第42章 炙肉
衆位掌櫃與學徒見此紛紛私議。
“大小姐跟姑爺果真琴瑟和鳴。”
“對對.”
“咱家姑爺當真寵愛大小姐。”
“就是， 就是.”
時澗聽完只帶着淡淡笑意看着雪芙。
紀昀倒是一臉的嚴肅與清冷，他與雪芙查看了一些樓內的各個事項後，所有事情皆都十分有序的運行。
如今紀家趁着平陽逐漸繁盛的這股勁， 已然掌握平陽城內大部分的商事， 紀昀對此倒是十分得意。
想來那新招的贅婿，若是想要陪芙兒一同接下紀家的家業， 倒是少不了要依靠自己。
雪芙耐心又細致地查看雲萃樓的賬本， 手中的算盤打得噼啪作響是， 如今雪芙看賬本已經十分熟練。
能夠到達現在的這個程度，除了從小學到大的底子，還是因為時澗在幫她惡補的時候，交給她許多化繁為簡的方法，這倒是十分實用， 讓她看賬本的速度快了一倍，算學也好了許多。
雪芙現在倒是對自己的夏考十分有信心，這一次說什麽也能過。
時澗看着雪芙将算盤打噼啪作響， 十分欣慰，倒是紀昀頗為意外，自己從前教了雪芙那麽久， 怎麽這次歸來就變得進益了不少。
姚芊雪則是在一旁看到雪芙看賬本的樣子， 驚呼起來，“哇，芙兒，你現在看賬本好厲害啊。”
雪芙笑了笑，一邊撥弄算珠一邊道：“前些日子夫君教了些省勁的法子， 倒是很好用。”
時澗淡淡一笑， 紀昀一想到燈下時澗教導雪芙的情景， 心裏就陣陣地抽痛，臉色白了又白，隐在袖中的手緊握成拳。
Advertisement
随着最後一張賬本看完，雪芙動了動自己僵硬的脖子，對紀昀道：“看來我不在的日子兄長，把平陽的商事打理得甚好，怪不得父親總是誇贊你呢。”
聽見雪芙的誇贊，紀昀神色放松了幾許，倒是姚芊雪得意起來，“芙兒你不在自然不知，昀哥哥可是很厲害的哦，他的很多想法，甚至都能夠引的外商進來在這裏投資，安家置業呢。”
紀昀道：“說起來還是要感謝，近些年來推行的新政，朝廷扶持，生意才好做許多。”
時澗聽聞紀昀竟然能夠引的外商進來，心裏倒是頗為意外，身為帝王他自然知曉一個地方的商業繁盛是多麽重要，即便如此朝廷大力扶持也要因地制宜，因人而異。
惠州與平陽本就是他想要大力推行新政的據點，如今看來倒是頗有成效，只不過新政初期，倒是有很多不足與需要完善之處，需要在長久的改革和吏治當中細細改變。
雪芙做了半日，肚子咕嚕叫着。
衆人顯然是都聽見了，紀昀輕聲一笑，“好了，用功也差不多，這條街上最近有新開的炙肉館子味道倒是不多，我帶你們去嘗一嘗，正巧你的新鋪子在那就有一處選址，你也可順便去看一看。”
這個提議讓雪芙很是滿意，一行人在衆位掌櫃與學徒目送之下走出了雲萃樓，并未坐馬車四人悠閑散步地走着。
雪芙與姚芊雪許久未見，自然是走在前方，兩人看着街道上琳琅滿目的攤位，偶有喜歡的會在前面停留一二，若有喜歡的自然有紀昀為兩人買下。
紀昀與時澗并排走在雪芙二人的身後，時澗并未有多餘想和紀昀說的，只覺得對方對他老是抱着不善的目光，讓他十分不自在。
倒是紀昀先開了口，“他擡眸看着走在前面那個十分歡樂的身影，悠悠道：“芙兒從小嬌生慣養，性子活潑，若是多有得罪公子之處還請多多包涵。”
時澗靜靜看着雪芙歡快的背影，随和一笑，“芙兒對我一直都很好，從未有得罪之處，紀公子說此話，未免有些過于擔心了。”
紀昀倒是沒料到時澗會這樣說，神色瞬間灰暗下來，徑直掠過時澗朝前走去。
雪芙一行很快便走到了紀昀事先為她看好的商鋪前，正好臨近新開的炙肉店，炙肉店前人來人往，到甚是熱鬧。
紀昀帶着雪芙走進鋪子裏面，只見裏面甚是寬闊，分上下兩層，無論做什麽地方都足夠大，又是在正街上，并不缺客源。
雪芙看後倒是極其滿意，紀昀問她：“這間鋪子是我一早為你選的，只是不清楚你想要做什麽？”
雪芙道：“成衣，從最開始我就想做成衣。”
紀昀點了點頭：“這條街上的成衣店倒是不少，且都是老商鋪，有信心做得過嗎？”
雪芙揚頭一笑，“自然有。”
別的她不行，自己的審美水平還是有的。
紀昀道：“無妨，只要你想好做什麽，我都會幫你。”
雪芙聽此嬌嗔，“哥哥，就算你要幫我，很多事情還是要我親自做的，這麽多雙眼睛看着呢。”
