沒不高興,反倒覺得對方沒有追問他的過去,這讓他很自在。
“我十二歲跟我媽去了英國,然後又去了法國,所以我會法語。”
他邊說邊把剩下的食材和佐料從購物袋裏拿出,然後擡頭看向沈慕澤。
“沈哥,你吃辣吧?”
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沈慕澤點了點頭,看着又開始忙碌的小家夥,沒再打擾他。
宋霖希的注意力又回到了做菜上,他今晚不是為了展現廚藝,而是為了讓沈慕澤吃得好。從前他也見過味覺障礙的食客,有些還是能夠嘗出一兩種味道的。
今晚的主菜,他打算做辣,一是因為沈慕澤的家鄉口味喜辣,二是因為哪怕味覺完全失靈的人,還是能夠感覺到辣的灼熱。
鮮嫩Q彈的龍蝦已經被切好塊,宋霖希快速地将龍蝦塊均勻地拍上幹生粉,鎖住水分,然後下鍋過油,炸出金黃的表面,誘人的香氣瞬間四起。
接着是做麻婆豆腐。先起鍋熱油,加入姜蒜和小米辣爆香,再下豆瓣醬炒出紅油,最後是加刀口辣椒,一起炒出香味。
鍋底制好後,整個廚房已經彌漫着濃郁的香辣味。宋霖希特地加重了辣度,因為只有這樣沈慕澤才能更容易感受到這份辣口的灼熱。
下一步他拿起燒開的水壺,往鍋裏加水,再把切塊的豆腐下鍋,用生抽老抽白糖調味提鮮。幾分鐘後,勾芡三次,最後加入龍蝦肉。
宋霖希今天特地挑了這兩種質地截然不同的食材。龍蝦肉緊致結實,豆腐絲滑細膩,對于味覺不敏感的人,就更需要在食物的口感上給他們足夠的層次,最大限度地提高用餐體驗。
主菜出鍋,加上事先煮好的龍蝦頭尾,擺出造型,撒上刀口辣椒和蔥花。這是宋霖希幾個月前參賽的菜品之一,只是今天這一盤,要辣得多。
以前能夠這麽淋漓盡致地做中餐的機會不多,此刻他看着盤裏的成品,滿足地笑了。
沈慕澤當晚吃到的是一頓中西結合的創意料理。
頭盤是魚子醬生蚝,宋霖希加了秘制的檸檬汁,将半打肥碩的生蚝端到了他面前,然後倒上白葡萄酒。
主菜是龍蝦麻婆豆腐,還配了一盤龍蝦蔬菜沙拉。
其實從龍蝦肉下鍋過油開始,沈慕澤聞到的香味就沒斷過。此刻他看着盤裏麻香十足、色澤誘人的豆腐龍蝦,心中更多的是難以置信。
難道宋霖希一出現,他味覺失調的病就真的好了?
“沈哥,你嘗嘗好不好吃?”
宋霖希清澈的聲音将他思緒拉了回來。
“好,辛苦了。”
他用勺子舀了一勺放在碗裏,在宋霖希期待的眼神中試了一口。
入口的那一刻,他終于确定他的味蕾完全被打開了。只是太久沒有過這麽敏感的味覺,他雖是個能吃辣的人,但這一口辣幾乎把他嗆出眼淚。最初的辣勁過後,是飽滿的香辣味在口中挑起的龍蝦肉鮮香。豆腐更是飽吸湯汁,軟嫩得入口即化。
宋霖希一直看着沈慕澤的表情變化,心裏感嘆,影帝太給他面子了。
這演得也太好了。
就不像是演的。
這麽捧場的影帝,讓他都不好意思了。
“沈哥,是不是……有那麽一點辣味?”
沈慕澤一時間不知道該如何表達,逐漸壓下了眼中的情緒。
“很好吃,謝謝你。”說完他看了眼盤子,又補了一句,“是我吃過最好吃的。”
宋霖希以為他說的好吃是指能感受到辣味。即使不能完全體會到這道菜的原味,對于味覺障礙的人,感受得到一部分味道已經很難得了。
為了沈慕澤,宋霖希這道菜做得極度重口味。他也吃了一口,作為一個味覺正常的人,立刻被辣得淚眼朦胧。
他第一次覺得自己做的菜不好吃……
但是沒關系,沈慕澤覺得好吃就行。他放下了手中的勺子,正準備讓沈慕澤多吃一些時,手機突然響了。
“李鑫哥?”
他看着屏幕,愣了兩秒。做菜做得太開心,他差點就忘了他現在還是個簽約的藝人。這會兒看見了經紀人的名字,才幡然醒悟。
意識到這個,他瞬間有些洩了氣。
“接吧。”
沈慕澤看見了屏幕上的名字,同時也看出了他的猶豫。
宋霖希點點頭,起身到一旁接起電話。他一走,沈慕澤立即起身走向冰箱。
幾分鐘後,宋霖希一臉歉意地回到了餐桌旁坐下。
李鑫在電話裏跟他說下午的事,解釋了一通為什麽會有狗仔盯上他的車,又說給他接了新的資源,總之都是些讓他頭疼的事情。
“李鑫跟你說了什麽?”
沈慕澤看着一籌莫展的小家夥,同剛剛接電話前判若兩人。
“李鑫哥給我接了通告,說過兩天就會忙起來了。”
聽說還是美妝節目,這對宋霖希來說是陌生的領域,但這是他賺錢的機會。
他得賺錢了,以後想開餐廳還是需要啓動資金的。
“你不想上這個節目?”
“也沒有。都是工作嘛,我會好好完成的。”
作為一個認真對待工作的年輕人,宋霖希覺得自己應該敬業,不懂的事情可以學。
“不過沈哥,”他又想起了另一件事,“李鑫哥好像還不知道我在這,要給我找新的公寓。我在想等我忙起來後,在這裏會打擾到你,我還是另外找地方吧。”
沈慕澤放下手裏的手機,無聲地笑了笑。
“你在這不會打擾到我,你還能有我忙?”
“不是,我的意思是……”
“不過你要決定了,那也沒問題。”
宋霖希從沈慕澤語氣中聽出一些情緒,但他說不清是什麽樣的情緒。只是一時間他心裏竟有些失落,本來以為可以在這裏住上一陣子。很奇怪,雖然才來了幾個小時,但這裏莫名其妙給他一種歸屬感。
“沈哥,謝謝你收留我……你以後如果需要我做什麽,盡管說。”
沈慕澤看着他沉默了幾秒,眼神中的暗光晦澀不明。
“今天的晚餐謝謝你,讓我的味覺恢複了。”
“不用謝,你愛吃我就……”
宋霖希話說了一半,才反應過來。
沈慕澤說他味覺恢複了?