紀昀有些無奈，在他心裏，雪芙距離登上家主之位也就是開好一個商鋪的事情，這對他來說并不算什麽，可是小姑娘心裏要強得很，事事都要親力親為，這倒是讓他十分頭疼。
姚芊雪看着偌大空曠的鋪子，不禁有些興奮起來，在雪芙身邊問道：“芙兒你當真要在這裏開成衣鋪子，哇，這好大啊，屆時定然會有許多的夫人小姐來你的鋪子的。”
雪芙聽見心裏也是十分高興，轉頭看見時澗在身邊問道：“夫君，你覺得在這處開成衣鋪子怎麽樣。”
時澗點頭，“此處甚好。”
雪芙雖然賬本看過不少，平日也參與過紀家商事的管理，可是她要獨立經營一家商鋪還是第一次。
畢竟是第一次雪芙自己也是十分疑惑，她不禁自己念叨着，“就是不知，開了這成衣店什麽才是最重要的。”
時澗似有若無的聽見這句話，想到自己當皇帝的時候，每當換季之時，都會按照儀制繪成圖樣，時澗通常選好後還會給出自己的修改意見，讓他們修過後再來過目，最後定下款式，才會命宮中的織造坊來制作成衣。
而內務付則是根據他所選擇的款式來定下最後适合使用的面料，他選擇一件衣服，在保證面料的前提下，款式才是第一。
他直接走在雪芙身前，十分淡定地說道，“款式。”
此話一出倒是引起紀昀的注意
“一間成衣店最先吸引我的就是款式，我也會因為看上一件款式而走進這間店鋪來。”
時澗說完這句話，像是一言驚醒夢中人一般，雪芙馬上說道：“所以，我們應該知曉當下最流行的款式是什麽，甚至能夠引領成衣的款式才對。”
時澗點頭，“不光如此，不能夠把眼光放在上品，而是根據本地實際情況，城內大部分人的購買能力來确定，中品和下品的款式。”
雪芙崇拜一般地看着時澗覺得他說得好有道理，本來她是只想着在這件鋪子裏只做上品的，如今聽到夫君的一席話，才知道中品和下品也同樣重要。
“夫君，你真的好厲害啊。”雪芙贊嘆，姚芊雪也跟着猛搖頭。
紀昀聽見則是一言不發地走出了門，姚芊雪看見急忙跟了出去，“昀哥哥，我們是要去吃炙肉了嗎？”
紀昀輕聲回嗯，一行人走了出去，去到隔壁的炙肉店裏。
店內人因是午時，堂內食客滿滿，小二穿堂而過，端着滿是生肉的盤子吆喝着，跑來跑去。
見到紀昀一行人進了堂，十分熱情地招待，“公子您的包廂已經準備好了，裏面請。”
衆人跟着小二走向二樓一間清幽的雅間，推開窗正好臨街，一邊吃炙肉一邊看街景倒是不失惬意。
衆人落座後，小二先是上了一壺十分奇特的茶水，紀昀做東自然要給衆人添茶。
雪芙喝下一口，眉頭微微蹙起，“兄長，這是什麽茶，怎麽有些苦。”
時澗嘗過亦是同樣。
紀昀解釋道，“這是大麥茶，炒制之後再行沖泡，有開胃健脾的功效。”
雪芙在細細嘗過是有一種淡淡的麥香味。
又過了一會，衆人先是看到小二端着一同炭火進來，放在桌子中間的圓形凹槽內
，又在周圍倒了一些水，在炭火上面放上一張鐵絲網。
再把腌制好的生肉鋪在上面，為衆人調制好小料，炙肉正式開始。
雪芙驚奇地看着這種前無古人後無來者的吃法，陣陣稱奇。
時澗倒是經常在宮中吃過這些，早已經見怪不怪了，不過他倒是對這家炙肉店老板十分贊嘆，能想出這樣的法子，倒也是見過一些世面的。
紀昀将剛炙好的一塊肉沾了一些調料放在雪芙的碗裏。
“嘗嘗。”
雪芙看着在炭火上烤得噼啪作響的鮮肉不禁快要流下口水了，她嘗了一口那肉，竟然是鮮嫩無比，美味可口，好似從未吃過這麽美味的炙肉。
她忙稱贊，“兄長，這個肉可真是太好吃了啊。”
紀昀淡淡一笑，“好吃你就多吃些。”
雪芙點頭說是，剛要再吃，時澗輕聲提醒，“用紫蘇葉子包着肉吃，味道更佳。”
雪芙聽此像是打開新世界的大門，照着時澗給的方法，立刻嘗試了一口。
果真，肉類醇厚香嫩的味道混着一口清香遁入口中，在反複咀嚼之下，形成了一股香氣翻倍的感覺。
這可真是太香了。
雪芙的表情足以說明一切，姚芊雪忙跟着試了一下，兩人一起一副吃到人間美味的感覺。
紀昀看着時澗慢條斯理地吃着炙肉，倒是十分會吃，真不像是一個落魄書生的樣子，看他的舉手投足之間，倒是有着渾然天成的貴族氣。
紀昀的眸色又暗淡了下去。
直到雪芙問道：“兄長這家店味道真不錯，不知這老板是何人，怎能想入如此奇思妙想的吃法。”
只見紀昀眉宇間舒展起來，看着雪芙。
